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王国与权力:撼动世界的《纽约时报》 王国与权力:撼动世界的《纽约时报》
『简体书』 作者:[美]盖伊·特立斯? 著,张峰,唐霄峰 ? 译  出版:上海人民出版社  日期:2016-07-01
1851年创刊,1896年被阿道夫奥克斯以7万5千美金收购,《纽约时报》用一期期报道奠定了自己影响美国、影响世界的首席大报的地位。它记录了世界近现代历史中几乎所有重大的事件,而记录这些事件的《纽约时报》和《纽约时报》人则往往隐居幕后。 作者特立斯从1953年 ...
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售價:HK$ 127.5

黑麦王国:俄罗斯饮食简史 黑麦王国:俄罗斯饮食简史
『简体书』 作者:[美]达拉·戈德斯坦  出版:广西师范大学出版社  日期:2024-06-01
两千多年来,俄罗斯人始终保持着他们与食物亲密而奢侈的关系。炉灶里的“面包浴”,土著萨米人的松枝制盐法,“乞讨面包皮”中的仪式感,因食物匮乏而起的排队文化……在好客传统与紧张的食材之间,蕴藏着一个民族的厨房巧思。 达拉·戈德斯坦分别从饮食习惯、餐饮结构、特色 ...
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售價:HK$ 78.2

生物质新材料研发与制备技术丛书--新型生物质基弹性材料制备关键技术 物质新材料研发与制备技术丛书--新型物质基弹性材料制备关键技术
『简体书』 作者:勾锐、郭明辉 著  出版:化学工业出版社  日期:2023-09-01
本书为“物质新材料研发与制备技术丛书”之一,本书主要以物质基弹性材料为研究对象,围绕从造纸废液中提取的木质素磺酸盐的改性技术、与聚丙烯和三元乙丙橡胶复合的关键技术以及应用展开,首先简要介绍造纸废液的处理技术,然后介绍作为主材的木质素磺酸盐和热塑性弹性体的 ...
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售價:HK$ 158.7

宁生,宁生 ,宁
『简体书』 作者:杨筱艳 著  出版:吉林美术出版社  日期:2023-12-01
本故事中的两个主人公,都叫宁,却因为时代的差异过着天壤之别的活。活在17年的宁,恰逢盛世,享受安宁,却不知珍惜,心叛逆,来了一场说走就走的逃学记。逃学归来,他从老师囗中和校资料室的资料中知道了一件不可思议的事,原来1937年也有一个叫宁的孩子。19 ...
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售價:HK$ 44.9

意大利民法总论(第9版)意大利法科生民法教科书 法律人进阶译丛 意大利民法总论(第9版)意大利法科民法教科书 法律人进阶译丛
『简体书』 作者:[意]弗朗切斯科·桑托罗·帕萨雷利 著, 许剑波,张长绵 译  出版:北京大学出版社  日期:2025-07-01
本书自1944年问世以来,便成为几乎每一位意大利法科(法学家、法官、律师和学等)都要阅读的民法教科书。作为1942年《意大利民法典》颁布后的第一部民法教科书,也是第一部以1865年《意大利王国民法典》为比较对象的民法教科书,本书被公认为是1942年《意大利 ...
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售價:HK$ 75.9

生物质绿色多元化转化工艺及应用 物质绿色多元化转化工艺及应用
『简体书』 作者:肖瑞瑞 著  出版:化学工业出版社  日期:2022-09-01
物质绿色多元化转化工艺及应用》共8章。第1章引出态系统中的物质资源,对物质以及利用进行简单介绍;第2章~第7章重点介绍物质绿色多元化转化工艺,主要包括物质燃料制备及燃烧技术、物质热解液化技术、物质气化技术、物质燃料乙醇制备技术、物柴油技术 ...
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售價:HK$ 101.2

