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	图解营养学基础 『简体书』 作者：高智红　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-01-01 《图解营养学基础》从食物本身的营养出发，通过对合理膳食的建议，来说明营养学不只是养身的学问也是养心的学问。书里也提到了传统的养生思想。本书共分十章，分别介绍了身体和营养的基础知识，什么是营养学，消化和吸收的机制，水、液体和血液的作用，三大营养物质和代谢，维生素的种类和作用，矿物质和其他营养素的作用，植物化学成分（功能性 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	食品营养学 单毓娟著 『简体书』 作者：单毓娟　　出版：科学出版社　　日期：2022-11-01 《食品营养学》共九章。其中，前八章系统阐述了食品营养学的基本概念及研究内容、食物中营养素及生物活性成分的代谢、功能、缺乏和（或）过量的危害、推荐量等基础知识；在此基础上，探究加工对食品营养价值的影响，并为各类特殊人群提供营养膳食指导，为多种营养相关疾病提出营养治疗，从宏观上提出营养改善措施、制定营养政策和膳食指南等。《 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	动物分子营养学 『简体书』 作者：汪以真 主编　　出版：浙江大学出版社　　日期：2020-10-01 内容简介： 随着近几十年来分子生物学的迅猛发展，基因工程技术、转基因技术、组学技术等现代分子生物学技术已广泛应用于动物营养学研究，畜禽生长、代谢及产品生产众多关键功能基因被挖掘、克隆和鉴定，营养素调控畜禽健康、生长、生产及代谢的机制逐步从分子水平上得到深入解析，营养素与基因表达间的互作调控成为人们研究的热点。全书分为 ...	詳情>>	售價：HK$ 235.0

	中医体质营养学 『简体书』 作者：王济，郑燕飞　　出版：中国中医药出版社　　日期：2020-12-01 1.出版价值 中医体质学作为21世纪中医基础理论的新突破，自创立以来对中医教学、科研、临床、治未病工作都产生了重要的影响。中医体质学发展至今已经较为成熟，亟待与相关学科交叉结合，分化出新的学科分支。营养学是一门研究人体营养过程、需要和来源以及营养与健康关系的科学，而饮食养生又是调理体质偏颇的重要方法。因此，中医体质学 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.5

	中医营养学·全国中医药行业高等教育“十四五”创新教材 『简体书』 作者：周俭主编　　出版：中国中医药出版社　　日期：2023-05-01 中医营养学是研究中医饮食理论与应用的一门学科，在预防医学、临床医学、康复医学、老年医学方面占有重要地位。本教材由三篇、十二章及附录构成。上篇为总论；中篇论述食物与食品，每个食物后面列有参考文献，供学生参考，加深理解；下篇论述食养与食疗。每章之前均设有学习指导，包括学习目的和学习要求。每节之后设有复习题，有利于教学安排和 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	实用临床营养学 『简体书』 作者：陈垚等　　出版：科学出版社　　日期：2022-01-01 《实用临床营养学》分为膳食与营养素、病人营养与膳食、营养与疾病三篇内容，深入浅出地论述了人体需要的基础营养素；不同人群对营养素的需求；医院膳食（包括治疗膳食、特殊治疗膳食、儿科膳食诊断和代谢膳食等）及食谱制订；营养素不足或过量对健康的不良影响；各种疾病的临床营养等内容，《实用临床营养学》理论联系实际，重点突出，新颖实用 ...	詳情>>	售價：HK$ 171.4

	临床结核病营养学 『简体书』 作者：范琳，唐细良，张哲民主　　出版：科学出版社　　日期：2022-06-01 《临床结核病营养学》是一本介绍结核病及其营养治疗的专业书籍，由业内知名专家编写而成。《临床结核病营养学》首先以结核病的发病机制作为切入点，重点阐述临床各种因素影响结核病发展与转归的机制及特点，对结核病的临床特征、治疗进行较系统的介绍，使读者对结核病有全面而科学的认识，接着进一步阐述结核病的营养代谢原理、营养状况评价和营 ...	詳情>>	售價：HK$ 377.2

	临床营养学（第3版） 『简体书』 作者：孙秀发，凌文华　　出版：科学出版社　　日期：2020-08-01 随着医学模式的变化和医学教育改革的深入，越来越多的临床医学学生和医生希望能更多地了解临床营养的知识，许多医学院校纷纷把临床营养学作为必修或选修课程。为了满足这种需求，于2003年我们组织国内部分知名院校专家编写了《临床营养学》教材第1版，2008年出版了第2版，现针对前两版教材使用中反馈的意见以及学科的发展，我们在原教 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.1

	食品营养学（第四版） 『简体书』 作者：王莉 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-04-01 本书主要内容包括食品的消化吸收、各种营养素的生理功能及食品加工对营养素的影响、营养与能量平衡、营养与膳食平衡、不同人群的营养、各类食品的营养价值、功能性食品、食品营养强化及食品新资源的开发与利用等营养学基础知识。本书注重实际应用环节，并在传统教材的基础上，融入一些新型的营养保健知识，以使读者了解食品营养学的最新发展动态 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	ACSM运动营养学 『简体书』 作者：[美]D.贝纳多[Dan Benardot]　　出版：科学出版社　　日期：2021-09-01 《ACSM运动营养学》基于科学的理论知识和具体情况提供运动营养相关的建议，以运动营养的术语和关于营养摄入的标准引入，内容包括能量底物（碳水化合物、蛋白质和脂肪）、维生素和矿物质、水合作用的关键问题，并从年龄、性别、身体组成、运动项目、环境改变的角度解释运动员不同的营养需求。特别的是，每章都以一个案例引入运动员现实中可能 ...	詳情>>	售價：HK$ 268.4

