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菜菜美食日记
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牡蛎：征服世界的美食
『简体书』 作者：[英]德鲁·史密斯 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-09-01 ... |
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汗青堂丛书073·美食与文明（新）：帝国塑造烹饪习俗的全球史
『简体书』 作者：[美]蕾切尔·劳丹后浪 出版：民主与建设出版社 日期：2021-01-01 从大约两万年前人类掌握谷物烹饪到现在，本书作者讲述了世界上主要饮食的兴衰历史。透过多种饮食表面上的混杂局势，作者揭示了烹饪谱系图潜在的简明规律，说明了烹饪哲学中关于健康、经济、政治、社会和神灵信仰的周期性变化如何推动新饮食的建立，其中一些被选为帝国饮食，在全球 ... |
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食全食美食健康
『简体书』 作者：蒋立勤 出版：浙江大学出版社 日期：2024-05-01 随着我国大部分地区摆脱贫困进入小康，一些饮食营养方面的不良信号也悄然出现，营养过剩和营养不良共存，超重、肥胖日益突出，慢性病低龄化问题日渐突出，高血压、糖尿病症等代谢综合征患病逐渐威胁年轻人的健康。基于健康中国背景下人人应享有健康饮食的理念，本教材从人们健康饮 ... |
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美食天下-家常小炒一本就够
『简体书』 作者：段晓猛编著 出版：中国建材工业出版社 日期：2016-04-01 ... |
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来自全世界的特色美食（测品专用）
『简体书』 作者：陈绪荣 编 出版：中国纺织出版社 日期：2019-08-01 ... |
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二十四节气品晋城：24次与美食相约
『简体书』 作者： 出版：中国旅游出版社 日期： 全书分为四部分，按照二十四节气划分节。春生篇包括立春春卷、雨水卷薄馍、惊蛰阳城烧肝、春分煮疙瘩、清明烧豆腐、谷雨小米煎饼；夏长篇包括立夏里圪抓、小满米山皮冻、芒种米山炒炉面、夏至麦芽枣馍、小暑大阳馔面、大暑木耳圪贝；秋收篇包括立秋过油肉、处暑猪头肉夹火烧、白露 ... |
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美食短视频驱动的旅游决策研究
『简体书』 作者：杨祖蕊 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-11-01 写作背景：短视频凭借碎片化、强视觉与高互动性，已成为重塑旅游信息传播与用户决策的核心载体。数据显示，超60%用户通过短视频获取旅游灵感，35%因此直接产生旅游行为，但传统旅游决策理论难以解释短视频触发的冲动性与情感化特征。后疫情时代“云旅游”与即时决策趋势凸显 ... |
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食趣：欧文的无国界创意厨房/西式美食、东方美食、各式酱汁/当无限的创意遇到无限可能的美食
『简体书』 作者：欧文 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-10-01 从这本书你可以看到一个自由、随性，对美食充满好奇与敬畏，勇于尝试、探索又精益求精的欧文。从包罗万象的东方美食，到自由、随性的西式美食，从为美食画龙点睛的各式酱汁，到做法简单、造型精致的各式甜点、面包，从多彩多姿的鸡尾酒到简单又有趣的聚会小食，欧文为你展开了一个 ... |
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永日小品
『简体书』 作者：[日]夏目漱石 著 解璞 译 出版：清华大学出版社 日期：2021-10-01 夏目漱石的散文随笔近年来在国内不断被译介，深受广大读者喜爱。《永日小品》是继《梦十夜》后夏目漱石的又一部重要的散文集，既包含漱石对日本人情习俗的描绘，又有他对英国留学时光的追忆。文字或幽默温暖，如梦如幻；或寓意深刻，哲思盎然。 本书收录《永日小品》的完整译文， ... |
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卫宫家今天的饭.5-6（漫画）首刷赠Q版贴纸2张 FATE×美食，每一道菜都是独特的回忆！
『简体书』 作者：[日]TYPE-MOON原著， [日]TAa编绘 ， 刘晨 出版：新世纪出版社 日期：2022-05-01 在《卫宫家今天的饭5》中，由一道中餐——辣子鸡拉开序幕，卫宫和他身边的朋友们纷纷走进厨房，做出一道道美食，夏天的沙冰，清爽的苦瓜杂炒，在校外学习时大家还一起包起饺子。在《卫宫家今天的饭6》中，以过年吃的杂煮开篇，写出了浓浓的人情味；大家还到了室外一起烧烤，其乐 ... |
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烤箱做家常菜一学就会（焗烤美食快速上菜，
