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上海交通大学化学化工学院大学化学教研室
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纳米化学概论
『简体书』 作者：卢多维科·卡德马蒂里，杰弗里·厄津 出版：化学工业出版社 日期：2022-02-01 纳米化学是随着纳米技术与纳米材料的发展而逐渐形成的，且目前依然处在不断发展的阶段。 纳米化学基本理论知识的呈现。 书中还有一些有趣的、富有挑战性的思考题。 ... |
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状元秘籍高中化学知识梳理及考点突破
『简体书』 作者：化学学科写组 出版：龙门书局 日期：2018-06-01 ... |
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冰冻圈化学
『简体书』 作者：康世昌等 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 《冰冻圈化学》系统阐述冰冻圈化学的研究范畴、研究意义、研究内容及学科发展历程，并着重介绍冰冻圈化学组分特征、时空格局、迁移转化归趋过程及其对气候和环境的影响机理等内容。《冰冻圈化学》集成国内外**研究成果，讨论冰冻圈化学的基础和**前沿认知 ... |
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中药化学对照品使用指南
『简体书』 作者：马双成、戴忠 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-05-01 中药化学对照品在中药材、中成药和植物来源天然药物研发、生产中的广泛应用，中药标准物质的使用具有参考价值，而且对中药新药研制、中药标准提高过程中标准物质的研制具有 ... |
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普通化学学习指导（第2版）
『简体书』 作者：杜慧玲，阿娟 出版：中国农业大学出版社 日期：2017-08-01 《普通化学学习指导（第2版）高等农林教育“十三五”规划教材》是教育*高等农林院校理科基础课程教学指导委员会推荐示范教材《普通化学》的配套教学参考书。 《普通化学学习指导（第2版）高等农林教育“十三五”规划教材》章节顺序与主教材一致， ... |
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药物化学实验
『简体书』 作者：马玉卓 出版：科学出版社 日期：2016-12-01 《药物化学实验（双语版）》的结构体系主要包括药物化学实验的一般知识、药物化学实验、附录三部分。作为科学出版社《药物化学》（案例版）的配套教材，在第二部分共编排了26个实验项目，其先后顺序尽可能与（案例版）《药物化学》《药物化学实验（双语版） ... |
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仰望星空 脚踏实地
『简体书』 作者：首都经济贸易大学经济学院 出版：首都经济贸易大学出版社 日期：2024-10-01 2015-2023年，经济学院百余名学生通过“挑战杯”竞赛的训练培养了扎实的科研能力、严谨的学术态度、规范的研究习惯，绝大多数毕业后在国内外知名高校继续深造，成为经济学研究领域的新生力量。 本文集汇编了2015年以来经济学院学生的18个“ ... |
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大豆花荚建成与产量品质形成的化学调控
『简体书』 作者：冯乃杰，郑殿峰 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-12-01 《大豆花荚建成与产量品质形成的化学调控》较为全面地介绍了大豆花荚建成和产量品质形成的规律，综述了调控大豆花荚发育和产量品质形成的研究进展，研究了不同生育时期叶面喷施植物生长调节剂对大豆花荚建成及产量品质形成的化学调控；无限结荚和亚有限结荚习 ... |
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化学实验（柯强）
『简体书』 作者：柯强，张世红，朱元强，余宗学 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-07-01 《化学实验》共6章，第1章为实验室基础知识，第2章为化学基本实验技能，第3章为化学实验常用仪器及使用方法，第4章为基础实验，第5章为综合实验，第6章为设计与创新实验。每个实验含实验原理、实验方法、实验步骤、实验数据记录与数据处理等内容，旨在 ... |
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食品化学与应用
『简体书』 作者：邹建，徐宝成 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-04-01 《食品化学与应用》共分为16章，包括食品化学导论、水、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、维生素、矿物质、色素、风味物质、食品添加剂、食品中的有害成分、生物活性物质、食品体系基础理论、食品体系组分相互作用及食品化学发展趋势和研究前沿动态。 《 ... |
