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《欧式酒店》编委会 编
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酒店营销实务
『简体书』 作者：张 萍 王蕾蕾著 出版：福建人民出版社 日期：2014-12-01 教材特色： 特色一：校企合作开发与设计课程内容。 特色二：以“源于工作、高于工作”确定学习任务。 特色三：以学生为中心，创新教材体例。 ... |
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酒店人力资源管理
『简体书』 作者：徐锦屏,华竞芳 出版：华中科技大学出版社 日期：2015-07-01 《酒店人力资源管理》共九章，分别从酒店人力资源管理、酒店工作分析与工作设计、酒店人力资源规划、酒店员工招聘、酒店员工培训与开发、酒店员工绩效管理、酒店员工激励、 ... |
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50个最美的酒店（下）
『简体书』 作者：佳图文化 主编 出版：中国林业出版社 日期：2016-03-01 佳图文化主编的《50个*美酒店》介绍了全球*具代表性的*新的50个酒店，对其结构、内部装饰，景观配置等进行了详细介绍，为设计师提供*新的材料、相关数据的支持。本书可为设计师提供**手参考资料，也可作为从事建筑学、室内设计专业等在校师生参考学 ... |
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职业英语系列——酒店行业英语实训教程
『简体书』 作者：本书编委会 出版：高等教育出版社 日期：2017-09-01 《职业英语系列酒店行业英语实训教程》是教育部职业教育与成人教育司推荐的中等职业学校旅游服务类专业英语课堂教学实训教材。本教材是互联网 背景下，充分利用信息技术与 ... |
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酒店财务管理（第三版）
『简体书』 作者：马桂顺著 出版：清华大学出版社 日期：2015-11-01 《普通高等学校酒店与餐饮管理教材:酒店财务管理第三版》以酒店企业为对象，在阐述现代财务管理一般原理的基础上，着重介绍了现代酒店融资、投资和收益分配的财务运作理论和方法，同时还介绍了酒店兼并与收购、酒店集团的财务管理等财务拓展方面的问题。 ... |
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酒店管理实务
『简体书』 作者：洪涛 主编 出版：东南大学出版社 日期：2016-03-01 洪涛主编的《酒店管理实务高职高专旅游与酒店管理类专业十二五规划系列教材》立足当前学生现状和实际市场需求，根据“实际、实用、实践”的原则，使学生能*好地掌握相关理论及加强对专业知识的理解，突出学生的技术应用能力训练与职业素质培养。本书将理论知 ... |
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酒店景观设计
『简体书』 作者：DAM工作室 出版：华中科技大学出版社 日期：2015-06-01 酒店景观是建筑空间与自然环境之间的融合体，不仅要强调美观，更要把地域风情、文化、休闲活动融入其中。《酒店景观设计》收集了全球228个顶级酒店的室外景观，精选88 ... |
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50个最美的酒店（上）
『简体书』 作者：佳图文化 主编 出版：中国林业出版社 日期：2016-01-01 佳图文化主编的《50个*美酒店》介绍了全球*具代表性的*新的50个酒店，对其结构、内部装饰，景观配置等进行了详细介绍，为设计师提供*新的材料、相关数据的支持。本书可为设计师提供**手参考资料，也可作为从事建筑学、室内设计专业等在校师生参考学 ... |
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酒店人力资源管理
『简体书』 作者：李志刚 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2016-08-01 本书以现代酒店业人力资源管理活动为线索，从人力资源计划、工作分析与工作设计、员工招聘、培训、绩效管理、薪酬和福利管理、员工关系管理、员工职业生涯管理等方面介绍了酒店人力资源管理的基本原理和实务，并根据酒店人力资源管理实践的需要，阐述了酒店员 ... |
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酒店管理基础知识
『简体书』 作者：陈淑君著 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-05-01 本书为国家级职业教育规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写，并由人力资源和社会保障部职业能力建设司推荐。 本书依据教育部高职院校旅游大类专业教学标准，充分考虑旅游行业的岗位需要和高职院校旅游专业的教学实际而编写，内容涉及酒店管 ... |