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 著 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 本书是大众厨房必备的烤箱家常菜食谱大全。汇集近300道广受欢迎的经典焗烤美食菜谱，其中包括独具风味的焗烤肉，肉鲜味美的焗烤海鲜，以及酸甜可口的焗烤蔬菜、蛋类、水果。不论是材料、调料的准备，还是焗烤过程的每一步，对他们各自美味的重点，本书均做出全面详细地介绍。若 ... |
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清代赴日留学生的语言文化交流
『简体书』 作者：[日]酒井顺一郎 出版：浙江工商大学出版社 日期：2025-04-01 本书在宏观上从国际形势、政策制度角度，在微观上从日本社会、教育机构和留学生个人角度，分析、探究清代赴日留学生的教育文化交流情况，特别是以当时中国留日学生的大本营——宏文学院为中心，从留学政策、留学生的教育状况、留学生在课堂外与日本社会的接触，即从内、外两方面分 ... |
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主题党日怎么开展
『简体书』 作者：《主题党日怎么开展》编写组 编著 出版：人民出版社 日期：2024-10-01 本书分上下两篇：策划篇和专题篇。策划篇阐述了主题党日的由来概貌，就主题党日安排部署、主题党日的文书起草作了专门论述。专题篇分9个专题，对理论武装、大兴调查研究、“过政治生日”、参观红色教育基地、廉政教育、志愿服务、微党课等类型的主题党日怎么开展，进行了深入浅出 ... |
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我的渡世日记
『简体书』 作者：[日]高峰秀子 著，吴伟丽 译 出版：上海人民出版社 日期：2019-06-01 《浮云》、《二十四只眼睛》、《女人步上楼梯时》、《宗方姐妹》、《无法松的一生》、《卡门归乡》她出演过如此之多的电影杰作。五岁就开始拍电影，拥有三个父亲三个母亲，黑泽明的初恋对象，松竹与东宝两大电影公司的争夺目标她的人生充满话题。三十岁后才学会使用字典，却写出了 ... |
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请记住：日事日清
『简体书』 作者：肯·布兰佳 出版：南海出版公司 日期：2018-01-01 ○工作总是在zui后一刻完成 ○忙得像个陀螺，却迟迟看不到进展 ○管理的团队效率低下，企业运转缓慢 ○生活拖拉消极，缺乏动力 那么，你需要：日事日清。 日事日清，是肯布兰佳从数十年管理经验中总结出的工作法则，简单易行，却令无数人受益终身。它提出3 ... |
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美食大盗在哪里？
『简体书』 作者：[日]须藤麻江 著,[日]佐藤芽实 绘，李建云 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-09-01 美食大盗长臂猿潜入森林！它披着神奇的隐身斗篷，到处偷吃美食。你能找到美食大盗藏在哪里吗？ 本书的场景从春天开始，一年里，森林随着季节的推移而变换着样貌。四季的风景各有魅力，四季的美食亦各具特色。画面精致而美丽，有许多有趣的小细节，当你在给孩子讲故事时，除了可 ... |
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知日36·脑洞
『简体书』 作者：茶乌龙 主编 出版：中信出版社 日期：2016-08-01 专门关注日系内容的超人气媒体品牌「知日ZHIJAPAN」推出《知日》特集第36弹 《知日脑洞》特集！ 脑洞 ，在互联网语境中已经是想象力的代名词。日本人在虚构创作中的脑洞大开，一直在拓展着我们的脑洞边界。 无厘头、日常、科幻、悬疑、推理，漫画、动画 ... |
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英帝国：日不落之殇
『简体书』 作者：杨白劳 出版：现代出版社 日期：2020-11-01 关于本书 世界历史有一套系列之《英帝国：日不落之殇》，纵览古代不列颠到现代英国历史进程，描述英国从一个海岛小国，凭借工业革命而日益强盛的国力，成为所向无敌的海上霸主，逐步建立地球上*庞大的日不落殖民帝国，直至褪去光芒的兴衰过程。作者笔下，人物栩栩如生，大事件 ... |
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日本画与材料——近代中创造的传统
『简体书』 作者：[日]荒井经 著何韵旺 译 出版：上海人民出版社 日期：2025-09-01 “日本画”是日本画坛在“近代”这一特定的历史时期发展出的新画种。它与近现代日本国家兴衰的文脉从未分离，承载着在艺术领域“脱亚入欧”的使命。 本书从保存修复学与社会学的双重视角，通过科学检测手段，分析近代以来日本画的材料与技法的特点，并结合近现代日本社会史的变 ... |
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松冈伸治的构图技巧（日漫名师教室）
『简体书』 作者：[日]松冈伸治 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-04-01 内容介绍： 创作一幅插画，构图可说是*重要的基础工作。高明的插画师，在尚未动笔之前会先思考：我想表现的是什么？我该画出哪些要素，才能将想法表现出来并让观众理解？画面中哪些部分重要，哪些部分不重要？经过缜密思量的构图，也因此能在*时间就抓住读者的目光，将读者卷 ... |
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