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奶香琉璃酒
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科幻电影中的科学：科学家奶爸的AI手绘
『简体书』 作者：王元卓，陆源 出版：科学普及出版社 日期：2021-07-01 《科学家奶爸的AI手绘》一书是《科学家奶爸的宇宙手绘》的姊妹篇。《宇宙手绘》出版当月重印，入选科普作协百种优秀科普读物推荐榜单、“中国好书”7月初评、 2020年中华优秀科普图书榜年度榜单，受到较好社会反响。《科学家奶爸的AI手绘》挑选了《钢铁侠》《阿凡达》《头号玩家》3部孩子们喜欢的经典科幻电影，通过手绘图解的形式， ... |
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酒：一部文化史
『简体书』 作者：[加]罗德·菲利普斯[Rod，Phillips]【 译者】 出版：格致出版社 日期：2019-06-01 《酒：一部文化史》一书讲述了公元前7000年至今西欧、美洲、俄罗斯、亚洲和非洲范围内酒的文化史和经济史，考察了酒在不同文化中的角色，描绘并解释了它是怎样同权力的结构和过程产生联系的，以及是怎样同性别、阶层、种族和世代等问题产生联系的。酒文化体现了酒被认知、被珍视、被消费的方式。通过对几百年乃至几千年来许多地区的酒文化进 ... |
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香药本草（修订版）
『简体书』 作者：李良松 编著，孙志兵，刘宝莲 整理 出版：学苑出版社 日期：2020-05-01 香药本草是中华本草的重要门类，广泛应用于美容化妆、养生保健、疾病治疗和食品制作等许多领域。本书是一部系统阐述和介绍香药本草的学术专著，全书共十七章，分上、中、下三编和附录四大部分。上编总论较为全面地论述了香药的源流与发展、日常的功能与应用以及在医疗养生保健、本草香道领域中的应用。中编为各论一，讲述医用香药。将常用的医用 ... |
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椿香：焦洪昌随笔集 中国政法大学焦洪昌教授著作集系列
『简体书』 作者：焦洪昌 著 出版：北京大学出版社 日期：2023-12-01 《椿香》是由著名宪法学家焦洪昌教授所著的一本随笔集。《椿香：焦洪昌随笔集》收录了作者近几年所描绘的人物特写和亲历所思。全书共分为人物、往事、游记、序与跋、致辞五个部分。人物、往事、游记部分主要围绕着至亲、法律圈的人和事进行描绘与追忆，既有对好友至亲的怀念和感恩，又有与法大同仁的惺惺相惜；既有对法学前辈的敬重和仰望，又有 ... |
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梅花喜神谱 梅花字字香（宣纸线装 一函两册 清赏丛书）
『简体书』 作者：[宋]宋伯仁，[元]郭豫亨 撰 出版：江苏广陵书社 日期：2023-11-01 古代有关梅花的画谱和诗集合集，繁体竖排。本书分为宋人宋伯仁所撰《梅花喜神谱》和元人郭豫亨所撰《梅花字字香》两个部分。《梅花喜神谱》共上下两卷，集有百幅梅花图，每图另配以五言绝句，极写梅花形态之妙。初刻于南宋嘉熙二年，现已不存，今据国家图书馆藏古倪园影宋刻本整理。《梅花字字香》为元人郭豫亨汇集前代咏梅诗句之作，主要由前集 ... |
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真水无香 美学散步丛书 北京大学朱良志教授著 修订版
『简体书』 作者：朱良志 著 出版：北京大学出版社 日期：2013-07-01 《真水无香》为“美学散步丛书”之一，集中探讨了以自然本真淳朴为美的传统审美观，对现代社会技术时代以工巧为上的审美风尚也有一定批评。作者认为，从人工秩序中逃遁，是一篇中国美学的大文章。《真水无香》就是围绕这一问题展开论述的。全书分前后两编，前编侧重从中国美学的相关命题中，谈规避秩序的问题；后编则选择一些典型和艺术形式和审 ... |
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南宋四大雅事：香文化 茶文化 挂画 插花 生活美学
