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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ C酱酱 ”共有 513 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	腌泡酱菜一本就够·小菜一碟系列 『简体书』 作者：段晓猛　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2016-04-01 《腌泡酱菜一本就够》一书是一本专门教你怎样制作各种腌菜、酱菜、泡菜的大众菜谱书。书中通过简洁的文字与精美的彩图，详尽介绍了人们日常饮食中常用腌酱泡菜的原料、制法及操作要领。本书所选菜例，品种丰富，风味各异，一菜一图，易学好做，不仅适合大小饭店、食堂和有关厂家学习参考，也可供广大家庭及美食爱好者阅读使用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.2

	舌鉴辨正 『简体书』 作者：[清]梁玉瑜 传；[清]陶保廉 录　　出版：中医古籍出版社　　日期：2015-09-01 《舌鉴辨正》系舌诊专著。上卷论白舌三十二条、黄舌二十五条、黑舌二十三条；下卷论灰舌十七条、红舌四十一条、霉酱舌三条、妊娠伤寒舌六条、蓝舌二条，合论一百四十九条。每舌作总论，述其辨证大纲。每条均绘图，并叙其形象及具体辨证方法。全书图文并茂、条分缕析、言简意明、有证有方，无论在临证治疗或是舌诊研究方面，都不失为有重要价值的 ...	詳情>>	售價：HK$ 18.5

	深夜面包房：凌晨2点的转校生 『简体书』 作者：大沼纪子　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2016-06-01 樱花季到来的第二天，暮林面包工坊一行人筹备已久的赏樱计划终于要付诸实施。弘基正忙着把操作台上排列着的三明治装进便当盒，牛油果大虾配罗勒酱三明治、羊栖菜鹰嘴豆三明治、胡萝卜色拉配农家奶酪三明治、黑橄榄油配生火腿三明治、水果三明治，一应俱全。暮林站在弘基身旁，正将水壶里的热水注入放有红茶茶包的保温瓶，热腾腾的雾气让他的眼镜 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.0

	哲思多味之恋（套装共三册） 『简体书』 作者：《哲思》编辑部　　出版：文心出版社　　日期：2015-10-01 读着别人的故事，想的却是我和你，也许这就是故事的魅力。 第五季寻爱季中的《纯爱我爱你时天空会很亮》做出全新改版，在保有清新风格的基础上，选取当红青春作者绿亦歌、笛子酱、花凉、方小姚等人的万字中篇校园爱情小说结集成书，我们相信一切爱情都可以在一万字内说完。为体现独具特色的编辑元素，本书特别邀请青春作者及明星小编在每篇小 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.4

	媒体+时代：开启未来新商业的秘密 『简体书』 作者：倪卫涛　　出版：电子工业出版社　　日期：2016-07-01 2014年，许多从来不写作的人依靠自媒体一骑绝尘，成为坐拥百万粉丝的明星大V；2015 年，社群经济风生水起，许多社群相继建立了自己的成功商业模式；2016年年初，一批批网红浮出水面，微博原创视频网红达人papi酱一夜之间刷爆全国网络，所有人才意识到原来互联网的红利期才刚刚开始……《媒体+时代》一书开启未来互联网造星新 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.5

	香菇安全高效生产与加工技术 『简体书』 作者：边银丙，程薇　　出版：湖北科学技术出版社　　日期：2016-07-01 本书详细介绍了随州香菇秋季代料优质高产栽培关键技术、秋栽代料香菇花菇轻简化栽培技术规程、香菇秋栽优良品种久香秋7的特性及栽培要点、香菇秋栽优良品种秋香607的特性及栽培要点、香菇春栽优良品种9608特性及栽培技术、香菇夏栽优良品种L808特性及栽培技术、烟杆替代木屑栽培香菇关键技术、香菇菌棒腐烂病综合防治技术、香菇重金 ...	詳情>>	售價：HK$ 15.8

	食品检验综合技能实训（王一凡）（第二版） 『简体书』 作者：王一凡　　出版：化学工业出版社　　日期：2016-09-01 《食品检验综合技能实训》按照食品企业或检验机构对某一类食品实际检验的工作过程进行编写，选择的教学内容与实际工作任务一致。内容分为三大模块：食品理化检验基础技能实训、食品微生物检验基础技能实训和食品检验综合技能实训。其中食品检验综合技能实训包括了十五大类食品（饮料、罐头、乳制品、肉制品、粮油制品、焙烤制品、速冻食品、糖果 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.5

