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国画起步：果蔬篇
『简体书』 作者：崔亚敏 出版：北京日报出版社（原同心出版社） 日期：2018-01-01 ... |
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杧果精准栽培技术
『简体书』 作者：刘德兵 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-01-01 该书系统论述了芒果营养价值与经济价值；芒果的类型和品种：芒果的生物学特性；芒果苗木繁殖技术；芒果圆的简历及幼树的管理；成年芒果树的管理；芒果采收与储运和芒果病虫害防治等，同时，该书附件1：还对芒果周年管理要则；附件2：芒果栽培管理月历；附件3：绿色食品晚熟芒果 ... |
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果植小百科
『简体书』 作者：【英】艾伦·白金汉[Alain·Buckingham] 出版：电子工业出版社 日期：2018-01-01 英国DK出版社2016全新版水果园艺科普书，超新颖的版式设计呈现百种新鲜水果的文化来源、性状与栽培步骤；非常适合都市种菜族的情调生活，另DK出版社将以往没有的种植经验加在新版图书中，更加强了本书的专业性与普适性。中国农业科学院蔬菜花卉研究所专家张德纯作为中文版 ... |
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果麦经典：昆虫记
『简体书』 作者：让-亨利?法布尔, 戚译引 出版：江西人民出版社 日期：2018-02-01 1879年，法国著名昆虫学家让-亨利?法布尔买下塞里尼昂镇附近乡村一块荒地，种上百里香和薰衣草，邀请心爱的虫子们到来。 他向红牧蚁发问，为什么它们永远不会迷路？萤火虫这个提灯笼的家伙，到底靠什么来发光？ 在他眼中，圣甲虫的工具包就像一个神奇的科技博 ... |
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果麦经典：我是猫
『简体书』 作者：夏目漱石, 曹曼 出版：江西人民出版社 日期：2018-02-01 《我是猫》是日本“国民大师”夏目漱石的代表成名作，对日本文学有着极深远的影响。 《我是猫》的写作角度很新颖，从一只猫的视角来观察身边的人和事。这只猫生活在一个教师家中，见识了形形色色各种文人：没心没肺无厘头，唯恐天下不乱的迷亭；古板又一丝不苟，有点不知变通 ... |
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果麦经典：当你老了
『简体书』 作者：威廉.巴特勒.叶芝, 罗池 出版：江西人民出版社 日期：2018-02-01 《当你老了》是爱尔兰诗人叶芝的爱情诗选。 1889年1月30日，叶芝和茉德?冈尼初次邂逅，从此开始了一生了的沉迷纠葛。 “她伫立窗畔，身旁盛开着一大团苹果花；她光彩夺目，仿佛自身就是阳光……” 他们有着诗一般的初识，却未能得到一个诗意的结果。 之后 ... |
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消失的地平线（果麦经典）
『简体书』 作者：[英]詹姆斯·希尔顿，译者 陶曚 出版：江西人民出版社 日期：2018-01-01 《消失的地平线》一书中，四名西方旅客意外来到坐落在群山之中的香格里拉秘境。原本各自身为外交家、银行家、修女与大学毕业生的四个旅人，被命运捆绑在一起，在香格里拉遭遇了种种离奇事件。 香格里拉宛如一座世外桃源，在那里没有繁杂的琐事和无谓的纷争，陪伴人们的是肖邦的 ... |
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老人与海（果麦经典）
『简体书』 作者：[美]厄尼斯特·海明威，译者 李继宏 出版：江西人民出版社 日期：2018-01-01 《老人与海》讲述一个老人独自在海上捕鱼，接连几个月没有收获，后来他钓到一条很大的旗鱼，跟它缠斗了两天两夜，用鱼枪把它刺死；但在返回的途中遇到鲨鱼的袭击，缺乏帮手和工具的老人虽然杀了几条鲨鱼，但旗鱼被其他鲨鱼吃光了，等他进港时，旗鱼只剩下一副骨头。 这个看似悲 ... |
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果蔬保鲜与加工
『简体书』 作者：王丽琼，徐凌 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2018-04-01 《果蔬保鲜与加工》以从事果蔬保鲜加工生产、经营岗位所必需的基本知识和基本技能为引导，参照相关职业标准和职业取证的要求，以培养学生的职业技能、创新思维和职业素养为目标。以真实的工作任务为载体设计教材。由14个模块28个任务组成。 《果蔬保鲜与加工》内容主要涵盖 ... |
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果蔬贮藏与运输
『简体书』 作者：华海霞，侯晓东 著 出版：中国环境出版社 日期：2018-07-01 《果蔬贮藏与运输》主要介绍果蔬采前环境因素对果蔬采后寿命及品质的影响，果蔬成熟过程中组织结构和理化变化，果蔬的呼吸作用，环境温度及果蔬失水，果蔬采收及采后商品化处理，果蔬贮藏期间品质监控，果蔬贮藏设计，果蔬运输与销售等。 《果蔬贮藏与运输》主要用于高职高专院 ... |
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林地果桑辨证管理栽培技术
