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茶经—煎茶滋味长
『简体书』 作者:陆羽 原著 鱼丽 编著 出版:山东画报出版社 日期:2018-06-01 茶文化与茶道已经成为当代中国日常生活图景。作者为茶文化爱好者,对陆羽的《茶经》颇有会心,从春夏秋冬四个方面去感悟这部古代经典,引领读者品位茶文化,追寻古人雅致生活。 ... |
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种茶制茶一本通
『简体书』 作者:王镇恒,詹罗九 著 出版:中国农业出版社 日期:2018-09-01 《种茶制茶一本通》是王镇恒、詹罗九两位茶学泰斗编著的一本简明扼要的茶叶科技读物。 《种茶制茶一本通》分为上篇(茶树栽培和茶树品种)、下篇(茶叶制造和茶叶检验),主要介绍了茶树的特性、茶园的建立、茶树的繁殖、茶树品种资源、茶叶制造及茶叶检验等方面内容。 《种茶制茶一本通》在编写时,力求普及茶学基本知识,语言通俗易懂, ... |
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茶马古道与藏茶文化探源
『简体书』 作者:窦存芳,陈书谦,张勇 出版:中国农业出版社 日期:2018-12-01 本书介绍了茶马古道与雅安藏茶的历史、文化,收录了在2017年在雅安召开的中国藏茶文化发展论坛上宣读讨论的论文二十余篇。全书共分四个篇章,*篇核心内容为檀溪茶马古道概念体系,对川藏茶马古道的概念、范围、变迁等进行讨论;第二章核心内容为探讨茶马古道的历史文化价值,从历史意义到一带一路,展开讨论;第三章核心内容为藏茶历史文化 ... |
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茶业生态环境学(普通高等教育茶学专业教材)
『简体书』 作者:李远华 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-11-01 本书分10章介绍了茶业与其所在生态环境之间的相互关系,包括茶树个体在不同生态环境中的适应过程和生态环境对茶业的影响,还包括茶树群体在不同生态环境中的形成过程及其对生态环境的改造作用。具体涉及大气、光、水分、土壤、施肥、病虫害防治与生态茶园建设,以及茶叶加工与清洁化生产、包装贮运与生态环境、茶叶生产与可持续发展等,并将思 ... |
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茶江湖:中国茶的定位与营销
『简体书』 作者:徐方 出版:华中科技大学出版社 日期:2017-10-01 中国茶市,风云变幻,多少英雄沉浮、品牌兴衰?纵观江湖,有谋略大格局者,品牌连锁遍神州;有雄踞一方者,虎视眈眈谋天下;有敢于突破者,另辟蹊径创大业;有痴迷传承者,独守茶楼成一统既然是江湖,有人哭就有人笑,有人王就有人寇,双刀客行走茶行业七年有余,为一代代茶人的拼搏精神所折服,为一个个品牌的崛起所赞叹。他将平生所学、所行、 ... |
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八闽茶韵
『简体书』 作者:福建省人民政府新闻办公室 出版:福建科技出版社 日期:2020-05-01 本丛书共12册,包括《福建茶话》《武夷岩茶》《安溪铁观音》《永春佛手》《平和白芽奇兰》《漳平水仙》《福鼎白茶》《政和白茶》《正山小种》《坦洋工夫》《福州茉莉花茶》《天山绿茶》,涵盖乌龙茶、白茶、红茶、花茶、绿茶等福建主要茶叶品类,以图文形式系统展示福建茶叶代表性品种的制作技艺、品鉴要领、典故传说、历史文化,较为全面地反 ... |
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中国茶全书(湖南娄底卷)(精)
『简体书』 作者:编者:袁若宁|责编:李顺,,陈慧,, 著,编者:袁若宁|责编 出版:中国林业出版社 日期:2021-11-01 “中国茶全书”系列丛书是一部完整对我国茶历史、茶文化、茶产业、茶科技等进行全面阐述与介绍的资料*工具书,同步出版电子出版物。本书作为“中国茶全书”系列里《中国茶全书·湖南卷》的地方分卷是对湖南娄底的茶叶、茶水、茶器、茶道、茶艺、茶史、茶产、茶组织、茶旅游、茶馆等茶相关知识、文化的介绍,集实用*和趣味*于一体。 ... |
