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	教学菜-粤菜（第四版） 『简体书』 作者：人力资源和社会保障部教材办公室,谢飞明　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2015-07-01 本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。 本教材共分十一章，结合大量实例，分别介绍了粤菜制作工艺基础， 以及炒、蒸、煲、炖、焖、扒、煎、炸、焗、崛、浸、焯、清、煮、滚、烩、卤、烤、羔烧 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	餐饮业经营与管理（第二版） 『简体书』 作者：人力资源和社会保障部教材办公室,赵子余　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2015-06-01 本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。 本教材讲解了餐饮业经营类型和餐饮业经营策划，着重分析了厨房管理和餐厅管理，并对零点菜单、套餐菜单、特种特色菜单、中式宴席菜单的设计与制作进行了简要说明。 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.0

	办公室工作实务（第4版） 『简体书』 作者：黄海　　出版：电子工业出版社　　日期：2020-11-01 本书旨在加强高职高专文秘专业学生办公室工作技能培养。编者以新型高职教学理念与教学方法为指导，创设具体、真切的办公室秘书工作适用情境，以具体业务操办流程为线索，重点突破秘书尤其是基层秘书在办公职能活动中涉及的工作项目和内容，让学生在完成具体项 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	注塑模具工（高级）——职业技能培训鉴定教材 『简体书』 作者：机械工业职业技能鉴定指导中心，人力资源和社会保障部教材办公室　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2016-09-01 《注塑模具工（高级）》由机械工业职业技能鉴定指导中心、人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。教材以《国家职业技能标准模具工》（试行）为依据，紧紧围绕以企业需求为导向，以职业能力为核心的编写理念，力求突出职业技能培训特色，满足职业技能培训与 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

	美甲技术 『简体书』 作者：李安,人力资源和社会保障部教材办公室　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2014-12-01 《美甲技术全国中等职业技术学校美容美发与形象设计专业教材》根据人力资源和社会保障部职业能力建设司颁布的美容美发与形象设计专业教学计划和教学大纲编写，供中等职业技术学校使用。《美甲技术全国中等职业技术学校美容美发与形象设计专业教材》采用模块化 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.6

	集装箱多式联运实务指南——物流行业岗位实务指南丛书 『简体书』 作者：人力资源和社会保障部教材办公室写　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2015-05-01 本书是报关员资格全国统一考试的辅导教材，本书以了解考试形式、会做考试题目为目的组织内容，主要包含考试指导、考点精讲和仿真模拟题等内容。针对性较强。 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.6

	西餐烹调基础（第四版） 『简体书』 作者：人力资源和社会保障部教材办公室,董秀兰　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2015-09-01 《西餐烹调基础》介绍西餐刀工工艺、西餐调味工艺、西餐烹调工艺、西餐装盘与装饰工艺、欧美经典菜肴制作训练以及东南亚经典菜肴制作等基础知识 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.5

	物流运输基础与实务（第二版） 『简体书』 作者：人力资源和社会保障部教材办公室,郎德琴　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2015-06-01 本次教材修订开发工作的重点主要体现在以下几个方面： 第一，突出教材的实用性。根据物流企业的工作实际和物流员国家职业标准，调整了相关教材的结构和内容。本着“学以致用”的原则，设置技能训练环节，突出对学生实际操作能力的培养。 第二，突出教材 ...	詳情>>	售價：HK$ 29.6

	汽车使用与维护 『简体书』 作者：人力资源和社会保障部教材办公室　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2016-08-01 《全国中等职业技术学校汽车类专业教材:汽车使用与维护》结合职业院校汽车类专业设置和办学特点，调整并完善了教材体系，与专业通用基础教材相衔接，开发了汽车维修、汽车电器维修、汽车钣金与美容、汽车检测、汽车营销等专业方向教材，构建了通用基础平台十 ...	詳情>>	售價：HK$ 25.5

	食品检验工（初级）——国家职业资格培训教程 『简体书』 作者：人力资源和社会保障部教材办公室　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2015-04-01 本套教材共有5本：《国家职业资格培训教程——食品检验工（基础知识）》《国家职业资格培训教程——食品检验工（初级）》《国家职业资格培训教程——食品检验工（中级）》。 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.3

