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	食品营养学 『简体书』 作者：范志红　　出版：科学出版社　　日期：2024-09-01 《食品营养学》分为绪论和正文的4部分18章。其主要内容涵盖了以下各方面：能量、营养素和非营养素保健成分相关的基础知识，谷薯类、豆类、坚果、蔬菜、水果、肉类、动物性水产品、乳类、蛋类和调味品等各类食物的 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.8

	数字身份认证技术与实践 『简体书』 作者：田杰　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-04-01 《数字身份认证技术与实践》为您带来全新的视角，不仅剖析了身份认证的重要性，更以深入浅出的方式解读了标准化解决方案在实际场景中的应用。身份认证不再是简单的注册登录 ...	詳情>>	售價：HK$ 125.4

	食品工艺学 『简体书』 作者：蒲彪，张坤生 著　　出版：科学出版社　　日期：2014-02-01 本书是经教育*高等学校食品与营养科学教学指导委员会批准立项编写的全国高等院校食品质量与安全专业系列教材之一。 本书分为8章。主要包括食品的腐败变质及其控制、食品的低温保藏、食品罐藏与杀菌、食品的干制 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	标准?认证+”理论与实践 『简体书』 作者：冀晓东　　出版：企业管理出版社　　日期：2024-11-01 本书对于CQM方圆自身、服务企业和整个行业具有重要意义。对于方圆而言，这是一次思想的统一和经验的总结，对于服务企业，则提供了全新的视角和服务路径，最终对整个行业 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	药品GMP实务（第3版） 『简体书』 作者：　　出版：西安交通大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	药品储存与养护（第2版） 『简体书』 作者：　　出版：重庆大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	药品生产质量管理（第二版） 『简体书』 作者：饶君凤　　出版：浙江大学出版社　　日期：2023-10-01 本书稿分三个模块，第一模块是制药类高职学生在药厂工作必须要掌握的法规通用知识，更新了最新药品管理法的相关假劣药知识，第三模块为诊断试剂生产质量管理而设，第二模块是书稿重点，内容以新版 GMP 内容为基 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	药品生物检测技术（活页式教材） 『简体书』 作者：邹春阳，姜源，李孟捷　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-05-01 1，校企合作开发。教材内容更贴近企业实际，与岗位工作任务紧密联系，学生专业核心能力得到有效提高。2.教材内容可灵活组合。本教材面向5个专业4门课程，可根据授课专 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.9

	重组药品生产技术（活页式教材） 『简体书』 作者：姜源，靳征　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-06-01 1，校企合作开发。教材内容更贴近企业实际，与岗位工作任务紧密联系，学生专业核心能力得到有效提高。2.教材内容可灵活组合。本教材面向生物制药技术专业核心能力培养， ...	詳情>>	售價：HK$ 45.9

	药品帝国：一部公共医药垄断史 『简体书』 作者：[美]亚历山大·扎伊奇克 著，贾容 译　　出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司）　　日期：2025-04-01 本书讲述了一个关于医药垄断如何形成的故事，再现了人类历史上极富争议的斗争之一：控制救命药物生产的合法权利。医学本是一门旨在改善全人类生活的学科，但医药研究与知识产权的融合以及制药产业的兴起，扭曲甚至破 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.8

	药品试验数据知识产权 ： 起源、全球化和影响 『简体书』 作者：亚当.别克　　出版：知识产权出版社　　日期：2024-12-01 本书涉及药品试验数据知识产权的起源、全球化和影响，特别强调试验数据独占权。试验数据独占权的起源并不久远，其首次出现于１９８４年。本书旨在更好地理解美国设立这些权 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	食品环境学 『简体书』 作者：杨春华　　出版：科学出版社　　日期：2024-05-01 食品环境学是研究食品安全与环境关系的科学，是食品科学与环境科学交叉的一门新学科，通过对食品安全与环境之间关系的探讨，揭示食品安全与环境之间相互影响、相互依存的规律。《食品环境学》主要介绍人类与环境的关 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	食品营养学 『简体书』 作者：孙远明　　出版：科学出版社　　日期：2025-01-01 《食品营养学》是普通高等教育“十五”***规划教材。《食品营养学》是按照***高等院校轻工与食品学科教学指导委员会所审定的食品营养学编写大纲要求，结合学科的进展和社会发展的需要编写而成。《食品营养学》 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.9

	食品添加剂 『简体书』 作者：赵志峰、李东 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-09-01 本书主要介绍了防腐剂、抗氧化剂、食用色素、发色剂与漂白剂、乳化剂、增稠剂与稳定剂、调味类添加剂等食品添加剂的功能特点、作用原理与应用进展。本书从教学和生产的角度综合考虑，科学合理地设计了教材结构，将理 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	中华人民共和国食品药品法典（应用版） 『简体书』 作者：法律出版社法规中心　　出版：法律出版社　　日期：2015-01-01 ★ 规模宏大、权威准确、体系完备 ★ 内容最新、增补及时、收录全面 ★ 重在应用、创新编排、高附加值 ☆ 党政机关、司法部门依法行政、依法办案的最佳依据！ ...	詳情>>	售價：HK$ 181.3

	食品药品稽查综合知识 『简体书』 作者：　　出版：科学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 49.9

	行政公益诉讼典型案例实务指引 食品药品安全 国有财产保护 国有土地使用权出让等领域 『简体书』 作者：　　出版：中国检察出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	国内外食品检验方法的标准及规范分析——理化篇 『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，肖晶，徐敦明 著　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-06-01 随着社会的发展和技术的进步，人们的生活质量不断提高。食品是人们生活中基本的必需品，食品消费也从注重数量向注重质量和安全转变。近年来，经济全球化进程加速，食品加工业获得了空前的发展，各种新型食品层出不穷 ...	詳情>>	售價：HK$ 224.4

	食品化学 『简体书』 作者：吴广枫，赵广华 编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2023-11-01 本教材系统地介绍了食品化学的基本概念和基本原理。为便于读者更好地理解和掌握相关内容，本教材采用二维码的方式对重要知识点进行了扩充。本教材共9章，包括绪论、水和冰、碳水化合物、氨基酸和蛋白质、脂质、维生 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	农产品质量认证与管理 『简体书』 作者：王萍莉，李小万 著　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2024-07-01 本书以培养学生能够从事绿色食品认证、有机产品认证及农产品地理标志登记工作为目标，结合品质量的新政策，从我品质量认证与质量管理工作岗位的岗位需求出发，围绕农产品“三品一标”的认证和管理，根据实际工作需要 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.5

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