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鄂南茶贸与区域社会 鄂南贸与区域社会
『简体书』 作者:李灵玢,李亚南,陈晴 著  出版:武汉大学出版社  日期:2023-04-01
鸦片战争之后,中国被动卷入世界资本主义市场,叶成为近代中国进出口贸易的大宗商品之一。本书以此为背景,运用区域史的研究方法,深入分析了位于鄂南的羊楼洞区、新店码头以及汉口市这样一个因而兴、因而衰的产业经济区域带的兴衰史,剖析其贸结构以及与地方社会的密切关系,反映了历史条件的变动对社会区域的 ...
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售價:HK$ 59.8

中国旅游业普通高等教育应用型规划教材--中国茶文化与茶艺(第三版) 中国旅游业普通高等教育应用型规划教材--中国文化与艺(第三版)
『简体书』 作者:邹勇文  出版:中国旅游出版社  日期:2025-06-01
本教材分为中国文化和中国艺两部分,共计 12 章。中国文化部分的内容主要包括中国文化发展脉络,中国区分布与生产概况,的种类、加工工艺及养生功效,叶的储存与投资价值,泡三要,六大类的冲泡方法与品鉴,叶的审评方法,馆经营与产品销售;中国艺部分的内容涵盖中国礼与与文学艺 ...
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广雅·一茶一盏:品味慢生活(一器一物:遇见旧时光 姊妹篇) 广雅·一一盏:品味慢生活(一器一物:遇见旧时光 姊妹篇)
『简体书』 作者:吕峰  出版:广西师范大学出版社  日期:2025-07-01
36种,与每一种的相遇都是缘分,都值得记录。 一本诗意书写、兼具雅趣与知识性的文化随笔,一次行走山、遍访名的深度人文记录。作者行走于中国各地的山之间,记录动人事:呼伦贝尔篝火旁的老人、神农架古寺里的制僧、洞庭湖畔的农……品,也品人间冷暖与尘世温情。从“生活、闲情、故人、 ...
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中国六堡茶大全 中国六堡大全
『简体书』 作者:童团结  出版:广西科学技术出版社  日期:2024-04-01
六堡因产于广西苍梧六堡镇而得名,至今已有1500多年历史。清朝嘉庆年间,六堡因其特殊的槟榔香味而成为中国24种名之一。本书以图文并茂方式,融知识性、文学性、故事性、专业性、可读性为一体,分史、叶、习俗、品鉴、人、企、产品、空间、馆藏、教育、组织、文旅、产业等部分,全面 ...
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茶经 茶经
『简体书』 作者:郑红峰  出版:科学普及出版社  日期:2022-08-01
经》成书于唐朝,是中国乃至世界现存Z早、Z完整、Z全面介绍的专著,也是一部横跨历史时空界限、精辟阐述文化的学圣经,被誉为”荼叶百科全书”,距今已有1000多年的历史,它是”圣”陆羽毕生事绝学的心髓。 《经》内容非常丰富,从源、具、造、器、煮、饮、事、出、略、图十个方面向我们介绍了 ...
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茶经 茶经
『简体书』 作者:陆羽  出版:中国旅游出版社  日期:2022-01-01
本书收录陆羽的学专著《经》原文,配有相应译文,每一章后配有诗词十首。另收录《陆文学自传》和《具图赞》。《经》是中国乃至世界现存早、完整、全面介绍的部专著,被誉为叶百科全书。 ...
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中国茶全书(安徽卷) 中国全书(安徽卷)
『简体书』 作者:高超君,郑毅 编  出版:中国林业出版社  日期:2021-12-01
“中国全书”系列丛书是一部完整对我国文化、产业、技术等进行全面阐述与介绍的资料性工具书。叶深深融入中国人生活,成为传承中华文化的重要载体”和“弘扬中国文化,以为媒、以会友,交流合作、互利共赢”的指示精神的重要举措。 本书对的叶、水、器、文化,市场进行了全面系统的阐述及描写 ...
