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孟南、刘蓉 主编
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刀工技艺/以图解的方式,系统地介绍了刀工的概念,掌握数种花刀工艺，变身厨师界的高级美工
『简体书』 作者：思逸 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-07-01 本书共分为五个章节，首先从刀工基础入手，讲解了刀工的定义与作用、刀工要点、刀工食材、刀具和持刀要点等内容。之后，在刀工技法和刀工成形两章中系统讲解了直刀、平刀、斜刀、剞刀等刀工技法，块、段、丝、片、丁、蓉等食材形态的切法，以及花刀工艺和整料出骨等加工技巧。在刀 ... |
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尤金·奥尼尔爱的主题研究
『简体书』 作者：郑飞 出版：北京大学出版社 日期：2016-11-01 美国20世纪戏剧泰斗尤金奥尼尔的剧作《悲悼》一直是戏剧评论的焦点，学界对三部曲中孟南家族的悲剧根源挖掘的角度多样，方法新颖。但在众多的评析中，从正常爱的角度来系统地分析孟家的悲剧根源的论著较为鲜见。而纵观尤金奥尼尔的戏剧创作，他的50部左右的作品中有40多部从 ... |
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战争传说
『简体书』 作者：周大新 出版：人民文学出版社 日期：2016-11-01 之三 之三 说是北京保卫战爆发之前，那时还是英宗皇帝当朝，有一个中秋的晚上，皇帝在他的寝宫里拥被读书，这时太监们按照规矩，把当晚侍寝的妃子蓉儿抬了来。因为蓉儿受着皇上的宠爱，她不象别到妃子那样，被只裹一条单子赤身径送到床上。蓉儿认为那样太直接，有 ... |
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魔王重现
『简体书』 作者：胡平华 著 出版：重庆出版社 日期：2019-12-01 十岁小女孩蓉儿在稻田里跟伙伴们玩耍时，看见天现异象，一颗巨蛋坠入稻田之中，这颗巨蛋是远古众神将魔界、天界、鬼界、人界神兽全部封印在里面，蓉儿和她的伙伴们唤醒了这枚巨蛋，当然也唤醒了里面的神兽。鬼界少主，魔界少主，天界少主纷纷为巨蛋而来，蓉儿和她的伙伴们卷入一场 ... |
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李商隐诗歌集解（中国古典文学基本丛书·典
『简体书』 作者：刘学锴、余恕诚 著 出版：中华书局 日期：2016-10-01 《李商隐诗歌集解典藏本套装共5册》包括：《李商隐诗歌集解（第一册）》、《李商隐诗歌集解（第二册）》、《李商隐诗歌集解（第三册）》、《李商隐诗歌集解（第四册）》、《李商隐诗歌集解（第五册）》共5册。《李商隐诗歌集解典藏本套装共5册》由劉學鍇、余恕 ... |
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妙絕古今（一函四册）
『简体书』 作者：本书编写组 出版：北京图书馆出版社 日期：2014-12-01 該書取《春秋左氏傳》、《國語》、《孫子》、《列子》、《莊子》、《荀子》、《淮南子》、《國策》、《史記》、揚雄、劉歆、諸葛亮、韓愈、柳宗元、杜牧、范仲淹、歐陽修、王安石、曾鞏、蘇洵、蘇軾等名家之文，輯其優者匯輯成書，凡二十一家，七十九篇。作為一部通代古文選本，該 ... |
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自然的母语
『简体书』 作者：芦苇岸 等著 出版：人民文学出版社 日期：2015-05-01 《中国诗歌 自然的母语（2015第5卷 第65卷）》主要内容包括：像词一样坐下（组诗）、胡杨的诗、方文竹的诗、对于诗、高志文诗词选、普罗旺斯抒情诗、蓉子诗选、诗学观点、关于现代主义的一些思考等。 ... |
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雨果文集 雨果文集（10）戏剧卷 艾那尼
『简体书』 作者： 出版：北京联合出版公司 日期：2014-07-01 《艾那尼精》是雨果的一部戏剧集，包括《克伦威尔》、《玛丽蓉·黛罗美》、《艾那尼》、《国王取乐》四部戏剧作品。这几部戏剧作品全都是取材于历史，有相当明显的反封建、反君主专制的政治色彩。他运用丰富的想象、强烈的情绪、无边的气魄、美丽的诗词，造成一种强烈而矛盾的戏剧 ... |
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血溅青风阁（50K精装连环画）
『简体书』 作者：赵三岛 编绘 出版：上海人民美术出版社 日期：2015-05-01 赵三岛创作的《血溅青风阁（精）》講述了：山東 定陶餘豐鎮上的無賴費永祥開設賭局，暗使手脚騙人 錢財。鎮上義士楊健棠路見不平，仗義執言，發生衝 突。費永祥打不過楊健棠，便勾結縣令設計謀害楊健 棠。楊健棠逃脱後，其父被縣令拷問打死。逃脱後的 楊健棠投奔舅舅劉曉吾， ... |
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《史记》论析六章
『简体书』 作者：吴淑惠 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2015-06-06 本書收録了吴淑惠教授關于《史記》研究的六篇論文，共六章。第一章探討司馬遷心目中“中國人”之定義、來源和組成，以及介紹近年來西方學者有關司馬遷民族思想研究的著作，并評價其論斷得失。第二章以陳涉起義、項羽滅秦、劉邦立漢三大變化爲中心，探析司馬遷“參彼己”的論史方法 ... |
