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	星球大战DK图鉴珍藏版套装（附赠经典款海报,携手果壳原版引进 『简体书』 作者：伊丽莎白·多塞特,沙里·拉斯特,秦鹏　　出版：浙江科学技术出版社　　日期：2015-12-01 《星球大战：绝地奥义》 如何才能成为一名绝地武士？ 你知道要如何挥舞一把光剑嘛？ 你能抵抗原力黑暗面的诱惑么？ 发现绝地的秘密。各个时代最著名的、最强大的绝地武士第一手资料全面披露。与这些勇敢的英雄们一同战斗与冒险，挑战强敌，完成不可思的任务。 《星球大战：警 ...	詳情>>	售價：HK$ 266.4

	果蔬加工工艺学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材） 『简体书』 作者：孟宪军，乔旭光 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-12-01 本书共十一章，包括果蔬加工的基础知识、果蔬罐藏、果蔬速冻、果蔬糖制、蔬菜腌制、果蔬制汁、果蔬干制品加工、果酒酿造、果醋酿造、鲜切果蔬加工、果蔬原料综合利用等内容。为了便于学生学习和掌握各章节的主要内容和重点，在每章前增加了应掌握的教学目标，每章后给出了思考题。本书可作为高等院校食品科学与工程、园艺专 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.0

	真果果入园准备系列 走，去幼儿园！（全六册） 『简体书』 作者：真果果　　出版：中国人口出版社　　日期：2015-01-01 本套入园准备图画书分六册，从心理、语言、技能、习惯和安全等方面展开一幅幅幼儿园生活画卷，帮助宝宝轻松无障碍地跨入幼儿园。 《认识幼儿园》： 去幼儿园，你准备好了吗？幼儿园里有好吃的、好玩的、好听的，还有亲切的老师和一大群小伙伴。打开本书，你能看到一个多彩的幼儿园。 《入园安全认知》： 去幼儿 ...	詳情>>	售價：HK$ 166.5

	真果果立体手工（全四册）（会讲故事的儿童手工制作书） 『简体书』 作者：真果果　　出版：中国人口出版社　　日期：2015-08-01 1.《欢乐动物园》 共介绍了10种动物，分别是“蜗牛”“狮子”“天鹅”“熊猫”“鲸鱼”“海豹”“大象”“熊”“老鼠”“猫头鹰”，在讲故事的同时，为孩子建立一个虚拟的动物世界，引发孩子的想象力。 2.《我们的城市》 共介绍了10种生活中的常见建筑，分别是“面包店”“冷饮店”“服装店”“幼儿园”“ ...	詳情>>	售價：HK$ 94.7

	真果果阶梯数学·基础版（全六册）（幼儿数学启蒙游戏书） 『简体书』 作者：真果果　　出版：中国人口出版社　　日期：2016-01-01 这是一本数学启蒙书， 更是一本数学游戏书， 幼小衔接，入学必备， 它将数学知识融于趣味的卡通图画， 将抽象的数学概念变成熟悉的生活场景， 故事游戏中激发孩子的数学兴趣和潜能， 让宝宝从对数学感兴趣到喜欢上数学， 循序渐进地体验数学的奇妙和乐趣！ 《阶梯数学基础版》学 ...	詳情>>	售價：HK$ 115.2

	真果果认知启蒙第2辑（全5册）零起点认知阅读系列 『简体书』 作者：真果果　　出版：中国人口出版社　　日期：2016-08-01 零起点认知阅读系列第2辑是一套针对0-3岁宝宝的认知启蒙绘本书，一共有5册，涉及了时间、反义词、常见词汇、北极动物、自我认知，既实用又有趣，让宝宝爱上阅读，爱上认知，在潜移默化中加深对自我和世界的认识，开启奇妙的认知之旅，拓展出更广阔的视野。 《认一认，我自己》有了双手，我可以摸到不同的东西 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.8

