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曹四豪;曹时令
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小寒·种水仙
『简体书』 作者:保冬妮 著,王俊卿 绘 出版:接力出版社 日期:2019-08-01 本系列以二十四节气为时间线,在贝儿一家人的旅行故事中,展现中国24个城市和乡村的风土人情、美食美景,穿插了时令起居饮食、传说和历史故事、农耕文化、地方特色民俗、名胜古迹,融合传统文化与现代生活,贯穿旅行吃喝玩乐,带读者走遍祖国大好河山,拥抱广袤自然,领略舌尖上的中国,足尖上的节气,从书本阅读走入烟火生活。《小寒:种水仙 ... |
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秋分·凤仙美
『简体书』 作者:保冬妮 著,王俊卿 绘 出版:接力出版社 日期:2019-08-01 本系列以二十四节气为时间线,在贝儿一家人的旅行故事中,展现中国24个城市和乡村的风土人情、美食美景,穿插了时令起居饮食、传说和历史故事、农耕文化、地方特色民俗、名胜古迹,融合传统文化与现代生活,贯穿旅行吃喝玩乐,带读者走遍祖国大好河山,拥抱广袤自然,领略舌尖上的中国,足尖上的节气,从书本阅读走入烟火生活。《秋分:凤仙美 ... |
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二十四节气旅行绘本·秋冬
『简体书』 作者:保冬妮 著,王俊卿 绘 出版:接力出版社 日期:2019-08-01 本系列以二十四节气为时间线,在贝儿一家人的旅行故事中,展现中国24个城市和乡村的风土人情、美食美景,穿插了时令起居饮食、传说和历史故事、农耕文化、地方特色民俗、名胜古迹,融合传统文化与现代生活,贯穿旅行吃喝玩乐,带读者走遍祖国大好河山,拥抱广袤自然,领略舌尖上的中国,足尖上的节气,从书本阅读走入烟火生活。秋处露秋寒霜降 ... |
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大雪·泡温泉
『简体书』 作者:保冬妮 著,王俊卿 绘 出版:接力出版社 日期:2019-08-01 本系列以二十四节气为时间线,在贝儿一家人的旅行故事中,展现中国24个城市和乡村的风土人情、美食美景,穿插了时令起居饮食、传说和历史故事、农耕文化、地方特色民俗、名胜古迹,融合传统文化与现代生活,贯穿旅行吃喝玩乐,带读者走遍祖国大好河山,拥抱广袤自然,领略舌尖上的中国,足尖上的节气,从书本阅读走入烟火生活。《大雪:泡温泉 ... |
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永续美好生活
『简体书』 作者:日]坂井顺子 著,吕凌燕 译 出版:北京时代华文书局 日期:2019-09-01 幸福人生,唯爱与美食不可辜负。 一座海边小城,一片自己的菜地,坂井夫妇把自己的田园梦种开了花,每一天都是被自然勃勃生机的喜悦包围着的小春日和。时间里,他们自己耕种、制作、品尝自家新鲜蔬菜的美味,感受着季节恩物的难能可贵。全书收录60道简单实操的日式家常料理食谱! 包含季节料理节庆餐点常备菜亲子同做的美味应季甜点等。坂 ... |
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饕餮书(梁文道《开卷八分钟》盛赞的美食作家)
『简体书』 作者:蔡珠儿 著 出版:长江文艺出版社 日期:2019-10-01 中国文化以饮食见长,山珍海错田蔬河鲜,煎炒煮炸蒸溜熬炝,食材与烹术洋洋大观,饮馔品目更是精细考究。 应季蔬果的时令感、月饼盒中的人情世故、满汉全席的华贵排场、鲍鱼宴的富丽张扬、大闸蟹的美味神话、炒饭的身世之谜、台式烧肉粽里的乡土情结 作者细数厨中食材的前世今生,以锅铲为笔墨,挥洒翻炒出饮食文化的幽微滋味,汇成这部饕 ... |
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食?新味 暖心家常菜
『简体书』 作者:饿醒食分 出版:吉林科学技术出版社 日期:2019-09-01 家常菜是我们一直在吃的,是家的味道,为家人准备一道妥帖的家常菜,是我们对家人的爱意的表达。我们遵循着四季的变换,为家人制作合适的菜肴,让家常的味道充满营养,守护家人的健康。 书中以一年四季为线索,按春夏秋冬分成四章。食材均采用时令食材,做法简便易行、营养合理搭配。每道菜肴不仅配以精美的成品图片,还配以多幅彩图加以分步 ... |
