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川菜（中华饮食文化丛书）
『简体书』 作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 川菜是”南食”的代表，是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编 ... |
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鲁菜（中华饮食文化丛书）
『简体书』 作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 鲁菜是”北食”的代表，是我国八大菜系之一，是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精 ... |
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徽菜
『简体书』 作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-03-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 徽菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表 ... |
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苏菜
『简体书』 作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-06-01 中国美食璀璨多彩，八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。苏菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20 ... |
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浙菜
『简体书』 作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-06-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 浙菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表 ... |
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粤菜
『简体书』 作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-06-01 本教材的最大特色是实用性强，文化特色突出。本教材既可作为烹饪学校的培训教材，也可作为烹饪爱好者的学习宝典。每一款菜肴都配有细致的文字解说、精美的示范制作图。另外，每一款菜肴都配有讲解视频，读者只要扫描二维码，就能欣赏新东方烹饪教育一线名师精湛的刀工、严谨的美食 ... |
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全国计算机等级考试二级教程--MS Office高级应用与设计
『简体书』 作者：教育部教育考试院 出版：高等教育出版社 日期：2025-08-01 本书根据教 育部教育考试院制订的《全国计算机等级考试二级MS Office高级应用与设计考试大纲》的要求编写，是全国计算机等级考试系列教程之一。在掌握办公软件基础应用的基础上，本书侧重于对Word、Excel、PowerPoint三个模块的高级功能进行详细、深 ... |
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农业生态学（Agroecology）（第二版）
『简体书』 作者：王松良，[加]C.D.考德威尔 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 《农业生态学（第二版）》是“国家双语教学示范课程”配套教材，也是福建农林大学与加拿大戴尔豪斯大学Dalhousie University本科教育合作项目（2012年至今）的成果之一。《农业生态学（第二版）》紧紧围绕“农业是把太阳光转变成人们健康、幸福生 ... |
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国际教育专家论“早教”：来自哈佛大学、卡尔加里大学、华东师范大学的研究
『简体书』 作者：高迪安&哈佛大学教授国际合作教育科研中心 出版：上海三联书店 日期：2020-07-01 本书的编著者将丰硕的研究成果汇聚成了这本书，旨在为全球的教育工作者、家长及教育理论研究者提供早期儿童教育指导性读物。本书共分为十个章节，通过有趣的案例分析，严谨的理论框架，打开了国际儿童早期教育的新格局。 ... |
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5年真题？3套模拟 会计专业技术中级资格考试辅导用书（全2册）
『简体书』 作者：斯尔教育 出版：电子工业出版社 日期：2025-04-01 《5年真题？3套模拟 会计专业技术中级资格考试辅导用书（全2册）》是中级会计职称考试中级会计实务科目的辅导用书，是助力考生备考通关的经典题册。本书由斯尔教育中级组讲师编写，甄选5套近年考试真题和3套精编模拟题，充分满足考生在考前对于成套试卷练习的高涨需求，适合 ... |
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ABB工业机器人基础操作与编程
