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[奧]埃里希·菜辛,[法]文森特·博马雷德
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赣菜珍馔
『简体书』 作者:滨江宾馆 出版:江西科学技术出版社 日期:2017-04-01 ... |
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番茄就是我的菜
『简体书』 作者:[日]可果美株式会社 出版:青岛出版社 日期:2018-04-01 ☆什么都能做的全方位番茄汁食谱闪亮登场! ☆番茄红了,医生的脸就绿了?自然医学界的天王级蔬果--番茄, 让你天天元气满满! ☆分享简单却更入味的美味秘诀,小番茄 ... |
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孩子爱吃的妈妈菜
『简体书』 作者: 出版:中信出版社 日期:2018-09-01 ... |
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寻味淮扬菜
『简体书』 作者: 出版:黑龙江科学技术出版社 日期: ... |
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舌尖上的私房菜
『简体书』 作者:石磊 出版:武汉大学出版社 日期:2014-01-01 本书是专栏作家的短文集锦,均由美食小品文组成,配上手绘插图,以悠闲的文笔对上海本帮的各种精致美食及饮食文化进行了阐释。 ... |
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煮海笔记:《潮菜天下》续篇(品潮汕美食,体验潮汕风土人情,感受潮汕历史文化底蕴。)
『简体书』 作者:张新民 出版:岭南美术出版社 日期:2020-12-01 ... |
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味道南山(地理视角看美食、舌尖上的中国、美食创业、广东美食、特色菜、美食之旅)
『简体书』 作者:高青,汪玲 出版:中国地图出版社 日期:2021-12-01 《味道南山》是一本地方校本课程用书。以味道为切入点,让七年级学生开展的体验式学习的地理校本课程。课程紧扣学习生活中的地理这个目标,以美食为抓手,让学生在实际环境进行学习和体验。学习活动依据课程纲要,学生结成小组,体验并寻找周边的美食,绘制出简单的美食地图,进行初步分布,找出规律,进行总结。通过简单的 ... |
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嘉兴·市菜-中华市菜文化丛书
『简体书』 作者:《中华市菜文化丛书》编委会 出版:中国轻工业出版社 日期:2014-10-01 《嘉兴·市菜》是中华市菜文化丛书的第一辑,市菜是一个城市彰显文化品格的标签,市菜是凭借味蕾感知这个城市的文脉,市菜是运用嗅觉感受这个城市的气息,市菜是味道记忆烙 ... |
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带给全家幸福的大众家常菜(凉菜、热菜、汤羹、主食,满足全家人
『简体书』 作者:甘智荣 出版:新疆人民卫生出版社 日期:2016-06-01 凉菜、热菜、汤羹、主食,满足全家人味蕾的多变美食。不用繁复的处理方法,人人都可以做的色香味俱全的家常美味。 ... |
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巴蜀江湖菜历史调查报告(40道名吃,46幅地图,巴蜀江湖美食攻略,江湖川菜的当代史)
『简体书』 作者:蓝勇,钱璐,陈俊宇 出版:四川文艺出版社 日期:2019-05-01 本书当下的社会价值可能大于历史价值:平民烹饪的心路历程,江湖川菜的前世今生,资深吃货的美食地图;但放眼未来,其历史价值会大于社会价值:川菜江湖菜的当代史已经相当 ... |
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小飞仙美德图画书(6-10册)最美泥巴菜/淘气惹的祸/仙境守护神/三颗马蜂牙/沙漠五个瓜
『简体书』 作者:晓玲叮当 出版:二十一世纪出版社 日期:2016-07-01 《小飞仙美德图画书》全系列共50册,*辑推出1-10册。该系列以充满奇幻的笔调将人类本性中50 种美德:善良、诚实、勇敢、谦逊、勤劳、尊重、责任、宽容、乐观、感 ... |
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中华烧烤大全/思逸编著/系统展示腌料/皮水/酱汁配制/经典菜式/烧烤必备