『简体书』 作者：刘全保 著 出版：中国林业出版社 日期：2018-07-01 刘全保主编的'林地果桑辨证管理栽培技术'来源于2017年林下经济复合模式示范项目 其开展拟与低收入村或低收入户帮扶相结合 重点xuan取怀柔、门头沟、平谷等区相关适宜地块 探索集种植、观光、采摘结合的林下复合模式 拓展农民收入与就业空间 特别是推动低收入村或低 ... |
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果蔬贮藏加工技术
『简体书』 作者：于海杰，王广峰 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-05-01 《果蔬贮藏加工技术十三五高职高专院校规划教材》主要介绍了果蔬贮藏保鲜的基础知识；果蔬产品的采收及商品化处理；果蔬产品的贮藏保鲜方式；主要果蔬产品的贮藏保鲜技术；果蔬加工中常用的辅料及设备；果蔬产品的加工：果蔬干制品、果蔬糖制品、果蔬罐制品、果蔬汁制品、蔬菜腌制 ... |
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有机果蔬标准体系
『简体书』 作者：杨猛，李瑜 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 《有机果蔬标准体系》辑录的系列标准是新疆维吾尔自治区质量技术监督局科技计划项目，是新疆标准化研究院果蔬标准化研究中心与乌鲁木齐市绿保康农业发展有限公司共同研究的综合成果。这些标准是在参考相关果蔬类标准的基础上，根据新疆维吾尔自治区质量技术监督局《关于申报自治区 ... |
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果蔬病虫害防治技术
『简体书』 作者：常青馨 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2018-06-01 教材内容分为二个学习情景、十三个项目，二十八个任务，每个学习情景均设置能力目标、知识目标和素质目标，每个项目包括学习目标、项目实训和学习评价三大部分。全书共有插图500余幅，学生通过对各个任务的知识的学习、任务的具体实施，教师对学生学习情况进行评价，使学生在全 ... |
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果蔬加工技术（第三版）
『简体书』 作者：张志强，杨清香 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-07-01 本书包括果蔬加工的意义和发展现状、果蔬加工的基础知识、果蔬的保鲜技术、果蔬速冻技术、果蔬干制技术、糖制和腌制技术、罐头加工技术、果蔬汁和果蔬粉加工技术、果蔬发酵技术、果蔬的综合利用共十个项目的内容。本书层次清晰，内容安排合理，突出技能性和应用性，具有规范，新颖 ... |
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<果道>-和果子的新艺术
『简体书』 作者：三堀纯一 著 出版：上海财经大学出版社 日期：2018-09-01 针切中所用的针筷诞生于2015年，由三堀设计，是他与从事果子木型雕刻的京屋的田中一史共同开发的。根据针的硬度不同，开发了软式与硬式两款针筷，可根据作品的大小及线条的表现形式不同而区别使用。软式针筷的针细而柔，富有柔韧感，可将线条画得非常纤细。但作品内容不同、剪 ... |
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果蔬种植知识问答
『简体书』 作者：韩世东，周桂芳，杨勇，郝宝文 著 出版：中国农业出版社 日期：2018-09-01 ... |
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果蔬雕刻技法大全
『简体书』 作者：山田梨绘 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2018-09-01 本书共介绍了50余款以季节、节日为主题的果蔬切雕作品，所有作品都是视频截图式讲解步骤图，一步一图，翔实实用。从初级的工具介绍和基础造型的雕刻方法，到使用苹果、西瓜、胡萝卜、橙子、黄瓜、草莓等常见蔬果的切雕技法，再到高级的镂空工艺等，是一本切雕技法教科书级别的教 ... |
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果蔬中真菌毒素
『简体书』 作者：薛华丽 主编 宗元元、王蒙、王军节 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-10-01 《果蔬中真菌毒素》共分十二章，比较系统地介绍了果蔬采后病害发生原理、果蔬中真菌毒素的产生及对人类健康的危害，针对果蔬和果蔬制品质量安全问题，结合国内外科研进展和实际工作成果，从专业的角度系统介绍了果蔬中棒曲霉素、赭曲霉素、交链孢毒素、单端孢霉烯族毒素、黄曲霉毒 ... |
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红旗下的果儿
『简体书』 作者：石一枫 著 出版：北京十月文艺出版社 日期：2018-07-01 高中毕业后，女生张红旗去了北大，男生陈星去了民办大学。他们本来像是两条永远不会交汇的平行线，但却在不知不觉间相爱。十二年间，他东晃西逛、无动于衷，南下深圳闯荡也只为不去想那些爱情的事儿；她根正苗红，甩着马尾辫孤身奋斗在华尔街，内心却始终为他留下一个空间。与此同 ... |
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