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史蒂文·霍夫曼Steven S Ho
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上头！：啤酒小史
『简体书』 作者：加文·D.史密斯 著，于萍 译 出版：工人出版社 日期：2022-07-01 精选的历史 巧妙的插图 有趣的食谱=一套杰出的食物小史 温馨提示：阅读食物小史，请勿狼吞虎咽。 《黑魔法：巧克力小史》《头号饮料：牛奶小史》《上头！：啤酒小史》《甜味力量：糖果小史》《碳水的胜利：面包小史》 何以解渴，唯有啤酒。——德国谚语 发明 ... |
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中国基督教（新教）史
『简体书』 作者：罗伟虹 著 出版：上海人民出版社 日期：2016-10-01 本书立足于中国近现代和当代史的大背景，从中国社会发展和迁的角度来考察基督教的发展。以基督教在中国的发展为主线，把握基督教在华历史的复杂演和曲折发展，区分不同时期基督教传教和中国教会成长的不同特点，史料翔实，分析客观，对中国至今近200年的基督教历史进行了全方位 ... |
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加拿大史（全三册）
『简体书』 作者：查尔斯·G.D.罗伯茨 出版：商务印书馆 日期：2022-09-01 从公元11世纪起，许多探险者竞相踏足这片无主之地。几个世纪之间，它遭遇英法殖民者的激烈争夺，成为欧洲和北美对抗的中心战场，直到1867年成立责任政府，加拿大正式作为独立国家走上世界舞台。 本书以诗性的语言描写了11世纪到19世纪的加拿大历史。第一阶段“法属加 ... |
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苏醒大陆：澳大利亚史
『简体书』 作者：[澳]斯图亚特·麦金泰尔 著 潘兴明、刘琳 译 出版：东方出版中心 日期：2022-09-01 澳大利亚——一个在赤道另一边，随处可见奇异动植物的“蛮荒”国度。两个多世纪之前，英国人将西方文明硬生生地强加到这块与世隔绝的孤独大陆之上，改变了澳洲土著社会的运行轨迹，创建了大英帝国又一个新的支脉。在英国人之前，西班牙和荷兰人已经来过这里，荷兰还将大陆的西半部 ... |
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罗马：七次劫掠史
『简体书』 作者：[英]马修·尼尔 出版：中国友谊出版公司 日期：2022-11-01 罗马人一次次劫后余生，一次次东山再起，又一次次筑造新的伟大丰碑。和平与战争，二者缺一不可，将罗马塑造成一座非凡之城。 作者积十五年之功，搜集大量史料，重现罗马这座城市遭遇七次入侵的重要历史阶段，揭示劫掠如何改变罗马的历史进程。 这是一部充满人文关怀的叙事体罗马 ... |
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俄国交通运输史（1700-1917）
『简体书』 作者：邓沛勇 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-12-01 本书是俄国交通史，主要阐释彼得一世改革至俄国十月革命期间俄国交通运输发展状况，着重从水路运输、铁路运输和陆路运输等几方面进行分析，并对交通运输对俄国经济的作用进行全面分析，力求全面论述交通运输对俄国工业化和城市化的影响。全书以线性时间为线索，勾勒俄国交通缓慢发 ... |
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大唐宫廷史（上下册）
『简体书』 作者：杜文玉 著 出版：陕西师范大学出版社 日期：2023-02-01 本书是一部以大唐宫廷制度及宫廷日常生活等为内容的著作。以时间顺序为纲，以唐代的各位皇帝为中心，详细记录了他们各自的家庭关系以及唐代的宫廷典章制度及相关礼仪等内容。客观真实地再现了大唐宫廷的生活百态，本书视野开阔，文图并茂；文风简洁明快，语言通俗易懂，是当世书写 ... |
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思想会·全球时尚史
『简体书』 作者：[法]奥黛莉·米耶[Audrey Millet] 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-04-01 时尚是最不理性的消费，是诱惑的工具，更是每一次重要社会演变的标记。从古希腊雅典人的腰带到奢侈品牌配饰，从古罗马系带凉鞋到中世纪鞋履，从英国亨利八世王后的衣橱到纳粹的审美乌托邦……作者奥黛莉·米耶通过经济、审美、社会与文化的多重视角，用心书写了一部全球时尚史。这 ... |
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中国绘画全史
『简体书』 作者：郑午昌 出版：中国画报出版社 日期：2023-05-01 《中国绘画全史》系统地论述了中国绘画的演进，按时间线索分为四个时期：实用时期（唐虞以前）、礼教时期（三代秦汉）、宗教化时期（六朝、隋唐）和文学化时期（五代至清），分期充分考虑了思想、文艺与政教对于绘画艺术的影响与渗透，开美术史著述之新风。从体例来看，除材料过少 ... |
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吃草！：沙拉小史
『简体书』 作者：朱迪思·温劳布 著，扈嘉翼 译 出版：工人出版社 日期：2023-07-01 本书是一部介绍沙拉发展历程的简史，全书正文共六章，主要探讨了自古罗马帝国以降的欧洲沙拉的发展轨迹，兼论了世界其他地区的沙拉菜肴与欧洲沙拉的不同之处。 沙拉这道菜肴最初由从山坡上采集的野生植物调制而成，在古代被认为没有特别的营养价值，它们总是在质地、味道和热量 ... |
