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中外餐饮文化
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中国地方政府文化与旅游公共服务效率研究报告(2020)
『简体书』 作者:江西省文化和旅游公共服务研究中心,江西师范大学管理决策评价研 出版:知识产权出版社 日期:2021-01-01 本书作为国内首部有关文化与旅游公共服务效率方面的理论联系实际著作,不仅适合高等教育及科研机构的教学研究人员、研究生及本科生,更适合各级政府及政府部门、非政府组织 ... |
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西学东渐研究(第十四辑):广州的中外文化交流
『简体书』 作者:中山大学西学东渐文献馆 主编 出版:商务印书馆 日期:2024-07-01 已连续出版14年,国内“西学东渐”研究领域的权威辑刊。其中所载的13篇文献资料,大部分为国内学界首发。专业领域顶级学者主编,收录文章的作者多为国内外知名的西学东 ... |
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中西方餐饮礼仪
『简体书』 作者:李妍著 出版:苏州大学出版社 日期:2023-12-01 本书内容精练,图文并茂,直观明了,通俗易懂,融知识性和可操作性于一体;系统阐述了中西方饮食文化的概况和饮食文化的差异,详细探究了中西方餐饮礼仪的规范,力图挖掘中国传统餐饮礼仪文化的合理内核,吸收国外餐饮礼仪文化的有益养分,使餐饮礼仪具有时代感和较高文化品位。 ... |
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餐饮企业管理
『简体书』 作者:史涛 出版:华中科技大学出版社 日期:2025-03-01 本选题是*职业教育教师教学创新团队课题研究项目成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮智能管理专业新形态一体化系列教材之一。本教材是基于2022年*发布的新版《 ... |
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中外园林史-有课件
『简体书』 作者:陈教斌 出版:中国农业大学出版社 日期:2018-05-01 ... |
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冀东文化关键词
『简体书』 作者:秦学武 等 出版:外语教学与研究出版社 日期:2023-06-01 《冀东文化关键词》一书详尽而严谨地对冀东地区的各类文化特征进行了介绍,并采用了学界少有之新方法,具有十分重要的创新意义。该书图文并茂,中英对照,文辞优美,生动具 ... |
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文化视野下的艺术流变研究
『简体书』 作者:李翠萍 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-11-01 1.涵盖多领域的文艺美学研究,包括文学、影视、传统文化、艺术等,呈现出丰富的内容和广阔的研究领域。这使得该专著可以吸引到对不同领域感兴趣的读者。2.知名度和独特 ... |
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近代中外条约图志
『简体书』 作者:葛剑雄、费杰 出版:江苏人民出版社 日期:2022-12-01 收录近代中国珍贵照片与档案,纵览近代中外条约之方方面面 ... |
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万“影”师表:中外优秀教师题材电影研究
『简体书』 作者:张荣伟 等 出版:厦门大学出版社 日期:2024-09-01 本书是2018年度国家社科基金教育学一般项目“中外经典教育电影中的优秀教师形象比较研究”的核心成果,内容主要有三个方面:一是中国教育电影中的优秀教师形象研究;二是外国教育电影中的优秀教师形象研究;三是中外教育电影中优秀教师形象的比较研究。中外经典教育电影不仅能让观众感受到高品位的艺术审美,还能有效地 ... |
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齐鲁文化研究序跋集
『简体书』 作者:王志民 出版:山东文艺出版社 日期:2024-09-01 本书将作者多年来所写之序跋结集成册。作者长期从事齐鲁文化研究,并多次主持齐鲁文化大型学术项目。齐鲁文化植根于中华文明古老而丰厚的文化土壤,对中华传统文化的形成和发展产生了巨大影响,丰富深厚的文化积淀,奠定了齐鲁在中华文明发展史上的特殊地位。本书所收序跋大多与齐鲁文化有关,反映了作者对齐鲁文化研究的多 ... |
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文化法学
『简体书』 作者:杨利华 等 出版:中国政法大学出版社 日期:2024-09-01 我国近年颁布的公共文化服务保障法、公共图书馆法、电影产业促进法等文化领域法律,改变了文化领域长期以来“三部半法律(著作权法、文物保护法、非物质文化遗产法,以及及涉及文化领域的档案法)治文化”的的格局。作者结合“非物质文化遗产知识产权保护研究”(北京市社科2017年度课题)和“公共文化服务机构著作权问 ... |
