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《济宁甏是味儿》 编委会
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味象书屋零稿 全书围绕学术问题展开思考 有面有点 为读者的学术思考提供启发
『简体书』 作者：孙维城 出版：安徽师范大学出版社 日期：2024-02-01 此书是一本个人自选集。 全书由四个部分构成：一是宋代文学简说，是作者三十年来对宋代文学的研究，尤其是宋代词学的研究。书中分析了宋代作家的代表作品，是对作者三十年硏究成果较为全面的展示，也是全书论学的一个集中点。二是“博文论学”，是作者对自己知识积累与学术思考 ... |
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人间有味——老舍笔下的人生百味
『简体书』 作者： 出版：吉林人民出版社 日期： ... |
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这不是则味咖啡馆（七个女性的故事，真实的世界里，她们都不会拥有姓名，一切并不是你们想的那样）
『简体书』 作者：杨则纬 出版：作家出版社 日期：2024-06-01 这是80后作家杨则纬的小说精选集。都曾在国内重要刊物发表过。其中有的被《小说选刊》《小说月报》转载，有的获得各种奖项。她的小说细腻，纯粹，也时尚，在80后作家中具有相当影响。《花里》曾被转载于《小说月报》2017年第3期。《元气少女》转载于《小说选刊》2016 ... |
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味趣 （潮汕餐饮领军人物老钟叔）
『简体书』 作者：钟成泉 出版：花城出版社 日期：2024-07-01 本书是潮菜高端料理领军人物钟成泉最新创作的美食随笔集，73篇五味俱全的美食轶事、42道独家珍藏的菜谱，书写了老钟叔半个多世纪以来对潮菜烹制功夫的探索与其中妙趣。潮菜作为地方菜肴，历经漫长岁月沉淀后脱颖而出，在中国乃至世界烹饪文化中占据重要地位，作为现代潮菜发展 ... |
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美食（第一集）（人间百味、文化万象：一部烟火气十足的谈吃之书，名家云集、津津有味，通过饮食感受文化的魅力，热爱生活、提升
『简体书』 作者：王稼句 出版：九州出版社 日期：2025-02-01 《美食》丛书以反映全国范围的饮食生活为主题，兼及海外华人的饮食活动。内容包括流派、风味、食材、市廛、家常、菜肴、小食、糖果、蜜饯、茶酒、饮料、水果、习俗、行风、掌故、食单、著述，以及司厨、司灶等技艺传承人的介绍。所收文章，记述真实，文字生动，讲究原创性、可读性 ... |
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好滋味的百变米饭 营养好均衡全家人的天然养生之道味难抵挡饮食营养食疗生活书籍好滋味的百变米饭饮食营养菜谱书籍
『简体书』 作者：甘智荣主编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2025-03-01 ... |
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实用烹饪调味技法与配方正版烹饪调味核心能力实操指南书籍解析味的作用特殊调味技巧及调味对菜品的效果
『简体书』 作者：张云甫 出版：中国纺织出版社 日期：2021-08-01 ... |
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饭店服务实用英语（附光盘）
『简体书』 作者：上海旅游行业饭店职业能力认证系列教材委会 出版：旅游教育出版社 日期：2011-09-01 《上海旅游行业饭店职业能力认证系列教材:饭店服务实用英语》以科学发展观为指导，力求体现时代特征、国际标准和上海特点，为上海旅游行业饭店员工培训和旅游院校教学提供一本针对性、实用性较强的教材，同时《上海旅游行业饭店职业能力认证系列教材:饭店服务实用英语》也是上海 ... |
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2026年新版中华人民共和国海关进出口税则及申报指南海关工具书HS编码书13位编码法律法规监管
『简体书』 作者：中华人民共和国海关进出口税则及申报指南，编委会，委会 编 出版：中国商务出版社 日期：2026-01-01 ... |
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文化关键词
『简体书』 作者：[日]镜味治也 著 出版：商务印书馆 日期：2015-09-01 《文化的关键词》是镜味治也教授的一本力作。 镜味治也教授是世界著名文化人类学家，长期从事印度尼西亚地域的地域文化研究。 本书特点在于通过对文化及与文化相关的概念进行梳理，从文化的历史传承视角，国际化的比较视角来对文化概念进行阐述。本书写作思维严谨，风格朴实。是 ... |
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炒饭盖饭
