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中华戏曲(第72辑)
『简体书』 作者:中华戏曲编辑部 编 出版:文化艺术出版社 日期:2024-09-01 ·本书为是中国戏曲学会、山西师范大学戏曲文物研究所共同编撰的学术文集,文集以戏曲文物研究为特色,以戏曲史、戏曲理论研究为核心内容。本期共收录《赌风与杂戏:新见临猗宋墓人物壁画考论》《出土宋元瓷器词曲辑考》《元代戏曲“伎剧”观探析》《北曲【清江引】:雅俗对流、南 ... |
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世界文学评论.第20辑
『简体书』 作者:世界文学评论编辑部 编 出版:天津人民出版社 日期:2025-01-01 本书是一本学术研究专辑。《世界文学评论》着重关注世界文学发展与文学研究的最新动态,重视对全世界文学大奖获得者作品的研究,重视对英美之外的世界其他国家的作家与作品的研究,自2014年第1辑出版后,截至目前该书已出版了19辑,本书为第20辑。全书内容包括中外作家与 ... |
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中国地震年鉴(2023)
『简体书』 作者:《中国地震年鉴》编辑部 出版:地震出版社 日期:2024-12-01 ... |
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《书法》2024年合订本(上)
『简体书』 作者:《书法》杂志编辑部 编 出版:上海书画出版社 日期:2025-03-01 《书法》杂志2024年合订本(下)是《书法》杂志2024年第七期至第十二期的合集,《书法》杂志一直以来,以传承、普及中国传统优秀书法文化为己任,在书法学习和书法教育领域起着端正书风、引导潮流和传授方法的作用,逐渐成为书法研究者、爱好者及广大中小学师生书法教育和 ... |
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《书法》2024年合订本(下)
『简体书』 作者:《书法》杂志编辑部 编 出版:上海书画出版社 日期:2025-03-01 《书法》杂志2024年合订本(下)是《书法》杂志2024年第七期至第十二期的合集,《书法》杂志一直以来,以传承、普及中国传统优秀书法文化为己任,在书法学习和书法教育领域起着端正书风、引导潮流和传授方法的作用,逐渐成为书法研究者、爱好者及广大中小学师生书法教育和 ... |
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建筑评论(16辑)
『简体书』 作者:《建筑评论》编辑部 编 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2025-03-01 本辑《建筑评论(16辑)》以“城乡更新与建筑遗产保护”为核心命题,立足全球视野与本土实践的双重维度,深度探讨新时代中国城乡空间演进中的协同发展路径。通过中西案例对比与跨学科研究,系统解析新旧城区功能融合、城乡资源统筹的创新模式,尤其注重挖掘人与城市、自然、社会 ... |
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《书与画》2024年珍藏版
『简体书』 作者:《书与画》编辑部 编 出版:上海书画出版社 日期:2025-04-01 《书与画》2024年珍藏版汇集了2024年全年十二期杂志的内容。包括汉代书刻、“京派”与“海派”、任伯年绘画、林风眠、吴冠中的“中国式风景”、淮郡风流、海派帖学、留法画家与国画改良、吴湖帆的艺术世界、二十世纪岭南美术的发展等十二个专题,潘天寿的“误笔法”,寒拾 ... |
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“九个以”:自我革命的实践要求
『简体书』 作者:学习时报编辑部 编 出版:人民出版社 日期:2025-04-01 ... |
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跟着大厨学炒青菜:素菜不素,一口惊艳!叶菜翠绿、瓜果爽脆、根茎香糯,素菜也能吃出“荤菜感”。
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 主编凤凰含章 出版:江苏科学技术出版社 日期:2025-05-01 这是一本教给读者如何在家炒青菜的烹饪美食类图书,几乎将市面上常见的蔬菜全部搜罗进来,从瓜果类到叶菜类到根茎类,一一区分 教给读者如何将四季时令蔬菜炒得好吃,炒得色香味俱全,不管是素食者,还是需要多多补充维生素的追求健康人士,都能在本书里找到自己爱吃的菜。 ... |
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川湘菜客家菜一本够:近200道特色菜,麻辣鲜香川湘魂,原汁原味客家情!步骤图解,美味跃然眼前!