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旅游文化
『简体书』 作者:北京航空航天大学离退休工作处 出版:北京航空航天大学出版社 日期:2024-08-01 本书是中国老年大学协会高校老年大学工作委员会推荐的一本老年大学教材,由北京航空航天大学离退休工作处结合老年人国外旅游的特点,旨在帮助老年人在国外旅游时更好地了解 ... |
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医药文化
『简体书』 作者:谢文兴,王聪 出版:中国医药科技出版社 日期:2024-05-01 本教材是“医药高等职业教育本科规划教材”之一,根据医药文化课程教学大纲的基本要求和课程特点编写而成,内容上函盖医药名家传记、医药经典辑要、食药养生经典、儒道经典与中医药、医德药德经典、中国古代医药制度文化、涉医涉药文学等优秀文化内容。本教材为书网融合教材,即纸质教材有机融合数字资源,使教学立体化。 ... |
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中外风景园林名作精解(第2版)
『简体书』 作者:林墨飞 唐建 马辉 出版:重庆大学出版社 日期:2024-07-01 本书是高等院校风景园林类专业“十三五”规划系列教材之一。全书按照作品分布的地域分为4章,精选了123个从古代到近现代中外风景园林的代表实例,全面解析了每个作品的设计理念、设计者、营建过程、历史变迁、艺术成就等,有助于读者熟悉中外风景园林艺术的发展历程及特点,从而提高其专业素养和理解能力,丰富园林艺术 ... |
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新时代知识产权文化传播实践研究
『简体书』 作者:张丹、韩晓洁、吴峥 出版:知识产权出版社 日期:2024-09-01 本书围绕知识产权文化传播,比较国内外的知识产权文化传播情况,通过翔实的数据、严谨的分析,全视角地从知识产权创造、运用、保护、管理、服务全链条,梳理总结知识产权文化传播实践经验,勾勒出新时代中国知识产权文化传播的现状和未来,让读者可以更深入全面地了解知识产权文化发展和传播的规律。 ... |
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新阶段 新思考 新实践:第三届全国文化馆理论体系构建学术研讨会案例作品集
『简体书』 作者:中国文化馆协会 台州市文化和广电旅游体育局 出版:国家图书馆出版社 日期:2024-12-01 “干货满满”的实用指南:本书精选了全国各地文化馆的优秀案例,涵盖了艺术普及、文旅融合、公共文化空间创新、文化志愿服务等多个方面。书中每个案例均包含背景介绍、具体 ... |
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大学的文化
『简体书』 作者:蒋洪新 出版:外语教学与研究出版社 日期:2024-06-01 《大学的文化》分四章,共30余篇文章,是蒋洪新书记办学治校的实践探索与理论升华,凝集着他关于大学的哲学思考和教育情怀,书写了他团结引领师大人干事创业的艰辛与精彩,也看到了师大人对学校、对老师、对学生,对社会、对国家、对全人类的拳拳之心。该书深刻诠释着湖南师大人厚重的家国情怀,秉承千年学府“传道而济斯 ... |
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屈原文化
『简体书』 作者:袁玉芹,盛夏 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-07-01 1.题材具备地方特色:屈原是世界四大文化名人,两千多年来在国内外享有盛誉。屈原作为宜昌本土名人,由宜昌本地高校立足本土优势,更好地阐释和宣传屈原文化,具备独到优 ... |
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文化的光耀
『简体书』 作者:王泽著 出版:四川美术出版社 日期:2024-06-01 《文化的光辉——中法名人经典绘本》是一部专为儿童设计的文学作品。本书着重介绍了六位杰出的中法人士:画家徐悲鸿、翻译家傅雷、生物学家阿尔芒·戴维德、历史学家皮埃尔·泰亚尔·德·夏尔丹、建筑师林徽因和艺术家颜文樑。他们在各自的领域取得了 成就。本书通过图文并茂的方式,运用一则则小姑书,叙述了这些人物的生 ... |
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中外广告史教程(第二版)
『简体书』 作者:杨海军 等 出版:复旦大学出版社 日期:2022-11-01 本书以全新的视野审视中外广告发展历程,系统、全面地阐述了广告演变的规律和特点。首先,从宏观角度描述了中外广告发展的经济环境、商业环境和广告环境等,在此基础上勾勒出中外广告发展的基本脉络;其次,较为详尽地介绍了不同时期、不同国家和地区的丰富多彩的广告表现形态,以及不同广告表现形态之间的演进关系;最后, ... |
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