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北京印刷学院新闻出版学院 陈丹
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博古斯学院法式西餐烹饪宝典(精装)
『简体书』 作者:保罗·博古斯厨艺学院 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-08-01 《博古斯学院法式西餐烹饪宝典》是被誉为培养法国名厨和餐饮业优秀管理者摇篮的著名厨艺学院法国保罗博古斯厨艺学院的培训课程教材。法餐教父、现代法国菜之父及米其林三星纪录保持者保罗博古斯亲自教你做菜!《博古斯学院法式西餐烹饪宝典》的内容主要包括鸡蛋、肉类、海鲜类、谷 ... |
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法国蓝带面包宝典
『简体书』 作者:法国蓝带厨艺学院 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-01-01 这本由法国蓝带厨艺学院撰写的《法国蓝带面包宝典》诚邀你开启一场全新的厨艺冒险。 你可以将自己代入学徒期的蓝带学生,穿越于图文并茂的不同章节里,逐步掌握面包师这一行当的各项技能。例如:管理产品的发酵与烘烤;生产一系列的创新维也纳面包;习得各地的行业新技术等。此 ... |
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唯色:少女主题插画同萌绘
『简体书』 作者:饭糕绘画学院 出版:中国青年出版社 日期:2017-01-01 《唯色:少女主题插画同萌绘》由饭糕绘画学院倾情编写,讲解少女人物造型表现的插画创作技法及作品赏析。首先书中介绍了少女主题插画的绘制基础,讲解插画绘制的基础知识和软件操作技巧。之后以7个不同类型的少女为主题讲解萌系美少女插画的绘制。*后饭糕少女主题画廊收录了饭糕 ... |
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北京仲裁(第101辑)
『简体书』 作者:北京仲裁委员会,北京国际仲裁中心 出版:中国法制出版社 日期:2017-12-01 本书由北京仲裁委员会北京国际仲裁中心组编,以关注、探讨我国仲裁制度建设中的重大理论和实务问题为宗旨,包含国内外法律及仲裁领域专家关于仲裁案件的主要观点及论述,本辑分为特载专论案例评析仲裁讲坛办案札记等专题内容。 ... |
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北京仲裁(第102辑)
『简体书』 作者:北京仲裁委员会,北京国际仲裁中心 出版:中国法制出版社 日期:2018-03-01 本书由北京仲裁委员会北京国际仲裁中心组编,以关注、探讨我国仲裁制度建设中的重大理论和实务问题为宗旨。本辑是第五届北仲杯全国高校商事仲裁有奖征文大赛的获奖论文专刊,精选出十一篇文章。这些论文充分体现了作者们独到的学术视角和活跃的学术思维 ... |
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北京仲裁(第103辑)
『简体书』 作者:北京仲裁委员会,北京国际仲裁中心 出版:中国法制出版社 日期:2018-06-01 本书由北京仲裁委员会北京国际仲裁中心组编,以关注、探讨我国仲裁制度建设中的重大理论和实务问题为宗旨,包含国内外法律及仲裁领域专家关于仲裁案件的主要观点及论述,本辑分为 专论办案札记两个专题内容。 ... |
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北京仲裁(第104辑)
『简体书』 作者:北京仲裁委员会北京国际仲裁中心 出版:中国法制出版社 日期:2018-09-01 本书由北京仲裁委员会北京国际仲裁中心组编,以关注、探讨我国仲裁制度建设中的重大理论和实务问题为宗旨,包含国内外法律及仲裁领域专家关于仲裁案件的主要观点及论述,本辑分为 专论案例评析域外撷英三个专题内容。 ... |
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北京仲裁(第105辑)
『简体书』 作者:北京仲裁委员会 北京国际仲裁中心 出版:中国法制出版社 日期:2019-01-01 本书由北京仲裁委员会北京国际仲裁中心组编,以关注、探讨我国仲裁制度建设中的重大理论和实务问题为宗旨,包含国内外法律及仲裁领域专家关于仲裁案件的主要观点及论述,本辑分为 特载和专论两个专题内容。 ... |
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皮书系列·北京旅游绿皮书:北京旅游发展报告(2017)
『简体书』 作者:北京旅游学会 出版:社会科学文献出版社 日期:2017-07-01 2017年北京旅游绿皮书突破以往篇章模式,在主报告之下设立旅游新观念旅游新模式旅游新乡村旅游新业态的四新篇章。主报告体现旅游供给侧结构性改革、京津冀协同发展、全域旅游等宏大战略下的旅游发展,四新篇章则对旅游发展的新思维、新观念、新模式以及新业态进行了深入的研究 ... |
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北京产业发展与安全研究报告(2018)
『简体书』 作者:北京产业安全与发展研究基地 出版:社会科学文献出版社 日期:2019-03-01 《北京产业发展与安全研究报告(2018)》为北京产业安全与发展研究基地2018年度报告,本年度研究报告的主题是产业安全,本研究报告内容共分为四章,具体内容就北京金融产业、公共服务产业和文化产业所涉领域的发展现状和动态进行全面分析的基础上,针对这些领域核心和热点 ... |
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北京产业安全与发展研究报告(2019)
『简体书』 作者:北京产业安全与发展研究基地 出版:社会科学文献出版社 日期:2021-01-01 《北京产业安全与发展研究报告(2019)》为北京产业安全与发展研究基地2019年度报告,本年度研究报告的主题是产业安全,本研究报告内容共分为四章,具体内容就北京金融产业安全、北京市公共服务业安全、人口老龄化背景下北京市养老服务产业发展创新模式和京津冀一体化背景 ... |
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外国漫画家眼中的北京(汉英)
『简体书』 作者:北京月讯杂志社 出版:北京出版社 日期:2016-10-01 《外国漫画家画北京》是一本漫画作品集。全书以手绘漫画作品图片为主体内容,画作者以各自的视角和技法解读了对北京风土人情的认知和感悟。2016年4月,北京市人民政府新闻办公室主办了手绘京城外国漫画家画北京活动。10位来自不同国家、至今仍活跃在漫画界的知名漫画家应邀 ... |
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养生堂教你健康有良方:北京卫视品牌栏目《养生堂》2024年重磅新作!汇集150多位全国三甲医院名医科普精华,适合年轻人的
『简体书』 作者:北京广播电视台《养生堂》栏目组 著 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2024-07-01 本书是北京卫视《养生堂》2024年重磅新作,集结了节目组近4年的视频精华内容,汇集150多位全国三甲医院名医科普精华。书中全方位解答了我们生活中常见的失眠、猝死、中风、腰椎间盘突出等几十种健康问题,包含实用的解决方法和防治建议,让你面对疾病不担忧、不恐惧,做身 ... |
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养生堂教你节气顺时饮食法 北京卫视品牌栏目《养生堂》官方授权版本!