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探寻中华文化之美:品味茶文化(彩印)
『简体书』 作者:孙晟 著 出版:吉林大学出版社 日期:2022-09-01 茶之为饮,始于神农,中国茶文化历史悠久,古韵飘香。携手本书,畅享茶文化之旅,带你了解茶文化的起源和历史常识,与你一起体悟以茶待客、以茶兴文、以茶入诗、以茶作礼的深厚韵味,教你选茗、择水、冲泡、品香,让你更爱茶、更懂茶。 ... |
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中国茶全书(贵州黔东南卷)(精)
『简体书』 作者:编者:王辉,,左松|责编:李顺,,陈 著,编者:王辉,,左松 出版:中国林业出版社 日期:2021-11-01 本书作为“中国茶全书”系列里《中国茶全书·贵州卷》的地方分卷是对贵州黔东南州的茶叶、茶水、茶器、茶道、茶艺、茶史、茶产、茶组织、茶旅游、茶馆等茶相关知识、文化的介绍,集实用*和趣味*于一体,力争对该地区茶产业进行全面详细系统专业的描述。 ... |
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片茶不留:好营销三步卖光你的茶
『简体书』 作者:谢付亮 出版:世界图书出版公司 日期:2024-02-01 茶叶营销,和其他产品的营销一样,都是一个环环相扣的系统工程。国内茶叶市场品种繁多,中小型企业较多,茶叶品牌良莠不齐,导致很多企业难以把握销售,也未能形成良好的管理制度和指导规范。 本书首先通过对国内外学者的研究进行梳理归纳,界定销售促进品牌资产的概念内涵,指导企业及茶叶营销人员建立有效、合理的茶叶品牌资产,为读者展示 ... |
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茶经(全新评注彩图版)
『简体书』 作者:陆羽 出版:作家出版社 日期:2023-02-01 作为世界上的第一部茶书,《茶经》三卷十篇,七千余字,以“源”“具”“造”“器”“煮”“饮”“事”“出”“略”“图”篇,详述茶的起源、制茶工具、茶的采制、饮茶器具、煮茶流程、茶的饮用、历代茶事、茶叶产地、茶具省用。 ... |
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中国茶全书(贵州兴义卷)(精)
『简体书』 作者:徐盛祥 出版:中国林业出版社 日期:2021-11-01 “中国茶全书”系列丛书是一部完整对我国茶文化、茶产业、茶技术等进行全面阐述与介绍的资料性工具书,同步出版电子出版物。《中国茶全书·贵州兴义卷》作为“中国茶全书”系列里《中国茶全书·贵州卷》的地方分卷是对贵州兴义市的茶叶、茶园、茶水、茶器,茶经济、茶企、茶人,茶道、茶艺、茶文化等茶相关知识的介绍,集实用性和趣味性于一体, ... |
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中国茶全书(贵州六盘水卷)(精)
『简体书』 作者:六盘水市农业科学研究院编 出版:中国林业出版社 日期:2022-03-01 《中国茶全书·贵州六盘水卷》作为“中国茶全书”系列里《中国茶全书·贵州卷》的地方分卷是对贵州六盘水市的茶史、茶贸、茶产区、茶旅、茶叶、茶水、茶器、茶道、茶艺、茶文、地方政策规划等茶相关知识、文化的介绍,集实用性和趣味性于一体。 本书将六盘水茶历史文化固化,既是首次大范围地对六盘水茶叶发展史、茶产业状况、地域性特色茶文化 ... |
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中国茶全书(贵州铜仁卷)(精)
