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甘地自传
『简体书』 作者：[印]M.K.甘地 著，吴晓静 译 出版：云南人民出版社 日期：2016-01-01 《甘地自传》是印度著名人物“圣雄”甘地于1925年所写的自传，副书名为“我体验真理的故事”。 提起甘地，大多数人都会想到“非暴力”、印度独立运动、素食、禁欲等等。然而，甘地并非生来如此。小时候的甘地，曾经偷偷吃肉，一度迷恋抽烟，还尝试过自杀；他十三岁就结了婚 ... |
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终南访禅——走进隐士的世界
『简体书』 作者：陈团结 出版：东方出版社 日期：2015-12-01 作者通过与几位终南山隐士的深入对话交流，了解他们的思维言行和日常隐士生活，并对这个群体进行分析研究，客观展示他们的内心世界及与世无争的平静心态。通过对这些修行人生活的反映，感悟这些身着素衣，诵经礼佛、素食习武的隐士群体的所思所想，为广大读者揭开了他们神秘的面纱 ... |
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食物与健康·科学证据共识
『简体书』 作者：中国营养学会 编著 出版：人民卫生出版社 日期：2016-04-01 杨月欣主编的《食物与健康--科学证据共识精 》内容分9个章节选择了20余种常见的食物，采用国际**机构推荐的评价方法，分析评价了食物消费与肥胖、糖尿病、高血脂、心血管疾病、高血压、脑卒中、骨质疏松等疾病的关系；结合公众关注的膳食模式、素食饮食、体重水平与人群健 ... |
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下饭菜：瞬间唤醒你的胃（“码”上好食光）
『简体书』 作者：甘智荣 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2016-07-01 本书主要分为无辣不欢、汁浓肉香、鱼虾蟹贝、清新素食、重口味专场几个部分，以下饭菜的不同特点出发，为读者奉上一系列开胃下饭菜肴，并且书中还分享了让下饭菜美味升级的小秘诀，让你轻轻松松唤醒全家人的好胃口。 ... |
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成为日料达人
『简体书』 作者：辻芳树 著 徐奕 译 出版：上海文艺出版社 日期：2016-06-01 加州卷算是日料吗？ 怀石料理的前身是中国素食？ 日料将不再属于日本？ 培养了众多米其林三星厨师的烹饪学校校长，为你解答一切关于日料的迷惑。 跟随本书，探访全球最佳餐厅亚洲第1的NARISAWA、米其林三星餐厅银座小十、世界名厨为之倾心的草食中东，以及 ... |
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愿上帝保佑法兰西厨子
『简体书』 作者：[英]彼得·梅尔 出版：南海出版公司 日期：2016-10-01 世界上只有两件事能激起我们强烈的反应，一是爱情，一是美食，而法兰西二者皆有。 《愿上帝保佑法兰西厨子》是彼得·梅尔别具创意地描绘法国美食和法式精致生活的随笔集，连极为虔诚的素食者，也会因为这本书饥肠辘辘。 法国人去教堂礼拜，募捐善款，最终的目的是一盘撒着松 ... |
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吃素的智慧
『简体书』 作者：杨力 出版：电子工业出版社 日期：2016-10-01 吃素一定比吃肉更健康吗？吃素会不会让人没力气？吃素会不会造成营养不良？吃素是不是饿得快？……可见吃素并不是不吃肉那么简单，事实上吃素需要"智慧”，如果盲目吃素，极易导致营养不良，引发各种问题，反而危害身心健康。 本书从营养学的观点出发，解决素食者的各种 ... |
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走向平衡 寻找属于自己的健康思维
『简体书』 作者：钱凤英 出版：广东科技出版社 日期：2016-10-01 本书主要从大众餐桌上的饮食平衡、科技进步对生活产生重大影响中的平衡观念及生活中情绪的平衡对人类健康的重大影响三个方面来阐述健康平衡之道。第一部分，餐桌上的平衡。主要对酸碱食物与酸碱体质、肉食主义与素食主义、时令蔬菜与反季节果蔬、如何选择食用油、反式脂肪酸等社会 ... |
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中华文化思索讲义丛书 二阶文明
『简体书』 作者：陈绶祥 出版：广西师范大学出版社 日期：2016-10-01 《二阶文明》为中华文化思索讲义丛书第三种，由文化学者、艺术史家陈绶祥先生所著，内容与国画有关，旨在唤醒对国画的思考和学习。二阶文明是作者在对比了肉食民族和素食民族的不同之后，对中华第一农业文明的另一种诠释。作者首先从汉字的角度入手，阐明了一些常用字词如文化感受 ... |
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爱上“素”美味
『简体书』 作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-11-01 当大鱼大肉腻歪了你的胃口，山珍海味也不能拯救你的食欲。此时的你，是否想尝试下新鲜清爽的素菜？为此，本书分门别类地介绍了多种不同的素材，教你吃出健康的方法，并介绍了家庭餐桌常见的素食美味。爽口素凉菜、暖心素热菜、营养素汤羹、百变素主食、时尚素饮品、美味素甜点在大 ... |
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爱上“菌”鲜味