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中国茶经(汉英对照) 中国经(汉英对照)
『简体书』 作者:于观亭 赖世伟  出版:世界图书出版公司  日期:2024-03-01
作为古老的经济作物,经过几千年的发展,已由“柴米油盐酱醋”的生活必需品发展成为“琴棋书画诗酒”的特色文化产物,对农业经济发展,构建和谐社会起到了不可替代的作用,不但是物质产物,也是精神产物,本书实在中国文化空前繁荣、产业快速发展的大好形势下编写的一部新“经”,吸纳了多年来我国文化研 ...
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茶经 茶经
『简体书』 作者:陆羽 著,史靖妍 编  出版:漓江出版社  日期:2017-09-01
经》是中国乃至世界现存zui早、zui完整、zui全面介绍的*部专著,被誉为叶百科全书,由中国道的奠基人陆羽所著。此书是一部关于叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮技艺,道原理的综合性论著,是一部划时代的学专著。 ...
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珍锡茗缘 珍锡茗缘
『简体书』 作者:池宗宪  出版:中信出版社  日期:2019-01-01
01-《陈年韵》 老厝墙角挖出的百年老,窖藏老瓮出土的珍藏,百年庄的沧海遗珠,阿公家传的老陈年不单是中文物、中国发迹世界的见证,还是满载人情、历久弥新的日常好物。 陈年有着岁月浸润过的色泽,质在时间的洪流中由新鲜渐渐陈敛,带来独特的回甘书中从陈年的好滋味谈起,点出品及鉴赏 ...
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中国茶文化精品文库--茶食 中国文化精品文库--
『简体书』 作者:李金  出版:中国旅游出版社  日期:2023-06-01
食历史悠久,我国古代先民早对于的利用,也是从食用开始的。至今在我国少数民族地区,还保留着如凉拌、酸的食用方法。食和宴的形成与发展,是古代吃法的延续和拓展;同时,食还处于蓬勃发展的浪潮之中,目前种类繁多、工艺先进、营养丰富,深受消费者喜爱。“食”一词的概念也十分宽泛,既指含成分 ...
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生态茶业研究与展望 生态业研究与展望
『简体书』 作者:陈宗懋等  出版:龙门书局  日期:2023-12-01
《生态业研究与展望》介绍了生态业的基本理论和实践发展,内容包括生态业的理论与模式、树栽培的生态学原理与应用、园有害生物的生态防控、叶污染物的生态控制、气候变化与园生态调控、树生态与加工品质、资源的生态循环利用、生态业的信息化技术与应用、生态业的制度规范与标准化。 ...
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茶饼病微生物组与激素代谢组联合分析(植物多组学解读系列成果) 饼病微生物组与激代谢组联合分析(植物多组学解读系列成果)
『简体书』 作者:梅鑫,周小露,崔宝禄  出版:中国轻工业出版社  日期:2025-02-01
饼病微生物组与激代谢组联合分析》系统阐述饼病的感病过程、生化变化、防治措施与生物信息学技术。以树染病叶片为材料,通过测定内转录间隔区ITS以明确真菌种群多样性,开展微生物组、植物激代谢组及其联合分析,旨在探究树与饼病之间相互作用机制,进而明确防治策略。此外,该书从相关数据和图表的 ...
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美在文艺复兴时(让孩子看懂世界的西方艺术故事) 美在文艺复兴时(让孩子看懂世界的西方艺术故事)
『简体书』 作者:《让孩子看懂世界》编写组  出版:石油工业出版社  日期:2023-11-01
本书介绍了文艺复兴的诞生、发展及文艺复兴盛期艺术。可以说是一部极简文艺复兴史。在书中我们可以看到关于这段历史的现实发展和有趣故事,同时也会认识到文艺复兴期间杰出的艺术家,如达芬奇、米开朗基罗、拉斐尔、丢勒、博斯等,及其代表性作品向读者展示了文艺复兴艺术的精髓,让读者快速掌握和了解文艺复兴艺术的精华。 ...