	真果果认知启蒙第1辑（全5册） 零起点认知阅读系列 『简体书』 作者：真果果　　出版：中国人口出版社　　日期：2016-08-01 零起点认知阅读系列第1辑是一套针对0-3岁宝宝的认知启蒙绘本书，一共有5册，涉及了数字、形状、颜色、交通工具、常见动物，既实用又有趣，让宝宝爱上阅读，爱上认知，在潜移默化中加深对自我和世界的认识，开启奇妙的认知之旅，拓展出更广阔的视野。 《数一数，都是几》1张竹排去游河，2只白鹅忙跟上，3条 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.8

	真果果中国文化地理绘本系列之城市故事（全5册） 『简体书』 作者：真果果　　出版：天津人民美术出版社　　日期：2016-12-01 《北京的年》讲述了一位居住在北京老城区里的小朋友京京的故事。 京京住在四合院里，他有一个幸福的大家庭，虽然北京已经很现代化了，但是京京一家子仍然保持着正宗的北京过年的种习俗。例如年三十晚上他们一家子要包饺子，放鞭炮，到长城迎福接喜。年后还要去瑞蚨祥买绸缎棉袄，上姥姥家拜年，吃地道的北京烤鸭、芥末墩 ...	詳情>>	售價：HK$ 148.5

	真果果多元智能早教绘本（全6册） 『简体书』 作者：真果果　　出版：河北美术出版社　　日期：2017-04-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 130.5

	果蔬贮藏加工技术 『简体书』 作者：于海杰，王广峰 著　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2018-05-01 《果蔬贮藏加工技术十三五高职高专院校规划教材》主要介绍了果蔬贮藏保鲜的基础知识；果蔬产品的采收及商品化处理；果蔬产品的贮藏保鲜方式；主要果蔬产品的贮藏保鲜技术；果蔬加工中常用的辅料及设备；果蔬产品的加工：果蔬干制品、果蔬糖制品、果蔬罐制品、果蔬汁制品、蔬菜腌制品、果酒酿造品、果蔬速冻制品、果蔬鲜切制 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	果蔬营养与健康（王仁才） 『简体书』 作者：王仁才　　出版：化学工业出版社　　日期：2013-03-01 本书是结合当前众所关注的果蔬营养与健康学知识而编写，主要内容包括：果蔬营养与健康学研究的主要内容、方法与发展方向，营养学的基本原理和基础知识，果蔬的营养与功能，果蔬营养素的形成、调控与保藏，果蔬的鉴评与食用，果蔬膳食与健康（含食疗），果蔬功能成分的利用，以及果蔬营养利用与产业发展案例分析等，是一部拓 ...	詳情>>	售價：HK$ 119.3

	家庭小菜园 零失败菜园果蔬栽种指南 『简体书』 作者：[日]藤田智　　出版：人民邮电出版社　　日期：2022-11-01 家庭小菜园 是一本讲解根据不同土壤、不同时节种植不同果蔬的栽培教程。 全书共两个部分。第 一部分讲解了栽培果蔬的基础知识，第 二部分讲解了蔬菜类、水果类、豆类、芽菜类、根菜类、叶菜类和香草类等7种不同果蔬的栽培方法。本书配有栽培日历和术语说明，通过清晰的图解步骤和表格，帮助读者了解土壤、了解果蔬， ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	果蔬加工技术（祝战斌） 『简体书』 作者：祝战斌　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-03-01 本书共设十一章，各章以阐述不同果蔬产品的加工工艺为主，明确介绍产品质量标准。内容涵盖果蔬的基本化学组成、果蔬加工的基础知识、果蔬罐藏制品加工技术、果蔬干制品加工技术、果蔬汁加工技术、果蔬糖制品加工技术、蔬菜腌制品加工技术、果酒酿造技术、果蔬速冻制品加工技术、果蔬MP加工技术、果蔬副产品加工及综合利用 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.7

