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	全国二胡演奏考级作品集（第六套）第6级-第8级 『简体书』 作者：中国音乐家协会音乐考级委员会　　出版：中国文联出版社　　日期：2024-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.0

	全国手风琴演奏考级作品集（第三套）第一级——第三级 『简体书』 作者：中国音乐家协会音乐考级委员会编　　出版：人民音乐出版社　　日期：2008-01-01 本教材既突出了手风琴的特点，选择了大量手风琴原创作品，增加了乐曲的数量，扩大了对乐曲的选择空间，又在保证考级质量的基础上，在各级别曲目的配置上进行了科学合理的设计，从而达到适当降低难度，减轻了学生学琴负担的目的。具体体现为以下几个方面： 1．基本练习：主要以音阶练习作为基本功训练，将24个大小调音 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	庆祝中华人民共和国成立70周年优秀歌曲100首 扫码开启音乐之旅 『简体书』 作者：上海音乐出版社　　出版：上海音乐出版社　　日期：2019-07-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	我的职业认知翻翻书（2）：家政服务人员、厨师、售货员、快递员、理发师、司机 『简体书』 作者：桃乐工作室　　出版：四川科学技术出版社　　日期：2022-01-01 我的职业认知翻翻书（2），是专为3-6岁孩子打造的职业认知翻翻书，书中介绍了家政服务人员、厨师、售货员、快递员、理发师、司机6个常见职业。抓住幼儿职业启蒙黄金期，呈现不同职业面貌，帮助儿童快速了解不同职业的特点，培养初步的职业意识 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.8

	“长大干什么”职业体验贴纸书-厨师 绘本贴纸书 『简体书』 作者：安晶、宣晓、美珠　　出版：江西高校出版社　　日期：2021-06-01 这是一套为3-6岁孩子设计的职业体验绘本，包括孩子们普遍感兴趣的几个职业：警察、医生、老师、厨师、宇航员、消防员。绘本式大场景图，包括职业认知、职业服饰、职能分工、职业职责、职业理想等内容，通过绘本阅读 贴纸游戏互动的形式，让孩子们真实体验和感受各个职业，体会到不同职业的成就和艰辛、平凡和伟大。让孩 ...	詳情>>	售價：HK$ 24.8

	西餐厨师入职快训 『简体书』 作者：上海市现代职业技术学校　　出版：上海科技教育出版社　　日期：2018-08-01 《西餐厨师入职快训》为每一位即将走上厨师岗位的学生或青年才俊做好了准备。全书分实务篇和实训篇两篇。实务篇介绍的是以*酒店厨政为范本的西餐厨房作业规范、大路货的西餐厨房常用设备及工具以及入职之后*应该掌握的西餐烹饪原料加工要领，学生有了这些基础就能在高级餐厅安身立命了。实训篇介绍的是目前西餐餐厅*流行 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.3

	女大厨：一个女厨师的故事 『简体书』 作者：[法]玛丽·恩迪亚耶　　出版：人民文学出版社　　日期：2018-05-01 《女大厨一个女厨师的故事 21世纪年度*外国小说》讲述了一个女人成长奋斗的故事。女主人公凭借着对烹饪的天分，通过艰辛的努力，全身心的投入，终于达到了烹调技艺的高峰。小说以*了解和*仰慕女主人公的助手（二厨）的男性视角进行*人称倒叙，间或穿插现在时叙述，引导人们思考众多女性的人生与价值。 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.9

