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苏苏爱美食 编著
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美食小百科 认识51道世界美食,了解各地饮食特色,感受饮食文化。拼音标注、有声伴读
『简体书』 作者:介于童书 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2023-07-01 《美食小百科》是为5~8岁儿童打造的美食百科图书。本书介绍了国内外经典美食,包括五十一道风味各异的菜品。把各地美食的特色以及制作方法简要地介绍给孩子,让孩子足不出户开启一场世界美食之旅,使孩子通过食物感受生活中点滴的幸福。本书内容难度符合孩子智力发育特点,拼音和文字的结合令阅读更加轻松,精美的配图给孩子一场视觉盛宴,小 ... |
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NOMA新北欧风暴: 全球先锋餐厅的美食探索
『简体书』 作者:[丹麦]勒内·雷哲皮 著,周再冉 译 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-08-01 NOMA(诺玛餐厅)是世界餐饮的前沿阵地,也是席卷全球的“新北欧美食”运动的风暴中心。主厨勒内·雷哲皮凭借其精湛的技艺、非凡的创造力和对欧洲风土的深刻而独特的了解,引领NOMA立足北欧本土食材和原生味觉记忆,开创了全新的北欧美食语境。勒内因将北欧佳肴推上史无前例的高峰而广受赞誉,而NOMA也因此4次稳坐世界餐厅排行榜冠 ... |
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爱吃的人可以做朋友(人气作家张佳玮新书上市,四季美食温暖你我)
『简体书』 作者:张佳玮 著 出版:北京联合出版有限公司 日期:2024-04-01 爱吃的人很难不爱生活。食物不仅滋养我们的身体,也补益我们忙碌、不安、羁游无定的灵魂。三五好友围坐在一起吃火锅的喧腾,一个人在家做饭的悠哉,饥肠辘辘时大口干饭的豪爽,夏日酷暑里那一杯凉白开的痛快……吃,为每一个热情、有趣的灵魂,构建属于他或她重要的仪式感,也成为人海中彼此相遇的印证。 ... |
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心间事,舌尖解【食神蔡澜美食治愈集大成之作】
『简体书』 作者:蔡澜 著 出版:百花文艺出版社 日期:2024-05-01 本书为“香港四大才子”之一蔡澜的谈吃散文集。 蔡澜以广博的见识和独特的才情著称,对各种饮食文化如数家珍,能将家常食材写出不寻常之味,更擅长通过三餐疗愈人生。 连续加班,天昏地暗,吃什么既简单又对得起自己? 拔完牙吃白粥?太单调了吧!蔡澜牙痛食谱请收好。 节假日在家,重现《食经》菜式,用一道简单精致的“合浦还珠” ... |
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舌尖上的中国美食之旅 各地饮食文化特色美食特产介绍
『简体书』 作者:中国地图出版社 出版:中国地图出版社 日期:2016-05-01 ... |
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低糖生酮:科学减重与慢病逆转 陈俊旭 著 生酮饮食、饮食计划、低糖饮食、 减重、低碳水、稳定血糖、素食者
『简体书』 作者:[美]陈俊旭 著 出版:华龄出版社 日期:2025-07-01 这是一本践行生酮饮食的健康指南。 现代人饮食习惯普遍高糖,加上运动量不足,导致“三高”等慢病的频发,人们对健康饮食的需求也越来越迫切。生酮饮食是一种高脂肪、低碳水、适量蛋白质的饮食方式,科学研究揭示,通过大幅度提升脂肪的摄入并严格限制糖分,可以有效改变胰岛素敏感性,使身体进入生酮状态,从而达到减轻体重、稳定血糖、预防 ... |
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中国书法经典:董美人墓誌 蘇慈墓誌
