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[英]西奥多·泽尔丁
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马铃薯生产与食品加工
『简体书』 作者:[美] 威廉·F.托尔博特 [美] 奥拉·史密斯 编 刘孟君 出版:上海科学技术出版社 日期:2017-01-01 本书内容共有20章,主要章节包括:马铃薯品种;栽培与环境条件对加工用马铃薯的影响;块茎病害;抑制发芽;马铃薯的运输与贮藏;加工用马铃薯去皮;薯片;冷冻法式炸条及其他冷冻马铃薯产品;脱水马铃薯泥马铃薯颗粒粉;脱水马铃薯泥马铃薯雪花粉;脱水马铃薯丁;灌装马铃薯;预去皮马铃薯;马铃薯全粉。本书所介绍食品加 ... |
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晓玲叮当快乐童话-忧愁国历险
『简体书』 作者:晓玲叮当 出版:云南人民出版社 日期:2017-01-01 罗小布和三个快乐精灵前往忧愁国解救被抓走的 小豆丁,在那儿,他们经历了一连串令人心跳的冒险 。到这时他们才知道,毛毛虫收购快乐原来跟疙瘩王 的惊天阴谋有关!疙瘩王妄图把地球上的每个人都变成愁眉苦脸的 毛毛虫,从而成为人类的统治者。经过一番智与勇的 较量,*终,他们能打败疙瘩王吗?晓玲叮当编*的《晓玲 ... |
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Pro/ENGINEER Wildfire5.0基础与实例教
『简体书』 作者:蒋建强,曹志宏 主编 出版:清华大学出版社 日期:2013-02-01 《proengineer wildfire5.0基础与实例教程》全面而系统地介绍丁pro/engineer wildfire 5.0中文版的基础知识和应用实例,并使读者通过大量的范例来提高设计能力。本书章节的安排次序采用由浅入深、循序渐进的教学原则。主要内容包括pro/engineer wil ... |
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费正清:观察中国(费正清50年潜心研究之精粹)
『简体书』 作者:[美]费正清 出版:吉林出版集团有限责任公司 日期:2013-01-01 一位西方的中国问题观察家对近、现代中国局势的观察与评论。这是对中国感情最深厚而成见最少的一位正直的美国学者的论著。全书主要围绕“中美两国和两国人民的交往”、“两国的历史与发展”等中心问题展开,详细介绍了美国学者独特视角下的中国历史和中国文化。 另:本书也是费正清怀念其最得意弟子西奥多·H·怀特(白 ... |
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视觉之旅:神奇的化学元素2(彩色典藏版)
『简体书』 作者:[美]西蒙·库伦·菲尔德 出版:人民邮电出版社 日期:2013-06-01 本书基于西奥多·格雷最畅销的图书——《视觉之旅:神奇的化学元素》,揭开了化学元素周期表的神秘面纱,讲述周期表形状的由来,以元素族为主线,介绍各族元素的共性与个性,以及元素化学性质的变化规律和体现形式。视角独到的讲述,配以新的前所未见的精美照片,还有关于元素的更多见闻,带你重新认识你我身边美妙的化学世 ... |
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视觉之旅:神奇的化学元素(精装珍藏版)
『简体书』 作者:[美]格雷 出版:人民邮电出版社 日期:2013-06-01 著名科普作家西奥多·格雷(Theodore Gray)告诉我们:“有时,你的脚趾头难免会踢到某种东西。我无法告诉你这种倒霉的事情会在何时何地发生,但我能告诉你一件事:无论你的脚趾头踢到了什么,我都能在元素周期表中把它指出来。”要知道,世界上所能触摸到的任何东西都是由化学元素组成的! 《视觉之旅: ... |
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麦格希中英双语阅读文库:文学名著系列-美国名人短篇小说精选