『简体书』 作者：潘沧桑 著 出版：研究出版社 日期：2024-01-01 宋代是中国生活美学史上的高峰期。以焚香、点茶、挂画、插花为代表的“四雅”文化，是宋式生活美学的经典案例。宋代文人追求“清雅”之美，“南宋四雅”是宋韵文化重要的组成部分。《南宋四大雅事》分别从香、茶、画、花四个侧面，系统阐释宋代香文化、茶文化、绘画及插花艺术的成就，以及以此为代表的尚雅生活美学的形成，并力图从微观角度观察 ... |
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香事渊略
『简体书』 作者：潘奕辰 著 罗 玫 绘 出版：机械工业出版社 日期：2020-08-01 本书分为六章，在古籍中探寻香事文化的起源与流变，精挑细选与香事文化有关的实用性知识，深入浅出地为读者介绍香料种类、香品选择与熏香方法等内容，并提供经验式的指导。字里行间渗透着作者对香事文化内涵的深入解读，对现代人志趣的人文关怀。 ... |
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香与历史的七个故事
『简体书』 作者：[日]渡边昌宏 出版：陕西人民出版社 日期：2023-11-01 从古至今，无数人为香所着迷。本书介绍了与香有关的七个故事，有俘获亚历山大大帝的乳香、令唐玄宗与杨贵妃魂牵梦绕的龙脑、为武将织田信长所追逐的兰奢侍、深受约瑟芬皇后喜爱的玫瑰、经典的香奈儿5号香水等。诉诸感官，触动心灵。感受历史中的香气，解读飘香的历史。 ... |
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香事渊略
『简体书』 作者：潘奕辰 著罗 玫 绘 出版：机械工业出版社 日期：2024-11-01 本书分为六章，在古籍中探寻香事文化的起源与流变，精挑细选与香事文化有关的实用性知识，深入浅出地为读者介绍香料种类、香品选择与熏香方法等内容，并提供经验式的指导。字里行间渗透着作者对香事文化内涵的深入解读，对现代人志趣的人文关怀。 ... |
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酒行天下
『简体书』 作者：要云 出版：电子工业出版社 日期：2017-12-01 "无酒不成席是中国人的普遍观念，对于我们来说，不管是喜事儿还是丧事儿，不管是哥们儿还是陌生人，都会喝点酒表示高兴或表达悲伤。且酒涉及的范围甚广，不管是男性还女性，不管是工作中还是生活中，不管是老年人还是小孩，都会与酒有所联系。可以说，酒的触角渗透到我们行为的各个角落。而且，自古以来，文人墨客、江湖人士、商贾巨甲都好酒， ... |
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手作香氛蜡烛
『简体书』 作者：接以辰 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 这是一本介绍如何制作香氛蜡烛的书籍。所谓香氛蜡烛，与传统的照明蜡烛有本质的不同，加入了人造或植物精油，同时造型富于变化，赋予蜡烛个性化，可用来治愈身心的疲惫，达到精神的升华，成为当下流行的家居摆件。 本书内容根据KCCA（韩国蜡烛工艺协会）认证课程设计，介绍了关于香氛蜡烛的详细基础知识，包含香氛精油、制作工具、制作蜡 ... |
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现代食品调香与调味
『简体书』 作者：宋诗清，冯涛 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 本书主要介绍了现代食品调香与调味的原理、技术及应用，包括味觉与嗅觉的感受器和特点、香味与滋味的协同作用的理论、食品风味与食欲的关系、风味生理学、食用色素对风味的影响、风味增强剂及其衍生物、味觉调控的方法、天然香精的制备与稳定化技术、甜味剂的发展和应用、鲜味剂的发展和应用、浓厚味剂的发展和应用、低盐食品的调香与调味、低糖 ... |
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香典
