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《营养与优生
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细胞营养：科学抗衰新纪元
『简体书』 作者：马正驰等主编 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2025-09-01 书中内容为作者及其科研团队20多年工作成果的积累，主要参考资料为国际、国内公开发表的相关技术领域观点及数据。全书旨在让更多的人获得生活化的健康科学信息，养护好细胞，调理好身体，实现对自身健康的有效管理。本书的内容主要有： 1.影响健康的因素。随着社会的发展，人 ... |
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食品营养与健康（第2版）
『简体书』 作者：王会 郭晓晖 黄广学 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-04-01 本书按照教育高等学校食品工业职业教育教学指导委员会所审定的高职食品专业核心课程内容要求，参考中国营养学会“注册营养师”水平评价考试大纲和“健康管理师三级”大纲基础知识和技能要求，融入营学科的进展与“职教20条”中“1 X证书”行业发展的需要编写。全书共五个 ... |
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微量元素与家禽营养
『简体书』 作者：何万领 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-08-01 本书从微量元素发展概况、无机微量元素、有机微量元素、新型微生物富集微量元素等不同微量元素出发，详细阐述了各种微量元素的特点、营养特性、应用状况及存在问题，继而针对家禽重点阐述了微量元素对其生长发育、繁殖、抗氧化、免疫、畜产品品质的影响，并详细分析了微量元素与家 ... |
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膳食营养设计
『简体书』 作者：许荣华，主编 出版：北京师范大学出版社 日期：2020-07-01 目前已使用自编讲义5年，同时在教学的过程中，根据社会的发展、专业的需要以及学生的知识能力和理解能力，不断修改和完善该讲义，使其讲义符合高职的教学要求，着重体现其实践性和可操作性，通过多年的教学也积攒了很多营养设计的实例，不断地丰富了该讲义。学生一致反映不错，通 ... |
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超越百岁的营养计划（身体缺的不是药，是营养！医学博士、营养学教授亲授，让你健康超越百岁的新营养宝典！）
『简体书』 作者：大久保研之 出版：中国纺织出版社 日期：2024-09-01 你是不是明明不愁吃喝、每顿饭都吃饱，却总感觉：疲惫倦怠、心情抑郁、难以减肥、容易失眠、感冒、过敏、头疼、掉头发...... 其实吃得够≠营养够！身体缺的不是药，是营养！ 本书全面解析51种营养素，从宏量营养素（蛋白质、脂肪和碳水化合物）、微量营养素（维生素 ... |
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人文中国学报（第三十九期）
『简体书』 作者：張宏生 卢鸣东主编 出版：上海古籍出版社 日期：2024-12-01 本期学报主要收录古代方面学术专题论文，共10篇，另有书评3篇。所论朝代也涵盖自先秦两汉至明清，论题包括甲骨文、宋代文学、清词、中国史等。包括張宇衛：《談甲骨卜辭“作”字句型與詞義》、羅燕玲：《〈六十四卦經解〉易史融合所反映的經史觀——兼與宋代史事易比較》、胡勝 ... |
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生物质高温气化技术原理
『简体书』 作者：翟明等 出版：科学出版社 日期：2025-06-01 《生物质高温气化技术原理》是一本系统论述生物质高温气化技术原理的专著，主要介绍在生物质高温气化过程中生物质热解及焦油高温裂解特性、生物质高温热解焦理化结构演化、生物质高温热解焦气化特性、生物质高温热解气化反应动力学，以及生物质高温气化装置优化设计等方面的研究成 ... |
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生物质颗粒烘烤技术与实践
『简体书』 作者：云南省烟草农业科学研究院 出版：科学出版社 日期： 生物质颗粒烘烤技术与实践，是烟草行业践行绿色发展理念、实现烟叶烘烤节能减排、推进生态文明建设的重要举措。《生物质颗粒烘烤技术与实践》共分9章，第一章介绍了生物质燃料的概况；第二章主要介绍了烟用生物质颗粒燃料的发展；第三章分析了烟用生物质燃料的特点；第四章阐述了 ... |
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废弃生物质循环利用工程
『简体书』 作者：单胜道 出版：浙江大学出版社 日期：2025-05-01 本书较为系统地梳理和总结了废弃生物质循环利用学科发展的研究和实践应用成果，详细介绍了废弃生物质循环利用的基础理论、工艺方法、技术设备、实践案例，以及废弃生物质清洁生产、生态消纳、以废治污等污染防控内容。全书共分14章。第一章绪论，简要介绍废弃生物质循环利用与污 ... |
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深层烃源岩发育与生烃演化机理
『简体书』 作者：彭平安等 出版：科学出版社 日期：2025-08-01 《深层烃源岩发育与生烃演化机理》是中国科学院Ａ类战略性先导科技专项的研究成果，针对深层烃源岩发育与生烃演化机理相关重要科学问题，从深层规模烃源岩发育环境与分布预测、深层烃源岩演化与生烃模式、深层油气稳定性与相态演化、典型深层油气藏油气来源与充注过程等方面阐述了 ... |
