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[日] 奥田由味子
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小花的味噌汤
『简体书』 作者：[日]安武信吾，[日]安武千惠， 出版：河北教育出版社 日期：2023-12-01 小花每天早上五点起床，和爸爸一起做早餐。爸爸蒸米饭，小花做味噌汤，吃饭前，她和爸爸会一起面向妈妈的遗像双手合十。小花的妈妈因为癌症去世了，在小花五岁的时候，妈妈送给小花一条围裙，教小花做味噌汤。除了做饭，妈妈还教会小花收拾房间，洗衣服、晾衣服等家务。妈妈去世后 ... |
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地道日式家常味
『简体书』 作者：郭静黛 出版：华夏出版社 日期：2017-04-01 日本料理以其健康的搭配和保留食材原味的烹调方式，俘获了众多国人的胃。本书则从家常菜入手，告诉你用菜市场就能买到的平价食材，做出地道日式风味的美食。 各式高汤、日式酱油、调味的顺序各种看似高能的技巧本书都能用图文并茂的方式一一化解。除了在味觉方面追求地道，视 ... |
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海派散文：婆娑的人间味
『简体书』 作者：陈啸 出版：中国社会科学出版社 日期：2017-06-01 都会与散文在中国都可谓源远流长，但二者的真正遇合却是个艰难的过程。工商化的进程使得上海为代表的近现代中国都会逐步具有了现代都会的面貌，进而规约了海派散文的发生。陈啸所*的《海派散文--婆娑的人间味》立足于散文文体的本质属性及其与海派小说等文学文体互文互补的视点 ... |
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汪曾祺散文集：人间知味
『简体书』 作者：汪曾祺 出版：时代文艺出版社 日期：2018-02-01 《人间知味》是汪曾祺的散文集，以生动自然的随笔，唤起人们对生活的美好感觉：从四方美食谈到生活，一蔬一菜中能溢出乡愁；从一草一木谈到文化，无论春华秋实，还是鱼虫鸟兽，以及闹市见闻，乡间怀旧，都流动着中国的古典韵律和民族特色。在他的笔下，流露出人生的幸福感受，嘴里 ... |
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回忆藏在家乡的味道里
『简体书』 作者：沈从文 等 出版：九州出版社 日期：2018-04-01 《回忆藏在家乡的味道里》精选16位大家的经典散文，向读者传达出一种积极向上、从容愉快的人生态度。这些名家执笔记录对故乡和往事的追忆，对美好事物的怀念。他们善于发现生活的爱与美，也给读者带来轻松豁达的处世态度，愿读者在读完一篇篇精美的小文后，得到温情的抚慰，继续 ... |
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世味余年（全二册）
『简体书』 作者：江雪落 出版：百花洲文艺出版社 日期：2018-07-01 百年老店四时春的当家人病重，*的孙女毕罗匆忙回国，接手家业。 从提笔作画到烹调菜肴，被喜欢的人蒙骗，被亲近的人背叛，掌厨之路异常艰辛。 她化悲愤为动力，誓要重振四时春的威名。 她以锅碗瓢盆作纸，化油盐酱醋为墨，烹制出色香味美的百味人生，征服了四方来客，也 ... |
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四味中药奇效方
『简体书』 作者：刘有缘 出版：山西科学技术出版社 日期：2018-07-01 本书所录的四味中药治病经验，是作者常年积累的经验。有国医大师、全国著名老中医的临床发明和独家临床体会，也有诸多杰出青年中医师的临床经验。既有家传、*的秘方，也有验方、民间流行的偏方。每一方都经过临床运用，效果满意。 ... |
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茶味的初相：第二版
『简体书』 作者：李曙韵 出版：上海三联书店 日期：2026-02-01 “茶道是借由‘器’承载‘道’，而茶人的使命是透过一杯茶的细腻，来发掘生活的美好”。中国当代茶美学的原点之书《茶味的初相》曾开启无数人与茶的关系；十五年后，第二版增加逾一倍篇幅，全面精编修订，是中国著名茶人李曙韵三十载茶事总结之作，同时也将器物、服饰、摄影、花艺 ... |
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招牌川味家常菜
『简体书』 作者：张刚 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 古人说川菜有两句话，一句是好滋味，尚辛香，另一句是百菜百味，一菜一格，擅长麻辣。无论是怎样的表达，都说明了川菜对滋味各种变化的追求。本书收录了214道百姓喜爱的家常川菜，并通过分析川菜常用食材的营养特点，总结各种烹饪小窍门，让读者吃得健康、吃得过瘾，尽情享受源 ... |
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饭稻羹鱼宜昌味
『简体书』 作者：龙竹子 出版：南海出版公司 日期：2018-03-01 《饭稻羹鱼宜昌味》水至此而夷，山至此而陵。山清水秀的宜昌不仅孕育了三峡，也让一代代宜昌人寄情山水，拥有享受生活与美食的闲情雅致。红油小面、顶顶糕、凉虾、萝卜饺子、坑土豆、苕果子这些光听名字就让人垂涎三尺的特色小吃，是宜昌这座千年古城的文化遗产，也是所有宜昌伢儿 ... |
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蜀味百变
