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主厨的秘密
『简体书』 作者：法国艾伦.杜卡斯出版公司 出版：北京美术摄影出版社 日期：2019-11-01 《主厨的秘密》旨在和读者分享厨师珍贵的食谱、技巧和工作诀窍。本书浓缩了真正的烹饪技巧，展示了世界ding级主厨的不败料理秘籍，以及高超的手法和技巧。全书共分享135个精选食谱，覆盖从初级到高级的各类读者，其中包含15位星级主厨的50个经典菜式，以及任何料理人都 ... |
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家常快手小炒（汉竹）
『简体书』 作者：馨月 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-01-01 工作太忙没时间做饭？ 外卖吃腻了，站在厨房却无从下手？ 餐桌上老是那几样，太单调！ 做菜从来不需要高超的技巧，只需要让新手一看就懂，家常小炒便是如此：食材简单易得，工序不复杂，一做就成功。 一直以来，作者馨月都将下厨房视为向家人表达爱的方式。从每一道食 ... |
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艋舺：英雄赤女（根据本书改编的同名网络大电影已在内地上线）
『简体书』 作者：千南寻 著 出版：天津人民出版社 日期：2019-08-01 台北的艋舺商圈寸土寸金，鱼龙混杂。各路势力都想在这里分得一杯羹。但长期以来，谁也不敢挑战高超所领导的商圈自治会。以陆星为首的势力逐渐坐大，开始觊觎艋舺的商业利益。自治会与陆星集团的斗争由暗到明，越来越白热化。在这个过程中，他受到了自治会内部的质疑、叛卖。他也曾 ... |
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声乐基础通用教程
『简体书』 作者：李智巧 出版：浙江大学出版社 日期：2020-04-01 歌唱是以人体为奇妙的乐器，通过音乐和语言传 递信息、表现人性、抒发感情、引起听众共鸣的一门 艺术。漫长的岁月给歌唱这一古老而悠远的艺术形式 注入了深刻的内涵。人类 初自发的歌唱已被 高形 式的自觉歌唱所代替，并逐渐发展成为复杂、高超的 歌唱技能，成为运用艺术化 ... |
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外国经典诗歌珍藏丛书：雪莱诗选（精装）
『简体书』 作者：雪莱 著，江枫 译 出版：时代文艺出版社 日期：2020-04-01 《雪莱诗选》从雪莱的诗集中精选若干名篇，充分地展现了雪莱作品丰富的想象力和高超的诗歌技巧。其中，《致云雀》《西风颂》《夏日黄昏的墓园》等更是国内读者熟悉的外国浪漫主义诗歌之一。《雪莱诗选》选用了国内大获好评的江枫译本，译者江枫获彩虹翻译终身成就奖，译文浪漫动人 ... |
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做庄艺术
『简体书』 作者：[澳]蒂姆?，布瑞克 [英]贾斯汀?，科菲尔德 著，朱叶青 出版：成都时代出版社 日期：2019-09-01 桥牌的做庄技巧是一门艺术。高超的做庄犹如魔术师的表演，庄家通过抽茧剥丝，最终抵达胜利的彼岸。本书通过64个牌例，展现了如何分析，实施相关的技巧，对各级别的牌手都有极大的启发作用，本书适合桥牌中高级水平牌手阅读。 ... |
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企事业单位公文写作 讲稿撰写 活动策划 第2版
『简体书』 作者：王益峰 出版：人民邮电出版社 日期：2020-01-01 要想写出精美的公文，不仅要讲究写作技法的高超，而且要注重格式的规范。一份公文，在内容写法上无可挑剔，但在行文格式上不规范，也会影响公文的专业性及其效用。 本书精心挑选了公务工作中基层接触机会多、使用率高的文种，从公文写作、讲稿撰写、活动策划三个维度，全面系统地 ... |
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经典碑帖放大本——赵孟頫书前后赤壁赋
『简体书』 作者：孙宝文 出版：上海人民美术出版社 日期：2020-01-01 宋元丰三年，被贬谪于黄州的苏轼夜游赤壁，写下著名的《赤壁赋》一文。时过三月，苏轼再游赤壁，又写出《赤壁赋》一文。两赋为姊妹篇，有《前后赤壁赋》之称。被后人称为唐宋八大家之一的苏轼，以高超的艺术手法，创作出两篇优美的佳作，为后世文人深深喜爱。元大德五年，著名书家 ... |
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外国经典诗歌珍藏丛书：雪莱诗选
『简体书』 作者：雪莱 出版：时代文艺出版社 日期：2020-02-01 《雪莱诗选》从雪莱的诗集中精选若干名篇，充分地展现了雪莱作品丰富的想象力和高超的诗歌技巧。其中，《致云雀》《西风颂》《夏日黄昏的墓园》等更是国内读者熟悉的外国浪漫主义诗歌之一。《雪莱诗选》选用了国内大获好评的江枫译本，译者江枫获彩虹翻译终身成就奖，译文浪漫动人 ... |
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新概念武器弹药技术
『简体书』 作者：向红军 等 出版：电子工业出版社 日期：2020-03-01 本书系统地介绍了当今研究的主要新概念武器弹药，包括新概念火工品与火炸药、新概念战斗部、化学能高超声速武器与弹药、电热发射动能武器与弹药、电磁炮武器与弹药、电磁装甲武器、信息对抗与定向能武器、环境武器、非致命武器与弹药几大类；从军事需求和技术推进两个角度出发，结 ... |
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昆虫记：全译插图珍藏本（全10卷）一部跨越科学与文学的不朽传世经典！法文版原著全译，独家收录200幅法布尔原始插图，众多
