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邵玉芬 许鼓 甘智荣 主编
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带给全家幸福的家常小炒（67道分类食材美
『简体书』 作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-06-01 本书第一章主要介绍炒菜的常用、实用技巧，包括刀工、选料、调味、各种食材的处理和烹调关键技巧等。第二章到第五章根据荤素、四季和五脏养生等多种角度，举例出适合全家人吃的花样炒菜。 ... |
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带给全家幸福的益智宝宝餐（101道分年龄
『简体书』 作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-05-01 本书分为八章，分别从不同方面向大家介绍宝宝的益智餐。第一章向大家介绍宝宝益智餐的基础知识，包括妈妈要知道的常识、益智饮食搭配等。从第二章到第六章分别各用一章内容介绍了0~3个月、4~6个月、7~9个月、10~12个月以及1~3岁宝宝的益智食谱。第七章则从营养需 ... |
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带给全家幸福的滋补汤煲（本书分类清晰明确
『简体书』 作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-05-01 首先，在第一章中，我们先为您介绍一些关于煲汤的基础知识，包括煲汤的器具的选择、煲汤的南北差异、煲汤的原则、煲出好汤的窍门等内容，希望这些内容能够为您煲出一锅好汤打下一个好的基础。在第二章中，我们为您提供了营养十足的儿童活力成长汤，希望孩子们都能够身体好、胃口好 ... |
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孩子聪明健康就要这样吃
『简体书』 作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-06-01 给新手父母最贴心的指导，科学打造0 ～ 7 岁儿童的喂养计划，筑就成长基石。 超值精选500道孩子最爱吃的营养美食，全面包括饮品、粥品、点心、菜品、汤品让孩子告别偏食，均衡地吃、全面地补。根据各阶段孩子的发育特点与营养需求科学设计，注重荤素搭配，口味、色彩多 ... |
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无肉不饭
『简体书』 作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-06-01 五花肉、里脊肉、后腿肉，蹄髈、排骨，猪肉全身皆是宝，全身皆可吃，但是，除了常吃的炒、炖、红烧，你还知道哪些吃法呢？ 蒸炖炒煮腌，拌卤熘烧焖，烤煎炸煲烩，十多种烹饪方法，花样百变尽尝鲜。 红烧肉、蒸肉、扣肉、腊味、小炒，400多道猪肉菜，天天吃，吃不腻，吃遍 ... |
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1688经典畅销版系列：最受欢迎的百姓菜
『简体书』 作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-10-01 《最受欢迎的百姓菜》本书共分七个部分，第一章主要介绍厨房常用调味料使用技巧以及各种烹饪小窍门。第二章推荐多款香气扑鼻的家常小炒菜，食材的选择都很平常，包括蔬菜、菌菇、肉类、水产等。第三章介绍原汁原味的蒸菜快捷、简单、美味，又没有油烟，包括素蒸菜、肉蛋蒸菜、海鲜 ... |
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1688经典畅销版系列：最下饭的家常菜+
『简体书』 作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-10-01 《最下饭的家常菜》本书第一章中，我们先讲一下炒前准备和烹饪秘诀。想要做出好吃的家常菜，首先要会挑选新鲜的原材料。看着菜市场、超市琳琅满目的食材，你是不是觉得根本就无从下手？不会挑菜会担心被黑心商贩糊弄？有了原材料，会不会正确处理呢？另外，你知道多少必要的烹饪小 ... |
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1688经典畅销版系列：最滋补的养生菜+
『简体书』 作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-10-01 《最滋补的养生菜》在本书第一章中，为您介绍营养搭配、三餐饮食的注意事项，以及养生菜烹饪秘诀。掌握了这些内容，才能为全家搭配有营养的一日三餐，做出好吃的养生菜。在第二章中，为您介绍有滋有味的养生小炒菜。在第三章中，我们为您介绍蒸菜。蒸菜可以做到营养一滴不漏，是最 ... |
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带给全家幸福的大众家常菜 带给全家幸福的
『简体书』 作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-05-01 《带给全家幸福的大众家常菜》从家常和健康着手，汇集了数百道家常美味佳肴，并介绍了制作这些菜式的秘诀，易学好做。本书重点在于菜肴的家常性，所以更加注重菜品的简单性，菜谱用料计量明确，做法讲解详细，要领点拨透彻，深入浅出，适合在家习作。更值得一提的是，每一道菜上面 ... |
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带给全家幸福的经典西餐 带给全家幸福的烤
『简体书』 作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-05-01 《带给全家幸福的经典西餐》一书为读者奉上了众多不可错过的经典西餐，从开胃头盘、汤、主菜、沙拉到甜品，精致而又充满艺术感的西式菜肴，让视觉上的盛宴在舌尖上盛放。并且本书从制作原料、制作小贴士到制作步骤，一一详细说明，让每个读者都可以做出地道的、美味的西餐，为自己 ... |
