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中国科协科普部，中国食品科学技
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中华人民共和国食品安全法（2021年新修订）
『简体书』 作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2021-04-01 深化“；证照分离”；改革，推进“；放管服”；改革，激发市场主体发展活力，优化营商环境，按照重大改革于法有据的要求，第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会 ... |
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中国分子细胞科学与技术2035发展战略
『简体书』 作者：国家自然科学基金委员会，中国科学院 出版：科学出版社 日期：2023-06-01 分子细胞科学的发展有助于探索的生命本质，为生命的改造提供更加优化的技术策略，为破解生命科学各学科中的重大科学问题提供更全面、更深入的支撑。《中国分子细胞科学与技术2035发展战略》面向世界科技前沿，聚焦重大科学问题，系统梳理了分子细胞科学与 ... |
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英语教学中创造性思维和批判性思维的培养-基于会话分析和语言社会化的融合视角
『简体书』 作者：[中国，现代]兰良平，郑连忠 出版：外语教学与研究出版社 日期：2024-10-01 以大量教学设计案例展示如何在课堂教学中培养学生的创造性思维和批判性思维。 ... |
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中国宏观经济分析与预测（2020年）--稳中求进、深化改革与激发内生发展动力
『简体书』 作者：中国季度宏观经济模型[CQMM]课题组 出版：经济科学出版社 日期：2020-12-01 本书回顾和总结了2019年中国宏观经济运行和政策执行的情况；基于网络分析方法的汇率证据，侧重研究了为什么人民币越来越重要；分析了影子银行、信贷资源错配与中国经济波动的关系；研究了中国减税降费政策的效力，中国核心通货膨胀的指数测算、分类特征与 ... |
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食品免疫学（第3版）
『简体书』 作者：贺稚非，车会莲，霍乃蕊 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-12-01 本书系统地介绍了食品免疫学的基本理论和基本知识，共分16章，包括绪论、抗原、免疫器官及免疫细胞、抗体、补体系统、细胞因子、淋巴细胞、抗原递呈细胞、T细胞介导的细胞免疫应答、B细胞介导的体液免疫应答、免疫应答的调节、天然免疫、营养与机体免疫、 ... |
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中职语文新趋势（第一册）
『简体书』 作者：《中职语文新趋势》编写组 出版：电子工业出版社 日期：2022-08-01 《中职语文新趋势》（第一册）包括18份测试卷，其中有6份单元测试卷、8份专项练习测试卷、2份期中测试卷、2份期末测试卷，兼有阶段练习和综合练习性质。本书内容全面、鲜活，试题题量适中，题型灵活多样，考查知识全面，语言知识与技能考查并重，体现重 ... |
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中国电源行业年鉴2024 中国电源学会
『简体书』 作者：中国电源学会 出版：机械工业出版社 日期：2024-10-01 《中国电源行业年鉴2024》由中国电源学会编著，对电源行业整体发展状况进行了综合性、连续性、史实性的总结和描述，是电源行业权威的资料性工具书。《中国电源行业年鉴 ... |
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宠物营养与食品
『简体书』 作者：支锐，陈明霞 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-08-01 本书结合实际生产需求，结合岗位能力需要，融入当前行业热点问题，摒弃部分冗杂的理论知识，坚持“能用、够用”原则，侧重宠物食品选用和开发技术，形成以“必要基础知识 生产案例 解决方案”的教材编写模式。主要内括绪论、宠物营养学基础、宠物食品的开发 ... |
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劳瑞肉品科学（第八版）（现代食品科学学术著作丛书）[精装大本]
『简体书』 作者：[西班牙]菲德尔·托尔德拉[Fidel Toldra′] 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-10-01 该书是肉品科学领域的经典著作，第1版出版于1966年，是从事肉类产业的研究人员的bi备用书。与以前的版本相比，第八版很多内容都发生了相当大的变化：每个章节都是由 ... |