『简体书』 作者：[法]法布尔 著 出版：江西科学技术出版社 日期：2020-04-01 《昆虫记》卷一：高明的杀手 法布尔以平实、幽默的语言记录了推粪球的圣甲虫、捕食吉丁的节腹泥蜂以及黄翅飞蝗泥蜂等一系列鞘翅目和膜翅目昆虫，通过各种各样的实验，讲解了它们有趣的生活习性、高超的本能。 卷二：树莓桩中的居民 本书记录了为黄地老虎幼虫做手术的毛刺 ... |
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代号D机关 第四部 LAST WALTZ
『简体书』 作者：[日]柳广司 著，樱庭 译 出版：新星出版社 日期：2020-04-01 在"魔王"结城中校的主持下，日本陆军内部成立了间谍培训学校"D机关"。在这里，所有成员都被灌输了与军部命令相悖的z高原则：不许杀人，不许自杀！这样的组织自然成为各方势力的眼中钉，然而结城以他魔术师般的高超手段，交出了令人瞠目结舌的谍战成绩单。 舞会迎来*后的 ... |
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近空间飞行器的关键基础科学问题 中国基础研究报告
『简体书』 作者：杨卫 著 出版：浙江大学出版社 日期：2020-05-01 本书系 自然科学基金重大研究计划近空间 飞行器的关键基础科学问题的出版成果。本书以近 空间的高超声速远程机动飞行器涉及的关键基础科学 问题为核心，以跨学科的创新理论和源头创新方法为 手段，在近空间飞行环境下的空气动力学、 推进 的理论和方法、超轻质材料／结构、 ... |
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《傅青主女科》八步法通解
『简体书』 作者：李成卫 出版：中国中医药出版社 日期：2020-03-01 《傅青主女科》是一部影响至今近两百年的少有的中医学妇科名著。其效验的方剂、创新的妇科病因病机理论以及高超的处方技巧，是傅山先生哲学与医学智慧的结晶，时刻启迪着后学的医学研究与实践。遗憾的是，受清代医著叙述风格的影响，该书分析处方思路着重在治疗策略与间接治疗分析 ... |
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36招“玩儿”水彩 水彩画入门技巧全解（随心画！脑洞大开，在水彩画上做“实验”！）
『简体书』 作者：[美]布里吉特·奥康纳 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2020-04-01 本书是零基础水彩技巧说明书。同时也是能够教你随性画、快乐学的水彩教程书。本书文风严谨细腻，讲解详细，是初学者入门级的必备书。36堂课程示范手把手教你画水彩；33个练习实践，从基础技巧到高超技法的快速掌握；7种详细示范，带你领略多彩风景，创作出水景、花朵等自然风 ... |
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中华传统京剧服饰文化翻译研究
『简体书』 作者：张慧琴 出版：中国纺织出版社 日期：2020-05-01 京剧作为中国文化的重要符号之一，2010年已被列入联合国《人类非物质文化遗产代表作名录》，在中华文化 走出去的今天，其对外翻译传播的意义更加凸显。京剧服饰则以其靓丽的色彩、独特的款式、精美的图纹以及高超的工艺吸引着无数观众走近京剧，探索其深厚的文化意蕴。因此， ... |
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乐高大玩家 那些令人惊叹的交通工具
『简体书』 作者：[德]约阿希姆·克朗[Joachim，Klang] 出版：人民邮电出版社 日期：2020-05-01 作者凭借高超的技术与丰富的经验，指导你用简单、易于操作的搭建步骤完成微型超音速客机、拉力赛车、气垫船等令人惊叹的交通工具。详细的零件清单可以让你快速找到所有使用的零件，详细的搭建步骤和高清细节图帮你更容易地完成书中的每一个作品。除此以外，每种交通工具还列出了相 ... |
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经典新读：《战争与和平》（全3册 原版插图版全译本） 独家音频解读 著名翻译家董秋斯译作 新课标推荐阅读
『简体书』 作者：[俄罗斯] 列夫·托尔斯泰 出版：中央编译出版社 日期：2020-05-01 《战争与和平》是世界文学史上一部不朽名著。作者以高超的艺术技巧塑造了一系列鲜明的人物形象，写尽了各种人情世态。书中共有五百五十九个人物，上至皇帝、王公、外交官、将领、贵族；下至地主、商人、农民、士兵，如此众多的人物，在善于表现人物心理与性格特征的艺术大师的笔下 ... |
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许渊冲英译毛泽东诗词
『简体书』 作者：许渊冲 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2020-05-01 本书为著名翻译家许渊冲先生*版的*诗词译文集。书中共收录67首经官方认定的*古体诗词，分为正编和副编，以创作时间先后为序。许渊冲秉持意美、音美、形美的翻译原则，以高超的翻译技巧展示出*诗词独特的意境与内涵，深受广大翻译研究者和爱好者推崇。 许渊冲翻译*诗词历 ... |
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名帖集字丛书——礼器碑隶书集字古诗
『简体书』 作者：何有川 出版：广西美术出版社 日期：2020-05-01 礼器碑是汉代隶书的重要代表作之一。《礼器碑》中正典雅，法度森严，飘逸而不失沉着，规整而不失畅快。笔画以瘦硬为主，粗细变化明显，布局疏朗，而字字重心稳固，通篇骨力通达，神完气足。碑文字迹清劲秀雅，有一种肃穆而超然的神采。也因高超的书法造诣深受书法学者喜爱。 这 ... |
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