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中国韵文史
『简体书』 作者:龙榆生 出版:应急管理出版社 日期:2024-09-01 《中国韵文史》是一部详尽探讨中国古典诗、词、曲发展流变的学术著作。该书分上下两篇,上篇论述诗歌,评析了从《诗经》至唐、宋、元、明、清诗的演变和名家名作;下篇专注于词曲,详细阐述了词曲与音乐的关系、令词慢词的发展及词派的建立等,勾勒出中国古典韵文发展的脉络,被视为研究韵文的权威之作。 ... |
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中国韵文史
『简体书』 作者:龙榆生著 出版:辽宁教育出版社 日期:2025-01-01 《中国韵文史》是该领域较早的一部著作。该书精要地勾勒出中国古典诗、词、曲发展流变的轮廓。全书分诗歌、词曲上下两篇。上篇以四言诗、楚辞、乐府诗、五七言古近体诗为一系,下篇以宋元以来词曲为一系。以各类体例之初期与音乐发生密切关系者为主,赋与骈文概不述及,杂曲、传奇、唱白兼有者,非全部乐歌者亦均从略。该书注重体裁之发展与流变 ... |
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岁月拾韵
『简体书』 作者:刘国梁 出版:中国文联出版社 日期:2025-04-01 《岁月拾韵》即是我的日常,我的情感和心境的透视,从细微处记录,谈生活、谈人和事物,也谈幸福和痛苦,无论是亲友间的,还是社会的,或是时事的,这些都是我的生活。诗集中的很多作品只是作者个人的忆述,不免念及许多故交师友,隐然有岁月之变迁存乎其间,以小见大,亦有我辈处境之困,以及笃行之迹,何以超越并自处,也是这一代人的巨大的挑 ... |
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奶茶出海:新中式茶饮品牌的全球扩张(一部奶茶流行全球简史,呈现奶茶大航海时代的喧哗与骚动,记录中餐饮在全球化中的进阶之路
『简体书』 作者:张璇 出版:东方出版中心 日期:2025-06-01 传统奶茶如何升级为新中式茶饮? 新中式茶饮又是如何从中国走向世界? 奶茶大航海时代下的商业博弈深藏着怎样的跨文化交流? 本书将回顾奶茶从传统台式到升级为“新中式”再到流行全球的历史,记录过去近三十年中国奶茶业从本土繁盛到全球化扩张进程中一系列关键事件与重大变化,呈现与挖掘奶茶出海及中餐饮走出去背后商业经济的博弈与 ... |
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茶经诵读功课(修订版)
『简体书』 作者:蓝彬编 出版:华夏出版社 日期:2022-01-01 陆羽在唐代是一位音韵学大家,《茶经》是一本音韵极美的著作,读起来像《诗经》又如汉赋一样美,本书从读音与断句入手,花很多时间去校正一个字的读音问题,一段文字的断句,都是为了让《茶经》读起来更有韵。书读百遍,其义自见,学习《茶经》要从诵读开始,本书除按《茶经》原文的十篇排列以外,还借鉴欧阳修的“计字日诵”法,将《茶经》70 ... |
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茶都雅韵——杭州名茶品鉴
『简体书』 作者:朱家骥 出版:杭州出版社 日期:2020-08-01 该书是世界的杭州丛书之一,紧扣杭为茶都的品牌特色,通过精练而通俗的文字与精美而准确的图片,分杭为茶都茶史茶缘茶乡茶业茶艺茶韵四个部分,生动讲述中国茶都的历史底蕴、人文茶事、茶业发展情况,简要介绍西湖龙井、径山毛峰、千岛银珍、九曲红梅等各种杭州名茶的产地、特征与泡制技艺,通过纸上品鉴感受名茶雅韵。 ... |
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和苏东坡吃茶(人间有味是清欢,茶对于苏东坡是一生的滋养)
『简体书』 作者:周重林 出版:湖南美术出版社 日期:2024-06-01 一代文豪苏东坡,是个琴棋书画诗酒茶俱全的生活家。而后世论起东坡的生活趣味,多谈起他的美食与酒,而对东坡在饮茶一道上的品位与情趣,少有谈及。其实苏东坡爱茶爱得紧,对茶叶、用水、茶器、同饮之人都很讲究。茶是他日常生活中必不可少的一部分,而苏轼的诗词文章中也处处有茶的身影。苏东坡的茶生活,也是宋代茶文化发展繁荣、宋人生活美学 ... |