『简体书』 作者:靳永 主编 出版:山东画报出版社 日期:2017-06-01 《董美人墓誌》全稱《美人董氏墓誌銘》,隋開皇十七年(五九七年)刻,蜀王楊秀撰文,書者不詳。誌石呈方形,長寬各五十二釐米。誌文楷書,有界格,二十一行,行二十三字。原石於清代嘉慶年間在陝西興平縣出土,爲上海陸君慶官陝西興平縣時所得,後歸上海徐渭仁。咸豐三年(一八五三年)上海小刀會農民起義,原石毀於兵火。 墓誌撰文者蜀王楊 ... |
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北京美食地图(美食地图一探到底)
『简体书』 作者:于莉 著 出版:中国商业出版社 日期:2017-10-01 于莉主编的《北京美食地图美食地图一探到底》以美食为主线,收录了京城100家特色餐饮店的约300余道特色美食,图文并茂。每个餐饮店用详实的文字介绍了企业的经营理念、经营历史、产品定位、装修风格、所处地理位置等等;又以精美的图片及详实的文字,展示了每个餐饮店的2-4道特色菜品,并针对每道菜品的出品特点、口味及独到之处进行说 ... |
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作家观察记录 (网络原名《图书编辑劝退实录》)空菊·著
『简体书』 作者:空菊 著 出版:长江出版社 日期:2023-03-01 白思君,初出茅庐的新手编辑,次担任责编,就遇到了极其难伺候的作家梅雨琛。 梅雨琛,天才作家,年纪轻轻就获得业内有影响力的奖项,而后销声匿迹。 一个因为三年没产出任何新作品,变得颓废、厌世、难以捉摸。 一个怀抱满腔热情,企图打破“大BOSS”的心防。 在梅雨琛的折磨和打击下,白思君无数次想要放弃,但终还是咬牙坚持 ... |
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兔儿爷 老舍著 珍藏版 现代名家美文经典文库系列文学小说 中小学生课外阅读
『简体书』 作者:老舍 著 出版:新疆青少年出版社 日期:2021-06-01 《现代名家美文经典文库》丛书现代国内外的名家作品,并配上精美的插图,作为青少年的优质课外阅读图书,既帮助家长和老师解决如何让学生树立良好的世界观、人生观和价值观这一重大课题,又让学生在轻松阅读的同时,提高阅读、扩展知识、丰富精神世界。本书收录了二十世纪中国文学大师老舍的经典散文,有叙事的、有抒情的、有释理的。这些散文文 ... |
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荷塘月色 朱自清著 珍藏版 现代名家美文经典文库系列文学小说 中小学生课外阅读
『简体书』 作者:朱自清 著 出版:新疆青少年出版社 日期:2021-06-01 他的散文堪称中国现代散文中的瑰宝。他的作品不拘泥于已有的散文体制,具有独特的审美旨趣和美学意境。作为代表性名篇《荷塘月色》,文章描写了荷塘月色美丽的景象,含蓄而又委婉地抒发了作者不满现实,渴望自由,想超脱现实而又不能的复杂的思想感情…… ... |
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聊为之说:温故知新小集 学文丛书系列 清华大学人文学院解志熙教授著
『简体书』 作者:解志熙 著 出版:北京大学出版社 日期:2023-09-01 《聊为之说——温故知新小集》收录了作者阅读古代文学经典或现代学术经典的若干文章,其中较多跨越自己专业的随谈,所以作者自认是“聊为之说”。全书分三辑:第一辑是关于先秦及唐宋诗文的随谈;第二辑谈及的近现代作家,也多是围绕他们与古典的关系而言;第三辑是关于古典文学研究或现代文学研究的评论,亦与古典学术传统有关。这些文字品评经 ... |
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悲悯大地(著·名作家范稳经典代表作“大地三部曲”之二,一个藏人的成佛史。)
『简体书』 作者:范稳 著 出版:北京十月文艺出版社 日期:2023-09-01 《悲悯大地》是范稳继《水乳大地》之后推出的第·二部描写藏族宗教、历史与民族文化的长篇小说。与《水乳大地》一样,这本书依然厚重、刚烈、庄严,充满传奇与魔幻色彩,依然是一部超·越了我们想象力的作品。作品以澜沧江两岸的都吉家和朗萨家庭近半个世纪的恩怨情仇为背景,以都吉家的长子阿拉西与朗萨家庭的小儿子达波多杰各处寻找自己的“藏 ... |