『简体书』 作者:[美],德雷伯 出版:吉林出版集团有限责任公司 日期:2013-01-01 本书主要汇集了作为文学欣赏的美国名人短篇小说,如西奥多·德莱赛的“找寻失去的菲比”、马克·吐温的“汤姆粉刷篱笆墙”等等,这些著名作家的经典作品代表着美国不同时代和不同风格,反映了美国小说的全貌。阅读它们会给人瞬间的冲击力,又能给人长久的回味性。 ... |
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心理学称霸世界(世界级心理学之父勒庞一生中最重要的作品!《乌
『简体书』 作者:【法】勒庞 出版:光明日报出版社 日期:2014-04-01 世界级心理学之父勒庞一生中最重要的作品! 勒庞以对群体心理特征的研究而著称。在19世纪20年代,他的思想达到了巅峰。他的预知令人震惊,他在作品中预见了20世纪所有的心理学和政治发展。美国总统西奥多?罗斯福坚持要会见勒庞,墨索里尼和希特勒也曾是勒庞最狂热的读者,不仅通读了勒庞的全部著作,还将勒庞制定 ... |
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戴尔·卡耐基亲子睡前故事:五分钟名人传 (睡前五分钟,听最
『简体书』 作者:[美]卡耐基 著,张博 译 出版:中华工商联合出版社 日期:2014-05-01 《戴尔·卡耐基亲子睡前故事》以独特的视角、 有趣的讲述、幽默的文字、简短的语言,讲述了50余 位世界名人的一生。 《戴尔·卡耐基亲子睡前故事》选取的名人,或 是推动人类历史车轮前行的政治家, 如西奥多·罗斯福、伍德罗·威尔逊等;或是在各行 各业取得杰 出成就的科学家、文学家、探险家、演员,如居里夫 ... |
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心理学称霸世界2:战争篇
『简体书』 作者:【法】古斯塔夫·勒庞著,肖如燕译 出版:光明日报出版社 日期:2014-07-01 世界级心理学之父勒庞一生中最重要的作品! 勒庞以对群体心理特征的研究而著称。在19世纪20年代,他的思想达到了巅峰。他的预知令人震惊,他在作品中预见了20世纪所有的心理学和政治发展。美国总统西奥多?罗斯福坚持要会见勒庞,墨索里尼和希特勒也曾是勒庞最狂热的读者,不仅通读了勒庞的全部著作,还将勒庞制定 ... |
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直通华盛顿——主宰美国政治命脉的4大豪门
『简体书』 作者:崔智东,郭志亮 著 出版:台海出版社 日期:2014-09-01 有史以来,美利坚的历史都是由无数的豪门家族决定的。政治方面有亚当斯家族、罗斯福家族、肯尼迪家族,以及刚刚离开白宫的布什家族。而政治世家的下一代受到上一代潜移默化的影响,自小对政治有着更多的兴趣。小亚当斯14岁就到驻外使馆历练。富兰克林·罗斯福正是受到叔叔西奥多·罗斯福在政界辉煌一时的鼓舞,很早就投身 ... |
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西点军校经典法则(插图精读本)—人生金书
『简体书』 作者:白雪 出版:华夏出版社 日期:2014-08-01 美国总统西奥多?罗斯福深有感触地说:“在这整整一个世纪中,我们国家其他任何学校都没有像西点军校这样,在我们民族最伟大公民的光荣史册上写下如此众多的名字。” 西点军校建校200余年来,培养了大批人才,很多西点毕业生成为了美国社会各领域的领袖或有着深远影响力的人物。 人们不禁好奇:是什么力量使西点毕业 ... |
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WebMatrix ASP.NET Web Pages开发入
『简体书』 作者:[英]布林德 出版:清华大学出版社 日期:2012-12-01 本书采用面向任务的方式,通过实践展示了为什么WebMatrix是使用ASP.NET开发Web网站的理想入门级工具。书中介绍了WebMatrix是什么,它的工作原理以及如何发挥它的最大潜力等基础内容,还介绍了成为成功的开发者所需要掌握的其他技术,包括H丁ML、CSS和SQL。WebMatrix集成了开 ... |
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百川学海 续百川学海 广百川学海(全五册)
