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	微生物检验与食品安全控制－国际食品微生物标准委员会 『简体书』 作者：国际食品微生物标准委员会[ICMSF]；刘秀梅 等　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-07-01 《国际食品微生物标准委员会（ICMSF）食品微生物丛书：微生物检验与食品安全控制》论述了微生物检验在食品安全管理体系中的作用，描述了在制定控制食源性疾病的目标（如已知的风险耐受水平或食品安全目标）时，如何运用风险评估和风险管理，并为控制食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 145.0

	食品补充检验方法实操指南 『简体书』 作者：国家食品药品监督管理总局科技和标准司　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2018-03-01 本指南对补充检验方法的重点条目、操作要点及常见问题等方面进行解析，以指导和规范实际操作，提高检验水平和质量，可帮助食品监管部门、食品检验机构、食品生产经营者等相关各方更好地理解和使用食品补充检验方法。 ...	詳情>>	售價：HK$ 140.6

	餐饮服务食品安全操作规范系列挂图 『简体书』 作者：《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》写组　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-08-01 1本系列挂图根据国家市场监督管理总局修订的新版《餐饮服务食品安全操作规范》设计制作，将文字转化为生动精美的图片，旨在更好地指导餐饮服务提供者按照食品安全法律、法 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.7

	纳博科夫在美国 『简体书』 作者：[美国]罗伯特.罗珀　　出版：花城出版社　　日期：2018-02-01 《纽约时报》《华尔街日报》《华盛顿邮报》热情推荐 重现纳博科夫人生中重要的二十年 旅行、捕蝶、写作、交往，实地探访纳博科夫的美国足迹 探寻《洛丽塔》从孕育 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	美国国家地理全球史：世界大战 『简体书』 作者：美国国家地理学会著，邵倩兰，刘晓云　　出版：现代出版社　　日期：2020-09-01 ★《美国国家地理全球史》视野宽广，结合了不同时期和地域的历史文化，堪称美国国家地理学会*雄心的作品之一。 雅克勒高夫（Jacques Le Goff），法国著名 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	食品质量与安全数字化控制技术（高等职业教育食品智能加工技术专业教材） 『简体书』 作者：张甦，范志军　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-12-01 《食品质量与安全数字化控制技术》是为满足食品行业与产业升级的人才培养需求而编写，主要内容包括两个模块，其中模块一“食品质量数字化控制技术”由五个项目组成，分别为食品质量管理概述、食品质量检验控制技术、智能质量管理、大数据与质量成本控制技术、 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	GB 8950-2016《食品安全国家标准 罐头食品生产卫生规范》实施指南 『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，中国食品发酵工　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-10-01 罐头食品采用先密封后**或先**后密封的方式，杀灭了致病微生物和在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物。此时，产品达到了商业无菌状态，并隔绝了外部环境对罐头内容物的影响，无需额外添加防腐剂就能够获得较长的保存时间。由于独特的**工艺，罐头 ...	詳情>>	售價：HK$ 130.6

	每天聊点美国文化：一本书读懂美国 『简体书』 作者：金利 主编 肖严艳、杨云云 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2014-07-01 【近距离看“大国家、小国民”】 通过这本书，那些具有神秘感的自由女神、对世界经济举足轻重的金融华尔街、高端科技聚集的硅谷等美国文化标志在你面前通通“现身”， ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	美国教育转折点丛书——社会运动与美国教育改革 『简体书』 作者：陈瑶等　　出版：河北大学出版社　　日期：2024-02-01 《社会运动与美国教育改革》内容分为10章，分别为：公立学校运动、工业教育运动、综合中学运动、教育科学化运动、进步主义教育运动、初级学院运动、生活适应运动、教育民权运动、“回归基础”教育运动、学校选择运动。 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	中华人民共和国食品安全法（含食品安全法实施条例）注解与配套（第六版） 『简体书』 作者：中国法制出版社　　出版：中国法制出版社　　日期：2024-01-01 专业导引。由相关领域的具有丰富实践经验和学术素养的法律专业人士撰写适用导引，对相关法律领域作提纲挈领的说明，重点提示立法动态及适用重点、难点。 实用注解。对重 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.8