『简体书』 作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-07-01 《蜀味百变》一书精选包括素菜、畜肉、禽蛋、水产海鲜等四大类共77道超下饭的家常川菜，道道经典，荤素并举。所选用的菜品均为家常菜式，每道菜从选材、预处理到制作步骤、做法演示，均配有详细的介绍，方便读者一目了然地学习川菜制作方法。本书还讲解了川菜的相关知识，从起源 ... |
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食味小鲜
『简体书』 作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-07-01 《食味小鲜》一书呈现了众多关于鲜味美食的知识和烹饪做法，从鲜味食材、调味品介绍，到厨房烹饪中调味增鲜、上灶技巧，结合大量图片和步骤演示向你推荐有滋有味的凉拌菜、小炒、蒸煮汤品的烹饪方法，获得极佳口感、滋味的厨房妙招，以及饮食生活中所应特别注意的事项。此外还特别 ... |
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好吃停不了：80道绝味家常菜（汉竹）
『简体书』 作者：小雯 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-09-01 这是一本献给“吃货”们的福音书。新浪博客人气美食博主@加油小雯w最新力作！ 本书精选小雯80道拿手看家菜，每道菜都精雕细琢、反复试验，只为将最美味、最精致、最先出炉的美味佳肴呈现在你面前。 无肉不欢、各种海鲜、养生素食、喷香主食、解馋零食，精美小炒无所不包 ... |
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茶味的巅峰
『简体书』 作者：周滨 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-11-01 本书是一本讲述普洱茶拼配艺术的图书，普洱茶高端拼配通过富有技巧的拼配，扬长补短，成就普洱茶的滋味。本书从普洱茶的原料说起，讲述了普洱茶高端拼配的四个要素。了解产地和原料的特性是普洱茶拼配的基础，成熟的拼配工艺是重点，滋味的品鉴和收藏方法都是关键点。本书还重点分 ... |
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本味集
『简体书』 作者：李若晖 出版：上海三联书店 日期：2022-01-01 学术论集。本书遴选作者历年发表过的学术文章、杂文，以两大块面、三个主题结构全书。三个主题为：历史研究、先秦两汉哲学及学术史研究、古今文本解读。在学术论文之外，收录若干篇李学勤、何泽恒等为作者专著所写的序言、书评。 ... |
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细味人间
『简体书』 作者：徐国能 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-08-01 本书是台湾地区知名作家徐国能的随笔散文集。书中既有对人生过往的感伤与怀念，也讲述了流行文化与大众日常生活，兼谈对书籍和电影的浅评浅忆。作者善于捕捉日常瞬间，在日常小物、小事中发现诗意和乐趣，探知爱与真谛，并擅长以文字呈现心境。文字清新隽永，富有哲思。 这些 ... |
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食味四季
『简体书』 作者：天津市科学技术信息研究所 出版：天津科学技术出版社 日期：2022-06-01 包含几十篇有知识、有内涵、有生活指导意义的科普文章，以春夏秋冬四季为脉络，聚焦于读者关心的应季食材的特点与吃法，现代营养学视角下的饮食方式，中国传统饮食文化有趣知识点的解读。文章内容通俗易懂，有一定的文学水平。 ... |
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筑味拾年
『简体书』 作者：郑勇，李涵博 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-04-01 本书收集了中国建筑西南设计研究院郑勇工作室十年间的建筑设计优秀作品，包含文化博览、星级酒店、办公产业园等多种类型的专业化建筑设计，将西南传统建筑文化特色创新发展，凝于“拾筑”之间。本书集成“拾筑”之风味，带领读者领略建筑之唯美、建筑之内涵、建筑之品级。图片详实 ... |
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知味·知礼
『简体书』 作者：9787504778635 出版：中国财富出版社 日期：2023-08-01 本书作者是新中国第一代驻华外交使团职业英式管家，也是西餐文化礼讲师，曾在外国驻华使馆负责相关工作，结合其工作经验，以及社会地位，本书涵盖了大部分的西餐礼仪，通过故事形式展现在读者面前，对礼仪的来源、沿革做了剖析。可读性强，寓教于乐。 ... |
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食语四季：藏在季节更迭中的人间至味
『简体书』 作者：黄丹丽 出版：中国书籍出版社 日期：2023-09-01 本书共4卷，随书别册一本。书籍围绕节气展开，为读者讲述每一个节气所对应的文化传统、风俗习惯、人生故事、美食小吃。节气作为中国传统的文化成果，蕴含了劳动人民的智慧和创造力，本书关注节气文化和节气美食，也是在关注传统文化的延续和发展。别册通过绘画的形式为读者详细介 ... |
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