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一般人群饮水素养核心信息
『简体书』 作者:中国营养学会饮水与健康分会 出版:人民卫生出版社 日期:2024-05-01 1.本核心信息涵盖了认知与技能两个维度。认知领域包含饮水安全、饮水与健康、饮水类型与健康、水资源相关知识及理念共4个维度;技能领域包含安全饮水、健康饮水共2个维 ... |
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饮食营养与卫生
『简体书』 作者:陈冬梅,周洁 出版:科学出版社 日期:2021-03-01 《饮食营养与卫生》共7章,主要涉及饮食营养、人群营养、饮食卫生等知识。各章主要内容:*章主要介绍营养学的发展历史、饮食营养与卫生对人体健康的影响,以及一些营养学的基本概念;第二章主要介绍膳食的六大营养 ... |
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食物、营养与健康
『简体书』 作者:胡敏,周小军 主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-09-01 1.从食物、营养与健康的角度出发,把营养学的基本理论与健康观念和保健知识有机地结合起来 2.阐述了食物与健康的关系、营养素在人体中的作用、不同食物的营养价值、 ... |
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牛初乳肽营养与健康
『简体书』 作者:杨严俊 出版:中国医药科技出版社 日期:2023-07-01 牛初乳蛋白质含量较高,脂肪和糖含量较低。20世纪50年代以来,由于生理学、生物化学、医学以及分子生物学的发展,发现牛初乳中不仅含有丰富的营养物质,且具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状 ... |
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儿童营养早餐
『简体书』 作者:杨雷利 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2020-11-01 ... |
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运动营养全书 第5版
『简体书』 作者:[美]南希·克拉克 [Nancy Clark] 出版:人民邮电出版社 日期:2022-10-01 探索适合自己的、合理又可持续的饮食方案 如何有效省事地去准备食物 如何安排运动前的饮食让自己在运动期间(或高强度工作中)不会虚脱 如何在减少赘肉的同时让自 ... |
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中小学生营养调配饮食宝典
『简体书』 作者:孙晶丹 出版:江西科学技术出版社 日期:2017-10-01 一、营养计划——呵护孩子一日三餐 遵循中小学生营养原则,规避营养误区,制定四季健康饮食计划,好营养成就好未来。 二、功能食谱——科学营养助力成长 8种功能 ... |
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宠物营养与饲养学
『简体书』 作者:主编:丁丽敏 出版:高等教育出版社 日期:2023-09-01 本书分为两篇——宠物营养学和宠物饲养学。第一篇为第一章到第十一章,主要讲述宠物营养与宠物食品的相关内容,包括宠物营养与饲养的概述宠物消化系统的特点等,并阐述了蛋白质、糖类、脂质、维生素、矿物质和水的营 ... |
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动物营养与饲料(第3版)
『简体书』 作者:任善茂 出版:中国农业大学出版社 日期:2023-09-01 本教材注重培养学生的实际应用能力和基本技能训练,将畜牧兽医专业的饲料营养方面的岗位能力需求的相关要求融入其中;在对畜禽生产、饲料生产过程的岗位工作任务进行调研的基础上,将动物营养与饲料的典型工作任务进 ... |
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营养与疾病预防
『简体书』 作者:江松敏 主编 出版:高等教育出版社 日期:2021-04-01 本书主要介绍了人体需要的各种营养素及其生理功能;人体如何摄取、消化、吸收营养;日常摄入的食物具有何种营养,营养缺乏或者过多或不平衡产生的危害;营养与疾病、健康、长寿的关系,特别是与常见慢性病的关系与预 ... |
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从小吃到大的儿童营养饮食书
『简体书』 作者:刘丹 出版:中国妇女出版社 日期:2024-11-01 营养全面、均衡是孩子健康成长的保障 参照儿童青少年成长发育规律及饮食规则 制订、规划好孩子的每日饮食 让孩子健康成长 ... |
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学龄前儿童营养教育教师指导用书(2023)
『简体书』 作者:杨振宇,赵文华 出版:人民卫生出版社 日期:2024-11-01 ”本书分为两大部分,共二十节课。 第一部分(前十节课):从开启食物之旅作为“引言”,帮助孩子们初步建立起食物与营养的概念。走进农场(认识小麦、水稻等谷薯类以及坚果豆类食物),进入室外菜地蔬菜大棚( ... |
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劳动实践:烹饪与营养(中小学版)
『简体书』 作者:姚魁 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-06-01 本书可以帮助孩子们更好地认识烹饪劳动的价值,理解烹饪劳动对于个人生活、家庭幸福的意义,形成热爱美食、珍惜粮食、感恩生活的理念。同时在劳动实践中了解不同食材特点, ... |
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素食:营养鲜美的日常食谱
『简体书』 作者:《澳大利亚妇女周刊》 出版:科学普及出版社 日期:2023-05-01 本书由《澳大利亚妇女周刊》策划、经过三重测试,包含了纯素食、蛋素食和乳素食等90多种经典的烘焙食谱。 ... |
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父母的修养是孩子最好的心理营养
『简体书』 作者:李丹丹 著 出版:古吴轩出版社 日期:2024-05-01 推荐1:专业性与实用性并存。本书由资深家庭教育、儿童心理学研究者撰写,结合大量实例,为父母提供了一套切实可行的家庭教育指导方案。 推荐2:深入剖析孩子的内心世 ... |
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遗传代谢病营养管理,第2版
『简体书』 作者:张惠文,冯一 出版:人民卫生出版社 日期:2024-08-01 代谢病大学(Metabolic University)是一个互动的教育性项目,自2006年以来,该教育计划已培训了1000多名代谢营养师、医生、遗传咨询师和护士 ... |
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科学烹饪(高等学校烹饪与营养教育专业教材)
『简体书』 作者:孟祥忍 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-02-01 《科学烹饪》主要内容包括:科学烹饪概述、食物中的营养成分及功能、烹饪原料科学、基本加热原理及加热设备、刀工及勺工力学、烹饪感官科学、常见的烹饪变化原理及其运用、烹饪卫生与安全、合理烹饪与膳食健康。《科 ... |
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运动、营养与健康
『简体书』 作者:胡红梅 出版:华南理工大学出版社 日期:2021-05-01 《运动、营养与健康》以科学运动、合理营养、预防慢性病为主干,阐述运动、营养和慢性病与健康的关系。全书共分九章,内容包括绪论;遵循科学运动规律,预防运动损伤;宏量营养素;微量营养素;运动与能量平衡;大众 ... |
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母猪营养调控关键技术
『简体书』 作者:彭津津 王艳辉 梁柱林 出版:中国农业大学出版社 日期:2022-06-01 母猪是养猪产业的基础,母猪生产能力决定养猪产业生产效率,由于现代母猪的高度选育,使得母猪遭受的营养应激更大,不仅挑战了母猪的健康还显著影响多项繁殖参数,继而导致母猪无效生产期延长及至繁殖过程的终止。母 ... |
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营养保驾 胃肠肝胆不出错
『简体书』 作者:宋怡 出版:电子工业出版社 日期:2022-07-01 ·疾病与营养息息相关 ·营养科医师近10年营养学临床经验的高度提纯 ·保驾护航、健康无忧一辈子的医学内参 ... |
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