『简体书』 作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-11-01 食用菌就像人类饮食长河中的一道绚丽的风景，以其独特的口味和营养药用价值备受各国人们的青睐。美国人认为蘑菇是上帝的食品，中国人称之为菜中之王素食之冠药中珍品。食用菌的种类繁多，常见的也有二十余种，我们往往熟悉却不甚了解。本书从菌类说起，带你走进食用菌的王国，教你 ... |
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美鲜味饮食（共2册）：爱上“素”美味+爱
『简体书』 作者：甘智荣 出版：新疆教育出版社 日期：2016-11-01 《爱上素美味》 当大鱼大肉腻歪了你的胃口，山珍海味也不能拯救你的食欲。此时的你，是否想尝试下新鲜清爽的素菜？为此，本书分门别类地介绍了多种不同的素材，教你吃出健康的方法，并介绍了家庭餐桌常见的素食美味。爽口素凉菜、暖心素热菜、营养素汤羹、百变素主食、时尚素饮 ... |
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浮生六记全鉴
『简体书』 作者：邬震男 出版：中国纺织出版社 日期：2017-03-01 《浮生六记全鉴》以作者夫妇生活为主线，记叙了平凡而又充满情趣的居家生活的浪游各地的所见所闻。作品描述了作者和妻子陈芸情投意合，想要过一种布衣素食而从事艺术的生活，由于封建礼教的压迫与贫困生活的煎熬，终至理想破灭。本书文字清新真率，无雕琢藻饰痕迹，情节则伉俪情深 ... |
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家常美食一本就够了（熟悉的味道，温暖的回
『简体书』 作者：于雅婷, 曹军 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-05-01 《家常美食一本就够了》最大的特色是所推荐的菜品以素食家常菜为主，荤素按科学比例搭配，既不油腻，又益健康。《家常美食一本就够了》共分为家常美食巧制作，科学吃清热开胃，冷盘凉拌更养生滋养脏腑，家常热菜这样吃健脾养胃，花样主食吃不腻滋补虚损，药食煲出养生汤等内容，精 ... |
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小小少年探索海洋之极限任务之----探索潮间带
『简体书』 作者：[英]约翰伍德沃德 出版：海洋出版社 日期：2017-05-01 全世界五大洋，从海平面到海底3 300英尺。 从显微镜下到卫星导航，涉及上百种海洋生物。 海洋探索任务席卷了整个海洋，横跨大西洋、太平洋以及南极洋。 无数海洋生物：成千上万的灰色藤壶、形态奇异的石林、果冻般的海葵、捕鱼能手中杓鹬、水下素食者海牛、精神抖擞 ... |
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小胖鳄鱼的惊人之旅 向日葵”名家大赏 美绘注音版
『简体书』 作者：张秋生 著 出版：二十一世纪出版社 日期：2017-10-01 湖畔的鳄鱼一家*近发生了一系列的奇怪事：先是鳄鱼妈妈生了一只超级大的蛋，然后是超级大蛋孵出了一只超级胖的小鳄鱼，*后是这只小胖鳄鱼竟然不爱吃肉只爱素食这在鳄鱼家族可是**没有过的事情，也是**不允许的事情。就这样，这只特别的小胖鳄鱼离开了家，开始了他向往已久的 ... |
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大探险家面包教授：太空探险手册
『简体书』 作者：皮诺.帕切 出版：四川少儿出版社 日期：2018-06-01 这次，让我们把想象力延伸到了地球之外的太空，面包教授和助手萨姆的脚步将踏向宇宙。日记的形式，手绘的图鉴，分布在不同星球的外星人潜望镜虫、剪刀匠人、千眼松果、素食老虎在你眼前一一浮现，让小小科幻迷们大呼过瘾。 ... |
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好孩子·童话皇冠故事 格林童话
『简体书』 作者：[德]格林兄弟 著，路旦俊 译 出版：学习出版社 日期：2014-01-16 《好孩子·童话皇冠故事：格林童话》里充满了冒险、神秘、梦幻的故事还有好多好多。美丽的白雪公主、放鹅姑娘；可爱的小红帽、小精灵；充满危险的黑森林，风光绮丽的城堡……这些奇妙美丽的意境、曲折迷离的故事情节，一定会让你沉浸在故事里，久久难以忘怀。除此之外，书中还有一 ... |
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女人、男人一起看的肝的健康书（引进台湾畅
『简体书』 作者：庄雅惠 编著 出版：中国妇女出版社 日期：2013-12-01 爱护我们的肝，就要真正了解它，给它最需要的养分，不要时常伤害它，它就可以长长久久为我们工作。庄雅惠中医师深知一般人的困扰，根据多年的临床经验，特别针对容易造成肝脏损害的六大损肝族及常见肝病患者，设计了易入口的养肝茶方、汤品及穴位按摩法，并让你利用泡澡也能达到去 ... |
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契诃夫短篇小说精选
『简体书』 作者：钱理群 主编 出版：天津教育出版社 日期：2011-01-01 契诃夫是与莫泊桑、欧亨利齐名的举世闻名的短篇小说大师，列夫托尔斯泰称他是一个无与伦比的艺术家。他的短篇小说题材广泛，风格独特，意义深刻，形象鲜明。其中轻快幽默者妙趣横生，让你会心而笑，又若有所思，久久回味；而凝重深沉者则荡气回肠，令人心灵震颤，难以释怀。作者对 ... |
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