农林生物质废弃物生态利用研究与展望 农林物质废弃物态利用研究与展望
『简体书』 作者:蒋剑春等  出版:龙门书局  日期:2024-03-01
《农林物质废弃物态利用研究与展望》共分为9章,包括概论、物质发电、物质成型燃料、物沼气、物质热解气化、物质炭基肥、物质醇类燃料、物质制氢、物基材料与化学品。各章围绕我国农林物质废弃物资源情况、物质能和化学品主要技术、工程化应用案例、物 ...
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售價:HK$ 263.4

个性化益生菌——精准医疗时代的选择 个性化益菌——精准医疗时代的选择
『简体书』 作者:黄力文、张敬、许庭源、陈碧华  出版:同济大学出版社  日期:2022-12-01
肠道菌群研究近二十年来十分火热,造成大家对这方面知识的渴求和益菌产品的追捧。然而,近十年来针对大众介绍益菌的科普书籍数量还不是很多。本书更多讨论肠道菌群中与我们关系最密切的“益菌”,详细介绍了益菌的研发历史,常见的益菌品种,常见的益菌产品,以及如何 ...
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售價:HK$ 66.7

大数据赋能街景规划:生活性街道空间视觉环境评价与优化 大数据赋能街景规划:活性街道空间视觉环境评价与优化
『简体书』 作者:孙立,邱怡凯,钟威,杨震,张志杰  出版:华中科技大学出版社  日期:2024-12-01
本书以活性街道为研究对象,对其视觉环境展开系统研究,旨在解答不同街景要素特征对视觉感知影响程度和基于街景要素构成差异如何优化活性街道空间。主要研究内容包括:背景及基础理论研究、活性街道空间要素与视觉环境关联分析、活性街道空间视觉环境评价方法构建以及实证 ...
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售價:HK$ 107.8

中国西部特色发酵食品中的益生菌资源 中国西部特色发酵食品中的益菌资源
『简体书』 作者:易若琨  出版:中国纺织出版社  日期:
《中国西部特色发酵食品中的益菌资源》聚焦中国西部多民族地区特色发酵食品中的益菌资源,系统研究其微物多样性、功能特性及开发利用价值。从西部特色发酵食品的文化与态背景、益菌资源挖掘与鉴定、特色益菌的健康功能性作用研究、特色菌种库建设、产业化开发与应用、 ...
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售價:HK$ 107.8

生物质纳米材料的制备及其功能应用 物质纳米材料的制备及其功能应用
『简体书』 作者:潘明珠,连海兰等  出版:科学出版社  日期:2016-06-01
应用纳米技术从丰富多彩的物质资源中提取纳米材料并赋予其功能是当今科研领域引人瞩目的研究热点。《物质纳米材料的制备及其功能应用》首先介绍了纳米科技和纳米材料,继而以物质资源为切入点,介绍物质资源的特性和蕴含的纳米构造、物质资源的组分分离、组分的纳米化及 ...
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售價:HK$ 79.4

遵生八笺 文白对照(全三册) 八笺 文白对照(全三册)
『简体书』 作者:[明]高濂 著  出版:团结出版社  日期:2021-12-01
《遵八笺》全书凡十九卷,五十余万字。作者高濂自述书名时说: “尊者,尊天地父母我自古,后世继我至今,匪徒自尊,直尊此道耳。不知所当尊,是轻矣。”书名初刻本作“尊”,取尊重、珍惜命的含义;后世刻本多作“遵”,取遵循养之道的含义。全书分为《清修妙 ...
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售價:HK$ 204.7

生物质基重金属吸附材料的制备与应用 物质基重金属吸附材料的制备与应用
『简体书』 作者:罗学刚  出版:科学出版社  日期:2012-01-01
天然物质及其衍物种类丰富,性质多样,显示出众多的应用特性和功能特性。它们可以特异性地与不同物质、组分和材料发相互作用,直接或间接地用于工业产领域。物质原料(如茎秆)内充满海绵状的髓,茎上密刚毛,叶两面粗糖,被刚毛。利用物质原料表面粗糙、密刚毛, ...
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售價:HK$ 112.7