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从巴洛克到浪漫主义(让孩子看懂世界的西方艺术故事) 从巴洛克到浪漫主义(让孩子看懂世界的西方艺术故事)
『简体书』 作者:《让孩子看懂世界》编写组  出版:石油工业出版社  日期:2023-11-01
历史总是向前发展的,身处于历史潮流中的艺术也会如此。艺术形式的发展迎来了它崭新的一面--巴洛克、洛可可、新古典主义和浪漫主义。这些艺术风格展现了西方社会新时代下的审美。 于是,在书里,我们会看到”太阳王”路易十四的奢侈生活,也会看到天才贝尼尼之手所打造出来的艺术品,还会看到蓬帕杜夫人波澜起伏的一生 ...
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百变中世纪艺术(让孩子看懂世界的西方艺术故事) 百变中世纪艺术(让孩子看懂世界的西方艺术故事)
『简体书』 作者:《让孩子看懂世界》编写组  出版:石油工业出版社  日期:2023-11-01
西方的中世纪虽然社会黑暗,但是,在这段时期也有其独特的艺术形式,拜占庭风格、哥特风格,画家杜乔、乔托、马萨乔,雕塑家多纳泰罗,还有关于珍珠的故事。 在这本书里,我们看到的不只是艺术,也是历史和文化。 ...
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寻美西方艺术之源(让孩子看懂世界的西方艺术故事) 寻美西方艺术之源(让孩子看懂世界的西方艺术故事)
『简体书』 作者:《让孩子看懂世界》编写组  出版:石油工业出版社  日期:2023-11-01
艺术,是人类社会的一个写照,历史变迁、社会发展、精神变化等都会在艺术中有所体现。当你看到史前壁画、巨石矩阵的时候,你是否会想象史前先民的生活到底是怎样的呢?苏美尔人的神庙是什么样儿的呢?古埃及人的画像为什么是头部为正侧面,眼睛为正面呢?古希腊的大理石雕像为什么会有那么精湛的工艺呢?古罗马的建筑艺术到 ...
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静清和作品:茶与健康 静清和作品:与健康
『简体书』 作者:静清和  出版:九州出版社  日期:2023-05-01
本书为“静清和作品”系列第五册。通过系统梳理历代中医文献,澄清历史迷雾,厘清亦食亦药的发展脉络,并从的起源、制作技术的发展、不同时代的品饮方式等诸多方面,对六大类进行了深入探讨,以便寻找出性的变化规律及对人体健康造成的种种影响。经过对古往今来煮、煎、点、泡等品饮方式的探究,从本质上理 ...
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农产品地理标志 海青茶 农产品地理标志 海青
『简体书』 作者:徐洪海、丁立孝 主编  出版:化学工业出版社  日期:2023-08-01
海青”于2015年申报为国家农产品地理标志登记保护产品,成为名副其实的农民增收致富的“黄金叶”,誉为青岛西海岸新区对外交流的“金名片”。本书重点介绍国家地理标志农产品海青发展史、海青品质特性、栽培加工新技术新工艺、地理标志申报登记与保护、树良种选育与种质资源保护、全产业链标准化和数字海青等 ...
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茶文化概论(吴澎)(第2版) 文化概论(吴澎)(第2版)
『简体书』 作者:吴澎、黄晓芹、周涛 主编  出版:化学工业出版社  日期:2023-08-01
文化概论》(第2版)全面介绍了中国文化的知识,内容包括饮起源、文化的形成与发展、叶分类、中国名叶选购和储存、科学饮常识、水的鉴赏选择、名泉及传说故事、书典籍及相关文学艺术、中外饮习俗以及艺基础知识等。本书在第1版的基础上,对一些案例进行了更新。结合二十大精神,增加了 ...
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