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上海糖师师烘焙教室
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柏林·上海古代埃及与早期中国文明
『简体书』 作者：上海博物馆 出版：上海书画出版社 日期：2017-04-01 杨志刚主编的这本《古代埃及与早期中国文明（柏林上海）》聚焦于公元前4000年至公元2世纪这段时期，将首次实现中埃两大辉煌古文明的主题式比照。在文字、统治、信仰、生活和葬仪这五大主题的框架下，读者可以结合本书内360余件／组来自上海博物馆、柏林埃及博物馆和徐州博 ... |
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沪之光-上海作曲家合唱作品选
『简体书』 作者：上海爱乐合唱团 出版：上海音乐出版社 日期：2018-09-01 本书收录了七位上海作曲家共12部合唱作品。这些作品既是全方位的，又各有各的重心，可谓精品中的精品。他们有一个共同的创作特点：在作品中凸显出其一贯的创作基础爱国主义情怀。他们的艺术追求是弘扬民族文化，并和民族历史与地区有着紧密的联系。这个群体共同表现出了国家自信 ... |
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上海出版年刊.2021
『简体书』 作者：《上海出版年刊[2021]》编委会编 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2022-09-01 ... |
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玉楮流芳：上海博物馆藏宋元古籍精粹
『简体书』 作者：上海博物馆 编 出版：上海书画出版社 日期：2023-05-01 古籍是中华民族历史记忆和思想智慧的重要载体，既具有物质属性，同时也具有精神属性。博大精深的中华文明、源远流长的中华文脉在古籍中得以传承和延续。宋元时期是中国文化发展史上的一座高峰，也是中国古籍发展史上的黄金阶段。 这一时期，造纸术进入成熟阶段，制墨术步入转型 ... |
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一场用心的烘焙之旅——第44届世界技能大赛烘焙项目和糖艺西点制作项目全纪录（王森）
『简体书』 作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-07-01 蔡叶昭、吕浩然在第44届世界技能大赛中分别在烘焙项目和糖艺西点制作项目中取得了金牌和优胜奖的好成绩，本书将两位选手在比赛中的作品全部原景重现。详细介绍了该届世界技能大赛烘焙项目和糖艺西点项目的赛事规则、时间进程、配方及制作，图文并茂，讲解详细，可以领略到经典的 ... |
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民族打击乐考级曲集 2021版 上海音乐家协会编 上海音乐家协会考级系列丛书 扫码赠送视频
『简体书』 作者：上海音乐家协会 出版：上海音乐出版社 日期：2021-08-01 2021版扫码视频内容为作者寄语，无教学或示范视频，请知悉。2021版扫码视频内容为作者寄语，无教学或示范视频，请知悉。2021版扫码视频内容为作者寄语，无教学或示范视频，请知悉。 2021版扫码视频内容为作者寄语，无教学或示范视频，请知悉。2021版扫码视频 ... |
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2025上海城市经济与管理发展报告--建设具有世界影响力的社会主义现代化国际大都市（自贸区研究系列）
『简体书』 作者：上海财经大学上海发展研究院 上海财经大学自由贸易区研究院 出版：格致出版社 日期：2025-05-01 在对具有世界影响力的现代化国际大都市理论分析基础上，本报告借鉴国际有代表性的评估指标体系，设计具有世界影响力的现代化国际大都市指标体系，从基础设施、经济活力、营商环境、科技创新、城市品牌、宜居生态等六个维度构建具有世界影响力的现代化国际大都市指标体系，对全球2 ... |
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我的蛋糕美颜魔法2：奶油霜裱花
『简体书』 作者：月满西楼 橦橦烘焙 出版：机械工业出版社 日期：2018-03-01 本书是烘焙达人月满西楼联手橦橦烘焙，继畅销著作《我的蛋糕美颜魔法》之后又一力作。 两位作者在本书中生动展示了奶油霜裱花的全套技艺，结合多年来裱花装饰的经验，通过50种花型的裱花方法，数百张示例图片，为读者提供了从工具选择、裱花材料制作、裱花细节技艺到裱花成品 ... |
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你也能遇见23°C教室
『简体书』 作者：俞芬 出版：中国纺织出版社 日期：2022-02-01 刚踏上班主任岗位时，在我眼里，教室只有我和一群孩子，我的带班工作就是管住孩子。谁不听话，我就跟谁急。直到遇到一群家长，他们积极参与班级活动，家校之间开展了频繁有趣的互动，拓宽了教室的空间，也开拓了班级建设的新思路。后续我做了家校合作课题，在专家的指导下，在课题 ... |
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成功无捷径2021：第56号教室的奇迹
『简体书』 作者：[美]雷夫·艾斯奎斯 著，李弘善 译 出版：光明日报出版社 日期：2021-11-01 自上世纪八十年代以来，雷夫坚守在同一所学校、同一间教室，教导同一个年级。行业的规则、一成不变的教学方法、阻力和挫折……教育界的种种问题，他一一面对，但教书育人的荣光，他也悉数领受。他得到众多学生和家长的爱戴，获得“美国教师奖”和“国家艺术奖”等诸多荣誉。 ... |
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飞翔的教室