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品读大连第四季：沧桑·大连老镇
『简体书』 作者：大连晚报社棒棰岛周刊部 出版：大连出版社 日期：2015-02-01 对于大连人来说，革镇堡、牧城驿、水师营、登沙河、青堆子、蓉花山、复州城、城子坦，它们不是简单的地名，不是没有生命的土地、河流、山谷或者树木。今天生活在城市里的一部分人，他们生于斯长于斯，老镇的清晨和斜阳，树影和山墙，夏日里奔泻而下的山洪，都深深镌刻进生命里，流 ... |
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围棋定式大全
『简体书』 作者：廖渝生 出版：成都时代出版社 日期：2016-06-01 定式是布局阶段角上接触时双方认可的规范下法，是着手较为合理，双方利益大致相当的局部定型。《围棋定式大全》在原蜀蓉棋艺出版社出版的同类图书的基础上取消了部分运用不广泛的局例，大量注入了我国和日、韩近年来新的围棋思想和局例，分星、小目、目外、高目、三三五篇予以分类 ... |
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立德树人 全面实施素质教育
『简体书』 作者：戴丽红, 潘光林 主编 出版：电子科技大学出版社 日期：2017-01-01 《立德树人：全面实施素质教育》为成都信息工程学院党委副书记敬枫蓉教授主持的2013～2016年四川省教改项目和2013年学校教改项目《面向教育教学一体化改革的学生工作的研究与实践》的部分成果，共汇集了45篇论文，均是我校学生工作队伍及政治学院在第五、第六届创新 ... |
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劳动变迁视域中的大学生就业价值观研究
『简体书』 作者：郭海龙 出版：西南交通大学出版社 日期：2016-12-01 本书从劳动变迁角度来审视当代大学生就业价值观的变化，并力图对相关变化进行有效管理。作者在分析劳动在现代社会中的新变化和新特点基础上，探讨了现代社会员工劳动观念的变迁和就业价值观的变化间的关系，接着以驻蓉高校为例剖析了大学生就业价值观变化的影响因素及其特点，*后 ... |
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航天器系统仿真
『简体书』 作者：[德]詹·艾科夫 出版：国防工业出版社 日期：2017-01-01 詹艾科夫*杨开忠、冀蓉、李勇译的《航天器 系统仿真》系统阐述了航天器系统仿真的理论和方法 ，内容主要包括：航天器系统工程方法、航天器系统 仿真验证与测试方法、复杂模拟器开发和验证的软件 体系架构及软件实现技术等，同时还介绍了诸多当前 航天器仿真领域的前瞻性研究 ... |
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潮菜工艺实训教程（非物质文化遗产研究成果
『简体书』 作者：黄武营 出版：暨南大学出版社 日期：2017-03-01 《潮菜工艺实训教程》国家非物质文化遗产潮州菜系列教材之一。为烹饪工艺与营养专业、烹饪与营养教育专业的主干课程也是学习潮菜工艺的重要实践课。全书共有九章，包括概况、刀工、原料的初加工、潮菜的熟处理技法、潮菜烹调技法、干货漲发、制汤、蓉胶、潮菜酱碟。该书可做为以潮 ... |
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四川省嵌入式连续支承无砟轨道标准设计图集（全2册）
『简体书』 作者：四川省新途轨道工程设计咨询有限公司 出版：西南交通大学出版社 日期：2018-11-01 嵌入式连续支承无砟轨道作为一种新型轨道产品，已于2017年1月完成了四川省工程建设标准的评审工作，并于2017年6月1日起正式实施，目前已广泛应用于新筑股份轨道交通基地示范线、新津现代有轨电车R1线、云南红河州蒙自现代有轨电车、成都有轨电车蓉2号线及广州地铁十 ... |
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生命是何等的美丽
『简体书』 作者：金宝 著 出版：光明日报出版社 日期：2014-04-01 《生命是何等的美丽》是一部感人的疗伤小说，记叙了主人公蓉蓉从患病到治疗到康复的全过程，揭示了主人公历尽磨难、战胜病魔过程中的心路历程，贯穿了对生活、对人生、对生命意义的思考。对于读者，尤其是曾经经历或正在困境中的读者有很大的启示意义和鼓励作用。 ... |
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民国文存－人物品藻录
『简体书』 作者：郑逸梅 出版：知识产权出版社 日期：2014-07-27 此書裒集作者於20世紀初期刊於報紙上的文字，大多是當時文人，如梁鼎芬、林紓、樊增祥、劉鶚、譚嗣同、梁啟超、黃侃、郁達夫、魯迅等人的一些軼聞趣味，其中有文人的痴，或痴書，或痴畫，或痴古泉，或痴豆，或痴金石；有文人的性情，或寬容，或褊狹，或豪放，或自負；有文人的各 ... |
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黄鹤龄集
『简体书』 作者：[清]黄鹤龄 撰，刘荣平，江卉 点校 出版：厦门大学出版社 日期：2014-05-01 黄鹤龄编著的《黄鹤龄集》介绍了：黄鶴龄1792-？，字浣雲，廣東嘉應今梅州人，生活在清道光、咸豐年間，曾赴臺灣襄幕十餘年。莫友堂弟子，劉家謀友人，丁紹儀之師。《黄鹤龄集》中著有《不暇懶齋詩鈔》，存12卷，未刊，現藏福建省圖書館。其詩頗關涉臺灣道、成年間航海、氣 ... |
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