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悦读茶诗
『简体书』 作者:霍艳平 出版:北京师范大学出版社 日期:2020-04-01 品茶论诗诗意永,谈诗说茶茶亦香。中国是诗的国度,又是茶的故乡。茶与诗,都具有一种令人叹羡的独特魅力,这种魅力可以更具体的描述为一种文化的亲和力,一种艺术的感染力,一种心灵的渗透力,一种哲理的思辨力。中国古典诗词是中国传统文化的重要载体,在茶文化诗词中蕴含着丰富的教育资源。茶诗是关于茶的诗歌,是指以茶事、茶理、茶情、茶道 ... |
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中华茶文化 第2版 新
『简体书』 作者:黄志根 著 出版:浙江大学出版社 日期:2020-08-01 《普通高等教育十一五□□□规划教材:中华茶文化》以茶文化之未来为结构体系,系统地介绍了茶的由来,茶文化的产生、发展和未来走势,以及茶文化与中国人精神生活关系。 ... |
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古今茶文化概论(第2版)
『简体书』 作者:田真著 著 出版:北京航空航天大学出版社 日期:2011-09-01 茶文化是我国传统文化中一朵绚丽的奇葩,也是我国对世界品饮文化的贡献。《古今茶文化概论第2版》以我国茶史为切人点,着重阐释了我国茶文化的诞生和发展,论述了茶道之“道”的修身境界和乘物避心的思想追求;点评了茶艺之“艺”的审美艺术和赏茶品茶的生活知识。《古今茶文化概论第2版》分为五章:我们祖先的茶缘;儒释道与我国茶文化;茶与 ... |
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中华文化传承系列(全4册)泥娃/琢刻时光/茶香万里情/大山里的活木偶 弘扬优秀传统文化 加强非物质文化遗产保护传承
『简体书』 作者:伍剑 出版:江西高校出版社 日期:2021-09-01 《中华文化传承系列》共四册,分别为《大山里的活木偶》《琢刻时光》《茶香万里情》《泥娃》。该系列图书是在国家重视优秀传统文化和非物质文化遗产保护与传承的形势下策划出版的原创儿童小说,讲述地方特色传统文化故事,有助于青少年读者感悟中华优秀传统文化的魅力,汲取健康成长的思想智慧。 ... |
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紫笋茶缘
『简体书』 作者:陈明楼 出版:上海交通大学出版社 日期:2021-07-01 《紫笋茶缘》讲述作者40多年来,因结缘唐代贡茶紫笋茶由一名厂医成功转型成为一名高级茶叶审评师的故事。内容以紫笋茶为引,从初到长兴买茶,进而深入顾渚山寻访古茶山的历史遗迹、摩岩石刻等;访长兴档案馆,查阅古长兴县志,探究紫笋茶的兴衰之谜,以及记录紫笋茶的制作工艺和其有别于其他绿茶的独特之处,等等。向读者展现承载千年贡茶文化 ... |
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一叶茶千夜话
『简体书』 作者:咪咕 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-04-01 本书以现代视角,依托国际合作,怀揣对茶不变的一往情深,呈现一叶茶在中国、在世界、在未来图景中的美丽故事。 从茶叶与人zui初的故事讲起,延伸至中国人植茶、制茶,饮茶养身,复原《茶经》所述,为茶制紫砂壶、布茶席,因为爱茶的本真之味而坚守传统的高成本制茶工艺,尊重天地自然的规律。 由茶对人们生活的影响,进而放眼世界,探 ... |
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医学博士问茶记
