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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 杯子蛋糕 ”共有 2235 结果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
蛋糕裱花基础(升级版)(上册)-烘焙食品 蛋糕裱花基础(升级版)(上册)-烘焙食品
『简体书』 作者:王森 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2013-08-01
??《蛋糕裱花基础》(上下册)自2007年出版至今,让很多学习蛋糕裱花技术和想要创业开店的人从中受益,并成为烘焙行业培训的经典教材。时隔几年后,重新修订出版升级 ...
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售價:HK$ 103.4

无黄油,蒸简单!1只锅的完美蛋糕全书 无黄油,蒸简单!1只锅的完美蛋糕全书
『简体书』 作者:〔韩〕朴贤真 著;崔成华 译  出版:河南科学技术出版社  日期:2014-06-01
◆作者研发的所有配方都有一个相同的出发点:“能在保证味道的同时降低蛋糕的热量”,希望做出区别于蛋糕店的“既清淡健康又不让人觉得味道单调的蛋糕”。每天吃也不会腻,味道更是毫不逊色! ◆作者研发的的所有 ...
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售價:HK$ 124.8

戚风教科书(爱上烘焙,从戚风蛋糕开始) 戚风教科书(爱上烘焙,从戚风蛋糕开始)
『简体书』 作者:[日]下井佳子  出版:南海出版社  日期:2014-01-01
★一种戚风,百般变化,每一种口味都是经典。 ★节日、家庭聚餐、朋友聚会……各种场合都有最适合戚风蛋糕。 ★清晰详细的步骤图,新手也能轻松做出完美的戚风蛋糕。 ...
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售價:HK$ 83.2

改变世界从一个蛋糕开始  (中国版心灵鸡汤) 改变世界从一个蛋糕开始 (中国版心灵鸡汤)
『简体书』 作者:林海涛,韩谨鸽 著  出版:中华工商联合出版社  日期:2014-05-01
林海涛、韩谨鸽著的《改变世界从一个蛋糕开始》这本书记载了二十多个令人感动的蛋糕故事,包括林海涛先生创办2u蛋糕所体现的父子间的亲情故事……看完本书你会发现,原来 ...
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售價:HK$ 150.8

熊谷裕子的甜点教室:水果蛋糕的美味秘诀( 熊谷裕子的甜点教室:水果蛋糕的美味秘诀(
『简体书』 作者:[日]熊谷裕子 著,沙子芳 译  出版:光明日报出版社  日期:2014-07-01
˙书中所介绍的每款蛋糕都附有彩色步骤图说明以及材料份量表,还有贴心提醒的注意重点,即使是刚入门的烘焙新手,也能跟着本书成功做出好吃水果蛋糕。 ˙书中除了介绍主 ...
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售價:HK$ 98.8

DK烘焙全书 DK烘焙全书
『简体书』 作者:[英]卡罗琳·布雷瑟顿  出版:科学普及出版社  日期:2023-06-01
这是一本不仅告诉您要做什么,还详细地演示了该怎么做的烘焙宝典。《烘焙全书》包含了80个主要配方,种类涉及面包、饼干、蛋糕、派,等等。这些配方里的每一步都配有详细 ...
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售價:HK$ 342.7

多赢谈判 多赢谈判
『简体书』 作者:  出版:中信出版社  日期:2022-05-01
耶鲁大学教授奈尔伯夫以博弈论为基础,针对谈判中棘手的分配问题,提出了一种全新的、有原则、有说服力的谈判方法——分蛋糕。这种方法既能揭示谈判者的真正权力,又能公平地呈现谈判者各自的贡献。本书脱胎于耶鲁大 ...
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售價:HK$ 79.4

小书虫·牛津英语分级读物2级(8册读物+1册译文)(可点读) 小书虫·牛津英语分级读物2级(8册读物+1册译文)(可点读)
『简体书』 作者:[英国][英]保罗·希普顿[Paul Shipton]  出版:外语教学与研究出版社  日期:2024-06-01
“书虫·牛津英汉双语读物”已热销20余年,销量超亿册。“小书虫”是“书虫”系列低龄段读物,分为14个级别,共108册,适合小学至初中段孩子。图书包含科技、自然科 ...
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售價:HK$ 89.7

烘焙教科书 烘焙教科书
『简体书』 作者:美食教科书团队  出版:吉林科学技术出版社  日期:2020-12-01
本书不单单只有烘焙的制作流程,还添加了帮助烘焙新手梳理烘焙材料的烘焙小课堂章节。烘焙小课堂包含原料介绍、工具介绍两部分。原料介绍含有烘焙中需要用到的各种粉及常用 ...
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售價:HK$ 52.7