『简体书』 作者：周嘉胄,洪刍,陈敬 出版：重庆出版社 日期：2017-10-01 《香典》集传世香书《香乘》《香谱》《陈氏香谱》于一体，从香料种类、产地考证、逸闻趣事说起，分别阐述著名香品的特性、提取方法、配置香方、焚熏之法；香炉、薰球、香囊、香盒、香盘等香器；与香有关的史料故事、逸事奇闻；历代文人墨客的咏香诗文。编者另补入香料真假鉴别、收藏，焚香礼仪等专题知识，全面反映我国古代香文化面貌。 ... |
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奶业高质量发展标准体系研究与应用
『简体书』 作者：王加启 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-03-01 本书综述了国家奶业科技创新联盟优质乳工程相关标准的技术解读，共包含《巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定》等在内的农业行业标准8项，《生乳用途分级技术规范》在内的团体标准17项。分别从碱类物质、-内酰胺酶、硫氰酸根、革皮水解物等黑名单在内的7大类奶产品质量安全检测方法，黄曲霉毒素、菌落总数、体细胞数等在内的6大类生产 ... |
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香奈儿传
『简体书』 作者：[英]索菲·柯林斯 出版：重庆大学出版社 日期：2020-11-01 许多人都知道可可香奈儿（18831971）是法国著名时装设计师、香奈儿时装屋的创始人，引领巴黎时尚潮流60年。人们或许不知道的是，她长居巴黎利兹酒店，一住便是34年；她是钓鱼达人，常与西敏公爵和温斯顿丘吉尔一同相约户外垂钓；她将香奈儿5号香水的生产销售权卖出，此后又用20多年的时间试图将其夺回。《香奈儿传》用快照的方式 ... |
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成为香奈儿（第三版）
『简体书』 作者：[美]C.W.加特纳 出版：重庆大学出版社 日期：2021-08-01 香奈儿出身在一个怎样的家庭？ 她是受了谁的启发从一名养尊处优的情妇摇身一变成为帽子设计师、时装设计师、商业女强人？ 她真的是纳粹的间谍吗？ 香奈儿五号是怎么诞生的？ 她又是如何失去了自己的品牌乃至整个商业帝国的？ 香奈儿有后人吗？谁是她的继承人？ 诱人、神圣、充满着争议的可可·香奈儿可谓是具影响力的设 ... |
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国家珍宝系列丛书：说香
『简体书』 作者：任刚、邓璐琦 出版：上海人民美术出版社 日期：2024-04-01 本书稿论及沉香的历史、形成，以及采香、辨香的过程与方法，通过沉香分类、沉香鉴别、沉香收藏等，由浅至深。追溯流传久远的香文化渊源，探究香道文化之源流与本质，研习沉香的识别与鉴赏，其表述丝丝入扣，由表及里，理趣相彰，且饶有新论。 作者以大家的角度，对这一作为中国传统文化传承的载体，无论从学术还是工艺，都在传播便捷的立点上进 ... |
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如何品酒
『简体书』 作者：【新西兰】约翰·萨克尔 著，潘宗悦译 出版：黑龙江教育出版社 日期：2017-06-01 《如何品酒》是乐活系列的一本。乐活系列是一套关于休闲生活的系列丛书。《如何品酒》这一册以叙事的手法全面揭示了关于葡萄酒的一个*持久和舒缓的秘密从将葡萄炼制成酒的神奇进程、玻璃瓶的形状如何影响它的口味，到是谁来决定哪种葡萄酒品质*好、是什么让葡萄酒成为一种健康的饮品、如何将品尝葡萄酒作为一种休闲爱好等。 ... |
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诗酒年华
『简体书』 作者：《作家文摘》 出版：作家出版社 日期：2018-10-01 本书汇集《作家文摘》创刊25年来刊登讲述古代文人政客的文章，通过挖掘他们跌宕的人生故事，展现历代文人在庙堂与江湖之间的诗酒人生。 ... |
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