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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 食安智库课题组 ”共有 41387 结果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
食帖14:小聚会教科书(第2版) 帖14:小聚会教科书(第2版)
『简体书』 作者:林江  出版:中信出版社  日期:2019-11-01
在共同度过的美好时光里,更加了解彼此。就算你的家非常小也没关系,用心*重要。日本物造型师山本侑贵子 比起去餐厅用餐,在家聚会更从容。日本料理讲师宫泽奈奈 ...
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售價:HK$ 87.8

食帖07:大丈夫生于厨房(第2版) 帖07:大丈夫生于厨房(第2版)
『简体书』 作者:林江  出版:中信出版社  日期:2020-06-01
42个男人与美的精彩故事,40道色味俱全男人私房谱,寻访全世界擅烹男人,捕察厨男令女人着迷的终极原因,揭开男人爱下厨的一切动机。让没进过厨房的男人爱上厨房, ...
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售價:HK$ 81.8

中华传统食养智慧的解读与评价 中华传统养智慧的解读与评价
『简体书』 作者:张炳文 主编  出版:人民出版社  日期:2020-06-01
中华传统品是由中国人创造发明、在国人的饮发展史中扮演过重要角色,具有鲜明的中国传统文化背景和深厚的文化底蕴,以及适应东方人体质需要的独特的健康养生价值。本书稿基于作者多年来的研究成果以及国内外相关研究成果,对中华传统品与养文化进行了 ...
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售價:HK$ 92.4

《本草纲目》中的对症食养方 《本草纲目》中的对症养方
『简体书』 作者:臧俊岐  出版:江西科学技术出版社  日期:2014-05-01
本书针对33种常见病症,并结合现代人的生活、饮特点,介绍了138种本草养方,保证让您在治病养生的同时享受营养与美味。 ...
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售價:HK$ 127.4

食养药膳享瘦提案 养药膳享瘦提案
『简体书』 作者:唐怡婷  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-01-01
想瘦却一直瘦不下来的你,需要这样一本饮工具书! ★不用断糖,不用饿肚子,轻松减重20千克,重拾健康与自信! ★针对气虚、气滞、血虚、血瘀、津液不足、水滞者 ...
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售價:HK$ 63.7

轻食素食小煮意 小煮意
『简体书』 作者:梅依旧  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-09-01
我们的生活就是要淡然悠闲。本书是《素小煮意》升级版,旨在教会读者如何做出时尚的健康素,同时考虑到年轻人的喜好和生活方式,在原书基础上对菜品进行了更新,更适合 ...
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售價:HK$ 60.8

好食光:超简单下饭菜 光:超简单下饭菜
『简体书』 作者:萨巴蒂娜  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-08-01
一本满足中国胃的家常菜谱! 鱼香肉丝、宫保鸡丁、糖醋排骨、京酱肉丝……中国人饭桌上少不了的熟悉味道,一本谱全收纳。 一步一图,附带烹饪秘籍经验,跟着做不出 ...
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沙拉好食光 沙拉好
『简体书』 作者:依然七月  出版:中国轻工业出版社  日期:2018-04-01
关于沙拉的告白: 沙拉是能吃饱的全能餐。 在与沙拉亲密相处的日子里,我瘦了50斤。 从简单到丰盛,沙拉既可简单家常,又能成就饕餮盛宴。 减少煎炒烹炸,远 ...
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当令好食 当令好食
『简体书』 作者:肥丁  出版:贵州科技出版社  日期:2017-09-01
想顺应节气挑选当令材入菜,却不知道如何采买?怎么烹调才能兼顾营养与美味?肥丁以当季材做出79道当令新鲜料理,内容贴心、步骤易懂,新手也能轻易学会,做出餐桌上的四季佳肴! ◎48道当令料理、季节小 【立春】自制葱油 葱油饼、免炸洋葱 ...
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售價:HK$ 86.7

浪食记 浪食记
『简体书』 作者:王恺  出版:北京大学出版社  日期:2017-11-01
《三联生活周刊》前资深主笔王恺有关美的感性书写,跟随王恺的文字看身边饮,看出你我日常中或明或暗的风景,看出庶民生活里千变万化的求存绝技。 作者王恺堪称华语 ...
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售價:HK$ 71.1