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从前慢书系·跟着节气过日子·春
『简体书』 作者:成琳 出版:广西师范大学出版社 日期:2019-11-01 本书以节气为主线,以匠人故事展现日常生活的传统文化之所在,是一部以匠心美意呈现中国人智慧的生活书。 千百年来,二十四节气深刻影响着中国人的思维方式和行为准则,既是中国人文化认同的重要载体,又是人类文化多样性的生动见证。跟着节气过日子,渗透在中国人生活的方方面面。本书围绕立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨的时令节点,把 ... |
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图解日本料理刀工与四季料理
『简体书』 作者:[日]野崎洋光 出版:华中科技大学出版社 日期:2019-12-01 《图解日本料理刀工与四季料理》获得了日本2017年第4次烹饪食谱大奖赛特别烹饪奖。《图解日本料理刀工与四季料理》以刀为切入点,打开了日本饮食文化的序曲。书中用大量的图片生动地介绍了厨刀的使用和保养,鱼类、贝类、蔬菜的刀法处理及料理的装饰技巧等。日本料理的宗旨是用时令食材来创造食物本真的味道。《图解日本料理刀工与四季料理 ... |
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读书敏求记(全二册)-------拾瑶丛书 我国很早的一部有解题的善本书目和版本学专著,古书版本、流传考订的
『简体书』 作者:[清]钱曾 撰 出版:文物出版社 日期:2020-02-01 《读书敏求记》四卷,清钱曾撰。所据底本为清雍正四年(1726)吴兴赵孟升松云斋精刻本。因钱曾述古堂藏书多善本,撰《读书敏求记》,手所题识,识其源委,皆载其*之本,总计着録图书六百三十四种。著录各书均标注卷帙完阙,作者名氏,古今异同,或述授受源流,或记考证评论,对于一书缮写刊刻之工拙,版本优劣之辨别论述尤多。凡分经、史、 ... |
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以无形入有间:民俗学跨界行脚
『简体书』 作者:岳永逸 出版:商务印书馆 日期:2019-11-01 《以无形入有间:民俗学跨界行脚》是作者近四五年来风格大致趋同的学术小品抑或学术随笔的结集,涉及传统佳节、文学批评、剧场研究、非物质文化遗产、建筑伦理、城镇化、乡村日常、异域风情等多个领域,分为时令小悟剧场漫步市井名士和乡野荒原四个板块。文章起因各异,包括一本本有趣的小书、节令、时事、天气、观剧、讲演、史实、轶事、小庙、 ... |
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东京梦华录-------古典精粹 记录北宋首都开封的一部优美笔记
『简体书』 作者:[宋] 孟元老撰 出版:中国书店出版社 日期:2019-09-01 《东京梦华录》十卷,北宋孟元老撰。北宋首都东京开封府,当时经济*为发达的城市之一,在众多文人笔记、著述中,都有大量生动的记载。然而,*为完整且全面再现八百年前繁华富丽、车水马龙的北宋开封社会生活的专著,首推《东京梦华録》。 《东京梦华录》主要记北宋都城东京开封府的城市风貌,包含都城坊市、街巷店肆、市井游观、节序风俗、 ... |
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枕水而居:不如自在过生活
『简体书』 作者:简儿 著 出版:人民交通出版社 日期:2020-01-01 这一本散文集,记录的是一日三餐、饮食、服饰、节气以及日常之美,生活之美。文笔清丽淡雅,隽永绵长,有着南方人特有的细腻敏感,节奏舒缓。从日常生活的一人一物一事作为切入口,书写江南水乡的草木,时令,以及朴素、动人的光阴,给人美好的回忆和生命的感悟,予人生出喜悦之心。 本书共分四辑,*辑我把活着欢喜过了,写夏天的吃食与趣味 ... |
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小米的四时奇遇:杜鹃仙子(英)
