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	大城无小事：城市真英雄 『简体书』 作者：上海广播电视台、上海市公安局　　出版：东方出版中心　　日期：2023-01-01 本书改编自上海广播电视台、上海市公安局联合制作播出的全景式警务纪录片《大城无小事——城市真英雄》。作为东方卫视的警务纪录片三部曲之一（前两季为《巡逻现场实录》《大城无小事——派出所的故事》），这一季节目将视线从基层派出所事务转向了打击犯罪，集中聚焦申城的刑事、经济类案件。节目组蹲点驻守上海市各刑侦、 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	思想的旅程（ 『简体书』 作者：湖南广播电视台　　出版：湖南人民出版社　　日期：2023-04-01 本书源于湖南广电迎接党的二十大“奋进新时代洪波曲”之湘派电视理论片《思想的旅程》。8集电视理论片已于2022年10月在湖南卫视、芒果TV、风芒APP等平台播出。本书以思想为魂、以旅程为载体，汇集张维为、张国祚、罗平汉、邱震海、郑若麟、王义桅、王巍、钟君、柴麒敏等专家学者对习近平新时代中国特色社会主义 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	农产品安全检测 『简体书』 作者：尹 颖　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2015-07-01 本教材着重介绍农产品中有毒有害物质检测。共分6个项目，包括样品采集、农药残留检测、兽药残留检测、真菌毒素检测、重金属检测和其他有毒有害物质检测。样品采集在介绍采样基本理论的基础上介绍了粮油、果蔬、茶、肉、蛋、奶、蜂蜜等样品采集方法；农药残留、兽药残留、真菌毒素和重金属检测在介绍基本理论、基本技术和新 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	桥梁预制构件质量提升技术及管理指南 『简体书』 作者：交通运输部安全与质量监督管理司　　出版：人民交通出版社　　日期：2021-10-01 “十三五” 期间是交通基础设施发展、服务水平提高和转型发展的黄金时期。当前， 我国交通基础设施建设规模总量大， 交通建设正处于施工高峰期， 安全生产风险大、形势严峻、任务艰巨。因此， 要深入贯彻落实党的十九大精神， 以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导， 认真落实党中央、国务院决策部署， 坚持以 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.0

	网络空间安全导论 『简体书』 作者：360安全人才能力发展中心　　出版：人民邮电出版社　　日期：2021-10-01 本书深入浅出、系统地介绍了网络安全相关的基本知识点，以网络安全岗位所需要的基本理论知识与技能为主线来组织内容。本书共8章，主要包括网络空间安全概述、密码学及应用、Web安全与渗透测试、代码审计、网络协议安全、操作系统安全、恶意软件分析、企业网络安全建设等内容。 本书是360网络安全大学网络安全专业 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.9

	国家新型工业化产业示范基地发展报告（2022年） 『简体书』 作者：工业和信息化部网络安全产业发展中心[工业和信息化部信息中心]　　出版：人民邮电出版社　　日期：2024-10-01 本报告介绍了国家新型工业化产业示范基地的总体发展情况，总结了各省、自治区、直辖市在培育示范基地方面的经验做法与发展亮点及成效。此外，本报告还遴选了24个案例，展示示范基地的发展亮点，以期为各地工业和信息化主管部门、各示范基地了解自身发展状况、对标先进、提高发展质量提供有益的参照和极有价值的借鉴。 ...	詳情>>	售價：HK$ 272.8

	食品质量与安全数字化控制技术（高等职业教育食品智能加工技术专业教材） 『简体书』 作者：张甦，范志军　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-12-01 《食品质量与安全数字化控制技术》是为满足食品行业与产业升级的人才培养需求而编写，主要内容包括两个模块，其中模块一“食品质量数字化控制技术”由五个项目组成，分别为食品质量管理概述、食品质量检验控制技术、智能质量管理、大数据与质量成本控制技术、质量改进。模块二“食品安全数字化控制技术”由三个项目组成，分 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	食药质量安全检测技术研究 『简体书』 作者：王海燕等　　出版：科学出版社　　日期：2023-10-01 本书围绕食药质量安全智能快检技术展开，首先运用文献计量学技术针对相关研究领域从期刊文献、专利与标准等方面系统地总结分析了食药质量安全检测技术发展态势、学科前沿。其次，在此基础上，分别从食药感官质量、理化质量、生化质量领域系统研究了食药样品检测数据采集与分析、智能识别与高通量鉴别技术等，并进一步研究了 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	经典回眸-北京市建筑设计研究院有限公司篇 『简体书』 作者：北京市建筑设计研究院有限公司 著　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2023-08-01 北京市建筑设计研究院有限公司（BIAD）作为大型国有建筑设计咨询机构，始终活跃在工程建设领域的最前沿，致力于向社会提供高品质的设计服务。伴随着新中国的建设与发展，BIAD承担并完成了众多国内外重要的工程项目，呈现了不同时期的结构设计经典，其中，许多建筑都成为国家和城市的标志性建筑。 “21世纪经典 ...	詳情>>	售價：HK$ 342.7