『简体书』 作者:许岸高 著 出版:羊城晚报出版社 日期:2020-12-01 中国是茶的故乡,是世界上种茶、喝茶的发源地。有人说,五千年中华民族文明史,几乎每一页都可以嗅到茶香。茶既能生津解渴,又能清利头目,消暑解毒,而且对很多疾病还有一定的预防效果。本书通过通俗的解释、唯美的描述,娓娓道来茶的历史、文化以及茶在中医层面的应用,希望与众读者共同看看茶的平淡,也看看茶的神奇,闻一闻五千年的茶香。 ... |
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茶经(中华生活经典)
『简体书』 作者:陆羽 著,杜斌,评注 出版:中华书局 日期:2020-06-01 唐代陆羽的《茶经》是世界上*部茶学专著。在《茶经》中,陆羽继承和总结唐代及唐以前茶文化,创造性地提出了煎茶法。他制定系统的茶事规范,制作以二十四器为代表的茶具、茶器,并通过实地寻访茶叶产地,为我们绘制出了相对完整的唐代茶叶产区图。陆羽因其著《茶经》、开茶学的历史功绩,以及以精行俭德为核心的茶道精神,成为对传统文化中诗意 ... |
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贵州茶文献辑录
『简体书』 作者:范松 出版:知识产权出版社 日期:2021-04-01 本书辑录贵州建省以来众多丰富的历史文献关于贵州茶的记载,系统梳理贵州茶在各历史阶段发展特征和地位,以严谨的构思、优美的语言对贵州茶历史进行了全景式地讲述。进一步为贵州深厚的茶文化底蕴提供丰富的文献佐证,为研究和了解贵州茶史和茶文化提供必要的文献工具书,可读性极强。 ... |
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茶与养生
『简体书』 作者:屠幼英 出版:浙江大学出版社 日期:2017-10-01 本书分为五章:茶的健康因子;茶的饮用;茶的药用;茶的食用;茶的日用。从茶的养生记载展开,介绍了茶的保健成分、保健产品、茶健康成分要点、茶食品的制备原理、茶食品加工案例、茶食品的配方、茶食品问题。可作为本科生通识教材,也可作为一般图书市场销售。 ... |
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周作人散文自选系列:疾虚妄(自己的园地+苦茶随笔+秉烛后谈)(共3册)
『简体书』 作者:周作人 出版:人民文学出版社 日期:2020-01-01 《秉烛后谈》初版于1944年1月,收入周作人散文随笔近二十篇,是一九三七年四月至十月的作品。正如作者所说,本书仍有诸多“闲情”篇目,但内容却可分为两类,“表意趣”与“疾虚妄”。归根结底,作者看重的仍是理性反思。 《苦茶随笔》本书收录周作人散文随笔《关于苦茶》《骨董小记》《论语小记》《厂甸之二》《科学小品》《现代 ... |
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南宋四大雅事:香文化 茶文化 挂画 插花 生活美学
『简体书』 作者:潘沧桑 著 出版:研究出版社 日期:2024-01-01 宋代是中国生活美学史上的高峰期。以焚香、点茶、挂画、插花为代表的“四雅”文化,是宋式生活美学的经典案例。宋代文人追求“清雅”之美,“南宋四雅”是宋韵文化重要的组成部分。《南宋四大雅事》分别从香、茶、画、花四个侧面,系统阐释宋代香文化、茶文化、绘画及插花艺术的成就,以及以此为代表的尚雅生活美学的形成,并力图从微观角度观察 ... |
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招牌茶饮101
『简体书』 作者:〔韩〕李相旼,王子衿 译 出版:北京科学技术出版社 日期:2020-08-01 金牌茶饮师李相旼历经8年潜心研发茶饮配方,倾囊相授制作茶饮的公式,教你在家就可以轻松地制作出101款颜值高且好喝的茶饮。本书选用易购买到的绿茶、红茶、花草茶为基底,加入果汁、奶制品、气泡水、糖浆等,再用天然食材做装饰,做出的茶饮无论在口感和外观上,都让人感到惊艳。本书图片精美,步骤讲解细致,新手小白也能做出媲美饮品店的 ... |
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