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基础化学实验
『简体书』 作者：唐向阳 主编赵温涛 马骁飞 余莉 出版：高等教育出版社 日期：2024-08-01 本书由天津大学化学化工实验教学中心组织，按照“基础实验—综合实验—研究性实验—虚拟仿真实验”的顺序编写，各部分内容相对独立又相互融合。全书共分十章，包括绪论、化学实验基础知识、化学实验中的基本操作、无机化学基础实验、分析化学基础实验、物理化 ... |
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疯狂化学
『简体书』 作者：杨帆 出版：人民邮电出版社 日期：2021-08-01 源于人气视频：优酷网 Bilibili近百万点击量的“疯狂化学”系列视频内容全部呈现 疯狂达人演示：北京科学达人秀亚军真人演示 呈现美妙绝伦的实验：精选50 ... |
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化学与社会生活安全
『简体书』 作者：刘雁红，刘永新 出版：科学出版社 日期：2021-07-01 《化学与社会生活安全》遵循“贴近生活、关注社会、突出化学、强化引领”的编写理念，从全域科普的角度探讨化学与日常社会及日常生活中的安全问题的关系和预防措施。主要内容包括：化学与食品安全、化学与药品安全、化学与服装安全、化学与日用品安全、化学与 ... |
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中学化学研究性教学实践
『简体书』 作者：杨万丽、焉砚、周全 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-11-01 研究性教学主要是使学生在教师的正确的启发下能动地获得知识、准确把握学习方法的一种自主活动。从化学学科的教育革新开看，化学在我们的日常生活中应用的领域十分广泛，要 ... |
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环境化学实验（卜庆伟）
『简体书』 作者：卜庆伟、王建兵 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 环境化学实验是环境工程相关专业的重要实验课程，是学好理论知识不可或缺的部分。本书主要涉及环境污染物基本性质、环境介质特征、污染物迁移与转化过程、生物过程及毒性、 ... |
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基础化学
『简体书』 作者：崔建华，陈本豪 出版：苏州大学出版社 日期：2020-08-01 《基础化学》以培养学生成为应用型高级技术人才为目标，根据以学生为主体、以能力为本位的教育指导思想，结合当前高职院校学生的学情实际，以与药学类各专业密切相关的化学知识和技能及其应用为主线，按照必需、够用、实用的原则，对相关的化学理论知识进行整 ... |
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化学实验室设计与安全（高等学校专业教材）
『简体书』 作者：廖望 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《化学实验室设计与安全》结合高速发展的信息化、智能化以及学科交叉的发展方向，在提出了未来实验室的设计理念、阐述了实验大楼的整体设计、实验区的局部设计、不同用途实验室的内部设计要求和可行方案后，论述了关于实验操作安全的各个方面，并在附录当中提 ... |
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天然产物化学（刘湘）（第三版）
『简体书』 作者：刘湘、汪秋安 出版：化学工业出版社 日期：2022-12-01 本书概述了天然产物化学的研究内容及其研究开发意义，介绍了天然产物的提取分离与结构鉴定的一般方法，对各类天然产物的结构特征、理化性质、提取分离、结构鉴定以及生理活性等进行了系统讨论。最后介绍了生物转化在天然产物研究中的应用，并简述了天然产物全 ... |
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食品风味化学（第二版）
『简体书』 作者：张晓鸣，夏书芹，宋诗清 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-09-01 1、根据食品风味科学领域近十年来重要的理论与技术创新成果，科学系统地归纳了风味化学知识点的相互联系与发展规律，着眼学术前沿，突出内容创新。 2、通过强化食品科 ... |
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药物化学（牟伊 ）
『简体书』 作者：牟伊 主编 韩春，姜正羽 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-03-01 《药物化学》是以培养应用型药学类人才为目的，全书内容以药物作用的靶点或药效为分类依据，主要介绍各类药物的基本概念、分类及其构效关系，常用药物的通用名、化学结构、理化性质和作用特点，以及典型药物的制备原理与合成路线。全书将传统药物化学与现代制 ... |
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