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梦幻西藏--闫振中诗集
『简体书』 作者：闫振中 出版：西藏人民出版社 日期：2023-12-01 ... |
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小牛顿科学百问百答：原来是这样（全10册）
『简体书』 作者：小牛顿科学教育有限公司 出版：贵州人民出版社 日期：2023-11-01 ?著名品牌“小牛顿”的新成员。 ?动物、植物、身体、科技、生活、地球、太空，主题丰富、相互交织。 ?循循善诱，文图结合，以适合孩子的方式呈现他们感兴趣的主题 ... |
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超棒的儿童科学图画书 宝贝爱理科（全27册）
『简体书』 作者：韩国URI科学编委会 出版：长江少年儿童出版社 日期：2020-04-01 ... |
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健康中国战略下的食品质量安全协同治理研究
『简体书』 作者：周洁红 出版：浙江大学出版社 日期：2025-01-01 “中国农业农村新发展格局研究丛书”之一种。食品质量安全风险的外部性、跨界性和跨域性特征，仅仅依靠政府无法有效解决食品质量安全问题。本书从协同治理视角出发，利用大数据分析当前中国食品质量安全风险特征的基础上，结合当前一体化监管阶段我国食品质量 ... |
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钢铁与有色金属行业清洁低碳转型导论 中国科协碳达峰碳中和系列丛书
『简体书』 作者：谢建新，毛新平， 聂祚仁 主编 出版：中国科学技术出版社 日期：2023-09-01 本书为“中国科协碳达峰碳中和系列丛书”之一，由谢建新院士、毛新平院士和聂祚仁院士担任主编，钢铁与有色金属行业相关研究人员编写而成。聚焦钢铁冶金工艺流程、有色冶金工艺流程、金属材料制备加工等方面，概述我国钢铁行业和有色金属行业能源消耗结构及碳 ... |
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贪玩的中国人：写给孩子的中国科学史
『简体书』 作者：老多 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2020-11-01 入选百道网2020年12月好书榜； 入选《中国出版传媒商报》“2020年最值得推荐的50种童书”。 真正的中国科学历史是被一群对世界、对大自然充满好奇心和探 ... |
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【中国经典故事里的科学密码】万户飞月亮
『简体书』 作者：张冲 出版：安徽科学技术出版社 日期：2024-07-01 “一叶障目”体现了什么光学原理？“三人成虎”中的老虎又有什么习性？从孟子与梁惠王的对话中，我们可以窥见古人怎样的生态思想？从“硬科学”到“软思想”，从科学道理到 ... |
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太喜欢神话了：世界众神全书（中国神话上篇）
『简体书』 作者：知中编委会 出版：中信出版社 日期：2021-03-01 神话口口相传了数千年、被讲了一遍又一遍，是一段远古的旧忆，是不同时期艺术家和文学家的灵感宝库。 它古老却不陈旧，它在漫长的岁月中流传，它在人们的重述中新生，成为 ... |
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食品安全控制与管理（全国高等学校食品质量与安全适用教材）（中国轻工业“十三五”规划教材）
『简体书』 作者：钱和，陆善路，胡斌 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 本书在《HACCP原理与实施》的基础上修订更新，系统阐述了基于食品供应链，以危害分析和关键控制点（HACCP）原理为核心，在食品领域广泛应用的各种食品安全管理体 ... |
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中蒙俄经济走廊：国别经贸投资风险评估及对策研究
『简体书』 作者：中蒙俄经济走廊：国别经贸投资风险评估及对策研究 出版：中国发展出版社 日期：2022-10-01 本研究在中蒙俄经济走廊框架基础上，围绕投资风险这个主题，通过分国别具体分析风险和挑战等，为经济走廊内投资的更好开展和更好发展提供对策建议，以期为内蒙古经济高质量发展提供理论支撑和决策参考。中蒙俄经济走廊建设的题中之义，“走出去”投资的指导书 ... |
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生活中的科学（全四册）
『简体书』 作者：中国科普研究所 出版：朝华出版社 日期：2024-08-01 ★中国科普研究所科学媒介中心编著，一本正经回答孩子的奇怪问题 ★中国科学院院士刘嘉麒、中国科普作家协会常务副秘书长尹传红联袂推荐 ★内容包括动植物和人体的奥 ... |
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