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食物本草致用与养生
『简体书』 作者：于俊生，于惠青 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2025-01-01 本书分为三部分。上篇阐述中医对健康和疾病的认识及四气五味、颜色和归经等。中篇为食物本草篇，取常用食物近百味，将本草的形态、功效、营养、典故及临床实践相融合。下篇为四季养生和膏方调理。在阅读中走进自然，感受物候最真实的变化；从实践中亲近土地，感受食物最本真的状态 ... |
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从家电三剑客到新能源先锋
『简体书』 作者：黄宏生 著 出版：华南理工大学出版社 日期：2023-02-01 近日，由黄宏生撰写的《从家电三剑客到新能源先锋》一书，已由华南理工大学出版社正式出版发行。黄宏生是创维集团创始人、创维汽车创始人及董事长。 《从家电三剑客到新能源先锋》为作者本人的自传，以作者自身成长与创业经历为双主线，介绍了作者从与外祖母相依为命，过着颠沛 ... |
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护生画集
『简体书』 作者：丰子恺 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-06-01 《护生画集》是一本奇书，是弘一法师与丰子恺共同发起并创作的文化艺术精品。1929年，弘一法师50岁，丰子恺以“护生”为主题绘漫画50幅，弘一法师依据每幅漫画书写诗文，并约定每十年为一集，60岁创作60幅，70岁创作70幅，直到100岁画满100幅，成就《护生画 ... |
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故宫经典——清宫像生盆景图典
『简体书』 作者：故宫博物院 出版：故宫出版社 日期：2025-03-01 像生盆景是极具宫廷特色的一类工艺制品。故宫博物院现藏像生盆景千余件。清宫旧藏的像生盆景，陈设上可以迎合主人喜好，或随处放置，或营造景观，并多用于年节等喜庆场合；造型题材上丰富生动，运用各种元素和形式组合出吉祥寓意；用料上考究多样，各种宝石和珍稀材质都被用来为盆 ... |
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益生菌的分子生物学
『简体书』 作者：袁静 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-11-01 益生菌是对人体、动物和植物有益的一类菌群，得到国内外科学家的高度重视。本书系统介绍益生菌在分子生物学方面的研究进展。共九章：前三章为总论，对益生菌作概要的介绍；后面六章为各论，分别对各种益生菌进行介绍，主要包括乳酸杆菌和双歧杆菌，涉及它们的特性、生理功能、分子 ... |
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我国地下水科学研究生教育的机遇与发展
『简体书』 作者：夏露，彭国华，武雄 著 出版：水利水电出版社 日期：2023-10-01 本书以我国地下水科学研究生教育为研究对象，梳理了我国地下水科学研究生教育的发展历程和培养现状，并以中国地质大学（北京）研究生教育为例，分析了我国地下水科学学术学位研究生教育中交叉融合的育人模式和地下水领域专业学位研究生教育中存在的问题。最后，以国家自然科学基金 ... |
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生物质材料改性沥青性能研究
『简体书』 作者：刘克非，蒋康，吴超凡 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 为充分利用来源广泛、绿色环保、可再生的生物质资源，改善传统沥青混合料路用性能的缺陷，本书分别研究生物油和生物质纤维改性再生沥青混合料，以提高沥青路面的长期性能。主要内容包括木焦油基再生沥青的制备与性能表征，木焦油基再生沥青混合料的路用性能研究，路用生物质纤维 ... |
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分子生药学发展三十年撷英
『简体书』 作者：主审：黄璐琦 主编：袁媛 郑汉 出版：上海科学技术出版社 日期：2025-08-01 1995年，黄璐琦在《中国中药杂志》上发表 《展望分子生物技术在生药学中的应用》一文，首次提出了“分子生药学”（Molecular Pharmacognosy）的概念。分子生药学已有近30年的发展历程，其理论和技术已经成为解决中药领域里一些关键问题的重要工具， ... |
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生物质纳米纤维
『简体书』 作者：卢麒麟 出版：中国纺织出版社 日期：2023-07-01 《生物质纳米纤维》全面系统介绍生物质纳米纤维的设计研发、功能应用中的理论问题、技术问题和前瞻性问题，涉及典型生物质纳米纤维和功能纳米复合纤维的设计、改性和应用的途径及方法。本书注意吸收近几年国内外的研究成果，介绍了纤维素纳米纤维、荧光纳米纤维、刺激响应性纳米复 ... |
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艺术学理论 一本书读懂艺术 大众艺术通识课
『简体书』 作者：朱青生 著 出版：北京大学出版社 日期：2024-04-01 艺术学在学科分类上虽然曾经被等同于“艺术史”，但作为“艺术科学”的艺术学，既包括艺术史，也包括对于艺术的性质、作用、方法、类型、发 生、演变、形态、技术以及与艺术发生关联的政治、经济、 社会、文化等一切人类现象所进行的研究。 《艺术学理论》从艺术的本质和艺术 ... |
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