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带给全家幸福的蓝带面包 带给全家幸福的妙
『简体书』 作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-05-01 《带给全家幸福的蓝带面包》本书向读者展示了面包的世界，包括基本的烘焙工具、常用的烘焙原料等。其次，介绍了83款蓝带面包的制作，涵盖了简易面包、吐司面包、调理面包、花式面包、欧式面包、丹麦面包，以及天然酵母面包等七大类面包。 《带给全家幸福的妙手烘焙》本书共分 ... |
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带给全家幸福的益智宝宝餐 带给全家幸福的
『简体书』 作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-05-01 《带给全家幸福的益智宝宝》本书分为八章，分别从不同方面向大家介绍宝宝的益智餐。第一章向大家介绍宝宝益智餐的基础知识，包括妈妈要知道的常识、益智饮食搭配等。从第二章到第六章分别各用一章内容介绍了0~3个月、4~6个月、7~9个月、10~12个月以及1~3岁宝宝的 ... |
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爱上甜品（除了传统的中式甜品，书中还列举
『简体书』 作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-06-01 书中除了介绍甜品的基本知识以及制作要点外，还网罗了中式传统甜品、温润糖水、西式甜点等，内容全面、精要，分类明晰，而且图文并茂，读者只要掌握窍门就能举一反三，在家就能吃到世界各地的美味甜品，并享受自己创作甜品的乐趣。 ... |
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念念不忘的川菜（以食之名，与川菜来一场麻
『简体书』 作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-06-01 本书在分门别类地介绍多道经典川菜、家常川菜以及川味小吃的基础上，为每道菜例配备了其来历、菜例说明等内容，让读者在阅读中得到情感的共鸣，在美味中体验舌尖上的川菜魅力，享受生活的乐趣。 ... |
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念念不忘的湘菜（细说湘菜，品湖湘文化，开
『简体书』 作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-06-01 本书在介绍湘菜的饮食文化与湘菜特色的基础上，向读者一一展示必吃经典湘菜难忘温馨家馔乡野土趣街头巷尾小吃5个部分，推荐100多道美味湘菜，让读者在诱人的美味中品味人文，在舌尖上体验湖湘之美。 ... |
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念念不忘的粤菜（跟随味蕾，找寻粤菜的前世
『简体书』 作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-06-01 广州饮食业历来在全国首屈一指，拥有一大批经历百年而不衰的老字号和新兴名店，传统和创新的名菜、名点、名小食、名风味食品不胜枚举。本书在介绍粤菜特色、经典老字号基础上，列举多道特色粤菜和广式小吃，同读者一起在吃中品味广东味道。 ... |
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邂逅西餐（文字与二维码巧妙结合，即便是厨
『简体书』 作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-06-01 本书推荐了200多道特色西餐，不仅要让读者学会吃西餐、品味不同风味的西餐，还特别介绍了一些西餐的基本知识和饮食文化常识，让读者能够通过阅读本书，无论是在外用餐，还是在家自制，都能够感受到西方美食与文化的无穷魅力，让舌尖游遍世界。 ... |
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吃对健康料理更长寿（为您解读餐桌上的长寿
『简体书』 作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-06-01 人的寿命长短很大程度上取决于日常膳食。本书从营养搭配和热量摄取的角度，推荐了百余款权威营养师认可的低盐食谱，为人们解析餐桌上的长寿密码，从此享尽口福、活过百岁再也不是梦！ ... |
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零浪费创意食材养生料理（83种创意食材×
『简体书』 作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-06-01 可能99%的人都不知道，被我们丢弃的厨余食材，往往是营养的宝库，同样能做出诱惑味蕾的佳肴！本书是一部新潮的环保食谱，教您利用厨余食材入馔，轻松告别浪费，变身厨房达人，让您省出美味，真正惠生活！ ... |
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美味生活：美味沙拉（一场美味沙拉的盛宴，
『简体书』 作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-06-01 沙拉正受到越来越多人的喜爱，但是一般人们只把沙拉当作普通凉拌菜，殊不知沙拉还可以用来当做前菜、下午茶，偶尔也能够充当主食，甚至是减肥瘦身者的首选菜式。本书分为沙拉入门、开胃沙拉、主食沙拉、低卡沙拉、点心沙拉五个部分，相信拥有此书的你很快便会沦陷在沙拉的美味里不 ... |
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