	DK奇妙的感官：创意小厨师 『简体书』 作者：[英国]英国DK公司 编著　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2018-11-01 该书以3-6岁的孩子为读者对象，围绕人类的五种感官能力：触觉、味觉、嗅觉、视觉、听觉，以亲子互动的形式，让家长从小挖掘孩子的感官潜能。以小厨师为主题，每章一个简单易操作的小食谱，给孩子独立动手空间的同时，家长全程参与，必要处书中提示家长帮助。活动结束后的感官思考题，询问孩子观察结果，并用语言表达感官 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	现代厨师必修 『简体书』 作者：牛京刚，范春玥　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2020-10-01 本书为职业教育烹饪餐饮类专业以工作过程为导向课程改革纸数一体化系列精品教材。 本书以一名初学者李宇的学习进程为主线，以厨房工作需求为主要学习内容，共设立四个学习单元，即领略中餐历史文化走进现代中餐厨房掌握厨房成本核算配制营养健康膳食。 本书可供职业教育餐饮类专业学生使用，同时也可作为餐饮爱好者自 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	舌尖上的世界世界传世美食炮制完全攻略家常菜大全菜谱食谱书厨师厨艺美食做法外国中国特产小吃家用做菜 『简体书』 作者：陈志田　　出版：北京联合出版公司　　日期：2014-07-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	家常菜下饭菜书 鲜咸香辣下饭菜新手炖肉菜谱大全图书厨师书家常菜谱书营养餐美食烹饪家常炒菜的菜谱手册书籍 『简体书』 作者：夏金龙 编　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2013-06-01 《百变小厨》系列丛书由编者夏金龙精心撰写而成，分为《酸甜爽口开胃菜》《鲜咸香辣下饭菜》《熏卤腌酱风味菜》三本。 《鲜咸香辣下饭菜》在菜品的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则，每道菜肴均配以精美的成品图片，对于一些重点的菜肴，还对制作过程配以多幅彩图加以步步详解，可以使读者 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	小菜一碟系列—家宴必上之菜 一学就会的彩图实拍家常菜谱 厨师的做饭秘籍人人都会的普通家常家庭主妇保姆必学美味家常菜（四色 『简体书』 作者：，　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2025-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	二十四节气养生药膳（精选200余种科学食疗方，配有全彩药膳图片，专业药膳厨师亲自示范的药膳制作视频。） 『简体书』 作者：王萌、王平　　出版：青岛出版社　　日期：2025-05-01 本书精选200余种科学食疗方，由山东省药膳大赛评审专家科学编写，包含二十四节气养生药膳、老年人健康益寿药膳、女性调养美容药膳和青少年茁壮成长药膳。针对不同节气的时令特点，以及老年人、女性和青少年人群的常见症状和调养需求，辩证施膳。药膳功效清晰，在继承传统中医食疗药膳精髓的基础上，发扬中医食疗药膳的新 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	沉默：五十周年纪念版（美国实验音乐之父、音乐和艺术思想家约翰.凯琦力作， 理解20世纪音乐思想的重要作品。） 『简体书』 作者：[美]约翰·凯奇，著 李静滢，译　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2024-01-01 《沉默》是20世纪美国音乐代表人物约翰?凯奇的代表作，本书是《沉默》问世五十周年纪念版的中译本。凯奇在本书中以相应于他的音乐创作的独特方式，展现了他对实验音乐和现代音乐的思考，以及结合了禅宗与周易等东方思想的音乐哲学。在《关于无的演讲》《关于有的演讲》和《一个演讲者的45分钟》等著名篇章中，凯奇通过 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	修海林音乐学文集（全四卷）（中国音乐学院60周年校庆中青年学者文集） 『简体书』 作者：修海林　　出版：文化艺术出版社　　日期：2024-10-01 该文集收录了作者自1984—2024年所发表的文章，逾百万字。第一卷为中国音乐史学，第二卷为音乐美学，第三卷为美育理论和音乐教育学、音乐物像学，第四卷为音乐评论。这部文集，涵盖了作者在不同学科领域的研究成果，折射出作者的学术之路：从音乐史学、音乐美学到后来又拓宽至美育理论和音乐教育学、音乐传播学、音 ...	詳情>>	售價：HK$ 669.8

	音乐爱好者 2020年6月刊 钢琴家安天旭访谈 附赠唱片J.S巴赫小提琴与羽管键琴奏鸣曲 『简体书』 作者：上海音乐出版社　　出版：辽宁教育出版社　　日期：2020-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.0

	梨园弦歌--戏曲音乐风格胡琴独奏重奏作品集（扫码赠送音频） 编著：宋飞 『简体书』 作者：编著：宋飞　　出版：上海音乐出版社　　日期：2024-08-01 本项目收录了京剧、吕剧、粤剧、秦腔、花鼓戏等多剧种音乐风格训练小品，以及戏曲题材的独奏、重奏曲共30首。全面、立体的展现戏曲音乐在当代民族器乐创作与演奏中的运用与影响。全书将底蕴丰厚，地域风格极强的戏曲元素汇总、移植于二胡音乐创作之中，展现传统音乐多姿多彩又同宗同源的文化属性，是传统音乐传承与发展的 ...	詳情>>	售價：HK$ 239.2

	经典音乐在幼儿园韵律活动中的应用60例（全国幼儿教师培训用书） 『简体书』 作者：唐海燕 王桂云 编著　　出版：福建教育出版社　　日期：2024-06-01 本书为江苏省教育科学规划课题“经典音乐在幼儿园韵律活动中应用的案例研究”研究成果。全书精选了60个案例，分为经典童谣类、经典器乐乐曲类、经典歌舞音乐类及其他音乐类，以“课例 评析 反思”方式进行呈现，较全面展现了幼儿园韵律活动中经典音乐的应用状况，从中可见幼儿教师对经典音乐尤其是民族经典音乐资源运用 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	理路践行：杨红田野音乐研究文集（中国音乐学院60周年校庆中青年学者文集） 『简体书』 作者：杨红 著　　出版：文化艺术出版社　　日期：2024-09-01 本书以田野音乐研究为切入点，运用现代田野手段对中国传统音乐、少数民族音乐、跨界民族音乐等进行整体性创新研究，汇集了作者近20年来通过实地考察，在路学、流域学、区域国别学、边疆学、仪式学、形态学、内亚研究等综合论域视角下，提出的相关理论与实践相结合之研究成果，具有鲜明的民族音乐学田野活态音乐研究特色， ...	詳情>>	售價：HK$ 143.4

	地板书11乐此不疲音乐之旅 适读年龄2-99岁 视觉大发现锻炼观察力训练注意力 『简体书』 作者：[法]本杰明·贝索[法]帕库[法]　　出版：重庆出版社　　日期：2025-08-01 畅销海内外的观察力训练游戏书“地板书”新作来袭！《地板书11：乐此不疲 音乐之旅》将带孩子走进9个音符跃动的游戏场景：乡村音乐、迪斯科、爵士乐、号角乐、古典音乐、摇滚乐、儿童音乐、拉丁音乐、嘻哈音乐。从吉他的民谣小调到迪斯科灯球下的动感节拍，从萨克斯风的即兴摇摆到恢弘的交响乐，从天真活泼的童谣旋律到 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.7

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