『简体书』 作者:温顺位 著 出版:中国林业出版社 日期:2022-01-01 《中国茶全书·贵州铜仁卷》作为“中国茶全书”系列里《中国茶全书·贵州卷》的地方分卷是对贵州铜仁市的茶叶、茶园、茶水、茶器,茶经济、茶企、茶人,茶道、茶艺、茶文化等茶相关知识的介绍,集实用性和趣味性于一体。 《中国茶全书·贵州铜仁卷》是中国茶叶流通协会牵头组织、中国林业出版社负责出版的《中国茶全书》地方卷之一,是当代中国 ... |
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第一次品岩茶就上手(图解版)(第3版)
『简体书』 作者:李远华 编 出版:旅游教育出版社 日期:2021-03-01 该书全面细致地介绍了岩茶的产区、品种、栽培、制茶技术、鉴赏、品饮、储藏、健康、内外贸易和茶俗茶事等茶知识,内容丰富、图文并茂,既有视野广度,又具内容深度,可帮助读者全面认知岩茶。 ... |
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茶之基本:陆羽茶经启示 (知名茶文化学者周重林,重述中国茶之基本,直达《茶经》思想内核,一本读懂茶文化)
『简体书』 作者:周重林 著 出版:岳麓书社 日期:2021-02-01 茶,从喝到品,始于陆羽《茶经》。 《茶经》是关于历代制茶、饮茶、茶道演变的百科全书,后世茶书的开源之作;共十篇,全面记述了唐及唐以前的茶叶历史与产地,茶的功效、栽培、采制、煎煮、饮用方法等。 知名茶文化作家周重林,精研茶学15年,功底深厚,详细参考古今中外版本40余种,勘校精良,带来原汁原味而又通俗易懂的《茶经》读 ... |
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中国茶全书(贵州毕节卷)(精)
『简体书』 作者:编者:阮仕君|责编:李顺,,陈慧,, 著,编者:阮仕君|责编 出版:中国林业出版社 日期:2021-10-01 全书共十六章,从资料收集、组织编撰、专家评审到成书历时一年有余,以图文并茂的手法、客观纪实的方式,真实反映了*节市茶叶生产的历史及现状。 *节茶有幸入选鸿篇巨著“中国茶全书”系列,是*节茶界全面梳理和总结*节茶历史、茶文化、茶产业千载难逢的极好机会。本书作为一部反映*节茶全貌的专著,在编纂的过程中,力图通过对*节古往今 ... |
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第一次品藏茶就上手(图解版)
『简体书』 作者:胥伟,陈盛相 出版:旅游教育出版社 日期:2022-05-01 中国是茶叶大国,而雅安的藏茶堪称古老茶叶王国的象征。作者以中国大茶雅安藏茶为主题,以茶饮爱好者为核心读者对象,用图文并茂的方式介绍雅安地区的中国大茶——藏茶的茶类起源、生态环境、制作方式、贸易运输、保健功能、现实传承等方面的内容,以帮助读者建立起藏茶的知识体系,进而更为全面地认知雅安藏茶的茶品品质,以及科技进步对茶产业 ... |
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中国茶图鉴(汉竹)(精)
『简体书』 作者:李韬 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2021-03-01 本书收录近300种的中国茶和世界常见名茶,都是经作者李韬亲自选茶、品鉴记录而成。李韬先生20余年茶圈浸淫,曾主持过上百次茶会,现在他将自己品尝过的茶滋味记录无保留分享给读者。 如何甄别新茶与陈茶?茶叶品质的好坏主要是看什么?古树茶一定更好喝?送人得选什么茶12讲茶知识,让你轻松掌握买茶要点,小白也能买好茶;50讲茶史 ... |
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婺文化丛书Ⅺ:茶清诗书香
『简体书』 作者:张柏齐 ,俞小双 编著 出版:河海大学出版社 日期:2020-10-01 《茶清诗书香》为弘扬传承中华优秀的茶文化,立足金华,放眼全国,贯通古今,以古典名著和诸家诗茶名人涉茶论著为主,另加附录若干涉茶作品。从读者喜闻乐见的茶人茶事出发,融创意性、地方性、历史性、现实性、故事性和趣味性于一体。 ... |
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