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 主编 出版:江苏科学技术出版社 日期:2025-05-01 本书特地选取了川湘菜以及客家美食中常见且精华的材料,精选出广为流传并适合家庭制作的百余种美味。其中既有传统佳肴,也有创新菜式,荤素搭配,营养均衡。分别以材料、调料、腌料、做法、美味关键小贴士等分项予以介绍。通过细致的文字步骤指导和完整的图片来引导完成一道道色香 ... |
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家常鱼的192种做法: 192道花样鱼鲜,告别只会红烧、清蒸的单调餐桌!让每一条鱼都绽放舌尖光彩!全彩印刷+步骤图解+关
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 主编 出版:江苏科学技术出版社 日期:2025-05-01 鱼肉富含蛋白质、钙质和多种微量元素等营养成分,热量比其他肉类低,越来越多的人爱吃鱼肉也就理所当然。 鱼虽然美味,营养价值高,但是许多人不喜欢鱼腥味,或者因讨厌鱼刺而不愿吃鱼。 鱼的种类繁多,不同种类鱼的烹饪方式有何不同?对此,大多数人都是一头雾水,也不知道为什 ... |
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微波炉家常菜分分钟就搞定:近300道家常菜!不开火、零油烟!蒸、煮、炒、烤、焗……全彩印刷+步骤图解,让美味跃然眼前、操
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 主编 出版:江苏科学技术出版社 日期:2025-05-01 这是一本教读者如何利用微波炉做菜的美食类图书。微波炉已经普及到家家户户,可对于很多人来说,微波炉不过是一个加热饭菜的工具而已。其实,微波炉的功用远远不止于此。只要你愿意,微波炉可以和电饭锅一样,做出各种各样美味的食物来,无论是炖汤,还是做点心、煮饭,都可以。 ... |
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一人食汤粥饭:101 款汤、59 种粥、77 种饭,一个人的早午晚餐不将就,生活不管在何处都要给自己呵护
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 主编 出版:江苏科学技术出版社 日期:2025-05-01 本书为独居人群打造,是一本集便捷、营养与美学于一体的烹饪指南。全书精选??237道暖心食谱??,涵盖鲜香汤品??、??咸甜粥谱??和创意饭食??等,从经典家常到创意融合,用一口电饭锅即可解锁三餐四季的温暖。 ... |
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烤箱做家常菜一学就会:100+肉食狂欢、50+海鲜盛宴、80+素食之光,承包全家365天不重样!
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 主编 出版:江苏科学技术出版社 日期:2025-06-01 本书是大众厨房的烤箱家常菜食谱大全。汇集近300道广受欢迎的经典焗烤美食菜谱,其中包括独具风味的焗烤肉,肉鲜味美的焗烤海鲜,以及酸甜可口的焗烤蔬菜、蛋类、水果。不论是材料、调料的准备,还是焗烤过程的每一步,对他们各自美味的重点,本书均做出全面详细地介绍。若厨房 ... |
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吃好每天三顿饭:比外卖健康,比网红食谱靠谱,让每一餐都成为健康的起点!
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 主编 出版:江苏科学技术出版社 日期:2025-06-01 本书介绍了怎样轻松做简易三餐,让您能够早餐吃得均衡营养、午餐吃得便利、晚餐自己简易搭配家常菜,既能够实时享用,又能够顺便带便当,隔夜依然好吃!每道菜都标明了详细的做法,有些还列出了步骤图,一目了然,即使是新手也能很快上手,为家人作出可口的美味佳肴。 ... |
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电饭锅煲汤一本就够:一只电饭锅带你遍尝鲜汤,科学搭配,养生食补?!
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 主编 出版:江苏科学技术出版社 日期:2025-06-01 这是一本教给读者如何在家用电饭锅来煲汤的烹饪美食类图书。美味的鸡汤、排骨汤、海鲜汤、甜汤等,在很多人看来,要具备足够的条件才能喝上,似乎喝汤是很奢侈的行为,实际上,只要一个电饭锅,一点食材,人人都能喝上美味营养滋补的汤品。这本书将各种汤分门别类,想喝哪种都可以 ... |
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东方考古(第24集)
『简体书』 作者:山东大学《东方考古》编辑部 出版:科学出版社 日期:2024-12-01 《东方考古》是山东大学考古学院、文化遗产研究院和山东大学博物馆联合编辑的系列丛书,分集陆续出版。本丛书内容以中国及东亚其他地区的考古学和古代文明研究为重点,广泛吸收国内外学者的最新研究成果,体现了考古学研究的新思路、新理论和新方法。第24集收录了17篇研究论文 ... |
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中华戏曲(第73辑)
『简体书』 作者:《中华戏曲》编辑部 编 出版:文化艺术出版社 日期:2024-12-01 本书为是中国戏曲学会、山西师范大学戏曲文物研究所共同编撰的学术文集,文集以戏曲文物研究为特色,以戏曲史、戏曲理论研究为核心内容。本期共收录《池州傩中伞的文化意蕴探赜》《南戏丑脚“模块化”表演情节探析》《图像?理念?先觉性——明代叙事性戏曲插图对“剧”观念的前瞻 ... |
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大厨教你花小钱做大菜:65道肉类佳肴,天天吃不腻;53道海鲜过瘾,顿顿有鲜味;55道可口素菜,开胃又爽口!
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 主编 出版:江苏科学技术出版社 日期:2025-06-01 本书介绍了近200道低成本的美味菜谱,除了一直受大众欢迎的经典快炒菜品外,还包含了各式餐馆的拿手好菜,是一本经过餐馆大厨指点的精美菜谱书,让您轻松上手,在家也能掌握餐厅大厨的手艺,做出各式美味佳肴。 ... |
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分类速记英语单词5500个
『简体书』 作者:商务国际辞书编辑部 出版:商务印书馆国际有限公司 日期:2024-12-01 该书共收录5500个英语常用单词,按照词义和语境,将它们分门别类,归入基本常识、认识自我、衣着打扮、饮食文化、住宅房屋、交通出行、世间万物、社会百态、学校教育、艺术与建筑、科学技术、运动休闲等12个大类,每个大类下又分为若干小类,将同一类词汇收入同一小类中,每 ... |
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