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社会科学研究与地理信息:GIS的应用 复旦大学经济学院陈硕教授著
『简体书』 作者:陈硕 著 出版:北京大学出版社 日期:2023-09-01 从《水经注》到 “好奇号”火星探测器,人类的探索永不止步,而地图旨在定位,给予我们安全感。在过去二十多年,得益于理论、数据及工具的发展,地理信息在经济学、政治学、社会学、人口学及管理学等领域得到广泛应用。基于这样的背景,本书希望向社会科学工作者介绍地理信息系统(GIS)的相关方法。 本书以研究问题为导向,将主要内容分 ... |
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新时代大学图书馆现代化论纲 北京大学图书馆馆长陈建龙教授著
『简体书』 作者:陈建龙 著 出版:北京大学出版社 日期:2023-10-01 本书《新时代大学图书馆现代化论纲》汇集了近年来北京大学图书馆对于大学图书馆现代化的理论思考和实践总结,以期刊论文、指南针报告、会议论文等形式,从整体现代化、馆员现代化、服务现代化、治理现代化四个方面,对于大学图书馆现代化进行了了宏观到微观层面的思考和阐述,为新时期大学图书馆的在人才队伍建设、用户关系构建、信息资源升级、 ... |
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另一场新文化运动:五四前后“梁启超系”再造新文明的努力 周月峰 著
『简体书』 作者:周月峰 著 出版:北京大学出版社 日期:2023-10-01 以一个具有代表性的重要面相来表述全体,在中外学界都很流行。新文化运动就是如此,既存研究多以《新青年》及北大师生辈的声音来概括整个运动,而忽视其多元并进的一面。在当年具有重大影响的“梁启超系”,也有其自身的新文化运动。他们希望“以解放求改造”,创造一种既不同于中国文化也不同于西方文化的新文化,实现再造文明,其目标和方式都 ... |
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经典常谈 朱自清著八年级下册名著初中语文配套课外阅读书目
『简体书』 作者:朱自清著 出版:长江文艺出版社 日期:2023-01-01 ... |
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俄罗斯艺术史 北京大学外语学院博士生导师任光宣教授著
『简体书』 作者:任光宣 著 出版:北京大学出版社 日期:2024-01-01 俄罗斯艺术是俄罗斯民族宝贵的精神财富和艺术遗产,以独具一格的精神品格和艺术魅力屹立于世界艺术之林,为人类文明做出了重要的贡献。本书分别从建筑、绘画、雕塑、音乐、电影、芭蕾舞、戏剧表演七个门类,图文并茂地介绍历代的俄罗斯艺术名家、大师及其代表作,言简意赅地叙述俄罗斯艺术的特征、流派和历史沿革,试图揭示储藏千年之久的俄罗斯 ... |
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单声部旋律进阶训练教程 曲艺著 上海音乐学院“双一流”学科建设项目
『简体书』 作者:曲艺著 出版:上海音乐出版社 日期:2023-12-01 《单声部旋律进阶教程》是一部专为单声部旋律听写设计的教材,力求从理论与实践的角度提供旋律听写训练的思路及方法。本书共划分为五个章节,整体上采取难度递进的形式,并在每一章中加入了所学内容的理论介绍。书中所有的旋律均为笔者原创,以西方传统大小调体系及中国五声性民族调式为风格的依据,既保证了训练的技术难度,又兼顾了音乐性。所 ... |
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犹太文化史(第二版) 南京大学犹太和以色列研究所所长徐新教授著 修订版
『简体书』 作者:徐新 著 出版:北京大学出版社 日期:2011-01-01 《犹太文化史第二版》以历史为线索,系统描述犹太文化形成的过程,其所包含的基本思想和对世界文明产生的具体影响。《犹太文化史第二版》从犹太文化的形成直至20世纪犹太文化逐渐发展光大进行了全景式的描述,并以一位中国学者的思想视野对犹太文化的深层次内涵做出了带有理论性的理论界说。 ... |
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