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欢喜厨房
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西餐基础厨房（中等职业学校西餐烹饪专业教材）
『简体书』 作者：王芳 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-02-01 本书的主要内容分为四个模块：*模块主要包括认识西餐基础厨房工具与设备、认识西餐加工厨师；第二个模块为西餐原料初步加工，植物性原料的初步加工（叶菜类初步加工、根茎类菜初步加工、果菜类及水果类初步加工、花菜类初步加工和食用菌类初步加工）、动物性原料的初步加工（畜类 ... |
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厨房卫浴666例/图解家装细部设计系列
『简体书』 作者：董君 出版：中国林业出版社 日期：2018-08-01 图解家装细部设计系列为家装细部设计系列丛书，分为客厅、卧室、书法、餐厅等十二个空间，图片高清，文字精炼，素材丰富，案例精选，编排合理，可作为设计师的素材库和档案集，为设计师提供灵感，也可作为设计专业师生的参考书。董君主编的《厨房卫浴666例》是其中一册，精选多 ... |
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藏族当代女性文学丛书：阿妈与厨房（藏文）
『简体书』 作者：卓玛才让 著，华毛 主编 出版：四川人民出版社 日期：2018-07-01 《藏族当代女性文学丛书：阿妈与厨房（藏语）》大部分题材取之藏族社会生活，对他（她）们进行多方面的了解和记录，倾听不同的声音，感悟不同的故事，尤其是在新时代藏区百姓对生活的态度和对婚姻的看法，对未来的追求，以及人们对天与地的敬畏意识和传统信仰中衬托出的环保意识等 ... |
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厨房大作战（精装）宫西达也绘本，趣味食育
『简体书』 作者：[日]宫西达也，著 彭懿，译 出版：青岛出版社 日期：2021-09-01 本书讲述了厨房里发生的一场争执。厨房里的厨具们，由于方便食品的到来，失去了用武之地，心中愤愤不平，于是向方便食品发起了挑战，菜刀、汤锅、长筷子等纷纷展示了自己的精湛技术。但后来他们才知道，原来是这家的妈妈生病了，才不得已食用方便食品。最终，双方取得了和解。 ... |
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从小走进厨房系列绘本（8本一套）
『简体书』 作者：小月亮童书 出版：应急管理出版社 日期：2023-10-01 《从小走进厨房系列绘本（8本一套）》是一套专为孩子们量身打造的趣味教育绘本，带领小朋友们进入充满乐趣的烹饪世界！由应急管理出版社精心制作，这套绘本不仅通过生动有趣的故事和精美插图教会孩子们烹饪的基本技巧，还能在寓教于乐中培养他们的动手能力和自信心。 这套书包 ... |
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大自然观察手册——厨房里的博物学家 食物观察手册
『简体书』 作者：[意]费德里卡?布廖尼著，[意]安娜?雷斯米尼 绘，孙珊译 出版：大连理工大学出版社 日期：2025-08-01 本书将我们熟悉的厨房变成了一个充满奇迹的自然探索课堂。在这里，冰箱和食柜不再是普通的储物空间，而是一个蕴藏着种子、果实、根茎和香料的小小自然宝库。它邀请孩子们用全新的眼光审视食材：洋葱不再仅仅是蔬菜，而是层次分明的叶鞘；一颗豆子便是等待破土的生命。通过放大镜下 ... |
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健康生命的素食地图·时尚美女心灵厨房
『简体书』 作者：圆融一笑 著 出版：中国中医药出版社 日期：2017-08-01 素食，在现代社会已经悄然成为一种时尚。素食是一种美学，是一种环保行为，也是美女们崇尚的一种健康的减肥方式。本套丛书将向您娓娓讲述那些有关素食的趣味故事，和您一起探讨那些温和的素食理念。一起倡导素食厨房公开公益活动。无论是想长期坚持，还是想偶尔改变一下饮食，或是 ... |
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健康生命的素食地图·金牌妈妈家庭厨房
『简体书』 作者：圆融一笑 著 出版：中国中医药出版社 日期：2017-08-01 素食，在现代社会已经悄然成为一种时尚。素食是一种美学，是一种环保行为，也是美女们崇尚的一种健康的减肥方式。本套丛书将向您娓娓讲述那些有关素食的趣味故事，和您一起探讨那些温和的素食理念。一起倡导素食厨房公开公益活动。无论是想长期坚持，还是想偶尔改变一下饮食，或是 ... |
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厨房
『简体书』 作者：徐坤 出版：安徽文艺出版社 日期：2015-01-01 本书重新收录了作者创作二十多年来发表过的影响较大的中短篇小说，如，获过第二届鲁迅文学奖的《厨房》，连续五届获过《小说月报》大众评选“百花奖”的《狗日的足球》《遭遇爱情》《早安，北京》《午夜广场最后的探戈》《通天河》，获得《小说选刊》及《中国作家》奖的《鸟粪》《 ... |
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四季厨房
『简体书』 作者：绘者：[德]罗特劳特·苏珊娜·贝尔纳， 著者：[德]达格玛? 出版：江西人民出版社 日期：2018-12-01 春夏秋冬，书中的人物一起奔跑、欢笑、学习、玩耍、睡觉，当然也要吃饭，和所有人一样，民以食为天嘛。如果有人问他们喜欢吃什么，每个人的回答都有所不同，妮可和琳恩喜欢扭结面包，曼弗雷德喜欢烘焙食品，丹妮拉则喜欢蔬菜奶酪和书中人物一起来制作好吃的食物吧！ ... |
