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	甘薯膳食纤维知多少 『简体书』 作者：木泰华,马梦梅　　出版：科学出版社　　日期：2018-12-01 甘薯中含有丰富的膳食纤维，具有良好的物化、功能特性及生理活性，可广泛应用于食品、保健品等行业中，市场前景广阔。本书对甘薯膳食纤维的定义、构成成分、制备技术、改性技术及物化、功能特性进行概述，并对甘薯膳食纤维在食品中的应用进行生动详细的介绍， ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	中国民生调查2020 『简体书』 作者：国务院发展研究中心课题组　　出版：中国发展出版社　　日期：2021-04-01 人民对美好生活的向往，是我们的奋斗目标。为更好改善民生，更加有针对性地推进民生领域的事业发展和体制改革，必须准确把握城乡居民在民生方面的关切点和对民生政策的诉求 ...	詳情>>	售價：HK$ 235.0

	膳食内养，穴位外调，养出孩子好体质 『简体书』 作者：梁振钰　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2022-02-01 孩子健康、平安、快乐地成长，是父母朴实的愿望。怎么样才能让孩子吃得香、睡得好、少生病呢？孩子易生病，与体质有关系。本书根据孩子体质特征，帮助家长有针对性地调理孩 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.4

	孕妇乳母膳食指南 『简体书』 作者：刘苹，赵东娜　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-01-01 1本书应力求全面详细地解读《2016年膳食指南》，为读者摆脱科研数据多、信息量过大、内容太厚重的困惑。为大众提供一本科学通俗，趣味食用，可操作性强的科普读本。 1.兼顾科学性和科普性 遵循科学、通俗和实用的原则，通俗易懂的表达，着力解决 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	婴幼儿和儿童少年膳食指南 『简体书』 作者：刘苹　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-01-01 1本书应力求全面详细地解读《2016年膳食指南》，为读者摆脱科研数据多、信息量过大、内容太厚重的困惑。为大众提供一本科学通俗，趣味食用，可操作性强的科普读本。 1.兼顾科学性和科普性 遵循科学、通俗和实用的原则，通俗易懂的表达，着力解决 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.3

	培生入门英语语法 『简体书』 作者：培生教育集团　　出版：华东理工大学出版社　　日期：2023-07-01 1. 培生入门英语语法，自学教学均适用2. 60张语法表格知识讲解 针对性练习3. 800 单词反复出现，帮助记忆 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.0

	数字平台的发展与治理 『简体书』 作者：国务院发展研究中心企业研究所课题组　　出版：中国发展出版社　　日期：2023-07-01 本书为“国务院发展研究中心研究丛书2022”之一，荣获国家出版基金项目支持，汇聚国务院发展研究中心企业研究所专家的研究成果，为促进我国数字平台企业做强做优做大提 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	新时代人文经济学 『简体书』 作者：新华社新时代人文经济学课题组　　出版：新华出版社　　日期：2023-12-01 新华社国家高端智库成果 深刻阐释中国共产党团结带领中国人民坚持“物的全面丰富和人的全面发展”，实现“物质富足、精神富有”高质量发展的人文经济学 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	桃生荆上 『简体书』 作者：半夏浅生　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2025-02-01 1.长盛不衰的久别重逢题材，笑中带泪的校园酸涩纯爱。“别跟在我身后了，来我身边吧。” 久别重逢 校园初恋 双向奔赴 暗恋成真，经典要素齐全，满足读者多种口味需 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.1

	幼儿营养膳食精选 『简体书』 作者：杨英　　出版：中国农业出版社　　日期：2016-12-01 由杨英主编的《幼儿营养膳食精选》分为荤菜系列、素菜系列、面点系列、米饭系列、汤粥系列等，详细介绍了200多种膳食的制作方法。书中所列膳食，每种制作方法都详细介绍了材料准备、制作步骤，并配有膳食成品或部分制作步骤照片，做起来方便简单。每一道膳 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.0

	全面建成小康社会进展情况研究与评估（国务院发展研究中心丛书2021） 『简体书』 作者：国务院发展研究中心课题组　　出版：中国发展出版社　　日期：2022-02-01 建设小康社会战略构想提出之后，党领导人民在国家现代化征程中取得了一项又一项重大成就。党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央提出了决胜全面建成小康社会的宏伟目 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	膳食类黄酮与肠道健康 『简体书』 作者：张强　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-05-01 类黄酮对人体健康、预防疾病具有独特的作用和功效 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	高原地区居民膳食指南科学研究报告 『简体书』 作者：西藏自治区疾病预防控制中心　　出版：北京大学医学出版社有限公司　　日期：2024-11-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.5

	个人信息保护国际比较研究（第二版） 『简体书』 作者：个人信息保护课题组　　出版：中国金融出版社　　日期：2021-03-01 本书横向比较欧盟、美国和亚洲等国家和地区个人信息保护的渊源、理念、原则、方法及其演变，从中总结出了一些共同的原则和做法，并尝试梳理我国个人信息保护的问题、立法和保护现状，提出我国保护个人信息的立法和政策建议。本书为上海新金融研究院课题“个人 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.6

	烹饪工艺美术（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材） 『简体书』 作者：刘雪峰，夏琳，滕家华 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-05-01 本书以烹饪中美的规律和人的烹饪审美活动为研究对象，以烹饪活动中美的创造、人的审美意识与文化背景之间的关系为研究内容，来揭示烹饪造型美、色彩美、装饰美的本质特征。全书共分六章，即烹饪色彩、烹饪图案写生、烹饪图案的表现形式、烹饪造型形式美法则、 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.5

	中餐烹饪与营养膳食专业综合实训 『简体书』 作者：　　出版：西南财经大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 63.7

	中式面点技艺（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材） 『简体书』 作者：任昌娟 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-08-01 中式面点制作基本功训练，煮制、蒸制面点的操作技能，煎制、炸制面点的操作技能，烙制、烤制和炒制面点的操作技能，宴席面点设计及制作，各区域风味面点，创新品种操作技能，西式面点等。全书共分为三个部分三个部分，包括11章。考虑到烹饪职业教育及其专业 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.3

	烹饪英语（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材） 『简体书』 作者：宋洁 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-08-01 该书是在版的基础上进行了相应的调整，保留了基础模块、职业模块和拓展模块三个部分。三大模块的功能不变，基础模块为基础课程，职业模块为贴近职业需求而设计的课程，拓展模块为更深层次的课程，为选修模块。在此基础上，在基础模块中，增加了厨师岗位英语， ...	詳情>>	售價：HK$ 49.8

	筵席设计与制作（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材） 『简体书』 作者：张涛，吴晶 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-08-01 本书共分为九个项目，涵盖筵席的基本知识、筵席的菜单、筵席的设计与开发、筵席的制作和开发、筵席的组织和质量控制、筵席设计制作过程的安全卫生、筵席服务、中国古今名宴欣赏和筵席菜单实例。全书结构框架清晰，体系完整，在此次修订过程中，根据中等职业教 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.9

	弧焊电源及其数字化控制 第2版 黄石生 『简体书』 作者：黄石生　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

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