	电力电子技术 『简体书』 作者：人力资源和社会保障部教材办公室,李国伟　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2015-11-01 《电力电子技术高等职业技术院校电类专业教材》主要内容包括晶闸管调光灯电路、直流调速装置电路、高压直流输电线路、电风扇无级调速器、开关电源、中频加热电源和变频电路等。 本书由李国伟主编，黄玉海、孙华任副主编，侯明冬、张红午、杨丽英、许泽参加 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.4

	安全管理 『简体书』 作者：王志亮,人力资源和社会保障部教材办公室　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2015-09-29 《安全管理》一书为***职业教育规划教材，是“高职高专安全技术管理专业规划教材”之一，属于专业核心课程，由人力资源和社会保障部教材办公室组织，根据教育部高等职业 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.6

	FANUC系统数控机床装调与维修——职业技能提高实战演练丛书 『简体书』 作者：人力资源和社会保障部教材办公室　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2017-09-01 参考相应国家职业标准，根据企业、行业实际需求编写。 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.4

	加工中心操作工（SIEMENS系统）编程与操作实训——职业技能提高实战演练丛书 『简体书』 作者：人力资源和社会保障部教材办公室　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2017-09-01 参考相应国家职业标准，根据企业、行业实际需求编写。 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.9

	沧桑巨变 『简体书』 作者：人力资源社会保障部教材办公室　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2018-11-01 为贯彻落实党的十九大对技能人才队伍建设提出的新要求，大力弘扬工匠精神，进一步营造劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的社会氛围，我部定于2018年7月15日举办中国技工教育150周年纪念暨7?15世界青年技能日主题活动。为配合此次纪念活动的开展，同 ...	詳情>>	售價：HK$ 139.2

	匠心育人 『简体书』 作者：人力资源社会保障部教材办公室　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2018-11-01 为贯彻落实党的十九大对技能人才队伍建设提出的新要求，大力弘扬工匠精神，进一步营造劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的社会氛围，我部定于2018年7月15日举办中国技工教育150周年纪念暨7?15世界青年技能日主题活动。为配合此次纪念活动的开展，同 ...	詳情>>	售價：HK$ 99.4

	保育员（初级 中级 高级）——国家职业技能鉴定操作技能考核题库解析 『简体书』 作者：人力资源和社会保障部教材办公室　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2018-11-01 《国家职业技能鉴定操作技能考核题库解析——保育员》是保育员职业技能鉴定操作技能考核的专门辅导用书。从考核出发，详细介绍操作技能考核形式和注意事项，帮助考生熟悉考 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	工匠精神——企业新型学徒制培训教材 『简体书』 作者：人力资源社会保障部教材办公室　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2019-03-01 2018年10月，人社部与财政部在总结前两批试点工作的基础上，共同制定印发了《关于全面推行企业新型学徒制的意见》（人社部发〔2018〕66号），规定在全国普遍推开这一制度，并明确了相应的任务目标。 为配合部里的相关工作，培训分社制定了出版计 ...	詳情>>	售價：HK$ 27.0

	国家基本职业培训包教程——育婴员（基本素质） 『简体书』 作者：人力资源社会保障部教材办公室　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2019-04-01 职业培训包是开展各类职业培训的基本依据，是规范培训过程、加强培训管理、提高培训质量的重要抓手。本教程依据育婴员国家基本职业培训包课程规范编写，主要内容包括职业认知与职业道德、婴幼儿生长发育基础知识、婴幼儿日常生活照料和护理基础知识、安全工作 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	中式烹调师（初级）——国家基本职业培训包教程 『简体书』 作者：人力资源社会保障部教材办公室　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2019-06-01 1.主要内容：依据中式烹调师国家职业技能标准开发，主要包括中式烹调师基础知识和初级的知识和技能，包括职业认知与职业道德、职业认知、烹饪原料基础知识、食品卫生与厨房安全知识、饮食营养知识、餐饮业成本核算、相关法律法规知识、设备工具的使用与保养 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.2

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