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俞太尉//王霓霓,国家质检总局进出口食品安全局,国家质检总局
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英国国家美术馆:不容错过的艺术史经典
『简体书』 作者:英国国家美术馆:不容错过的艺术史经典 出版:北京时代华文书局 日期:2023-06-01 英国国家美术馆是非常有价值的博物馆之一,主要用于收藏名画,包括伦勃朗、鲁本斯、达芬奇、拉斐尔等名家的杰作。本书图文并茂,分析精准,用静态的画与色彩,讲述着动态的 ... |
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社会体育指导员国家职业资格培训教材--滑雪(第2版)
『简体书』 作者:国家体育总局职业技能鉴定指导中心 出版:高等教育出版社 日期:2019-01-01 本教材以滑雪社会体育指导员职业应具备的理论基础和技术水平为主导,全面介绍了滑雪运动的基本理论,高山滑雪运动技术动作、教学指导方法,单板滑雪基本技术,滑雪运动损伤及其预防,滑雪场所的客户服务与管理,*后 ... |
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发酵食品工艺学(刘素纯)(第二版)
『简体书』 作者:刘素纯、刘书亮、秦礼康 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-12-01 《发酵食品工艺学》(第二版)以发酵和酿造食品的工业化生产为主线,注重现代生物技术及新设备在该领域的应用,内容包括发酵食品微生物及其生化机理与发展,发酵豆类食品、发酵粮食食品、发酵果蔬食品、发酵畜产食品 ... |
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食品毒理基础(刘爱红)(第二版)
『简体书』 作者:刘爱红 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-03-01 《食品毒理基础》首先介绍了食品毒理学的来源和发展、研究对象和研究方法,阐述了毒理学基本概念、外源化学物在体内的生物转运与转化、影响毒性作用的因素,然后重点讲述了食品毒理学实验基础知识,食品中化学毒物的 ... |
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食品检验技术(李双石)
『简体书』 作者:李双石、麻文胜 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-06-01 《食品检验技术》将食品检验和分析化学、仪器分析、食品感官检验等课程内容进行了整合优化,突出以职业能力为本位、以技术技能为主线,将教学内容模块化。本书设置食品检验的基本知识、食品感官检验技术、食品物理检 ... |
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食品营销学(吴澎)(第2版)
『简体书』 作者:吴澎、张仁堂、刘华戎 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-07-01 《食品营销学》(第2版)以现代食品市场营销学和食品质量管理学的原理为基础,阐述了食品营销学的发展历史、研究对象、研究内容、研究方法及发展趋势,介绍了食品的市场与营销环境、食品营销的产品策略、价格策略、 ... |
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化妆品安全消费知识120问
『简体书』 作者:国家药品监督管理局食品药品审核查验中心 出版:中国医药科技出版社 日期:2022-06-01 对化妆品使用安全风险的控制,既需要化妆品生产经营企业具有基本的社会责任感,严格遵守相关法律法规,不断提高技术和管理水平,也需要药品监管部门的严格监管,更需要消费者提高相关安全风险意识和具备正确选择、使 ... |
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奶牛养殖减抗技术指南
『简体书』 作者:国家动物健康与食品安全创新联盟 著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2022-07-01 《奶牛养殖减抗技术指南》围绕奶牛场减抗养殖的核心主题,全结《全国遏制动物源细菌耐药行动计划(2017-2020)》实施以来的丰富经验,综合阐述奶牛场在提升饲养条件、管理、诊疗条件,以及严格生物防疫措施 ... |
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肉鸡养殖减抗技术指南
『简体书』 作者:国家动物健康与食品安全创新联盟组编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2022-07-01 ... |
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蛋鸡养殖减抗技术指南
『简体书』 作者:国家动物健康与食品安全创新联盟 著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2022-07-01 本书围绕蛋鸡场养殖减抗的核心主题,全面总结《全国遏制动物源细菌耐药行动计划(2017-2020)》实施以来的丰富经验,综合阐述蛋鸡场在提升饲养条件、管理水平、诊疗条件,以及严格生物安全防疫措施、精准诊 ... |
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药物临床试验机构管理指南
『简体书』 作者:国家药品监督管理局食品药品审核查验中心 出版:中国医药科技出版社 日期:2022-10-01 为贯彻落实药品管理法、药物临床试验管理规范,本临床试验机构规范操作。本书从技术层面结合我国多年来临床试验监管实践,主要包括新机构的备案与老机构的再备案和新增专业组的备案、药物临床试验机构的监督管理、药 ... |
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口服固体制剂与非无菌吸入制剂 第2版(药品GMP指南)
『简体书』 作者:国家药品监督管理局食品药品审核查验中心 出版:中国医药科技出版社 日期:2023-04-01 ... |
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厂房设施与设备 第2版(药品GMP指南)
『简体书』 作者:国家药品监督管理局食品药品审核查验中心 出版:中国医药科技出版社 日期:2023-04-01 ... |
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质量控制实验室与物料系统 第2版(药品GMP指南)
『简体书』 作者:国家药品监督管理局食品药品审核查验中心 出版:中国医药科技出版社 日期:2023-04-01 ... |
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无菌制剂 第2版(药品GMP指南)
『简体书』 作者:国家药品监督管理局食品药品审核查验中心 出版:中国医药科技出版社 日期:2023-04-01 ... |
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药品GMP指南 第2版(套装共6册)厂房设施与设备+质量管理体系+质量控制实验室与物料系统+无菌制剂
『简体书』 作者:国家药品监督管理局食品药品审核查验中心 出版:中国医药科技出版社 日期:2023-04-01 ... |
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原料药 第2版(药品GMP指南)
『简体书』 作者:国家药品监督管理局食品药品审核查验中心 出版:中国医药科技出版社 日期:2023-04-01 ... |
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质量管理体系 第2版(药品GMP指南)
『简体书』 作者:国家药品监督管理局食品药品审核查验中心 出版:中国医药科技出版社 日期:2023-04-01 ... |
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化妆品生产质量管理规范实施检查指南(第二册)
『简体书』 作者:国家药品监督管理局食品药品审核查验中心 出版:中国医药科技出版社 日期:2023-06-01 为贯彻落实化妆品监督管理条例、化妆品生产质量管理规范,指导企业生产。本书从技术层面结合我国多年来化妆品监管实践,借鉴国外经验,针对监管工作的实际需要,详细阐述了化妆品生产质量管理规范的具体要求、检查要 ... |
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食品感官评定(第二版)
『简体书』 作者:宋诗青,崔和平,张晓鸣 编 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-07-01 1.《食品感官评定(第二版)》参阅国内外多部专著及研究论文,结合编委成员的科研成果以及在本科生和研究生教学过程中的体会和经验修订,含大量食品感知学理论与感官分析 ... |
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