	鸡蛋质量安全检测标准与方法 『简体书』 作者：于寒冰，方芳，孙志文 编　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2023-07-01 《鸡蛋质量安全检测标准与方法》一书汇编了鸡蛋质量安全检测兽药残留、农药残留、污染物限量标准、禁用公告及兽药残留、农药残留、金属元素、微生物检测方法标准。本书从强化培养操作技能、掌握标准检测方法的角度出发，全面介绍了涉及鸡蛋产品质量安全检测的标准和方法，重点介绍了基层畜禽产品质量安全检测人员在检测实践 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	食品质量与安全专业英语 『简体书』 作者：王颖，蓝蔚青 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-10-01 本书共十篇课文，从食品原料成分和营养、食品安全问题来源、食品风险分析、食品质量控制方法与食品安全评估等方面进行介绍，培养学生具有食品安全管理国际视野和跨文化交流、竞争与合作的能力。可作为高等学校食品质量与安全、食品科学与工程等相关专业的教材，也可作为食品从业人员学习食品安全中、英文双语词汇的参考工具 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	北京北京 『简体书』 作者：冯唐 著　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2025-06-01 《北京，北京》是“北京三部曲”最终章，讲述医学生秋水从校园踏入社会的蜕变历程。九十年代的北京医院里，实习医生秋水正经历着一场理想与现实的拉锯战。冯唐以锋利如手术刀的文字，解剖了理想主义者被现实规训的过程。从医学院到社会大染缸，秋水用五年时间完成了一场没有麻醉的成人礼。作者以医生的冷静剖析人性，用诗人 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	新鲜果蔬用水的安全和质量 『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织，世界卫生组织 编　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2023-11-01 新鲜果蔬生产过程中会广泛用到水。即使经过常规处理和消毒，水中仍然可能含有人类病原体，尽管浓度很低。应进行适合国家或地方生产情况的风险评估，以评估与特定水源或供水有关的潜在风险，从而制定合适的降低风险战略。 自食品法典委员会第48次会议上注意到食品生产和加工过程中水安全和质量的重要性以来，联合国粮食及 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	石油石化生产安全突发事件应急处置案例汇编 『简体书』 作者：中国石油天然气集团有限公司质量安全环保部 中国石油天然气股份　　出版：石油工业出版社　　日期：2021-02-01 《石油石化生产安全突发事件应急处置案例汇编》汇编了典型石油石化生产安全突发事件应急处置案例，分为石油化工装置典型事件、石油石化储罐典型事件、长输管道典型事件及井控典型事件四个部分，介绍了突发事件应急处置过程，总结经验，深入分析了存在的不足和改进措施。 《石油石化生产安全突发事件应急处置案例汇编》 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.9

	国家耕地质量长期定位监测评价报告（2018年度） 『简体书』 作者：农业农村部耕地质量监测保护中心　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2020-07-01 本书主要内容包括五章，*章介绍了国家耕地质量长期定位监测点布局、监测内容、监测技术与方法。第二章介绍了全国耕地质量监测结果包括有机质、全氮、有效磷、速效钾、缓效钾、土壤酸碱性等的现状及演变趋势。第三章介绍了主要土壤类型耕地质量监测结果。第四章主要介绍了农业主产区耕地质量监测结果。第五章是专题分析，介 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.4

	食品安全与质量控制（第三版） 『简体书』 作者：龚金炎 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-12-01 2015年以来， 我国和全世界的食品安全形势发生了很大的变化，市场监督管理总局于2018年成立，加强了对食品生产、经营的统一监管，本次修订据此进行了更新。本书分为两个篇章，食品安全篇包括绪论、动植物中的天然有毒物质、生物因素对食品安全性的影响、化学和物理因素对食品安全性的影响、环境污染对食品安全性的 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	食品质量与安全检测 『简体书』 作者：　　出版：重庆大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	《公路水运工程质量监督管理规定》宣贯读本 『简体书』 作者：交通运输部安全与质量监督管理司　　出版：人民交通出版社　　日期：2018-12-01 质量问题是我国经济社会发展的重大战略问题。近年来，党中央、国务院制定实施了一系列政策措施，质量发展的社会环境稳步改善，基本形成了中国特色的质量发展之路。党的十九大报告提出“交通强国”“质量强国” “制造强国” 等一系列重大部署，*总书记作出了“实现中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.9

	北京历史文化遗产保护传承体系规划（2023年-2035年） 『简体书』 作者：北京历史文化名城保护委员会 著　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2025-05-01 本书介绍了《北京历史文化遗产保护传承体系规划（2023年-2035年）》的总体框架和核心要点。本书首先明确了规划的指导思想、依据、时空界定、原则和目标，以及主要任务。第二章着重于梳理人文历史脉络，构建多视角的价值体系框架，并详细阐述了北京历史文化遗产的核心价值体系。第三章强调了系统保护的必要性，包括 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	中国古典舞教学法（北京舞蹈学院70周年校庆系列丛书） 『简体书』 作者：北京舞蹈学校古典舞教研组 编　　出版：文化艺术出版社　　日期：2024-09-01 本书是1960年北京舞蹈学校中国古典舞教研组集体编著。作为中国古典舞人口中传说的“大绿本”，它具有极高的收藏价值。通过这本书，当今的中国古典舞人不仅可以看到前辈总结的训练体系，而且可以感受到他们严谨的治学理念。全书分为五章，分别是腿的基本训练、腰的基本训练、技巧动作的训练、手臂的训练，以及步法的训练 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

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