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西式面点制作
『简体书』 作者：王刚 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-09-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课 ... |
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手机摄影与短视频制作从新手到高手
『简体书』 作者：王心超 出版：人民邮电出版社 日期：2024-08-01 手机摄影入门基础 手机摄影构图、用光和色彩美学基础 花卉、林木、城市、园林、生活、旅游、动物、美食、静物、人像等不同题材拍摄技巧 动物、美食、静物、人像等 ... |
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电脑制作
『简体书』 作者：胡永跃，胡莉华，阮德怀 出版：清华大学出版社 日期：2020-08-01 创客教育系列丛书的特色如下： （1）知名作者，经验丰富，见解独到 作者对我国的创客教育有着深入的研究和分析，并具有丰富的在基础教育阶段开展创客教育活动的教育 ... |
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梦幻面具制作
『简体书』 作者：日本绮想造形蒐集室 著， 胡子奕 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2024-05-01 私人定制，带来不一样的换装体验！ ... |
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虚拟现实引擎特效制作
『简体书』 作者：刘跃军 龙姝羽 著 出版：中国国际广播出版社 日期：2022-07-01 * 国内前沿虚拟现实设计系统专业教材。 * 经典案例讲解虚拟现实内容制作技术。 * 全套电子教学资源助力提升学习效果。 ... |
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西餐制作
『简体书』 作者：胡建国，高敬严，倪华 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专 ... |
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手工制作
『简体书』 作者：马健 出版：高等教育出版社 日期：2022-08-01 本书详细介绍了当前中小学美术课程中手工制作的工艺与方法，兼具理论与实用性。所举范例经典、图文并茂，可操作性强，能够引导学生系统地了解和学习各种材料的性能，并掌握不同材料的造型规律和制作工艺，提高审美能 ... |
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中式面点制作
『简体书』 作者：闫学春，赵建红，段丽红 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专 ... |
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影视制作基础
『简体书』 作者：常江 著 出版：北京大学出版社 日期：2013-01-01 本书配有课件，选作教材的教师可联系ss@pup.pku.edu.cn获得教学课件。 ... |
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手工制作
『简体书』 作者：李冰 出版：西南师范大学出版社 日期：2022-08-01 本书以训练和培养学前美术教师必须具备的手工制作能力和职业素养训练为目标，在每一章节中设置了相应的理论、实践操作步骤。每一节以选择相应任务的形式进行技能训练。以平面纸艺、立体纸艺、布艺造型、泥造型、综合 ... |
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半小时电子制作
『简体书』 作者：樊攀、樊胜民 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-05-01 1.零起步开始，认识各种元器件，带领读者进入电子制作大门。 2.每个小制作包含电路原理浅析，电路图、所需器材、手把手装配制作、面包板装配图，实物布局图等。3.并 ... |
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咖啡制作 新
『简体书』 作者：徐春红 出版：浙江大学出版社 日期：2024-01-01 徐春红主编的《咖啡制作（浙江省普通高校十三五新形态教材）》是一本兼具实践性和理论性、科学性和艺术性、技术性和观赏性的实用型教材。本书包括7个模块，35个专题，介绍了咖啡的起源与历史、咖啡馆的筹建与经营 ... |
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网页设计与制作
『简体书』 作者：罗保山 出版：高等教育出版社 日期：2024-09-01 本书共分为5个教学单元，单元一为网页基础知识，主要介绍网页设计的基本概念、构成要素及网站建设的一般流程；单元二为HTML与Dreamweaver的应用，主要介绍HTML的基本概念及可视化网页制作软件D ... |
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服装工艺制作
『简体书』 作者：刘胜早 出版：清华大学出版社 日期：2024-09-01 《服装工艺制作》的适用对象为三年制服装设计与工艺、服装工程专业的学生。教学内容分为任务导读、技术要求、实训记录等。教材在每章节中设置了实训作业练习，给予学生足够 ... |
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视觉设计与制作
『简体书』 作者：周忆 刘麦琪 何成龙 出版：中国海洋大学出版社 日期：2025-01-01 随着现代社会电商竞争的日益加剧，网店的视觉设计与制作已经成为提高客流量与转化率的重要着力点。本书结合如今职业教育的特点和电子商务专业相关岗位的能力要求，以工作过程为基本导向，按照项目驱动模式编写，每个 ... |
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馕制作
『简体书』 作者：阿不都外力 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2022-06-01 1.主要内容：一、馕的简介，包括馕都分类及品种特征、馕制作发展；二、原辅料要求及预处理，主要涉及小麦及杂粮粉、油脂、甜味剂、乳及乳制品、蛋制品、酵母、面团改良剂、食盐及其他辅料；三、馕加工基本工艺，包 ... |
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手工制作
『简体书』 作者：刘强 主编 出版：苏州大学出版社 日期：2022-12-01 本教材按照江苏联合职业技术学院院本教材建设“十四五”规划，学前教育专业建设指导委员会对学前专业教材开发的指导意见要求，并结合新的人才培养方案课程设置，聚焦高职院校学前教育专业手工制作课程教学的需要而编 ... |
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石版画制作
『简体书』 作者：付斌 出版：清华大学出版社 日期：2023-08-01 《石版画制作》为清华大学美术学专用教材，不仅有石版画相关理论、历史与材料知识介绍，还重点提供了明晰的技法制作实践步骤指导。 书中配有多媒体二维码，方便学习者扫 ... |
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手机摄影与微视频制作简明读本
『简体书』 作者：上海市老年教育教材研发中心 编 出版：上海教育出版社 日期：2020-10-01 《手机摄影与微视频制作》一书由长三角地区老年大学教材编写协作委员会组织编写，主编王慧琚，参加编写的作者均为长三角地区老年教育一线有实力的教师。本书的改编执笔赵忠卫老师，上海科技教育出版社副编审，已退休 ... |
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中式面点制作
『简体书』 作者：闫学春，赵建红，段丽红 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-02-01 本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”成果系列教材、餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材之一。本书包括中式面点概述、中式面 ... |
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