	美味只需酱油、糖和盐 『简体书』 作者：[日]山田富起子　　出版：南海出版社　　日期：2016-09-01 据说，日本家庭拥有的调味料品种是世界上最多的。有酱油、砂糖、盐、味噌、料酒、味?Y、醋、柑橘醋、蛋黄酱、番茄酱、沙拉酱、猪排酱汁、辣酱油、清汤粉…… 但实际上，只要有新鲜的食材，用酱油、砂糖、食盐来调味就能做出各种美味的料理。相比市面上贩卖的调料包和调制好的酱汁，这样做价格便宜，又可以看清每样食材，让人安心食用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	新型肉制品加工技术 『简体书』 作者：许瑞，杜连启 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2016-09-01 本书在简要介绍了各类畜禽产品基本知识的基础上，重点介绍了肠类制品、火腿制品、腌腊制品、酱卤制品、熏烧烤制品、干制品、油炸制品、罐藏制品和其他制品的加工工艺。本书力求以清晰的条理、通俗的语言来叙述畜禽产品加工的生产技术，做到重点突出，同时注重加工技术的先进性、实用性和可操作性，期望对提高科技人员的水平、进一步发展我国畜禽 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.5

	自明星运营实战：网红经济经典案例+营销方法+打造技巧 『简体书』 作者：倪林峰　　出版：广东经济出版社有限公司　　日期：2016-10-01 罗振宇、李叫兽、王尼玛、杨冰阳、papi酱近几年，随着一大批互联网自明星的出现，围绕自明星生发的商业链条和盈利模式也开始浮出水面，并被称为自明星经济或网红经济。 大量的粉丝、强大的话题、资本认可的商业变现能力、日益衍生的产业链自明星经济已然成为移动互联网时代蕞具代表性的商业现象。自明星经济正形成为一个庞大的新业态，其 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.5

	超维幻界之惊悚乐园10 『简体书』 作者：三天两觉　　出版：长江出版社　　日期：2016-09-01 【三十三节侦探归来】搞笑日和宇宙，觉哥、小叹与兔美酱展开推理对决。事事必争，拯救作死熊！漫画人物自我意识觉醒，玩家能否逃脱名侦探们的布局？ 【无双武斗会】巅峰争霸赛S2爆炸袭来，地狱前线赛前队内练习，开启无差别混战模式，擂台对战无双魔将！ 【超次元乱斗】三国无双、战国无双、龙珠、拳皇、霹雳布袋诸界强者齐登场，上演大 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.7

	肉品加工 『简体书』 作者：徐衍胜 主编　　出版：中国农业出版社　　日期：2014-12-01 《肉品加工》紧贴肉品加工企业岗位对于肉品加工方面专业知识和实践操作技能的需求，以项目化的方式介绍了畜禽的屠宰、原料肉的验收、原料肉的贮藏与保鲜，以及各种类肉制品的生产工艺、操作要点、质量控制点和国家质量标准等，增加了国内外肉制品加工生产的新技术及研究成果。《肉品加工》共7个项目，主要介绍了畜禽的屠宰与分割、肉的贮藏与保 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.2

	零基础意大利面 『简体书』 作者：[日] 西口大辅　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2016-11-01 本书收录百余款经典意大利面的制作方法，如洋葱鳀鱼酱意大利面、番茄茄子意大利面、圣女果鲷鱼意大利面、哥瑞纳-帕达诺黄油意大利面、牛肝菌意大利面、牛肉浓酱通心粉、意式番茄浓汤凉面、海鲜猫耳朵沙拉等，各种风格、各种配菜、各种酱料的意大利面,品种丰富，口味多样，不管你是否了解意大利面，从这一刻开始足以让你爱上意面。本书从意面的 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.0

