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《一城一味》栏目组 著
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本草食味
『简体书』 作者：阿莱 出版：北京联合出版有限公司 日期：2017-10-01 《本草食味》是一本以可食用本草植物为主题，兼具艺术价值与实用价值的礼品书。书中甄选了100幅中外名家绘画作品，从不同角度展现本草的独特魅力。书中有关于本草的美丽传说、有对本草食用性的介绍，更对每种本草做出了药理知识说明，在感受本草的形态之美的同时，还能体会到本 ... |
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梧桐三味
『简体书』 作者：杨念群 出版：北京大学出版社 日期：2006-12-01 本书是作者研究社会文化史的一些感悟。作者把研究社会文化史过程中所获得的感情和体会倾注于纸上，凝聚成一篇篇文笔优美，行文流畅的随笔，极富启发意义。 这本书随笔集取名“梧桐三味”，用的是其中一篇的名字，这篇随笔讲的是章士钊一生“三变”的故事。这本书的内容也自然分 ... |
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味即道
『简体书』 作者：高成鸢 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2018-02-01 民以食为天。几千年来，吃深刻影响了华人的方方面面。 日常饮食中，众多旧习、熟语从何而来？明明山珍海味在前，为什么仍钟情于那一碗白米饭？为什么国人老自找麻烦，喜欢嘬鸡爪、鸭头？味是鼻子嗅的还是舌头尝的？菜为什么又是蔬菜，又是荤食的菜肴？周公一饭三吐哺，为什么不 ... |
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至爱百味
『简体书』 作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-07-01 《至爱百味》一书将为你揭开厨房里美味的秘密，从厨具、选料、调味、计量、刀工、用火、烹饪技巧，到每一道菜品的备料、烹饪步骤演示、实用小贴士、养生常识等，告诉你如何将身边*平凡的食材烹调出香、辣、浓、醇的绝美味道。 ... |
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老城湘味
『简体书』 作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-07-01 《老城湘味》一书精心选取70 多道美味湘菜，用生动形象的语言给我们描绘了一个吃货眼中的湘菜世界，有内涵，有故事，有情感。书中针对普通家庭的特点，从原料到配料，从准备工序到具体操作，都配有详实的文字说明和配图，便于你直观地掌握各种美味湘菜的做法。此外，书中除了告 ... |
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流光知味
『简体书』 作者：汪曾祺等 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-12-01 《流光知味》，精选了汪曾祺、丰子恺、林海音、梁漱溟等30余位文坛巨匠的60余篇经典散文作品。这些作品有的字字珠玑，给人以语言之美；有的博大深沉，给人以思想之光。他们娓娓道来，谈故乡，谈友情，更谈岁月流转中的爱恨得失。他们对生命的思考与领悟，对幸福的观察与解读， ... |
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蟠桃味的筋斗云
『简体书』 作者：匡鸿羽 著，姜雨琦 绘 出版：浙江文艺出版社 日期：2022-01-01 《蟠桃味的筋斗云》是中国诗歌学会会员、嘉兴“10后”小诗人匡鸿羽创作的童诗集，入选2020年嘉善县文化精品工程重点扶持项目。金波、金本、王宜振、钱万成、树才、谭旭东、丁云、闫超华等童诗名家倾情推荐。 童诗集精选匡鸿羽在各类报刊发表过的96首诗，分“趣”“真” ... |
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人生百味
『简体书』 作者：门忠民 出版：中国青年出版社 日期：2018-07-01 本书是一本语录体的人生哲学，是精选的古今中外哲人关于人生问题的名言荟萃。 全书包括一个代序：让人生充满阳光和总论、修身、为人、处世、立业、生活六个部分。每部分包括若干个目,共计100个问题。每个问题根据内容编排35个子目，每个子目由相关名言组成。 格言是浓 ... |
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延安地区山西组页岩气地质特征与成藏
『简体书』 作者：王凤琴 时保宏 赵卫卫 李艳霞等 著 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2021-04-01 本书以鄂尔多斯盆地延安地区上古生界山西组为对象，分析山西组页岩地质与地球化学特征，页岩气地球化学特征，页（泥）岩生气机理（控制因素）、模式与潜力，页（泥）岩储气机理、成藏模式、富集规律，进行了“甜点”预测。本书对陆相页岩气的勘探研究具有重要指导意义和参考价值。 ... |
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中医方证代谢组学研究进展（2021年卷）
『简体书』 作者：王喜军 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 本书系统介绍了2020年度中医方证代谢组学相关研究进展。以中医方证代谢组学研究内容为主线，系统介绍了基于生物标志物的方剂有效性评价、肠道菌群代谢及中药调控机制、中药体内显效成分分析、中药体内显效成分的效应机制、中药毒性评价及解毒机制、中药质量等领域的研究进 展 ... |