	低碳环保农业果蔬产品碳标签体系及应用研究 『简体书』 作者：罗鸿兵等　　出版：科学出版社　　日期：2022-02-01 《低碳环保农业果蔬产品碳标签体系及应用研究》基于生命周期评价（life cycle assessment，LCA），对猕猴桃和二荆条辣椒的碳排放和固碳水平进行监测，并核算相应的碳足迹，分析猕猴桃鲜果和二荆条辣椒鲜果的碳标签，开发了低碳环保农业果蔬产品碳标签系统，并进行应用。《低碳环保农业果蔬产品碳标 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.7

	果蔬加工技术（第三版） 『简体书』 作者：张志强，杨清香 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-07-01 本书包括果蔬加工的意义和发展现状、果蔬加工的基础知识、果蔬的保鲜技术、果蔬速冻技术、果蔬干制技术、糖制和腌制技术、罐头加工技术、果蔬汁和果蔬粉加工技术、果蔬发酵技术、果蔬的综合利用共十个项目的内容。本书层次清晰，内容安排合理，突出技能性和应用性，具有规范，新颖的特点。本书可以作为高职高专院校食品类专 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.5

	果蔬高压脉冲电场预处理及低能耗冻干工艺 『简体书』 作者：郭玉明，崔清亮，郝新生 等 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-12-01 本书内容涉及现代农业工程新技术、农产品加工新技术、农业生物力学等研究应用领域，阐述高压脉冲电场在农产品加工中的应用，低能耗真空冷冻干燥新技术，果蔬等植物生物力学性质的相关基础研究及理论分析。所讲技术处于新技术应用基础研究前沿，具有一定的先进性。 主要内容包括：高压脉冲电场与真空冷冻干燥技术在果蔬加 ...	詳情>>	售價：HK$ 120.2

	食之养：果蔬的博物学 『简体书』 作者：[美]乔·罗宾逊　　出版：北京大学出版社　　日期：2019-11-01 丰富多彩的果蔬从何而来，又是如何传播到世界各地的？野生物种经历了怎样的驯化才生成为现代果蔬，在驯化过程中又丢失了哪些营养？在工业化农业的时代，我们如何从市场上挑选美味又有营养的果蔬品种？这是一份令人垂涎的果蔬营养指南，将博物学与现代营养学的奇妙融合，带你踏上迷人的果蔬博物之旅。 在本书里，罗宾逊仔 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.8

	果蔬贮藏与加工技术（第二版） 『简体书』 作者：刘新社，聂青玉 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-05-01 《果蔬贮藏与加工技术》（第二版）以项目为导向，重构教材结构。全书共分为四大模块，包括果蔬质量评价与贮藏特性、果蔬采收及商品化处理、果蔬贮藏技术以及果蔬加工技术。内容涵盖果蔬采前因素、采前生理特性、采后病害对品质的影响；采收、采后商品化处理、采后流通技术；常温贮藏、机械冷藏、气调贮藏；果蔬的罐制工艺、 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.0

	果蔬中真菌毒素 『简体书』 作者：薛华丽 主编 宗元元、王蒙、王军节 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-10-01 《果蔬中真菌毒素》共分十二章，比较系统地介绍了果蔬采后病害发生原理、果蔬中真菌毒素的产生及对人类健康的危害，针对果蔬和果蔬制品质量安全问题，结合国内外科研进展和实际工作成果，从专业的角度系统介绍了果蔬中棒曲霉素、赭曲霉素、交链孢毒素、单端孢霉烯族毒素、黄曲霉毒素等真菌毒素的产生规律以及果蔬各种真菌病 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	果蔗绿色种植技术 『简体书』 作者：王继华，杨少海，曹干　　出版：广东科技出版社　　日期：2020-03-01 针对我国果蔗生产中存在的问题，本书首先介绍了果蔗不同生育期的形态特征与发育特点，提出了果蔗生长中各个时期的栽培建议；通过对不同果蔗品种生理特性的分析，指出了相对应的适宜种植区。其次，阐述了果蔗种苗繁育技术、绿色栽培技术与田间管理措施，从果蔗各个生长发育阶段入手，提出相应的栽培管理措施，从根本上解决果 ...	詳情>>	售價：HK$ 26.4

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