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《从农田到餐桌—农产品质量安全150问》编委会
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农产品智能检测与分级
『简体书』 作者:彭彦昆,等 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-04-01 强国必先强农,农强方能国强。《智能化农业装备技术研究丛书》由中国农业机械学会组织编写、中国工程院赵春江院士主编,内容主要围绕智能装备技术、关键核心部件技术、农业 ... |
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产业工人队伍建设改革职工知识50问
『简体书』 作者:产业工人队伍建设改革职工知识50问 出版:工人出版社 日期:2022-08-01 第一本为职工解读《产业工人队伍建设改革方案》的权威图书。 解读内容通俗易通,简单明了,全面解读了产业工人队伍建设改革与产业工人切身利益和发展前景之间的关系,是 ... |
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食品质量安全风险研究--以长三角地区为例
『简体书』 作者:晚春东 出版:经济科学出版社 日期:2021-10-01 针对近年来长三角地区食品质量安全事件频发的严峻现实,本书将在相关文献回顾与概念辨析的基础上,深刻揭示长三角地区食品供应链质量安全风险的演变规律,包括系统识别食品质量安全关键风险因子及其诱发因素,构建其结构关系模型,给出风险生成机理;探究供应 ... |
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路标石丛书-从维熙自选集(以真为魂,以史为镜,站在历史的高度剖析生活。从《雪落黄河静无声》《大墙下的
『简体书』 作者:从维熙 出版:天地出版社 日期:2019-01-01 1. 以真为魂,以史为镜,站在历史的高度剖析生活 2. 右派分子劳改生活大披露 3. 背景真实,情节衔接紧凑,人物的矛盾冲突激烈,在小说艺术探索方面的成就非 ... |
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社交媒体在食品质量安全治理中的应用研究
『简体书』 作者:陈锋 出版:经济管理出版社 日期:2021-03-01 食品质量安全问题多发,食品安全监管机构的监督绩效难以令公众满意。在大数据时代食品安全的治理需要新的解决路径。从我国近年来发生的食品安全事件看,一部分事件在互联网中有先兆可循。社交媒体等互联网信息的价值亟须挖掘利用。 《社交媒体在食品质量 ... |
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从餐桌到餐桌的旅行
『简体书』 作者:潇潇 出版:译林出版社 日期:2015-02-01 最接地气的美食旅游书 身边韵味 当季风味 错峰寻味 露天美味 质朴之味 异国滋味 从居游、小假游、长假游再到出国游、自驾游 喷香的探味贴士+ ... |
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茶叶质量安全与消费指南(社级市场书)
『简体书』 作者:鲁成银 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-09-01 本书将对我国的茶叶质量安全现状进行分析,介绍影响茶叶质量安全的各种因素以及针对各类问题制定的法律法规和采取的控制措施。同时为消费者选购茶叶和合理饮茶提供科学指导。希望我国的茶叶在广大的消费群体中有更加广阔的发展空间和消费前景。 ... |
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蔬言菜语 从田间到餐桌 蔬菜图鉴蔬菜科普蔬菜基本知识 蔬菜高清精美彩图 小学综合实践活动课程 农艺师
『简体书』 作者:陈胜文,潘启取 出版:广东科技出版社 日期:2023-07-01 ①揭开蔬菜田间秘密,轻松成为餐桌达人; ②趣谈蔬菜渊源故事,勾起儿时乡愁回忆; ③“请君架上添芸草”,解读蔬书背后文化; ④海量美图惊蔬菜艳,尽飨美食视觉 ... |
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牛油:从牧场到餐桌【精装大本】
『简体书』 作者:杨礼学,王俏君 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-12-01 ... |
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中国农产品加工业年鉴(2023)
『简体书』 作者:中国农业机械化科学研究院集团有限公司 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-12-01 本年鉴较系统地记述了我国有关农产品加工业发展的方针、政策、法律、法规和规划等贯彻执行情况;有关领导、专家对发展我国农产品加工业的论述;本领域内相关行业的发展综述;简介了相关行业经济运行情况及名、优、特、新产品;登载了农产品加工业的 外统计资 ... |
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中国农产品供需与食物安全的政策研究
『简体书』 作者:黄季焜,解伟 出版:科学出版社 日期:2020-10-01 农产品,市场需求分析,政策,研究,中国,食品安全,政策,研究,中国 ... |
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工程质量安全手册图解(质量部分)
『简体书』 作者:唐山市住房和城乡建设局 出版:知识产权出版社 日期:2020-12-01 图文结合,适合工程人员迅速掌握技术要点,全书内容较为详细,全面讲解了建筑工程施工质量控制方法和安全管理注意事项。 ... |
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小学生新百科漫画 5:应对危险有妙招
『简体书』 作者:问童子书局 出版:广东科技出版社 日期:2022-08-01 轻松、搞笑、又充满干货,小学生枕边的科学顾问,家长放心的生活老师。 24节漫画科普,用最简单的话语表达身边最需要的硬核知识。 油锅起火、电梯逃生、校园欺 ... |
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小学生新百科漫画8 六招养成好习惯
『简体书』 作者:问童子书局 出版:广东科技出版社 日期:2022-08-01 轻松、搞笑、又充满干货,小学生枕边的科学顾问,家长放心的生活老师。 24节漫画科普,用最简单的话语表达身边最需要的硬核知识。 规划假期,主动道歉,自觉遵 ... |
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食品安全控制与管理(全国高等学校食品质量与安全适用教材)(中国轻工业“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:钱和,陆善路,胡斌 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-12-01 本书在《HACCP原理与实施》的基础上修订更新,系统阐述了基于食品供应链,以危害分析和关键控制点(HACCP)原理为核心,在食品领域广泛应用的各种食品安全管理体 ... |
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农产品安全、气候变化与农业生产转型研究
『简体书』 作者:周曙东等 出版:中国财政经济出版社 日期:2021-06-01 研究农产品安全、气候变化所带来的一系列影响,构建粮食产业安全的分析框架和研究方法;运用中国农业政策分析模型对气候变化带来的影响以及应对气候变化的适应性措施进行情景模拟分析,由此探讨如何引导农业生产转型,推动中国农业的可持续发展。 ... |
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不完美,但没关系
『简体书』 作者:丛非从 出版:广西师范大学出版社 日期:2023-03-01 庆祝你的不完美 看见你心底那个受伤的小孩 当你呼唤,你就会被回应 拥有爱别人的能力 不是所有的“对一个人好”都叫爱 先成为自己,再寻找伴侣 …… ... |
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一个人的四季餐桌
『简体书』 作者:木木 出版:机械工业出版社 日期:2023-01-01 既有硬核烹饪技巧,又有态度和温度,国内首部本土化的“一人食”料理书:伴你尝尽四季时令之食,手把手陪你制作96道精致一人食料理。 一个人的三餐四季,始终保持一种 ... |
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食品质量与安全(刘雄)
『简体书』 作者:刘雄 出版:化学工业出版社 日期: 本书围绕食品生产、加工和销售的相关环节着重阐述影响食品质量与安全的潜在因素和污染来源,以及相应的控制措施。本书主要包括植物源性食品的安全性、动物源性食品的安全性、加工食品的安全性、食品安全性评价、食品生产过程和加工过程的安全质量保证、食品流 ... |
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无花果全产业链质量安全风险管控手册
『简体书』 作者:于国光 刘莉 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-11-01 ... |
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