『简体书』 作者:北京广播电视台《养生堂》栏目组 著 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2023-06-01 亚健康状态,气虚多汗,湿气重,怎么办?养生医学专家与《养生厨房》烹饪大师教你因时养生,顺时而食,保养人体内的阴阳气血,提升免疫力! 本书以北京卫视《养生堂》之《养生厨房》节目资料为基础素材,通过提炼总结,将内容分为春夏秋冬4大章,24个节气小节。每个小 ... |
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凤凰之巢 匠心智造 北京大兴国际机场航站楼(核心区)工程综合建造技术(工程技术卷)
『简体书』 作者:北京城建集团有限责任公司组织编写 李建华 主编 出版:中国建筑工业出版社 日期:2022-01-01 本书对北京大兴国际机场航站楼(核心区)工程的关键施工技术进行全面系统介绍,全书共11章,分别是:第1章 超大平面工程施工组织设计 第2章 超大平面建筑施工测量控制 第3章 超大复杂基础工程高效精细化施工技 第4章 超大平面混凝土结构施工关键技术 第5章 超大平 ... |
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北京文学年度报告文学集(2016年)
『简体书』 作者:北京文学月刊社 出版:光明日报出版社 日期:2017-07-01 《北京文学》的现实中国是享誉中国报告文学界的品牌栏目,其每期发表的作品贴近生活贴近现实、关注社会直面人生,在当今中国众多的文学期刊中独树一帜,备受海内外读者欢迎。本书是2016年《北京文学》发表的报告文学精品集,这些作品从不同视角关注2016年度中国的热点事件 ... |
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北京文学年度短篇小说集(2016年)
『简体书』 作者:北京文学月刊社 出版:光明日报出版社 日期:2017-07-01 本书是2016年《北京文学》发表的短篇小说精品集,作者阵容强大,既有赵大年、范小青、陈世旭、刘庆邦、叶兆言、黄蓓佳等名家,又有夏天敏、党益民、黄咏梅、女真、吴君、马汉等文坛新锐,这些作品题材多样,风格各异,意蕴丰富,内容精彩纷呈,发表后多数被全国各报刊转载或进 ... |
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北京文学年度中篇小说集(2016年)
『简体书』 作者:北京文学月刊社 出版:光明日报出版社 日期:2017-07-01 本书是2016年《北京文学》发表的中篇小说精品集,精选了迟子建、尤凤伟、陈谦、季栋梁、阿袁、杜光辉、袁亚鸣、朱小琳等活跃在当代中国文坛的海内外作家的作品,这些作品题材多样,风格各异,意蕴丰富,内容精彩纷呈,发表后多数被全国各报刊转载或进入年度优秀小说选本,有的 ... |
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新闻出版博物馆(总第三十八期))
『简体书』 作者:新闻出版博物馆[筹] 出版:学林出版社 日期:2021-06-01 本刊主要收入关于新闻史、出版史、杂志和书籍研究、印刷史、海外典籍介绍等研究文章。本期比较有代表性的文章有:陈有和先生的《党章改版记》,记述了党章出版的历程,细数党章的不同版本与特点。完颜绍元先生的《中共中央出版部在上海初考——发微》,记述了 ... |
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新闻出版博物馆(总第四十九期)
『简体书』 作者:中国近现代新闻出版博物馆 编 出版:上海三联书店 日期:2024-12-01 本书是中国近现代新闻出版博物馆主编的学术集刊的第四十九种,这系列图书旨在促进新闻出版史的研究。本辑含书报史话、史实考证、口述历史、书林刊苑、书报故人、馆藏赏阅等六大栏目。此次专栏中,《近代“上海县城厢租界全图”系列地图印制流传考》《晚晴同文书局及 ... |
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