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王大本、王峰
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杯中百年：133款经典鸡尾酒和背后的故事[精装大本]
『简体书』 作者：金众磊，舒宓 编著，摸灯醉叔叔 审订 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-11-01 流行易逝，经典永存。经典鸡尾酒配方流传至今，是每家酒吧的酒单必备。每一杯经典鸡尾酒背后都藏有一个故事。但要真正掌握经典并不容易：本书按照基酒将鸡尾酒分为七大类，全面讲解了133款经典鸡尾酒的精准配方、调制技法、家族、杯型以及历史典故。本书实用性强，是专业调酒师 ... |
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李斯峄山碑（彩色放大本中国著名碑帖·第十一集）
『简体书』 作者：孙宝文 编 出版：上海辞书出版社 日期：2020-07-01 秦始皇统一中国后，巡游天下，曾登临山东的峄山。丞相李斯于此撰文立石，为其纪功，留下著名的《峄山刻石》，也称《峄山碑》。沧海又桑田，当年的《峄山碑》早已损毁，不见踪迹。宋代淳化四年（993），郑文宝据其师徐铉摹本，将碑文重刻于长安。此碑现存于西安碑林，拓本亦称长 ... |
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赵孟頫题跋选（彩色放大本中国著名碑帖·第十一集）
『简体书』 作者：孙宝文 编 出版：上海辞书出版社 日期：2020-07-01 众所周知，元代书家赵孟頫不但是著名书法家，而且还是著名画家和书画评论家。在诸多晋、唐、宋代流传的书画作品中，有许多赵孟頫书写的题跋。这些珍迹，不仅有其书法艺术价值，不少还具有深邃的书画理论见解。此外，赵孟頫还在自己的书作中留有题跋，意在补充说明。在书家众多散见 ... |
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杨维桢墨迹选（彩色放大本中国著名碑帖·第十一集）
『简体书』 作者：孙宝文 编 出版：上海辞书出版社 日期：2020-07-01 杨维桢（一二九六—一三七〇年），字廉夫，号铁崖，晚年号东维子，别号铁篴道人、梅花道人等，诸暨人，元文学家、书法家。以进士入仕，官至江西儒学提举。其诗风瑰丽，独树一帜，可谓诗坛巨擘。其书出自晋唐法度，尤善行、草书，运笔清劲苍古，纵横奇崛，自成面目。 在日本东京 ... |
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文徵明行草千字文（中华经典碑帖彩色放大本）
『简体书』 作者：中华书局编辑部 出版：中华书局 日期：2019-11-01 文徵明，初名璧（亦作壁），字徵明，以字行，更字徵仲，别号衡山。长洲（今江苏苏州）人。工诗文书画，为明代艺坛宗师。擅小楷、行书。楷书宗钟繇、二王，行书师法智永、集王《圣教序》、苏轼、赵孟頫，大字仿黄庭坚。《草书千字文》，纵二十六厘米，横约二百厘米，用笔精到而萧散 ... |
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劳瑞肉品科学（第八版）（现代食品科学学术著作丛书）[精装大本]
『简体书』 作者：[西班牙]菲德尔·托尔德拉[Fidel Toldra′] 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-10-01 《劳瑞肉品科学》是肉品科学领域的经典著作，每一版均由本领域全球知名科学家编写完成，内容汇聚了肉品科学研究的重要进展及相关的重大发现，涵盖了肉品科学的各个领域，包括动物生产、肌肉结构、宰后肌肉生物化学变化与肉品品质形成机制、保鲜技术、食用品质评定、肉品安全与控制 ... |
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动物建筑师[精装大本]
『简体书』 作者：俞佳 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-09-01 《动物建筑师》是一本与众不同的动物科普书。这本书带领读者零距离探访神奇的动物家园，认识动物世界里的超级建筑师，揭秘动物家庭的“私密空间”，见识各种动物谋生的“秘密武器”。书中系统介绍了各种动物的小家和它们筑巢的过程。此外，还将动物的栖息地、食物链、成长过程等融 ... |
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人乳生物化学与婴儿配方粉工艺学：原著第二版（国外现代食品科技系列）【精装大本】
『简体书』 作者：[美]郭明若[Mingruo Guo] 出版：中国轻工业出版社 日期：2026-01-01 《人乳生物化学与婴儿配方粉工艺学（原著第二版）》是由国际权威专家主编，汇聚中外行业智慧的婴儿食品领域经典著作。本书以 “母乳为基、配方为核、工艺为纲、质量为魂”，构建了从人乳基础研究到婴儿配方粉产业化全链条的知识体系，为行业发展提供科学指引。 《人乳生物化 ... |
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向大师致敬：蒙德里安[精装大本]
『简体书』 作者：[法]让-菲利浦·佩罗、[意]安东尼奥·拉蓬 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-12-01 关于蒙德里安这位抽象艺术的主要人物，我们所知甚少。他离开阴冷潮湿的荷兰，来到艺术之城巴黎。疯狂年代，他住在蒙帕纳斯街区 ，每周三去购买画布，常常到舞厅跳舞......故事的灵感源于两位作者让-菲利普佩罗和安东尼奥拉蓬工作台前悬挂的同一张照片，照片上是蒙德里安画 ... |
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向大师致敬：马奈与莫里索[精装大本]
『简体书』 作者：[法]玛丽·雅弗雷多、[法]米夏埃尔·勒加利 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-12-01 1868年，卢浮宫博物馆，正在学画的贝尔特与艾德玛莫里索姐妹结识了当时已颇具名气的爱德华 马奈。他的风度和对艺术的见解给她们留下深刻印象，使她们立即折服于他的魅力。而马奈也注意到了贝尔特的智慧以及兼具热情与忧郁的美貌，很快就邀请她成为自己绘画的模特。在交往中， ... |