『简体书』 作者:[明]吴永 出版:人民出版社 日期:2012-08-01 《百川学海》是中国刊印最早的业书。宋度宗咸淳九年(一二七三)左圭辑刊,书前有左氏自序。书名取于汉代学者扬雄《扬子法言》:〔百川学海而至于海〕。该书分甲、乙、丙、丁、戊、已、庚、辛、壬、癸十集,计一百种、一百七十七卷。内容多系唐宋人野史亲说,如掌故琐记、朝廷故事、轶闻亲事、典章制度等,兼有部分两晋南北 ... |
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中国近现代名家画集—范石甫
『简体书』 作者:范石甫 出版:天津人民美术出版社 日期:2012-01-01 范石甫,1943年生于江苏金坛市直溪镇。国家一级美术师,中国美术家协会会员,中国书法家协会会员,江苏省花鸟画研究会副会长,中国楹联学会会员,江苏省作家协会会员。热心于艺术活动,曾为创建中国书法家协会而奔走呼吁。 10岁时受陈荷松老师的启蒙开始学画,继又得到冷铁老师的指导,14岁从南京艺术学院丁 ... |
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活着的记忆 婺源非物质文化遗产录1(徽剧-傩舞-茶艺)
『简体书』 作者:王振忠 出版:江西人民出版社 日期:2013-05-01 本书介绍了省级非物质文化遗产婺源灯彩、婺源抬阁、婺源豆腐架。 婺源灯彩俗称“迎灯”,是婺源民间流行最广的一种传统文化艺术形式。婺源方言中,灯同丁,迎灯有祝愿人丁兴旺和庆贺吉祥之意。婺源灯彩种类繁多,有花灯,龙灯、马灯、狮子灯、塔灯、船灯、桂花灯等。龙灯又分为板龙灯、香龙灯、滚龙灯。本篇还介绍了迎灯 ... |
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清明节
『简体书』 作者:丛超 出版:吉林出版集团有限责任公司 日期:2013-01-01 清明节是农历二十四节气之一,在仲春与暮春之交,也就是冬至后的108天,节气是按照阴历制定的,阴历没有闰年。中国汉族传统的清明节大约始于周代,距今已有二千五百多年的历史。《历书》:“春分后十五日,斗指丁,为清明,时万物皆洁齐而清明,盖时当气清景明,万物皆显,因此得名。”清明一到,气温升高,正是春耕春种 ... |
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人小鬼大双胞胎系列2-萝卜丁向前冲(童年心灵的欢歌,童年生命
『简体书』 作者:张菱儿 出版:海豚出版社 日期:2013-07-01 暑假期间,高好好和高天天去乡下姥姥家,遇见放羊娃萝卜丁。他们一起放羊、逮蚂蚱、捉猹,玩得要多开心有多开心,更让哥儿俩惊叹的是,萝卜丁的“飞毛腿”和歌星级的唱歌水平。在高好好、高天天误打误撞,在好心的方阿姨的帮助下,竟然给萝卜丁争取到了去省城参加少年体校的考试。留守孩子萝卜丁能在众多高手中脱颖而出吗? ... |
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发脾气的枕头
『简体书』 作者:李宏声 出版:北京工业大学出版社 日期:2013-07-01 《发脾气的枕头》讲述了: 熊猫妈妈叫熊猫蒙小小上床睡觉,蒙小小爬到床上后开始玩起枕头来。枕头被蒙小小上抛下扔,又摔又打,非常生气,想教训他一次。 蒙小小玩累了,枕着枕头睡着丁。突然,枕头变得又高又大,它把蒙小小上抛下扔,又摔又打,吓得他哇哇大叫。熊猫妈妈过来了,原来是一个噩梦。蒙小小把自己梦到的 ... |
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吞吐:姚永强作品集
『简体书』 作者:舒云 编 出版:文汇出版社 日期:2013-05-01 江南自古有千山丁‘水千才子一说,江南的水养育了无数的文人墨客,探其究竟是有鱼米。然丽这一切的一切都源自于江南的水,苏州被誉为水乡.还不如既是水都,江南之111固然与北方的岳无可比高,亦不可参险,但无妨。 “山不在高水不在深”道出了一种造 化的玄机,江南的生机在那山水之问。不知ft‘么时候我 ... |
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