人间食话 人间食话
『简体书』 作者:梁实秋  出版:天津人民出版社  日期:2019-04-01
★雍雅温存的岁月,丰颐美味的人间烟火。 ★原本选印,据1986年初版完整呈现,历时2年精心编辑,是对梁实秋谈吃散文的全面梳理,名人谈吃中的经典作品。 ★全面 ...
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旅食集 旅食集
『简体书』 作者:汪曾祺  出版:上海三联书店  日期:2019-06-01
本集是汪曾祺自编文集之一,作者在自序中解释,取名旅,并无杜甫的悲辛之感,只是说明这里的文章都是记旅游与吃的而已。全书计有游记二十余篇,另有十余篇有关吃。这本小书是汪曾祺先生自编文集中主题、特色都十分鲜明的版本。而作者写这些文章的目的, ...
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轻食冷甜点 冷甜点
『简体书』 作者:〔日〕下迫绫美  出版:河北科学技术出版社  日期:2020-04-01
1.想吃甜点又怕胖?本书中介绍的果冻、布丁、慕斯、冰激凌、果子露、冰棒,还有冰激凌蛋糕,都是少油、低脂、减糖的配方,满足你的味蕾,健康无负担。 2.不用烤箱, ...
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食尚主义:我的轻食体验 尚主义:我的轻体验
『简体书』 作者:周小雨  出版:重庆出版社  日期:2017-02-01
《我的轻体验》书中“轻”一说,最早是从欧洲而来的。在法国,午餐的“Lunch”具有轻的意味。“轻”它提倡在一定热量限制内,尽量选择饱腹感强的物。轻主义强调简单、适量、健康和均衡,“轻物要尽量符合“三低一高”原则(低糖分、低 ...
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七种食材的奇妙旅行  七种日常食材 讲出人类与食物关系的全部奥秘 七种材的奇妙旅行 七种日常材 讲出人类与物关系的全部奥秘
『简体书』 作者:[英]珍妮·林福德 插 画:[英]艾丽斯·帕塔洛   出版:浙江教育出版社  日期:2021-04-01
2018年被《史密森尼》杂志评为物类十大好书之一 英国美作家珍妮林福德诚意之作 林福德开辟新视角,在全世界范围内选择七种代表性材讲述漫长历史中人类与 ...
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售價:HK$ 110.0

和食全书:100种食材与料理之道 全书:100种材与料理之道
『简体书』 作者:[日]柴田書店  出版:华中科技大学出版社  日期:2020-03-01
1.多位日本名厨齐聚一堂,提供多道经典菜色与独具一格的料理。其中更有日本料理名家、米其林二星总料理长野崎洋光,完整解析精湛烹饪技法,为您介绍大师的知识与经验。 ...
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售價:HK$ 485.8

让孩子爱上吃蔬菜:把讨厌蔬菜变好吃的55种四季食谱+烹调技巧 让孩子爱上吃蔬菜:把讨厌蔬菜变好吃的55种四季谱+烹调技巧
『简体书』 作者:[中国台湾]李婉萍,Mini Cook迷你酷育工作室  出版:北京科学技术出版社  日期:2018-07-01
不爱吃蔬菜是1-6岁儿童普遍存在的饮问题,家长非常头疼而又不知该如何解决。本书是国内*本深入剖析、全面破解孩子不爱吃蔬菜难题的亲子育书,介绍了55种应季蔬菜 ...
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售價:HK$ 96.6

姑苏食话 姑苏食话
『简体书』 作者:  出版:苏州大学出版社  日期:
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售價:HK$ 32.2

红楼食话 红楼食话
『简体书』 作者:王珊珊主编  出版:中国中医药出版社  日期:2022-12-01
出版价值: 《红楼梦》与中医药膳研究都是热点研究问题,但很多书籍涉及到的内容要么不够专业,要么过于专业化。不少同类书籍语言枯燥乏味、专业知识晦涩难懂,难以引起普通读者的阅读兴趣。而本书将《红楼梦》中的饮与药膳知识紧密结合,以小说情节为导 ...
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售價:HK$ 67.9

功能食品学 功能品学
『简体书』 作者:  出版:西南交通大学出版社  日期:
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售價:HK$ 43.7

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