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贝雷油脂化学与工艺学:第六版(第三卷)( 贝雷油脂化学与工艺学:第六版(第三卷)(
『简体书』 作者:王兴国、金青哲 主译  出版:中国轻工业出版社  日期:2016-09-01
本卷为第六版新增加的内容,主要介绍了共轭亚油酸类油脂、甘油二酯、微生物油脂、转基因油脂、鱼油等各种特殊的油脂产品及其副产物或次要成分,以及低热量脂肪替代品和结构脂质,其中有一个章节论述鱼油和海洋哺乳动物油。 ...
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售價:HK$ 192.0

贝雷油脂化学与工艺学:第六版(第四卷)( 贝雷油脂化学与工艺学:第六版(第四卷)(
『简体书』 作者:王兴国、金青哲 主译  出版:中国轻工业出版社  日期:2016-11-01
第四卷主要介绍油脂的应用领域,包含:煎炸油,人造奶油和涂抹脂,起酥油,糖果用脂,烹调油、色拉油和色拉调料,焙烤食品中的油脂,食品乳化剂,饲料和宠物食品中的油脂,副产品的利用,环境影响和废物处理等内容。 ...
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售價:HK$ 132.0

临床研究设计(第4版) 临床研究设计(第4版)
『简体书』 作者:彭晓霞 唐迅 主译  出版:北京大学医学出版社有限公司  日期:2017-04-01
此书以质朴的语言风格,深入浅出地对临床研究设计的概念框架与基本原理进行了介绍,旨在为临床科研工作者提供一本实用的临床研究设计操作手册。全书三个部分,共包含19章。*部分介绍了临床研究的基本要素,第二部分介绍了临床研究常用的研究设计,第三部分重点介绍了临床研究实 ...
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售價:HK$ 142.1

斯滕伯格诊断外科病理学 斯滕伯格诊断外科病理学
『简体书』 作者:回允中 主译  出版:北京大学医学出版社有限公司  日期:2017-04-01
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售價:HK$ 2708.6

洛克伍德-格林成人骨折(第8版)(上、中、下卷) 洛克伍德-格林成人骨折(第8版)(上、中、下卷)
『简体书』 作者:[英]唐佩福 裴国献 主译,Charles M.Court-  出版:北京大学医学出版社有限公司  日期:2021-05-01
本书系统介绍了骨折与固定的生物力学、骨折分类、多发伤患者的处理、骨折流行病学、骨折的非手术治疗、内外固定原则、骨与关节的愈合、骨移植和骨折修复、创伤结局的研究、创伤骨科影像学考虑、开放性骨折的早期治疗,以及骨折治疗中的共性问题和并发症处理等,重点阐述了上肢、脊 ...
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售價:HK$ 1975.0

小明,来挑战吧/脑筋急转弯·出乎意料篇 小明,来挑战吧/脑筋急转弯·出乎意料篇
『简体书』 作者:郑丽萍  出版:北京教育出版社  日期:2017-06-01
本套丛书共分六册,每本书精选了数百道集知识性与趣味性于一体的脑筋急转弯题目,采用图文并茂的方式,同时还穿插了丰富多彩的插件,让孩子尽情徜徉在智慧与幽默之中。而且形式多变的脑筋急转弯有助于孩子突破常规思维模式,学会多角度思考问题,形成灵活多变的思维方式,为自己的 ...
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售價:HK$ 14.5

小明,来挑战吧/脑筋急转弯·急中生智篇 小明,来挑战吧/脑筋急转弯·急中生智篇
『简体书』 作者:郑丽萍  出版:北京教育出版社  日期:2017-06-01
本套丛书共分六册,每本书精选了数百道集知识性与趣味性于一体的脑筋急转弯题目,采用图文并茂的方式,同时还穿插了丰富多彩的插件,让孩子尽情徜徉在智慧与幽默之中。而且形式多变的脑筋急转弯有助于孩子突破常规思维模式,学会多角度思考问题,形成灵活多变的思维方式,为自己的 ...
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小明,来挑战吧/脑筋急转弯·捧腹大笑篇 小明,来挑战吧/脑筋急转弯·捧腹大笑篇
『简体书』 作者:郑丽萍  出版:北京教育出版社  日期:2017-06-01
本套丛书共分六册,每本书精选了数百道集知识性与趣味性于一体的脑筋急转弯题目,采用图文并茂的方式,同时还穿插了丰富多彩的插件,让孩子尽情徜徉在智慧与幽默之中。而且形式多变的脑筋急转弯有助于孩子突破常规思维模式,学会多角度思考问题,形成灵活多变的思维方式,为自己的 ...
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售價:HK$ 14.5

小明,来挑战吧/脑筋急转弯·神机妙算篇 小明,来挑战吧/脑筋急转弯·神机妙算篇
『简体书』 作者:郑丽萍  出版:北京教育出版社  日期:2017-06-01
本套丛书共分六册,每本书精选了数百道集知识性与趣味性于一体的脑筋急转弯题目,采用图文并茂的方式,同时还穿插了丰富多彩的插件,让孩子尽情徜徉在智慧与幽默之中。而且形式多变的脑筋急转弯有助于孩子突破常规思维模式,学会多角度思考问题,形成灵活多变的思维方式,为自己的 ...
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售價:HK$ 14.5