	咬一口昭和回忆 『简体书』 作者：[日]森下典子 Morishita Noriko 著，羊恩媺　　出版：上海人民出版社　　日期：2016-10-01 从正统派蛋包饭到香甜软糯的长崎蜂蜜蛋糕；从包裹着一大颗栗子的栗子馒头到吃了几十年的拌饭海苔酱；从好吃得天旋地转的盐渍鲑鱼皮到手工烤制、一尾一个样的鲷鱼烧生于昭和长于昭和的著名茶道师、生活美学家森下典子在这本书中回顾了她成长年代中令人回味无穷、浸透了亲人朋友之爱的平民美食。好吃无阶级，美味皆是情。森下典子写美食笔记，除了 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.5

	美味诀窍一目了然——意大利面制作基础 『简体书』 作者：[ 日] 石泽清美　　出版：红星电子音像出版社　　日期：2017-01-01 油酱、番茄酱、白酱，三种意大利面的基础酱汁 不同的配料 若干诀窍，看似简单的意大利面也能变换出上百种口味。123款意大利面全照片步骤解说 与意大利面*相配的甜品、饮料，在家也能享受正宗的意式风情。 美味诀窍一目了然系列是一套操作简单、方便实用的家庭美食类图书，能够帮助初学者轻松掌握制作面包、甜点及意大利面的技巧和方法 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	养小录（插图典藏版）爱吃、会吃、懂吃的人必看的经典！ 『简体书』 作者：顾仲，梁诗彦　　出版：万卷出版公司　　日期：2016-11-01 《养小录》是顾仲取杨子建辑《食宪》，采录有关饮食方面的内容，结合自身的体验编撰而成的。其中共三卷，全书分饮之属、酱之属、饵之属、蔬之属、餐芳谱、果之属、嘉肴篇等七部分。书中记载了饮料、调料、蔬菜、糕点菜肴一百九十多种，以浙江风味为主，兼收中原及北方风味。该书曾经是一本颇有影响的饮食著作。在本书中，顾仲反对哺餟之人和滋味 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

	果壳里的一百五十九个宇宙 『简体书』 作者：李淼　　出版：鹭江出版社　　日期：2016-11-01 一个人在厨房做饭，竟突然失踪？专门研究病毒的男友研究出了一种生活在酱油瓶里的病毒？如果没有长期记忆，人类会如何？时间与记忆是一对恋人，怎样和为何是一对孪生兄弟，他们之间会发生一场什么样的对话？一个心理医生给另一个心理医生开的方子会是什么？一个潜伏在地球的外星人会如何给家乡写报告信？ 本书精选了李淼两百个故事里的一百五 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.7

	三只老虎战小鸭 『简体书』 作者：[美]提姆·伊根 著张弘 译　　出版：漓江出版社　　日期：2016-12-01 三只衣冠楚楚的老虎走进了一家名气很大的甜点餐厅。 他们块头大，而且还非常饿。 他们说：我们想吃大象肉片滚面包屑、抹了一点盐的烤乳猪和抹了一层橘子酱的嫩煎鸭肉。 客人都被吓呆了，一动也不敢动。 但小鸭子说：我们这儿不做这些。你们没看菜单吗？ 老虎们发出恶狠狠的咆哮，向小鸭子扑过来。 但小鸭子不动声色地踢起一只 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.7

	食物语言学（新视野人文丛书） 『简体书』 作者：[美]任韶堂 著王琳淳 译　　出版：上海文艺出版社　　日期：2017-01-01 《食物语言学》是一部妙趣横生，从冰激凌开始，到薯片、番茄酱，横跨欧亚，探讨食物、语言、文化传播间关系的作品。一些日常生活的食材，从名称就可以看出其奇异身世，如西方普遍使用的番茄酱（ketchup），这个怪异的英文单词，其实来源于闽南语的鱼露chup是闽南语中酱的音，而ket是腌鱼的意思。材料虽完全不同，语言却留下了历史 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.1

	调味 品系列（2本） 『简体书』 作者：　　出版：化学工业出版社　　日期： 本书精选多款经典美味酱汁、酱料、果酱进行制作，并全步骤图示，食材易得，简单易学，化繁为简，突出*受欢迎的种类，尤其适合新手操作。同时配有约150道美味菜肴的应用示范，精美大图展示成品菜肴，让你轻松酱出美味家常菜。更有各种酱料小知识的介绍，方便、实用。此外，还将本书菜品以*实用的方式进行索引，方便读者使用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.7

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