生物质燃烧和热转换(彭好义) 物质燃烧和热转换(彭好义)
『简体书』 作者:彭好义,李昌珠,蒋绍坚 编  出版:化学工业出版社  日期:2020-09-01
物质燃烧和热转换》概述了物质和物质能基本概念、物质资源及特点以及物质能利用现状、意义、政策和发展导向,分析了物质燃料的化学与物理特性,阐述了物质燃烧的基本理论,比较系统地介绍了物质直接燃烧发电、物质压缩成型、物质气化及物质热解等多种热转 ...
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售價:HK$ 97.4

益生菌——大健康的守护神 菌——大健康的守护神
『简体书』 作者:翁梁,朱燕玲,张圣杰,李士广 编著  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-12-01
本书*章介绍了什么是益菌,包括哪些种类,以及益菌如何发挥功能作用;第二章介绍了益菌与人类健康,包括益菌与人体免疫力、益菌与肠道健康、益菌与肥胖糖尿病、益菌预防癌症抑制肿瘤、益菌缓解乳糖不耐受症、益菌降血压、降胆固醇以及益菌抗衰老作用;第三章 ...
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售價:HK$ 43.2

南方果园生草技术 南方果园草技术
『简体书』 作者:李尝君,纪雄辉,李胜男 主编  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2020-05-01
《南方果园草技术农业态实用技术丛书》基于已有的研究资料,对南方地区果园草技术进行系统总结,系统梳理和阐述了南方果园草的植物选择、果园草主要模式及其技术方法、果园草养护管理办法、复合态果园的草地利用方法等。 《南方果园草技术农业态实用技术丛书 ...
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售價:HK$ 47.5

通用橡胶材料配方实用技术 通用橡胶材料配方实用技术
『简体书』 作者:姚亮,王国志 主编  出版:化学工业出版社  日期:2019-03-01
本书共分8章:第1章绪论,介绍了橡胶的概念、通用胶的范畴及其通用橡胶制品的组成体系和作用;第2章胶体系,从胶的概念、分类品种、结构特点及其性能关系和应用这条线出发,分别对7种通用橡胶进行了概括和阐述;第3章至第7章,分别讲解了硫化体系、填充补强体系、软化增 ...
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售價:HK$ 78.3

本来健康:二十四节气生命大健康时空密码解读 本来健康:二十四节气命大健康时空密码解读
『简体书』 作者:马仙蕊著  出版:中医古籍出版社  日期:2022-09-01
本书为你揭示了认知二4四节气的全新视角,从人体脊柱与每个节气点的全息对应入手,全维度解读了二十四节气与命大健康的真相,即命大健康是天、地、人三者之间精气神互动的结果,其中木之作者耕耘命大健康三十年,基于《黄帝内经》的身心实践。 ...
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售價:HK$ 112.7

脉冲电能在食品和生物质原料加工中的应用 脉冲电能在食品和物质原料加工中的应用
『简体书』 作者:胡爱军  出版:中国纺织出版社  日期:2023-03-01
脉冲电能(PEE)是一种具有发展前景的非热加工技术,在食品领域具有广泛的应用,利用PEE处理食品和物质原料已引起人们的极大兴趣。《脉冲电能在食品和物质原料加工中的应用》阐述了利用电和PEE技术加工食品和物质原料的历史背景,电穿孔基本原理、PEE加工模拟的 ...
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售價:HK$ 193.2

基于环境保护的生物质资源及其转化利用技术 基于环境保护的物质资源及其转化利用技术
『简体书』 作者:谢云成 著  出版:冶金工业出版社  日期:2023-10-01
《基于环境保护的物质资源及其转化利用技术》紧跟物资源转化利用技术前沿,面向物质废物资源的转化技术及综合利用,在介绍各种物质废物转化利用技术的基础上,着重于各种技术的原理、工艺,并结合作者的技术开发成果撰写而成,突出技术性、实践性、系统性、全面性。全书共 ...
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售價:HK$ 90.9

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