『简体书』 作者:晓磊 文,素一,傅舫 图 出版:朝华出版社 日期:2019-12-01 《小米的四时奇遇》系列共12册,讲述了女孩小米一整年里发生的12个奇遇故事,这些穿越历史与现代、城市与乡野的冒险,融合了传统文化、节俗物候、乡土风俗、民间故事、神话传说与自然意识,展现了新一代儿童对文化的传承。 Little Mis Seasonal Adventures 《小米的四时奇遇》系列以一个孩子小米为主角 ... |
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小米的四时奇遇:龙十三(英)
『简体书』 作者:旭爽 文,洪啸 图 出版:朝华出版社 日期:2019-12-01 《小米的四时奇遇》系列共12册,讲述了女孩小米一整年里发生的12个奇遇故事,这些穿越历史与现代、城市与乡野的冒险,融合了传统文化、节俗物候、乡土风俗、民间故事、神话传说与自然意识,展现了新一代儿童对文化的传承。 Little Mis Seasonal Adventures 《小米的四时奇遇》系列以一个孩子小米为主角 ... |
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小米的四时奇遇:寻龙记(英)
『简体书』 作者:晓磊 文,素一,秋秋 图 出版:朝华出版社 日期:2019-12-01 《小米的四时奇遇》系列共12册,讲述了女孩小米一整年里发生的12个奇遇故事,这些穿越历史与现代、城市与乡野的冒险,融合了传统文化、节俗物候、乡土风俗、民间故事、神话传说与自然意识,展现了新一代儿童对文化的传承。 Little Mis Seasonal Adventures 《小米的四时奇遇》系列以一个孩子小米为主角 ... |
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小米的四时奇遇:大祝福(英)
『简体书』 作者:旭爽 文,洪啸 图 出版:朝华出版社 日期:2019-12-01 《小米的四时奇遇》系列共12册,讲述了女孩小米一整年里发生的12个奇遇故事,这些穿越历史与现代、城市与乡野的冒险,融合了传统文化、节俗物候、乡土风俗、民间故事、神话传说与自然意识,展现了新一代儿童对文化的传承。 Little Mis Seasonal Adventures 《小米的四时奇遇》系列以一个孩子小米为主角 ... |
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小米的四时奇遇:救鹅记(英)
『简体书』 作者:旭爽 文,素一,秋秋 图 出版:朝华出版社 日期:2019-12-01 《小米的四时奇遇》系列共12册,讲述了女孩小米一整年里发生的12个奇遇故事,这些穿越历史与现代、城市与乡野的冒险,融合了传统文化、节俗物候、乡土风俗、民间故事、神话传说与自然意识,展现了新一代儿童对文化的传承。 Little Mis Seasonal Adventures 《小米的四时奇遇》系列以一个孩子小米为主角 ... |
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潮菜心解
『简体书』 作者:[中国]钟成泉 出版:花城出版社 日期:2020-01-01 本书为潮菜高端料理的领军人物钟成泉多年烹饪经验的精髓,依六品(米面粿、鸡鹅鸭、鱼虾蟹、猪牛羊、瓜果蔬、甜食)、四节(名师名菜、传统名菜、时令名菜、品味名菜)编排108道经典潮菜的菜谱。每道菜的心解部分,作者结合个人的饮食人生、江湖见闻,用感悟去点评分析菜肴的烹制法,乃全书亮点。 《舌尖上的中国》《风味人间》总导演陈晓 ... |
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谈徵
『简体书』 作者:伊秉绶 撰,曾昭聪 点校 出版:中华书局 日期:2020-04-01 这是清朝学者伊秉绶撰写的一部俗语辞书,共分名、言、事、物四大类,每个大类收录相应的词语,约600条,内容涉及天文、时令、称谓、官制、建筑、传说、风俗、饮食、言语、服饰、名物、动植物等等,然后引书证探源,探求词的得名缘由,揭示词语的*早用例,尤其是记录了相当多的方言俗语,或者加按语加以考证说明。该点校本以清嘉庆二十年柯古 ... |
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