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《酒店设计师访谈录》编辑组
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酒店房务运营与管理：面向企业数字化转型的思考与探索
『简体书』 作者：曲波 主编 江金波 魏卫 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2022-11-01 本书是国家级一流本科课程“酒店房务运营与管理”的配套教材。相比于该课程目前线上视频等学习资源，本教材具有以下特点：教材编写视角具有创新性，以塑造学生面向未来酒店企业数字化转型所需的知识与能力作为教材编 ... |
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旅游管理综合实践创新人才培养系列教材--酒店品牌建设：认知与实践
『简体书』 作者：刘颖洁 出版：中国旅游出版社 日期：2023-04-01 本教材针对酒店管理专业学生开设的专业课程“酒店品牌建设与管理”而编写，也可作为旅游管理等相关专业学生学习酒店品牌相关知识的参考书目。 ... |
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酒店+餐饮服务业会计核算与纳税实操从新手到高手
『简体书』 作者：杨凤 出版：中国铁道出版社 日期：2023-05-01 一看就懂，业务、流程和工作内容事事晓一学就会，做账、编表和财务分析样样通行业视角新颖独特，会计核算详细精准，税务处理谨慎细致会计内容紧贴实政，典型案例深入分析， ... |
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酒店线上预订行业竞合研究
『简体书』 作者：闫慧 出版：经济科学出版社 日期：2021-11-01 随着互联网在酒店行业中广泛的运用，消费者预订酒店不再局限于门店直接预订或电话预订，逐渐更偏好于线上预订。消费者通过线上预订酒店的主要渠道有四种：OTA平台、酒店官网、团购平台、其他。OTA（Onlin ... |
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酒店市场营销（第2版）
『简体书』 作者：王天佑 出版：天津大学出版社 日期：2018-11-01 王天佑主编的《酒店市场营销第2版21世纪普通高等院校酒店管理专业系列教材》内容涉及酒店市场营销的各个方面，主要内容包括酒店市场营销概述、酒店营销环境、酒店营销战略管理、酒店市场调研与预测、消费者与组织 ... |
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酒店服务礼仪
『简体书』 作者：魏凤云 出版：华东师范大学出版社 日期：2017-09-01 《酒店服务礼仪》由华东师范大学出版社出版。 ... |
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中国印象——酒店
『简体书』 作者：陈卫新 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2019-02-01 本书精选了国内优秀酒店设计作品做深刻解析，涵盖了精品酒店、主题酒店、艺术酒店、度假酒店四种形式，借以梳理国内酒店设计的现状，并以图片的形式集中展示各种类型的设计作品，同时配有详细的专业图纸和设计说明， ... |
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酒店市场分析与行业管理
『简体书』 作者：陈雪羽 出版：中国旅游出版社 日期：2019-12-01 以上海酒店为例，窥视整个酒店行业在面对机遇和挑战时候的处境和抉择 本书的市场分析篇不但介绍了酒店行业的普遍现象，还深入分析了各种情况对酒店业的影响，比如接待入境 ... |
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酒店督导管理
『简体书』 作者：薛兵旺，周耀进 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-07-01 本书拥有丰富的、高质量的配套教学资源，如教案、课件、案例集、试题库、课程设计、考核方案、电子教材等，可以作为高等院校旅游管理专业学生的授课教材，也可以作为星级酒 ... |
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酒店人力资源管理
『简体书』 作者：赵伟丽,孙亮 出版：北京大学出版社 日期：2018-03-01 《酒店人力资源管理》结合酒店经营管理实际，为高职旅游（酒店）管理专业教学提供科学、实用的人力资源管理理论和典型案例。本书主要涵盖酒店人力资源管理的几大任务模块， ... |
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酒店战略管理
『简体书』 作者：杨劲松 出版：机械工业出版社 日期：2019-03-01 《普通高等教育十二五酒店管理专业规划教材：酒店战略管理》从战略管理角度阐述酒店战略管理的各个问题，将战略管理理论与酒店业的实际案例相结合，展现和解释酒店企业战略管理过程及其面临的各种挑战与问题。在编排 ... |
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酒店管理（第四版）
『简体书』 作者：郑向敏 出版：清华大学出版社 日期：2019-06-01 在编写过程中坚持理论与实务并重，内容全面与专业深化兼备的原则，既注重介绍酒店管理理论与方法，也注重阐述酒店功能性和实务性的管理与操作。 ... |
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酒店市场营销（第3版）
『简体书』 作者：赵伟丽 出版：北京大学出版社 日期：2020-03-01 “酒店市场营销”是旅游（酒店）管理专业的核心课程，为了更好地适应旅游（酒店）职业教育和专业教学改革需要，《酒店市场营销（第3版）》在前版的基础上进行了修订，以市 ... |
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长大后我就成了你：乡村教师访谈录 纪实访谈录
『简体书』 作者：黄雪垠，范锡文，巢译方 出版：四川大学出版社 日期：2023-10-01 他们，是乡村孩子的“燃灯人”“守望者”，是乡村振兴“动力源”“助推器”。一代一代，中国的“马雅可夫斯基”——最美的乡村教师，辛劳付出、不懈努力，为新中国基础教育 ... |
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酒店服务与管理实训英语
『简体书』 作者：王艳萍，郭丽辉，刘艳 出版：北京大学出版社 日期：2021-03-01 本书主要针对酒店服务业中的主要服务岗位展开论述，全书共包括 6 个模块，即前厅服务、客房服务、餐饮部、商务中心、康乐中心、其他酒店服务，每个模块涵盖工作流程介绍 ... |
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酒店服务实训教程（第4版）
『简体书』 作者：韩鹏 刘晓芬 编 出版：旅游教育出版社 日期：2021-12-01 酒店管理专业是在实践性教学体系下的理论教学和实践教学，二者关系密不可分，工学交替是我们宾谢这本教材的初衷。实训课程可谓重中之重，酒店管理专业实训教学内容应贯穿人才培养过程始终。为了让大家全面、系统的掌 ... |
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室内设计师63 酒店
『简体书』 作者：徐纺 出版：中国建筑工业出版社 日期：2017-08-01 本期主题为酒店，主要关注近年设计圈盛行的城市酒店或乡土酒店建造，紧扣当前时代热点，精心挑选优秀案例，呈现出具有典型性、代表性的国内外优秀作品，例如新锐事务所LanD Studio的齐云山树影屋。其他项 ... |
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酒店服务礼仪
『简体书』 作者：王冬琨 编 出版：清华大学出版社 日期：2018-09-01 酒店服务礼仪作为酒店服务管理专业的一门专业基础课，从培养酒店服务人员的礼仪习惯和礼仪服务规范入手，旨在强化学生的服务意识，训练其服务技能，规范其职业礼仪，使学生进入工作岗位时能合乎礼仪、自然得体地服务 ... |
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酒店市场营销（第二版）
『简体书』 作者：陈学清、徐勇 出版：清华大学出版社 日期：2018-09-01 多变的环境对酒店业提出了严峻的挑战，酒店经营者必须不断寻求新的市场机会，提供特色产品和服务，*化顾客价值，提升顾客忠诚度，从而增强酒店竞争力。因此，树立正确的营销观念、制订科学的营销方案成为酒店获得持 ... |
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酒店客房实务
『简体书』 作者：曹艳芬 出版：南京师范大学出版社 日期：2019-01-01 本教材在*版的基础上进行了大量修改和增订，以便更贴近现今酒店服务行业的瞬息变化和发展。以酒店客房服务与管理职业能力培养为核心，以酒店发展需要和客房实际工作过程为主线，以客房真实服务为项目载体，结合行业 ... |
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