『简体书』 作者：埃里希·凯斯特纳，沃尔特?特里尔 出版：上海译文出版社 日期：2025-05-01 《飞翔的教室》是一部描摹孩子内心世界的书，是一个讲述孩子们成长中友情、勇气和自信的故事。故事以五个性格迥异的男孩共同排练《飞翔的教室》这一剧目为主线，讲述了他们在学校生活中遇到的困难，以及他们是如何在老师伯克博士和“不抽烟的人”的引导及帮助下，勇敢地克服困难， ... |
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三明治教室
『简体书』 作者：金胤晶 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-08-01 《三明治教室》课程编排细致,内容详细。首先会通过基础课程让你了解制作三明治的一些基础知识。Class 1：这里介绍了40余款不同口味的酱料，包括基础酱料、水果酱料、香草酱料、蔬菜酱料等。Class 2：通过食材的分类，如蔬菜和水果，肉和海鲜，鸡蛋、奶酪和火腿， ... |
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熊谷裕子甜点教室：磅蛋糕
『简体书』 作者：〔日〕熊谷裕子 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-03-01 1磅黄油 1磅砂糖 1磅鸡蛋 1磅面粉=磅蛋糕 做好磅蛋糕只须3步：混合涂抹装饰 磅蛋糕起源于英国，因配方简、做法易、味道好、越放越香醇广受欢迎；流行至法国，经改良成为外形优美、口感绵密的经典甜品。 从基础的柠檬磅蛋糕，到经典的水果磅蛋糕，熊谷裕子将制作 ... |
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迈向卓越全球城市上海商业更新发展研究（2018-2019）
『简体书』 作者：上海城市商业更新智库，上海城市商业更新改造委员会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-02-01 随着上海经济的稳步增长和城市的平稳运行，在新业态、新模式快速发展的带动下，上海商业呈现出总体平稳、稳中向好的发展态势，结构发展的质量和效益稳步提升。2017年，上海市社会消费品零售总额规模和增速均表现良好，保持了上海零售规模领先全国中心城市的态势，对全市经济增 ... |
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上海改革开放40年
『简体书』 作者：上海市档案局[馆] 上海老新闻工作者协会 编 出版：上海人民出版社 日期：2018-08-01 本书记录了改革开放40年以来上海的城市建设和社会发展取得的成就，涉及浦东的开发开放、国有企业的转型发展、跨江大桥和轨道交通等基础设施的建造完善、世博会的成功举办、自贸区建设、大飞机研发制造、苏州河治理和崇明岛建设*生态岛等环节治理和建设、新媒体宣传的尝试、迪士 ... |
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光荣之城：上海红色纪念地100
『简体书』 作者：马婉，张鼎 ? 著，中共上海市委党史研究室 ? 编 出版：学林出版社 日期：2021-04-01 《光荣之城：上海红色纪念地100》以上海城市中星罗棋布的革命旧址为聚焦点，精心撷选出重要且兼具标志性意义的一百处红色纪念地，以图文并茂的表现方式，进行系统性、具象化的介绍。通过深度挖掘纪念地背后的故事，呈现上海作为中国共产党的诞生地，所经历的血与火的淬炼，所涌 ... |
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上海改革开放40周年理论文章合集
『简体书』 作者：上海研究院课题组 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-10-01 本研究旨在通过分领域梳理总结上海改革开放40周年来发展的优秀文章，全方位认识上海、了解上海，促进上海经验向全国复制推广。《上海改革开放40周年理论文章合集》共分为十章，包括40年改革开放之路：发展历程与主要成就、上海记忆：金融的伟大变革、上海智慧：不确定环境下 ... |
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勇立浦江潮 “创”梦新时代：上海高校毕业生创业典型人物集
『简体书』 作者：上海大学招生与毕业生就业工作办公室 出版：上海大学出版社 日期：2019-12-01 该书精选上海高校毕业生创业典型人物案例三十多个，详细剖析和介绍了这些创业者的创业历程及经验教训，希望为广大高校毕业生创业提供参考。 ... |
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上海合作组织宪章（中俄英）
『简体书』 作者：上海合作组织秘书处 出版：新星出版社 日期：2018-05-01 上海合作组织，简称上合组织，2001年6月15日在上海正式成立。中国、俄罗斯、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯、乌兹别克斯坦六国为正式成员国。以中、俄两种语言为上合组织官方语言。2002年6月，上合组织成员国在圣彼得堡举行第二次元首峰会，6国元首签署了《上海 ... |
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上海故事：一座城市温暖的记忆
『简体书』 作者：上海音像资料馆 出版：上海大学出版社 日期：2018-08-01 《上海故事：一座城市温暖的记忆》精选自上海音像资料馆《上海故事》栏目开播以来的300余期节目，所收文章系对节目的故事化改写，是极具地方特色的史话故事。全书以上海城市发展和社会变革中的事件和人物故事为讲述对象，通过讲述个人命运和社会生活变迁，以水滴汇成洪流，折射 ... |
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