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向大师致敬：高更[精装大本]
『简体书』 作者：[意]法布里齐奥· 多里 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-01-01 向大师致敬，是以图像小说的形式来介绍历史上伟大画家的系列丛书，本分册呈现的是西方现代艺术的先驱高更的故事。作为一位杰出的画家，高更的艺术对毕加索、马蒂斯和其他许多著名艺术家的艺术创作产生了巨大的影响。 高更在少年时成为水手游历四海，后来又成为了出色的证券经纪人 ... |
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向大师致敬：莫奈[精装大本]
『简体书』 作者：[法]弗兰卡·塞卡、[法]文森特·格拉维 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-12-01 向大师致敬，是以图像小说的形式来介绍历史上伟大画家的系列丛书，本分册呈现的是印象派大师莫奈的故事。1886年，法国吉维尼的秋天，埃米莉在印象派画家莫奈的家里遇见了弗朗西斯霍金斯纽约画廊主的儿子。 两个年轻人虽然一个住在法国，一个住在美国，但是他们知道有一天他们 ... |
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DK轻松玩烘焙[精装大本]
『简体书』 作者：[英]阿曼达·赖特 著；丛龙岩 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 从*部分基础篇，迈出你学习烘焙的*步。这样你就会非常轻松地掌握和运用这些在烘焙过程中所需要的基本技能。在强化篇部分，你会发现许多传统的烘焙技法，一旦掌握了这些技法，你就真的可以称呼自己为烘焙大师了。而在拓展篇部分，会有更加精彩的学习内容，能够让你充分发挥自己的 ... |
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DK治愈系美食[精装大本]
『简体书』 作者：[英]苏珊·柯蒂斯，[美]帕特·托马斯[Pat Thomas 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 本书从饮食保健的角度介绍了超过175种食材（蔬果、香辛料、肉类、油脂等）的营养特性，寻找每种食物的功效、*食用方式以及简单美味的烹饪方法，并针对具体健康问题设定日常饮食计划，例如心脏健康、关节保护及美容纤体。 ... |
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DK芳香精油宝典[精装大本]
『简体书』 作者：[英] 苏珊·柯蒂斯, [美]帕特·托马斯, [英] 弗兰· 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 本书共分六大部分，分别介绍了理解精油、使用精油、精油名录、基础油、复方精油和精油的辅助治疗作用。由国际著名的精油品牌Neals Yard Remedies合作推荐，更具权威性，图文精美，精装可收藏，内容质量兼优。本书适合时尚中青年女性，美容机构从业人员，爱好精 ... |
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DK自然美妆宝典[精装大本]
『简体书』 作者：[英]苏珊·柯蒂斯[Susan Curtis]，[英]弗兰· 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 《DK自然美妆宝典》从美妆原料、面部护理、身体护理、头发护理、手足护理等方面，全面介绍全身各部位天然美妆和保养方法，以及天然有机美妆、护肤、靓发用品的使用方法和成分功效。鼓励读者由内而外地关爱自己，让自我的真正魅力大放异彩。从自然中发现、汲取滋养和呵护身体的所 ... |
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DK美丽轻食[精装大本]
『简体书』 作者：[英]菲奥娜·韦林[Fiona Waring]，[英]蒂珀· 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 越来越多关注健康的人士选择轻食，它强调的是简单、适量、健康和均衡的饮食。本书由英国NYR（英国一流健康美容公司）编写，选取健康、低热量的食材，取代大鱼大肉，再搭配其他菜式的烫、蒸、炖、煮等简单健康的烹饪方式，将食物按功能性细分，介绍对面部、身体、头发、足部等身 ... |
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向大师致敬：马格利特[精装大本]
『简体书』 作者：[意]托马斯·坎皮、[比]文森特·扎布斯 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-01-01 向大师致敬，是以图像小说的形式来介绍历史上伟大画家的系列丛书，本分册呈现的是超现实主义魔幻大师勒内马格利特的故事。勒内马格利特是超现实主义画家的代表人物，并且因为其作品中带有些许诙谐以及许多引人深思的符号语言而闻名。他的作品奇诡神秘、充满哲思，对现代艺术、设计 ... |
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世界经典鸡尾酒大全（珍藏版）[精装大本]
『简体书』 作者：[法]雷热米·欧热，蒂埃里·丹尼尔，艾瑞克·佛萨尔 著，蒯佳 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-12-01 本书的主要内容包括鸡尾酒简史、调酒师的工具、鸡尾酒杯、调酒技术、鸡尾酒的类型、高规格的鸡尾酒、鸡尾酒的术语、配料、鸡尾酒与美食搭配、调制鸡尾酒中遇到的常见问题以及400款鸡尾酒配方。阿歇特的百科全书在全世界都享有盛誉，拥有超高的品质，无论内容还是图片抑或是版式 ... |
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中国古代碑帖经典彩色放大本：清· 邓石如篆书千字文（升级版）
『简体书』 作者： 出版：江西美术出版社 日期：2019-06-01 ... |
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