	美国国家地理 知识大爆炸全8册6-9-12岁中小学生科普山川大地万物生灵燃爆知识小宇宙趣味互动类型科 『简体书』 作者：美国国家地理学会　　出版：三环出版社　　日期：2024-10-01 一、百年品牌，品质保障，专业权威，家长信赖！ 二、守护孩子热爱，燃爆知识小宇宙，给孩子的多巴胺疯狂充值！ 三、8大主题，哈哈大笑涨知识，潜移默化唤醒孩子内驱力！ ...	詳情>>	售價：HK$ 217.8

	简明药物化学（格雷厄姆·L.帕特里克）（原著第6版） 『简体书』 作者：[英]格雷厄姆·帕特里克 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-09-01 《简明药物化学》全书共分为A～D四部分，共23个章节。其中，第1章为药物和药物作用靶标总论；第2～8章为A部分，主要概述药物靶标（蛋白质、酶、受体、信号转导途径、核酸及其他靶标）及靶向这些靶标的抑制剂，并简要介绍了药物药效学和药物代谢动力学 ...	詳情>>	售價：HK$ 308.2

	食品安全与质量控制（第三版）（高等职业教育食品质量与安全专业教材） 『简体书』 作者：姚卫蓉　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-08-01 《食品安全与质量控制（第三版）》除更新了相关法律法规与标准的内容外，对第二版教材中的项目七精简后合并至项目一，并对其他几个项目也进行了不同程度的精简。本次修订在上述内容优化过程中还充分挖掘了蕴含在食品质量控制与管理过程中的思政元素，用案例将 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	天然药物化学·全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材 『简体书』 作者：邱峰， 廖尚高主编　　出版：中国中医药出版社　　日期：2024-09-01 天然药物化学是运用现代科学理论和方法研究天然药物中化学成分、寻找防治疾病的活性物质或有效成分的一门学科。本书主要内容包括各类天然药物化学成分的结构特征，物理化学性质，提取、分离和纯化方法，结构鉴定方法和生物合成途径等，是天然药物研发、生产和 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.3

	NASM-PES美国国家运动医学学会运动表现训练指南（第2版） 『简体书』 作者：[美]美国国家运动医学学会，艾琳·A.麦吉尔[Erin A.　　出版：人民邮电出版社　　日期：2020-06-01 美国国家运动医学学会（NASM）多年理论、培训与实践经验总结 NASM-PES资格认证指定培训教材，官方授权中文简体版首次出版 本书由美国国家运动医学学会（NA ...	詳情>>	售價：HK$ 565.0

	NASM-CPT美国国家运动医学学会私人教练认证指南 第6版 『简体书』 作者：[美]美国国家运动医学学会，迈克尔·A.克拉克，斯科特·C.　　出版：人民邮电出版社　　日期：2019-10-01 美国国家运动医学学会（NASM）多年理论、培训与实践经验总结 NASM-CPT资格认证官方指定培训教材，中文简体版，重磅来袭！ 本书由美国国家运动医学会 ...	詳情>>	售價：HK$ 577.8

	美国山川风物四记 『简体书』 作者：[美国]艾温·威·蒂尔　　出版：译林出版社　　日期：2019-04-01 ★*的奖项：五十年间，普利策奖*次颁发给自然文学作品 ★*的作者：《寂静的春天》作者蕾切尔?卡森导师艾温?威?蒂尔，自然文学的*奖项约翰?伯勒斯勋章获得者，生物 ...	詳情>>	售價：HK$ 402.3

	超大规模集成电路物理设计：从图分割到时序收敛（原书第2版） [美国]安德·B.卡恩 『简体书』 作者：[美国]安德·B.卡恩 等　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-05-01 随着芯片工艺进入5nm甚至2nm时代，芯片上布置的晶体管数量越来越多，给芯片设计带来全新的挑战。在此背景下，作者重新审视了现代芯片设计的基本算法体系，包括网表和 ...	詳情>>	售價：HK$ 136.9

	现代生物药物概论（高等职业教育药品与医疗器械类专业教材） 『简体书』 作者：徐瑞东　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-10-01 这本现代生物药物概论是业内经典教材，能够纸数融合，配套了经典课件。 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	药物检验工培训教程（赵斌） 『简体书』 作者：赵斌　　出版：化学工业出版社　　日期：2016-09-01 本书参照药物检验工（初、中、高级）新修订大纲和《中华人民共和国药典》（2010年版）要求，详细介绍了药物检验工要求掌握的实用知识和技术。全书包括药物检测基本知识、药物检验仪器分析技术、药物鉴别技术、药物杂质检查技术、药物的生物学检查技术、药 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

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