『简体书』 作者:思逸 出版:浙江科学技术出版社 日期:2017-06-01 本书详细介绍了烧烤的入门基础知识及酱汁的制 作方法,囊括了多种烧烤菜式,主要讲述烧味、腊味 、炭烧三种技巧;完整地再现了烧烤食品的制作过程 。 通过丰富的菜例、科学的分类、清晰的步骤、精 美的图片,由思逸编著的《中华烧烤大全》由浅入深 、循序渐进地讲解烧烤知识,是专业厨师或烹饪爱好 者必备的烧烤食 ... |
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各地风味的传统菜1688
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2016-09-01 一道道色香俱全的特色美食,带你碰触传统美食的独特魅力;简单又详尽的步骤图解,生动的文字与视频互动,让你的体验更顺畅。不必走遍大江南北,也不必寻觅特色餐厅,跟随《 ... |
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贺师傅中国菜:家常淮扬菜
『简体书』 作者:加贝 出版:译林出版社 日期:2016-08-01 贺师傅中国菜丛书,主要以详尽图解做菜步骤为主要卖点的烹饪类图文书。 贺师傅中国菜系列,真正为读者指导,将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍,都详尽地以精美的图片和详 ... |
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棚室瓜菜实用技术
『简体书』 作者:高丁石 出版:中国农业出版社 日期:2017-01-01 高丁石*的《棚室瓜菜实用技术(听专家田间讲课)》的编写坚持基本理论和生产实践相结合的原则,根据近些年来的生产实践经验对日光温室、大棚、小拱棚十多种瓜菜集约化栽培模式以及实用技术进行了阐述,同时对当前棚室建造中和瓜菜生产中容易出现的问题与对策进行了介绍,本书内容通俗易懂,模式技术来源于生产实践经验,技 ... |
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最受欢迎的百姓菜1688
『简体书』 作者:甘智荣 主编 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2015-10-01 本书共分七个部分,第一章主要介绍厨房常用调味料使用技巧以及各种烹饪小窍门。第二章推荐多款香气扑鼻的家常小炒菜,食材的选择都很平常,包括蔬菜、菌菇、肉类、水产等。第三章介绍原汁原味的蒸菜——快捷、简单、美味,又没有油烟,包括素蒸菜、肉蛋蒸菜、海鲜蒸菜等。第四章介绍超入味的烧、焖、炖菜。第五章就是热爱煎 ... |
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IQ数学贴纸300(套装共8册)
『简体书』 作者:朱雯霏 菜一喋 出版:HarperCollins UK 日期:2016-06-01 1、8大分册,科学系统。 2、针对2~5岁宝宝的数学启蒙 3、趣味游戏 可爱画面,让孩子在玩中学,在学中玩。 4、每本超过300枚,海量贴纸,供孩子尽情撕 ... |
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IQ数学贴纸300:20以内的运算
『简体书』 作者:朱雯霏 菜一喋 出版:江西高校出版社 日期:2016-06-01 【图书特色和卖点】 1、8大分册,科学系统。 2、针对2~5岁宝宝的数学启蒙 3、趣味游戏 可爱画面,让孩子在玩中学,在学中玩。 4、每本超过300枚, ... |
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IQ数学贴纸300:测量与时间
『简体书』 作者:朱雯霏 菜一喋 出版:江西高校出版社 日期:2016-06-01 【图书特色和卖点】 1、8大分册,科学系统。 2、针对2~5岁宝宝的数学启蒙 3、趣味游戏 可爱画面,让孩子在玩中学,在学中玩。 4、每本超过300枚, ... |
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IQ数学贴纸300:分类与统计
『简体书』 作者:朱雯霏 菜一喋 出版:江西高校出版社 日期:2016-06-01 【图书特色和卖点】 1、8大分册,科学系统。 2、针对2~5岁宝宝的数学启蒙 3、趣味游戏 可爱画面,让孩子在玩中学,在学中玩。 4、每本超过300枚, ... |
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