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宏基因组学：方法与步骤（原书第二版）
『简体书』 作者：[德]W.R.施特赖持等主编，青岛华大基因研究院译 出版：科学出版社 日期：2023-06-01 本书共19章。详细介绍了以下内容：不同类型环境，包括海水环境、低温及碱性极端环境、植物内生环境等样本的DNARNA提取及宏基因组文库构建技术；从核酸、脱氧核酸、蛋白质三个角度分析环境微生物代谢活性；通过宏基因组测序获得功能基因分类及多样性的方法；从基因组学技 ... |
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玛湖凹陷风城组喷发—沉积环境研究
『简体书』 作者：靳军 出版：石油工业出版社 日期：2023-01-01 本书是在玛页1井及其他探井风城组岩心观测的基础上，密集取样后进行不同精度的岩矿学鉴定分析和各类地球化学测试，以分析玛湖凹陷风城组岩矿学特征、岩相组合及展布特征以及成岩演化特征，厘清典型矿物的成因类型，进而恢复风城组不同时期的喷发-沉积环境，评价与预测碱湖页岩油 ... |
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构式视角下的汉语动量组配认知研究
『简体书』 作者：王艳滨 著 出版：北京大学出版社 日期：2024-03-01 现代汉语动量构式是一项涉及到多学科、多维度的研究。《构式视角下的汉语动量组配认知研究》立足于认知构式语法，综合运用Langacker自主-依存关系理论、转喻理论、图式构式等理论，对现代汉语动量词进行了系统的分析和考察。 该成果以现代汉语18个动量词的动词为研 ... |
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文海披沙 五杂组（八闽文库·要籍选刊）
『简体书』 作者：[明]谢肇淛 撰 印晓峰 点校 出版：福建人民出版社 日期：2024-12-01 《文海披沙》八卷、《五杂组》十六卷，均系明代闽人谢肇淛所撰笔记。作者条记平居见闻、读书所得等，藉以抒情发议，其中所记明代及其以前的社会生活、朝政大事、典章制度、风土人情、风俗礼仪等，为研究中国历史和文化提供了丰富的资料。此次由印晓峰分别据明代万历间刻本、如韦馆 ... |
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一味中药降血压（第2版）-名医世纪传媒
『简体书』 作者：田燕 编 出版：河南科学技术出版社 日期：2018-01-01 《北京名医世纪传媒：一味中药降血压（第2版）》精选具有降血压作用的77种中草药，对每味中药的来源、产地、药材性状、化学成分、药理作用、性味归经、功效、主治病症、用法用量、用药禁忌、临床应用处方，包括中药方、药膳方、药茶方等都做了详细介绍。其内容科学实用，深入浅 ... |
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五杂组（精装·繁体竖排）
『简体书』 作者：谢肇淛 撰，韩梅，韩锡铎 点校 出版：中华书局 日期：2021-04-01 《五杂组》是明代文人谢肇淛的一本学术笔记。五，指全书共有天、地、人、物、事五个部分；杂组，原意是彩色的织品，借指书中内容繁杂丰富。全书共16卷，其中天部2卷，记载了古今岁时、节气、天象、风俗等；地部2卷，记载了历代地理沿革、往来交通等；人部4卷，记载了各式各样 ... |
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靳三针穴组使用图册
『简体书』 作者：庄礼兴 出版：中国医药科技出版社 日期：2021-03-01 “靳三针疗法”是集临床、实验、理论研究为一体的学术体系，“三针”是靳瑞教授结合自己多年的临床经验，通过对部分穴组专门进行了系统的实验研究和反复的临床实践，对某一疾病精选出其中*常用的三个穴组，作为临床常用的固定针灸配方，经过靳瑞教授的弟子传人和靳三针学术团队几 ... |
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组合式基层长寿命沥青路面设计与施工技术
『简体书』 作者：薛志超 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2025-10-01 本书结合编者近年来最新研究成果编写，介绍国内外长寿命沥青路面发展历程及现状，对水泥稳定碎石材料进行设计，研究材料抗裂性能，提出双层摊铺施工工艺；对组合式基层大粒径透水性沥青混合料（LSPM）进行设计，着重分析材料抗裂性能和疲劳性能；从结构组合、性能分析等角度提 ... |
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庞中华学唐诗·写唐诗（壹）楷书钢笔字帖
『简体书』 作者：庞中华 著 出版：时代文艺出版社 日期：2013-06-01 《庞中华学唐诗写唐诗楷书钢笔字帖（壹）》选编的唐诗，贴近陶冶情操、提高文学修养的实际，按国情、乡情、亲情、山水田园情的思路分三册进行选编，除原文外，还有诗的译文，同时还对诗句进行点评，以帮助大家更好地学习唐诗。原诗和译文由庞中华老师用楷书书写，供广大读者进行写 ... |
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壹力文库?百灵鸟英文经典：双城记
『简体书』 作者：[英国]查尔斯?，狄更斯 著 出版：译林出版社 日期：2020-04-01 《双城记》属壹力文库百灵鸟英文经典系列丛书，是英国作家查尔斯狄更斯所著的一部以法国大革命为背景的长篇历史小说，首次出版于1859年。小说将巴黎、伦敦两个大城市连结起来，围绕着曼内特医生一家和以德伐日夫妇为首的圣安东尼区展开故事。小说里描写了贵族如何败坏、如何残 ... |
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