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旅游体验理论要略
『简体书』 作者：余志远 著 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2024-01-01 旅游体验研究的兴起，显然跟整个社会所处的时代具有一定的联系。美国学者派恩和吉尔摩（1998） 在20 世纪末提出体验经济时代来 临，指出体验经济是继农业经济、工业经济与服务经济之后的第四个发展阶段，并 ... |
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北京旅游绿皮书：北京旅游发展报告（2024）
『简体书』 作者：邹统钎，吕宁 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-04-01 《北京旅游发展报告（2024）》是“北京旅游绿皮书”的第11本年度报告，聚焦于新时代背景下的北京文旅产业，深入探讨其功能定位与发展趋势，致力于破解制约产业发展的难题，并提出切实可行的对策建议。全书由1 ... |
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意大利文学对歌剧发展的影响
『简体书』 作者：曹卉 著 出版：中国传媒大学出版社 日期：2020-09-01 中华民族的文明与意大利民族（主要是由罗马人、伊特鲁利亚人、希腊人、日耳曼人和阿拉伯人构成）的文明都是源远流长博大精深的。文学与歌剧漫长而辉煌的发展很可能是自发的、自由的，并没有所谓的逻辑，更遑论关联性 ... |
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辉煌的艺术：十八世纪的意大利艺术
『简体书』 作者：[意]斯特凡诺·祖菲 主编，[意]阿莱格拉·阿拉切维 奇等 出版：河北教育出版社 日期：2022-04-01 “辉煌的艺术”系列丛书引进于意大利知名艺术类出版社，素材丰富，研究深刻，涉猎广泛，涵盖从史前到现当代、从文艺复兴到浪漫主义、从印象派到先锋派、从摄影到电影、从启 ... |
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主厨精选！经典意大利菜
『简体书』 作者：[日]落合务，沈佳艳 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2020-06-01 *日本意大利料理协会会长、意大利之星勋章获得者、6家高档餐厅的主厨落合务，将30余年主厨烹饪经验倾囊相授。 *2个核心技法、27篇详细到啰嗦的烹饪讲义、298 ... |
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亚平宁的韧性：意大利饮食史
『简体书』 作者：[意]法比奥·帕拉塞科利[Fabio Parasecoli] 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-05-01 作为欧洲文明的发源地之一，曾诞生过古罗马帝国的意大利始终扮演着一个重要的角色，在饮食方面，同样如此。作为葡萄酒、奶酪和沙拉的故乡，意大利始终是美食家和普通食客的目的地。然而，与一般的印象不同，作者发现 ... |
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意大利料理招牌开胃菜146款
『简体书』 作者：日本柴田书店 编，佟凡 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-06-01 特邀精通美食美酒的10位意式名店主厨联袂制作。 146款经典及富有创意的开胃菜，囊括下酒菜、蔬菜类、鱼贝类、肉类等。 特别收录萨拉米等世界闻名的意式加工肉的 ... |
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辉煌的艺术：意大利哥特式艺术
『简体书』 作者：[意]斯特凡诺·祖菲 主编，[意]米尔维娅·博拉蒂等著 向菲 出版：河北教育出版社 日期：2022-04-01 “辉煌的艺术”系列丛书引进于意大利知名艺术类出版社，素材丰富，研究深刻，涉猎广泛，涵盖从史前到现当代、从文艺复兴到浪漫主义、从印象派到先锋派、从摄影到电影、从启 ... |
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与插画家同行 意大利站
『简体书』 作者：邓早早，[意]玛德莱娜·欧利阿尼 出版：机械工业出版社 日期：2021-05-01 ★10位知名意大利插画家亲述绘本的视觉叙事艺术 3位博洛尼亚插画展评委，7位博洛尼亚插画展入围者，4位意大利安徒生*插画家，1位意大利儿童文学桂冠奖得主，3位 ... |
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“上海旅游”品牌发展指数研究报告（2022）
『简体书』 作者：“上海旅游”品牌发展指数研究项目组，楼嘉军，马红涛，付坤，宋 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-09-01 ... |