胖子之城 胖子之城
『简体书』 作者:殳俏  出版:重庆大学出版社  日期:2016-06-01
◆法国、意大利、西班牙、美国,世界重量级美食争霸 ◆ 蔡澜、陈奕迅、沈星、徐峥、欧阳应霁、张悦然 隆重推荐 ◆ 殳俏《三联生活周刊》《悦食》文章首次结集出 ...
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售價:HK$ 63.0

裱花蛋糕制作(职业教育食品类专业教材) 裱花蛋糕制作(职业教育食品类专业教材)
『简体书』 作者:张磊,吴昊  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-07-01
《裱花蛋糕制作(职业教育食品类专业教材)》以裱花师的真实工作任务和真实工作场景为背景,以实际工作过程为主线,以先完成单一任务,再完成综合任务,最终实现能独立完成 ...
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售價:HK$ 62.1

蛋糕装饰圣经:翻糖、裱花、糖艺雕刻 蛋糕装饰圣经:翻糖、裱花、糖艺雕刻
『简体书』 作者:[英]林迪 史密斯  出版:河北科技出版社  日期:2014-10-01
1. 150种糖艺技巧,80个蛋糕装饰花样。 2. 每款作品都配有精美的实物照片大图和详尽的拆解步骤,让您可以简单直观地了解制作方法以及作品的最终款式和 ...
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售價:HK$ 254.8

可爱的彩绘甜点 可爱的彩绘甜点
『简体书』 作者:[日]Doze Life Food 著,谭颖文 译  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2015-08-01
超甜美so sweet! 精心设计的别致甜点,只想献给最在乎的你 。 ★ 50道时尚创意甜点 ★ 全新视角礼品包装教学 附赠精彩范例纸型 除了美味,还 ...
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售價:HK$ 51.8

马琳的点心书 超爱做蛋糕 马琳的点心书 超爱做蛋糕
『简体书』 作者:马琳  出版:湖南科技出版社  日期:2014-11-01
作为一本实用的烘焙书,它不仅仅只是配方的分享,而是作者马琳烘焙心得和理念的表达。在每一款蛋糕中,你能想到的和你想不到的问题,都在小贴士中做出了解答。并且,每一章 ...
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售價:HK$ 98.8

游戏大王系列5—美味的蛋糕 游戏大王系列5—美味的蛋糕
『简体书』 作者:南京漫尚文化传媒有限公司  出版:江苏少年儿童出版社  日期:2013-08-01
《游戏大王:美味的蛋糕》主要内容包括:益智小游戏,童年成长好伙伴!迷宫、找不同、连连看、视觉大发现,涂色…… ...
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售價:HK$ 26.5

国明姐的创意饼干蛋糕 国明姐的创意饼干蛋糕
『简体书』 作者:国明  出版:青岛出版社  日期:2014-08-01
感悟烘焙的乐趣,与爱和自由一起享受幸福的味道。你还在千里迢迢出门买蛋糕吗?那你就OUT了。亲手为自己和家人制作的美味蛋糕、饼干才最好吃。快跟国明姐一起来,0技巧 ...
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售價:HK$ 90.5

翻糖装饰大全 翻糖装饰大全
『简体书』 作者:王森  出版:青岛出版社  日期:2015-06-01
☆ 翻糖装饰——当今世界最潮流的食品装饰方法! ☆ 饼干、捏塑、蛋糕,应有尽有,一本在手全搞定! ☆ 可以珍藏的翻糖装饰艺术品 ☆ 顶级翻糖艺术大师十年心 ...
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售價:HK$ 125.8

翻糖装饰新食典 翻糖装饰新食典
『简体书』 作者:王森 主编  出版:青岛出版社  日期:2015-06-01
☆ 翻糖装饰——当今世界*潮流的食品装饰方法! ☆ 饼干、捏塑、蛋糕,应有尽有,一本在手全搞定! ☆ 可以珍藏的翻糖装饰艺术品 ☆ **翻糖艺术大师十年心 ...
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售價:HK$ 92.1

零失败烘焙教科书 零失败烘焙教科书
『简体书』 作者:福田淳子  出版:南海出版公司  日期:2018-11-01
1、做甜点的时候,是不是有过这样的经历海绵蛋糕没有膨胀起来,泡芙皮塌陷了,蛋糕卷卷不起来,布丁是夹生的,等等?不知道哪一步出错,就无法做出好看又好吃的甜点。找到 ...
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售價:HK$ 70.7

创意人气糕点装饰技法 创意人气糕点装饰技法
『简体书』 作者:白雪工作室[office snow]  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-08-01
迷你蛋糕、饼干、仪式蛋糕、挞、马卡龙、茶点等一应俱全。 造型举例、配色方法、工具介绍、装饰技巧和手法……知识点讲解更加系统、完整。 花边、花卉、巧克力装饰物 ...
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售價:HK$ 78.2

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