『简体书』 作者：原味小厨编委会编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-09-30 《原味小厨168》中介绍的每款家常菜式，取材容易、制作简便、营养合理，而且图文精美，一些菜式中的关键步骤还配上以多幅彩图加以分步详解，可以使您能够抓住重点，快速掌握，真正烹调出美味的家常菜肴。最后对于一些重点的菜式配以二维码，您可以用手机或平板电脑扫描二维码， ... |
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包子饺子
『简体书』 作者：原味小厨编委会编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-10-01 《原味小厨168》中介绍的每款家常菜式，取材容易、制作简便、营养合理，而且图文精美，一些菜式中的关键步骤还配上以多幅彩图加以分步详解，可以使您能够抓住重点，快速掌握，真正烹调出美味的家常菜肴。最后对于一些重点的菜式配以二维码，您可以用手机或平板电脑扫描二维码， ... |
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中西小点
『简体书』 作者：原味小厨编委会 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-10-01 《原味小厨168》中介绍的每款家常菜式，取材容易、制作简便、营养合理，而且图文精美，一些菜式中的关键步骤还配上以多幅彩图加以分步详解，可以使您能够抓住重点，快速掌握，真正烹调出美味的家常菜肴。最后对于一些重点的菜式配以二维码，您可以用手机或平板电脑扫描二维码， ... |
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安房直子月光童话：直到花豆煮熟
『简体书』 作者：[日]安房直子 著，[日]味户桂子 绘， 彭懿 译 出版：接力出版社 日期：2021-12-01 她的姥姥是山精，她的妈妈化成一阵风离她而去，她的爸爸经营着一家温泉小屋，而她是因为一把花豆里生长出的爱情，才来到这个人间。这个想追随妈妈变为风的小女孩，终找到自己的妈妈了吗？她又有着怎样的归宿？……这是安房直子留给我们的后一本童话。本书荣获第二届广介童话奖，荣 ... |
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梦的尽头：安房直子的17个故事
『简体书』 作者：[日]安房直子 著，味户惠子 绘，彭懿 周龙梅 译 出版：二十一世纪出版社 日期：2019-01-01 本书收录了安房直子写的十七个故事，包括《梦的尽头》《树叶鱼》等，以空灵的构思、精炼的语言、梦幻的想象，为读者们编织出一个奇异的空间。安房直子作品的独特之处，更在于她能把淡淡的忧愁轻轻地溶入小说里，从而让人体会到生命的悲悯与诗意的怅然。 ... |
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漫步，在山头火之路
『简体书』 作者：[日本][日]味冈伸太郎、[日]山本昌男 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-07-01 ... |
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川味好安逸
『简体书』 作者：李幼谦 著 出版：北京工业大学出版社 日期：2015-09-01 “食在中国，味在四川。”巴山蜀水的锦绣山河，孕育了博大精深的饮食文化，开创了兼收并蓄的美味佳肴。一菜一格，百菜百味。吃一口就忘不掉的川味，走遍天下到处都有的川味，让异乡游子刻骨铭心。恰如巴山蜀水锦绣地，常思量，怎能忘？ ... |
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川味火锅秘方
『简体书』 作者：兰玉 出版：四川科技出版社 日期：2016-10-01 本书介绍了川味火锅的常用原料，火锅油温与火候的掌握，火锅汤卤的制作方法、味碟的调制、烫食技巧与注意事项，120款川味火锅的制作方法（包括：原料、调辅料、锅底配方、工艺流程、底料制作程序、技术揭秘、食用方法、味碟调配）。 ... |
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图说中药两百味
『简体书』 作者：罗兴洪，刘圣金，严铸云 出版：中国医药科技出版社 日期：2016-07-01 本书按功能主治分类收载了200味常用中药材的识别方法，包括药材的来源，别名异名、原植物识别、药材识别、中药饮片识别、识别要点、功能主治和常用验方。重点介绍了药材的识别方法、特征性鉴别要点，并配备了每味中药的原植物图、药材图、饮片图，以帮助读者更好的认识中药。同 ... |
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鸡尾酒赏味之旅
『简体书』 作者：欧阳智安 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-08-01 这是一本不可多得的时尚鸡尾酒赏味、制作图书，千万不要想象调酒有多难，本书从两个方面来叙述，将你领进调酒世界，分别是鸡尾酒基本知识及54款不同系列的鸡尾酒制作，全面地帮你认识并学会如何制作、赏味鸡尾酒。无论你是初学者、鸡尾酒爱好者、饮品爱好者，还是准调酒师、调酒 ... |
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