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北京旅游发展研究报告2018
『简体书』 作者：北京旅游发展研究基地 编 出版：旅游教育出版社 日期：2019-05-01 《北京旅游发展研究报告（2018）》由总报告、行业发展报告、热点与趋势专题三部分组成。主要内容包括2017-2018年世界与中国旅游业发展大趋势、2017年北京旅游景区发展报告、2017年北京会议业发 ... |
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中国旅游住宿业发展报告2019
『简体书』 作者：中国旅游研究院|责 编，贾东丽... 编 出版：旅游教育出版社 日期：2020-05-01 在总结我国旅游住宿业现有发展状况的基础上，对其 现状及未来发展趋势进行了全面的分析。我国旅游住宿业 在经历了规模不断扩大的高速增长期后，增速放缓，由注 重规模与速度转向注重品质和绩效。同时，随着 住宿 ... |
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中国旅游住宿业发展报告2017——新思维 新模式 新格局
『简体书』 作者：中国旅游研究院 著 出版：旅游教育出版社 日期：2017-12-01 本报告包括旅游住宿业边界与规模、住宿业收益与投资、发展模式：从市场思维转向资本思维、高新技术：让住宿业更智能高效、产业格局：住宿分享经济将重构住宿产业格局、分销渠道：以开放和共享思维应对市场垄断、住宿 ... |
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利用海南自由贸易港政策发展旅游业指南：立足海南自由贸易港这一最高水平开放形态，带您解读有关旅游业的政
『简体书』 作者：海南省旅游和文化广电体育厅 编 出版：海南出版社 日期：2023-12-01 该书以便于市场主体理解使用为原则，以招商引资为导向，以四大产业为纲领，综合考虑国民经济行业分类，为市场主体、社会公众和招商人员等提供精准参考。 ... |
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我爱意大利面
『简体书』 作者：[意大利]academia barilla[百味来协会] 出版：电子工业出版社 日期：2016-09-01 在你翻看本书之前，我可以负责任地告诉你：意大利面的书，有这一本就够了！ 这是一本来自意大利的、原汁原味的地道意大利面食谱！作者来自意大面全球*百味来，为中国消 ... |
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公共文化服务高质量发展研究报告
『简体书』 作者：中央文化和旅游管理干部学院 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-06-01 本书以“公共文化服务高质量发展”为主题，以实践创新为线索，力图呈现我国公共文化服务发展的新情况、新做法和新经验。全书由总报告、理论思考、研究报告和实践案例四部分组成。总报告展现了近年来我国公共文化服务 ... |
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徒步深圳——走读深圳100条特色步道②
『简体书』 作者：深圳市文化广电旅游体育局编 出版：深圳出版社有限责任公司 日期：2024-10-01 一册带你深度体验深圳山海连城、蓝绿交织、自然魅力的行走指南 一册与你倾情分享深圳森林城市、四季花开、绿色生活的休闲手册 全新呈现：“蓝绿为底、疏密有致、山海 ... |
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重庆文化研究·壬寅春
『简体书』 作者：重庆市文化和旅游研究院 出版：西南师范大学出版社 日期：2022-04-01 《重庆文化研究·壬寅春》是一本重庆地方文化研究文集。全书分为七个板块。“政策研究”聚焦“文化和旅游融合发展”的科学性以及相关的文献摘编；“基础科研”展示了《夔州诗全集》未选的陆游诗，川剧国家级非遗代表 ... |
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重庆文化研究·壬寅夏
『简体书』 作者：重庆市文化和旅游研究院 出版：西南师范大学出版社 日期：2022-06-01 《重庆文化研究·壬寅夏》为《重庆文化研究》系列图书之一，由重庆市文化和旅游研究院组织编写。《重庆文化研究·壬寅夏》共分为政策研究、文艺评论、基础科研、巴渝文化、人物风采、艺苑、文化记忆、艺文空间八大板 ... |
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走，意大利看画去（4册）（一趟意大利艺术之旅）
『简体书』 作者：张志雄 出版：四川人民出版社 日期：2023-04-01 本书是作者的旅游札记“走读全球系列”之一，图文并茂，既具知识性，又有趣味性。全书分为4册，分别是《从罗马到博洛尼亚》《托斯卡纳消夏录》《意大利魔都米兰》《狂欢节 ... |
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