小明,来挑战吧/脑筋急转弯·异想天开篇 小明,来挑战吧/脑筋急转弯·异想天开篇
『简体书』 作者:郑丽萍  出版:北京教育出版社  日期:2017-06-01
本套丛书共分六册,每本书精选了数百道集知识性与趣味性于一体的脑筋急转弯题目,采用图文并茂的方式,同时还穿插了丰富多彩的插件,让孩子尽情徜徉在智慧与幽默之中。而且形式多变的脑筋急转弯有助于孩子突破常规思维模式,学会多角度思考问题,形成灵活多变的思维方式,为自己的 ...
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小明,来挑战吧/脑筋急转弯·足智多谋篇 小明,来挑战吧/脑筋急转弯·足智多谋篇
『简体书』 作者:郑丽萍  出版:北京教育出版社  日期:2017-06-01
本套丛书共分六册,每本书精选了数百道集知识性与趣味性于一体的脑筋急转弯题目,采用图文并茂的方式,同时还穿插了丰富多彩的插件,让孩子尽情徜徉在智慧与幽默之中。而且形式多变的脑筋急转弯有助于孩子突破常规思维模式,学会多角度思考问题,形成灵活多变的思维方式,为自己的 ...
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售價:HK$ 14.5

第二届上海市大学生机械工程创新大赛获奖案 第二届上海市大学生机械工程创新大赛获奖案
『简体书』 作者:钱炜,施小明,朱坚民  出版:华中科技大学出版社  日期:2015-01-01
第二届(2013年)上海市大学生机械工程创新大赛的主题为“意·竞”——教学机械和创意、生活机械的设计与制作,所有参加决赛的作品必须与本届大赛的主题和内容相符,与主题和内容不符的作品不能参赛。《第二届上海市大学生机械工程创新大赛获奖案例精选》编选的案例是本次大赛 ...
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售價:HK$ 70.3

第四届上海市大学生机械工程创新大赛获奖案 第四届上海市大学生机械工程创新大赛获奖案
『简体书』 作者:钱炜,施小明,朱坚民  出版:华中科技大学出版社  日期:2016-05-01
本书精选第四届上海市大学生机械工程创新大赛(2015年)获奖案例48个。第四届上海市大学生机械工程创新大赛(2015年)的主题有两个:一个为家用机械类器具或用具的设计与制作;第二个为服务社会高效、便利、个性化。内容为钱币的分类、清点、整理机械装置,不同材质、形 ...
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售價:HK$ 74.7

护理管理学——十三五规划 护理管理学——十三五规划
『简体书』 作者:陈锦秀,全小明 主编  出版:中国中医药出版社  日期:2016-08-13
护理管理学是以社会科学和管理科学的理论为基础,研究护理管理活动的普遍规律、基本原理、方法和技术的一门应用科学,也是护理学和管理学交叉形成的一门新兴科学。随着护理学的发展,护理管理学已成为高等医学院校护理学专业学生的必修课程。 为适应护理管理学发展的需要,根据 ...
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售價:HK$ 58.5

交通基础设施与旅游经济空间演化互动机理研 交通基础设施与旅游经济空间演化互动机理研
『简体书』 作者:黄森,呙小明 著  出版:中国财富出版社  日期:2016-12-01
现有理论研究和实践经验表明,交通基础设施对旅游经济有着多方面的影响。为很好的从空间视角来把握两者之间的经济规律,《中国财经学术专著系列 交通基础设施与旅游经济空间演化互动机理研究:基于国际前沿经济理论的运用》首先以新经济地理学中的中心一外围模型为基础,构建了三 ...
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售價:HK$ 72.0

计算机网络实验教程 计算机网络实验教程
『简体书』 作者:陈盈赵小明 郭文平 梁旭玲  出版:清华大学出版社  日期:2017-05-01
本教材是计算机网络主流技术的实验教材。全书分为三篇: 基础篇、实践篇和综合设计篇,共11个实验和1个综合设计。全书通过eNSP和实际设备操作,分层次详细阐述了实用组网技术和综合设计方法。在基础理论上,以精、够用为原则,介绍与实验比较紧密的理论知识; 在实践上, ...
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售價:HK$ 57.7

麻醉学要点精编——以问题为基础的综合解析 麻醉学要点精编——以问题为基础的综合解析
『简体书』 作者:张鸿飞 主译,韩 宁周祥勇 副主译  出版:北京大学医学出版社有限公司  日期:2016-11-01
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售價:HK$ 133.5

贝叶斯概率风险评估 贝叶斯概率风险评估
『简体书』 作者:[美]史密斯 著,郝志鹏 主译  出版:国防工业出版社  日期:2014-10-01
概率风险评估是对工程系统中事故的发生频率和后果进行分析和评价。事件发生频率低,数据缺乏,是制约概率风险评估准确性的瓶颈。贝叶斯推断为突破该瓶颈提供了理论框架和技术手段。 《贝叶斯概率风险评估》系统介绍了运用贝叶斯推断处理风险分析中常见随机模型的方法,以及模 ...
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售價:HK$ 124.8

Schein外科并发症的预防与处理(专为 Schein外科并发症的预防与处理(专为
『简体书』 作者:[美]沙因 等主编,汤文浩 主译  出版:东南大学出版社  日期:2014-12-01
外科并发症的预防和处理乃外科治疗成败之关键,也是外科医生不共戴天的冤家对头。沙因等主编的这本《Schein外科并发症的预防与处理(中文翻译版)》是全球22位普外科专家临床经验的浓缩精华。它不仅仅是为年轻外科医生撰写的,经验老到的外科医生读后也不无帮助。本书的特 ...
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售價:HK$ 436.8

复杂网络健壮性 复杂网络健壮性
『简体书』 作者:[以]科恩,[以]哈弗林 著,江逸楠 主译  出版:国防工业出版社  日期:2014-12-01
本书由浅入深、由易到难地介绍了复杂网络的研究背景、模型及应用,其内容依次为:第一部是引言,介绍了研究复杂网络需要具备的基础知识,包括对图论、无标度和分形的简单介绍;第二部分介绍了网络的模型,涵盖了随机网络模型、实际网络特性、复杂网络模型及演化网络模型;第三部分 ...
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售價:HK$ 150.8

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