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粤雅小丛书编委会
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粤式点心基础（粤菜粤点系列）
『简体书』 作者：张霞，李永军 出版：暨南大学出版社 日期：2013-07-01 本书为粤菜粤点系列教材之一。主要介绍了粤式点心制作的基础知识，包括基本功、原料、制作工艺和实例枚举等部分，实用性非常强，既可以作为中职、高职相关专业学生教学的教材，也可以作为从业人员培训和学习之用。 ... |
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走进五邑中小学名师群落之一-粤派教育
『简体书』 作者：熊焰，蒋友梅 出版：中山大学出版社 日期：2021-12-01 本书是由江门市教育局主办、广东第二师范学院承办的江门市第四批名教师培养项目的成果集。该书中每位名师通过记录成长轨迹，展示个性风采，彰显学科特色，透视出其独特的人格魅力和育人智慧。读者可以从成长案例中感悟“粤派教育”的应有之义和内涵要素，深入了解广东文化特色与人 ... |
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珠水流金 同心铸粤：广东银行业研究报告.2021
『简体书』 作者：广东银行同业公会 出版：广东南方日报出版社 日期：2022-03-01 《珠水流金 同心铸粤 —— 广东银行业研究报告2021》内容分为五大部分。一、金融助力 情满乡村：辑录会员单位研究报告中关于助力广东乡村振兴的金融作为和贡献，突显广东银行业运用金融服务乡村、提升农村金融服务能力和水平的积极探索和主动作为。二、数字赋能 智慧蝶变 ... |
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《粤风续九》研究
『简体书』 作者：邓青 孔亚磊 出版：暨南大学出版社 日期：2018-09-01 《粤风续九》是一本诞生于康熙三年（1663的南方民间歌谣集，收集今广西桂平地区流传的汉族（客家）、瑶族及壮族歌谣，并有序、跋、题诗、注解、传说等大量珍贵资料，特别是其中两篇刘三妹传说，更是记录完整的史料。本水上半部分包括三方面的专题研究，即《粤风续九》流变及研 ... |
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粤台商业评论
『简体书』 作者：胡少东,徐宗玲 出版：经济管理出版社 日期：2018-11-01 《粤台商业评论2016年第2辑》的编写旨在推动台商、粤商学术研究及学术交流，深化两岸经济合作研究，搭建两岸企业合作学术研究平台，发表原创性和高质量的理论，实证、案例、综述、评论性的中文经济学和管理学论文，为两岸企业学术研究提供平台。 ... |
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“粤派评论”视野中的“打工文学”
『简体书』 作者：柳冬妩 出版：广东人民出版社 日期：2018-01-01 柳冬妩，国家一级作家，擅长从对打工群体的研究出发，剖析社会制度的痛点，结论往往令人深省。《粤派评论视野中的打工文学》与广东作为中国社会经济变革的前沿阵地遥相呼应，是中国尤其是广东工业化城市化全球化的大环境下特有的文学现象，在相当大的程度上折射出当代中国的打工群 ... |
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粤菜烹调技术（粤菜粤点系列）
『简体书』 作者：谭炳强，吴子彪，罗桂文 出版：暨南大学出版社 日期：2013-07-01 本书为粤菜粤点系列教材之一，不仅对粤菜烹调所需的基本知识、烹调技术与操作、厨房管理等内容做了详尽的阐述，而且列举了许多当今流行的菜式，通过原料、制作工艺流程、制作过程、菜品要求、制作要点等重要环节演绎了100多个典型的菜品实例，大量的粤菜品种可以让读者进行实战 ... |
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粤桂合作特别试验区与粤港澳大湾区融合发展研究
『简体书』 作者：汪同三 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-04-01 粤桂合作特别试验区承东启西的地理区位为试验区贯彻落实广西壮族自治区东融粤港澳大湾区战略提供了得天独厚的地缘优势。本书围绕东融战略的理论基础与现实依据、东融战略的本质与落脚点、东融战略的层次与以及相应的对策建议等方面，分别从空间轴、时间轴、政策轴及轴四个维度详细 ... |
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粤海魂：广东共产党人革命征程（修订版）
『简体书』 作者：陈弘君 出版：暨南大学出版社 日期：2021-05-01 《粤海魂——广东共产党人革命征程》用饱含深情的文字描绘了一幅中国共产党人、仁人志士和革命群众为拯救中华而血荐南粤大地的历史画卷。他们中有博览群书的知识分子，有接受新思潮归国、立志改造社会、挣脱家规祖戒羁绊的“农民运动大王”，有看似文弱却意志坚定的老布尔什维克， ... |
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粤派网络文学评论
『简体书』 作者：西篱 出版：广东人民出版社 日期：2018-05-01 《粤派网络文学评论》首先解决中国网络文学起始于何年的问题，厘清人们对痞子蔡小说与网络文学关系的误解，概述广东网络文学发展全貌及与中国网络文学发展之渊源。书中内容囊括了当前网络文学理论和评论的热点、焦点问题，从网络文学的诞生、文化传承到现状分析，由网络小说的影视 ... |