	特殊人群营养学 『简体书』 作者：蔡美琴　　出版：科学出版社　　日期：2020-12-01 特殊人群营养学研究处于特殊生理阶段、特殊生活、工作环境和特殊职业人群的代谢特点、营养需要和膳食保障。全书内容分为两篇：*篇介绍孕妇、乳母、婴幼儿、学龄儿童及中老年营养，探讨整个生命周期中人体对能量和各种营养素的需要、常见营养问题及对策，并介绍了**公布的各类人群膳食指南及食谱举例；第二篇介绍在不同生活、工作环境下对营养 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	公共健康营养学 『简体书』 作者：张胜利　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2022-09-01 公共健康营养是临床医学、中医学、预防医学、护理学、康复医学、健康教育与健康促进、健康服务与健康管理、食品科学等专业人员和从事相关职业者必备的基础知识、基本技能。食品营养与食品安全事关每个人的饮食健康与生命安全，也是人们赖以生存的最基本的条件之一。 通过本书，可以使读者学习到营养学基础知识、各类食品营养价值、各类人群合 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	犬猫胃肠道营养学（6种试验，7大知识体系，全面了解犬猫饮食结构，健康喂养，成为“毛孩子”的营养专家） 『简体书』 作者：石青松　　出版：安徽科学技术出版社　　日期：2025-03-01 本书从犬猫的胃肠道解剖特点以及消化生理特性的角度，阐述了犬猫消化吸收食物的过程和特征。通过测试与分析不同水平、类型的营养素，如蛋白质、脂肪、淀粉、膳食纤维以及功能性原料等在犬猫体内消化吸收的情况，收集各类试验数据，以验证这些营养素对犬猫胃肠道健康的影响。 本书以动物体内试验的方式，研究当前中国宠物食品市场，以及国际宠 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	中西医结合营养治疗全程管理 深度剖析中西医营养学融合之道 提供全面营养干预方案 助力患者恢复健康 『简体书』 作者：蔡明，辇伟奇　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2025-08-01 本书将中国传统医学与现代西医理论交叉融合，从中医和西医的不同视角深入阐述了营养不良的评估、诊断、治疗及预防的理论基础和临床应用。全书共 10 章，内容包括营养不良的相关概念、诊断标准、营养治疗的通路及途径、不同系统疾病的中西医结合营养治疗方法、不同分期肿瘤患者的中西医结合营养治疗方法、肿瘤患者围术期的中西医结合营养治疗 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	早产儿营养学 『简体书』 作者：　　出版：人民卫生出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	现代营养学——临床营养应用， 第11版 『简体书』 作者：周芸　　出版：人民卫生出版社　　日期：2024-08-01 本书共包括3篇34章，主要包括生命全周期营养、营养监测、营养测量和营养调节等临床营养的重要内容，介绍了最新的临床营养理论，包括微生物群、饮食失调、极端环境中的营养以及营养和认知在精神状态中的作用，同时涵盖了肿瘤营养、ICU营养、烧伤、消瘦、失调和高代谢状况的营养支持内容。本书内容新、涵盖面全、实用性强，能够为临床营养一 ...	詳情>>	售價：HK$ 458.9

	营养学（自考）（护理学专业--专科） 『简体书』 作者：郭红卫 编　　出版：北京大学医学出版社　　日期：2008-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

	我与中国：“熊猫杯”日本青年感知中国征文大赛十周年纪念文集（日） 『简体书』 作者：中国外文局亚太传播中心 著，中国外文局亚太传播中心 编　　出版：外文出版社　　日期：2024-08-01 “熊猫杯”日本青年感知中国征文大赛由中国外文局亚太传播中心（原人民中国杂志社）、中国驻日本大使馆、日本科学协会于 2014 年共同发起举办。大赛旨在 促进中日青年交流，让日本青年更加全面、客观、理性地认识中国。 十年间，大赛共征集稿件近 5000 份，成为日本青年了解和认知中国的重要平台与知名品牌。迄今，来华访问的 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	我与中国：“熊猫杯”日本青年感知中国征文大赛十周年纪念文集 『简体书』 作者：中国外文局亚太传播中心 著，中国外文局亚太传播中心 编　　出版：外文出版社　　日期：2024-08-01 “熊猫杯”日本青年感知中国征文大赛由中国外文局亚太传播中心（原人民中国杂志社）、中国驻日本大使馆、日本科学协会于 2014 年共同发起举办。大赛旨在 促进中日青年交流，让日本青年更加全面、客观、理性地认识中国。 十年间，大赛共征集稿件近 5000 份，成为日本青年了解和认知中国的重要平台与知名品牌。迄今，来华访问的 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	中国国家图书馆藏敦煌文献·第一九册 『简体书』 作者：中国国家图书馆　　出版：国家图书馆出版社　　日期：2023-12-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 3080.0

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