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沙拉与三明治（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 本书分为肉类、鱼虾海鲜类、禽肉蛋类、水果素食类、谷物豆类坚果五个章节，所选的都是健康营养、易采购、好处理的常见食材，用来精心搭配每道菜谱。 沙拉与三明治可以说是美食中相对简单的料理方式了，只要选好食材，按照菜谱中的方式，就可以轻松烹制美食，即便随意发挥也 ... |
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意面和比萨（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-04-01 本书根据意面和比萨的制作难度分为简单意面、进阶意面、简单比萨、进阶比萨四部分。中西合璧，选取常见易购买的食材，搭配美味的酱汁，做出适合中国本土化的花样意面及比萨。在烹饪方法上由简单到进阶，让你能快速掌握制作意面和比萨的各种实用技能与诀窍，并从书中多样的食材、酱 ... |
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花样主食（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-04-01 本书根据主食的类别分为米饭粥类、面条米粉类、面饼类、面点类、杂粮粗粮类五大部分。主食的制作也算是一门技术，为此特别设计了基础、进阶的部分，从*简单的做法到花费心思融入创意的制作，包含了传统的中式主食和中西合璧的花样主食，一应俱全。所选食材均遵循家常、健康的原则 ... |
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小辛的旅行厨房
『简体书』 作者：辛振行 出版：中国纺织出版社 日期：2019-04-01 用美味唤醒全世界的 14道元气早午餐 12款主食即王道相信碳水化合物的*原始力量 给生活加点料的17份凉菜沙拉小食 *是寻常好时光的19种秘制私房菜 85种美食，10篇随笔，寻常味道中的生活记忆，用美味唤醒全世界的 14道元气早午餐 12款主食即王道 ... |
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早午餐（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 想要曼妙的身姿、健康的身体、舒心的美食但又深陷快节奏的生活，经常与时间赛跑，很少有时间去享用一顿美好的早餐或午餐。 为此，我们从全新的角度出发，精心制作这本早午餐菜谱，注重合理的营养搭配，烹饪简单且健康低卡，为你的身体减轻负担，让烹饪变成一种享受。 ... |
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爱吃馅（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-07-01 馅料可谓是中式烹饪方法中脾气较好的百搭小伙伴了。入口柔软多汁、口味丰富、灵活百搭。 我们融合多种丰富的馅料制作方式，化繁为简，采用易采买及省事的家常食材，荤素合理搭配，权衡多方面营养，口味咸甜各异，制作出了近百道馅料菜谱。 每一道主食与馅料都交叉出不同的口 ... |
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极简轻食（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：青岛出版社 日期：2019-10-01 你是不是也忙得没时间做饭，以至于天天吃外卖？或者控制不住自己的食量，这月的减肥计划又泡汤了？或者偶尔想下厨又觉得太麻烦，看到复杂的菜谱就头大。其实，改变何须费时费力，用简单的食材做出一道美味料理足矣。 本书所选的菜品，在食材选择、烹调方式、料理步骤上删繁就简 ... |
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果汁与果酱（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-12-01 一直在健康饮食的路上寻寻觅觅，却因为工作忙碌，有时连好好吃顿饭都是奢望。 别担心，我们教你只花几分钟，制作一杯健康果蔬汁，轻轻松松拥有好气色、好身体、好身材！ 选取常见的天然水果、坚果及蔬菜，随心组合搭配，做出美味营养的果蔬汁及果酱，低热量、零添加 ... |
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炒饭炒面（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-01-01 希望你放慢匆匆的步伐，为自己、为家人做一份美食。我们精心挑选了快手易做的炒面炒饭，食材简单易购，成品滋味美妙。不同的食材搭配组合出了许多种变化，不仅从视觉上带给你惊喜，也从味道上俘获了你。 除了炒饭炒面，我们还带来了一些米饭、面条的花样做法，当然，依然是 ... |
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汤水之爱（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-01-01 忙碌的日子里，食物带着温暖人心的力量，慰藉心灵，让人生出对生活的美好希望。或许是一碗热汤、一钵好粥，又或许是甜甜的糖水、诱人的汤菜，这些温暖的汤水，带着满满的爱意，温暖生活里的每一天。 我们从如何挑选合适的锅具开始，一步一步，带你走进汤水的世界。我们会在 ... |
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