『简体书』 作者：智通教育教材*，写组 出版：机械工业出版社 日期：2019-05-01 本书以ABB工业机器人为例，介绍了工业机器人基础操作与编程知识，同时根据智通培训学院多年的工业机器人教学经验提炼出ABB工业机器人的操作与编程技巧，便于读者更快适应实际工作需要。本书适合职业院校工业机器人相关专业学生和从事自动化工作的技术人员使用。 ... |
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一的力量
『简体书』 作者：〔澳〕布莱斯·考特尼 出版：百花文艺出版社 日期：2017-09-01 我认识哈皮仅仅二十四小时，他却改变了我的一生。 他教会了我一的力量，凭借着这个力量，我敢于在法庭上说出真相，知道在拳击场上如何让比自己强大的人先倒地，也懂得了在充满暴力与歧视的混乱世界里如何保护自己。*重要的是，我拥有了一个坚不可摧的信念。 从此我不再是寄 ... |
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精通机器学习 基于R 第2版
『简体书』 作者：[美]考瑞·莱斯米斯特尔 出版：人民邮电出版社 日期：2018-03-01 机器学习是近年来的热门技术话题，R语言是处理其中大量数据的有力工具。本书为读者提供机器学习和R语言的坚实算法基础和业务基础，内容包括机器学习基本概念、线性回归、逻辑回归和判别分析、线性模型的高 级选择特性、K* 近邻和支持向量机等，力图平衡实践中的技术和理论两 ... |
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华文全球史014·大英殖民帝国
『简体书』 作者：[英] 阿尔弗雷德·考尔德科特 出版：华文出版社 日期：2019-04-01 《大英殖民帝国》讲述了大英殖民帝国萌芽、兴起、扩张、形成、繁荣与衰落的历史。技术进步、大航海时代到来、地理大发现与葡萄牙、西班牙等殖民帝国的兴起存在怎样的联系？作为后起之秀的英国如何调整国家战略迅速崛起？欧洲争霸战争与大英殖民帝国的形成存在怎样的历史逻辑？繁荣 ... |
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意义革命
『简体书』 作者：[美]弗雷德·考夫曼 出版：中信出版社 日期：2020-04-01 如何让员工不仅仅因为工资、奖金或者其他物质奖励而受到激励？如何建立一个让团队有归属感的企业？如何成为德鲁克所说的卓有成效的领导者？这些都是本书致力于解决的问题。 领导力不仅仅是方法和技巧，更是一种价值观认可。它能够* 大限度地提升人们的归属感，重塑人们的自尊 ... |
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通报（1909—1915）全七卷
『简体书』 作者：亨利·考狄 主编 出版：上海社会科学院出版社 日期：2021-07-01 《通报》是一份专业的、国际性的汉学研究杂志。在123年的出版史中，它通过学术论文Articles de fond、杂识Melanges、杂录Varietes、记事Chronique、评论简报Bulletin Critique、讣告Necr ... |
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希波战争
『简体书』 作者：G.W.考克斯 著 出版：群言出版社 日期：2025-06-01 公元前6世纪，希腊城邦向地中海周边沿岸扩张。同时，波斯帝国也由奴隶制国家发展成大帝国，并开始将目光转向西方，展开了与希腊长达半个世纪的较量。波斯与希腊这两种东西方文明的碰撞，是人类历史上文化的大融合，影响力已经超出了波斯及希腊的控制范围，对东西方的军事、文学、 ... |
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软文营销 “互联网+教育”新形态教材 电子商务专业创新规划教材
『简体书』 作者：吴陵玲， 毛晓萍， 刘昕瑜 出版：北京工业大学出版社 日期：2023-08-01 软文，顾名思义就是一种软性文章，是相对于硬性广告而言的广告表现手法，又被称作“文字广告”，其精妙之处就在于“软”字。高质量的软文内容充实多元，字字珠玉，行文一气呵成，逻辑严密，文字或质朴无华，倍感亲切，或华丽优美，雅致无比，故事讲得引人入胜，读者也欲罢不能。本 ... |
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开启规划HAI时代 繁荣教育新生态——2025中国高等学校城乡规划教育年会论文集
『简体书』 作者：苏州科技大学建筑与城市规划学院 出版：中国建筑工业出版社 日期：2025-07-01 本书为2025中国高等学校城乡规划教育年会论文集，本书的汇聚了来自多所大学的教学一线的教师、学者的文章，是教育年会的主要内容之一。各位教师根据教学过程中的实践经验和创新探索，介绍了自己的教学成果和教学方法，本书汇集各家之长，展示了全国城乡规划专业教师的集体智慧 ... |
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宏图教育·宏图专升本培训课程配套教材：浙江省普通专升本高等数学精选题库（强化篇）
『简体书』 作者：宏图教育 出版：浙江大学出版社 日期：2017-03-01 《宏图教育·宏图专升本培训课程配套教材:浙江省普通专升本高等数学精选题库强化篇》严格依据浙江省最新颁布实施的“浙江省普通专升本《高等数学》考试大纲”编写。内容包括配合《高等数学》强化篇精选强化习题库。读者通过对该部分精选习题的演练达到熟练掌握考试大纲要求的 ... |
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