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广州穿粤漫游地图
『简体书』 作者：猫又 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2026-01-01 Citywalk作为一种新兴的城市探索方式，受到年轻人和旅游爱好者的追捧。《广州“穿粤”漫游地图》是一本为对广州感兴趣的探索者量身定制的漫游指南，包含12条精心编排的Citywalk线路，按照区域梳理的25个必游点位，以及公园、人文书店、博物馆和岭南古村四大类 ... |
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悦食粤香
『简体书』 作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-07-01 《悦食粤香》一书不仅通过2000 张高清图片，一步一图地细致演示了素食、肉类、禽蛋类、水产海鲜类等77道经典粤菜的烹饪方法和技巧。还特别介绍了将为你介绍粤菜的三大分支、特点及主要烹饪方法，教会你如何更好地在烹饪中锁住蔬菜营养，了解多种海鲜的选购、保鲜、处理、烹 ... |
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悦食粤美
『简体书』 作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-07-01 《悦食粤美》书将为你介绍粤菜文化与相关知识，教会你如何选择、使用多种调味料，如何煲制靓汤，并结合大量实图和烹饪步骤演示向你讲解素食、肉类、禽蛋类、水产海鲜类等70多道经典粤菜的烹饪方法和技巧。一步一图的详细示范，你也可以亲手烹饪出心中*赞的味道，即便是身处千里 ... |
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朱理治小丛书（三）：朱理治的青少年时代
『简体书』 作者：《朱理治小丛书》编辑组 编 出版：中共党史出版社 日期：2017-08-01 2017年7月25日是老一辈无产阶级革命家朱理治诞辰110周年，我们在2007年出版的《纪念朱理治文集》《朱理治传》《朱理治百年诞辰纪念文集》的基础上，分类整合内容，编辑了这套《朱理治小丛书》，宋平同志为小丛书题写了书名。 《朱理治小丛书（三）：朱理治的青少 ... |
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朱理治小丛书（一）：纪念朱理治文汇
『简体书』 作者：《朱理治小丛书》编辑组 编 出版：中共党史出版社 日期：2017-08-01 2017年7月25日是老一辈无产阶级革命家朱理治诞辰110周年，我们在2007年出版的《纪念朱理治文集》《朱理治传》《朱理治百年诞辰纪念文集》的基础上，分类整合内容，编辑了这套《朱理治小丛书》，宋平同志为小丛书题写了书名。 《朱理治小丛书（一）：纪念朱理治文 ... |
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粤剧曲体研究
『简体书』 作者：孔庆夫 出版：中山大学出版社 日期：2024-08-01 ... |
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全粤诗话 全12册
『简体书』 作者： 出版：中华书局 日期： 本书以现有图书目录、地方文献、文学史著述等为基本依据，通过国家图书馆，各省市、高校图书馆，部分海外图书馆以及私家收藏，搜集历代岭南地区诗话著述，共计收录57种，旨在反映诗话这一文体在广东地区的发展概况，呈现广东文人的诗学特色，对研究中国诗学、广东文化有重要的参 ... |
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宗泽的故事（义乌丛书）
『简体书』 作者：义乌丛书编纂委员会 编 出版：上海人民出版社 日期：2017-05-01 义乌丛书的一种。宗泽是我国北宋末年和南宋初年著名的抗金名将，为官期间，勤政为民，造福一方；危难时刻，奋勇当先，勤王抗金。他的忠君爱民，他的英勇无畏，有口皆碑。在宗泽的出生地义乌,关于宗泽的生平事迹，无论丰功伟绩，亦或逸闻趣事，故乡人都津津乐道。本书搜集了80余 ... |
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中国少年儿童百科全书（中国青年科技奖获得者、清华大学博士刘家宏荣誉推荐！影响80、90后的经典百科全书2018年全新精装
『简体书』 作者：中国少年儿童百科全书编委会 出版：天地出版社 日期：2018-07-01 本套书是由相关领域专家学者组成的编委会严格按照少儿百科全书的编写标准精心编撰，广泛适合各年龄层少年儿童读者阅读。本书分为自然环境卷科学技术卷人类社会卷文化艺术卷四个部分，基本涵盖少年儿童渴求的各方面知识，并在传统百科和时代发展的基础上，与时俱进，进行了知识的更 ... |
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品质建筑——天津滨海新区优秀建筑设计精选集（2006-2016）（滨海新区十年建筑成果集萃）
『简体书』 作者：《天津滨海新区规划设计丛书》编委会 编，霍兵 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-09-01 为纪念滨海新区被纳入国家发展战略十周年，滨海新区规划和国土资源管理局组织编撰了天津滨海新区规划设计丛书，共十册，包括城市总体规划、城市设计、控制性详细规划以及重点地区规划和重要的建筑设计，其中反映滨海新区近十年来建筑设计成绩的集成是必不可少的一册，压轴上演。 ... |
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