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酒店人力资源管理
『简体书』 作者：吕勤 出版：旅游教育出版社 日期：2015-09-01 吕勤主编的这本《酒店人力资源管理（酒店管理研究）》从回顾国内外酒店企业绩效管理的理论和实践开始，分析了我国酒店企业现行绩效管理体系的理论缺陷与实践困惑；接着，在对我国酒店企业绩效管理现状分析的基础上，介绍了平衡计分卡的基本原理、核心思想和四 ... |
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酒店职业礼仪
『简体书』 作者：李成、李章鹏、王涛 出版：清华大学出版社 日期：2017-04-01 1. 案例引入，增加趣味性和可读性本书采用大量案例，启发学生思考，思学融合。深入浅出地介绍酒店服务中会用到哪些礼仪规范以及这些礼仪规范如何使用，从而增加了内容的 ... |
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酒店照明设计 酒店室内外照明设计 灯具灯光模拟控制图 灯具搭配规划装饰装修设计 照明图解室内灯光设计
『简体书』 作者：余显开， 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-04-01 酒店是现代人接触越来越多的地方，对于酒店品质的要求也越来越高，其中照明设计是关系酒店品质的一个重要方面，灯光的变化可能影响到整个空间的氛围。打造照明与技术、美学 ... |
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文廷式诗词集（平）
『简体书』 作者：文廷式 陆有富 校 出版：上海古籍出版社 日期：2017-04-01 文廷式是光绪帝及珍妃的老师，中进士为榜眼，大考一等第1。负奇才，抱负远大。他支持光绪帝亲政，支持变法维新，被慈禧太后革职，驱逐出京，永不叙用。戊戌政变后又受牵连 ... |
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武汉光谷希尔顿酒店设计全纪录
『简体书』 作者：徐琦 出版：广西师范大学出版社 日期：2017-07-01 本书是为数不多的单体建筑案例图书，详细地剖析了一个具有创新精神的地标性酒店度假村的设计全过程，以大量从未公开过的设计图纸为线索，解答了几个问题：1、什么是酒店布 ... |
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国家示范性院校重点建设专业酒店管理专业系列教材--酒店会计实训
『简体书』 作者：许鹏，徐涛 出版：中国旅游出版社 日期：2020-03-01 《酒店会计实训国家示范性院校重点建设专业酒店管理专业系列教材》系统地介绍了酒店会计业务的核算方法。全书围绕业务-凭证-账簿-报表这条主线展开，对酒店会计实务的特色内容酒店营业收入、餐饮成本，人工费用.税费等进行了详细讲述，*后再进行会计循环 ... |
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酒店管理信息系统：理论、实践与前沿 第2版
『简体书』 作者： 出版：旅游教育出版社 日期：2018-08-01 本书系统介绍了酒店管理信息系统和酒店电子商务的理论与方法。全书分为三篇：理论篇、实践篇和前沿篇。在理论篇介绍了管理信息系统的概念、发展和开发，管理信息系统的技术基础，信息化和信息资源管理。在实践篇介绍了酒店信息化、酒店管理信息系统、酒店电子 ... |
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酒店英语 （21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
『简体书』 作者：吴石梅，杨易 出版：中国人民大学出版社 日期：2018-02-01 本教材分为三部分：1.酒店行业基层岗位通用英语知识与技能（包括三个单元）； 2.酒店行业基层岗位专属英语知识与技能（包括13个单元）；3.附录（包括5个附录）。每个基层岗位专属英语知识与技能单元包括单元目标、导入、口语、听力、写作、阅读任务 ... |
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马振骋译文集：小酒店 爱情一叶（展现法国作家左拉不同创作风格的代表作品）
『简体书』 作者：[法]埃米尔·左拉 出版：人民文学出版社 日期：2021-01-01 译者马振骋，资深法语文学翻译家，首届傅雷翻译出版奖得主。先后翻译了圣埃克苏佩里、波伏瓦、高乃依、克洛德西蒙、纪德、蒙田、杜拉斯、米兰昆德拉等法国重要文学家的作品 ... |
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美团点评平台酒店商家运营攻略
『简体书』 作者：陈亮 郭庆 主编；美酒学院 出版：人民邮电出版社 日期：2017-07-01 美团点评官方酒店电商教程 随书赠送300元美团超值大礼包 美团点评酒旅事业群住宿事业部、美酒学院联合出品 美团点评为酒店打造了一条独立的生态发展链路，不取代或干 ... |
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