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日本驱逐舰全史
『简体书』 作者：潘越 出版：中国长安出版传媒有限公司 日期：2014-05-01 《日本驱逐舰全史》以图文并茂的形式，向广大国内军事爱好者介绍了日本驱逐舰从引进、自建部队、发展成世界一等水平，到在二战中*底毁灭，又在战后复兴的完整历史。本书以时间为轴，清晰地展示了日本驱逐舰从诞生到壮大的所有发展阶段，并对每种舰型都进行了逐一描述，且配有性能 ... |
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如何探究史前史
『简体书』 作者：[加]布鲁斯·G.特里格[Bruce G.Trigger] 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-08-01 本书的研究填补了学界的两项空白。一是探索了史前学研究方法论，因为在当时的专著中，都没能解决在没有文献记载的人类群体的历史重建和解释中所遇到的问题，而解决这些问题的技巧构成了史前学区别于考古学的独特方法。二是用人类学的术语来讨论前王朝时期的埃及。本书的研究横跨了 ... |
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上海史（全二卷）
『简体书』 作者：[英]兰宁 [George Lanning]、 [英]库龄 出版：上海社会科学院出版社 日期：2023-08-01 在外国人撰写的有关上海的历史著作中，1920年代出版的本书可谓是颇为权威的著作。这部二卷本《上海史》由当时上海公共租界工部局委托兰宁（George Lanning）负责撰写，后由库龄（Samuel Couling）接手完成。两人前后经历十几年，搜集、整理英国驻 ... |
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百年古墓挖掘史
『简体书』 作者：郑振铎 朱希祖 出版：民主与建设出版社 日期：2023-09-01 《百年古墓挖掘史》一书，用精炼通俗的语言，总结了国内外自19世纪到20世纪初的重大考古发现，例如古埃及、古巴比伦、古希腊等重要遗迹的发现和挖掘历程。这是郑振铎先生在考古学方面的重要作品之一，资料详尽，条理清晰，文辞生动，具有很强的学术意义和可读性。 ... |
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丹麦家具设计史
『简体书』 作者：多田罗景太 出版：机械工业出版社 日期：2023-10-01 丹麦家具设计以其注重人的需求、尊重自然材料和追求可持续性的设计哲学而著称。 本书从丹麦家具设计的起源开始，涵盖了众多设计师的作品。读者可以了解阿恩·雅各布森、汉斯·维纳等设计师的重要作品和设计风格，以及具有代表性的设计流派如哥本哈根学派等，通过本书读者可以深 ... |
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女性史：中世纪卷
『简体书』 作者：[法]乔治·杜比，米歇尔·佩罗 总主编 出版：浙江大学出版社 日期：2024-01-01 本书为由乔治?杜比领衔的由七十余位有声望历史学家编撰的皇皇巨著《女性史》的第二卷，时间分段是中世纪。 本卷认为，中世纪的宗教色彩使得女性背负着单一的职责与标签，但经过历史学家基于大量史料的专业分析发现，中世纪的女性并非毫无成就地在其中沉沦和沉默。在那近千年的 ... |
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口述中国海商法史
『简体书』 作者：北京大学海商法研究中心 编 出版：北京大学出版社 日期：2023-12-01 访谈录“口述中国海商法史”是北京大学法学院“第二课堂”项目的成果。访谈工作由北京大学海商法研究中心牵头组织，由吴焕宁、尹东年、张永坚、孟于群等知名海商法专家担任顾问，由北京大学法学院国际经济法专业研究生具体进行采写。访谈录中包括了30余位海商法专家学者的访谈。 ... |
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伊朗史-波斯湾的雄狮
『简体书』 作者：[美]E.L. 丹尼尔著 出版：东方出版中心 日期：2024-01-01 内容简介 《伊朗史》概述了伊朗自石器时代以来至20世纪末的漫长历史。全书共分十一章，在第一章概述了伊朗的风土人情，其后十章按照时间顺序介绍了伊朗历史上的重要阶段、重大事件和关键人物，分别在书的开头和结尾附有“历史事件纪年表”“重要历史人物介绍”“术语汇编”以 ... |
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莫卧儿王朝商业史
『简体书』 作者：许静 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 本书梳理了莫卧儿王朝商业发展的历程，以1707年为界，系统探讨莫卧儿王朝前、后期商业贸易的发展及其演变原因，以丰富翔实、**可靠的历史资料，纵横交错的立体视角，细腻犀利的酣畅笔触，客观严谨的治学态度，全方位、多维度地展示了莫卧儿王朝商业的开始与兴盛、衰落与挣扎 ... |
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世界服饰艺术史
『简体书』 作者：阿尔贝·奥古斯特·拉西内 著，柴春桦 译 出版：金城出版社 日期：2024-03-01 《世界服饰艺术史》是一部全面介绍世界服饰艺术历史的著作。书中详细描绘了各个时期、各个地域的服饰艺术风格、特点和演变过程，通过丰富的插图和深入的解读，让读者更深入地了解服饰艺术的内涵和价值，同时通过服饰艺术透视人类时尚和文明的更迭及演变。 ... |
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