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	大董中国意境菜2023·七十二物候 『简体书』 作者：大董　　出版：电子工业出版社　　日期：2023-12-01 大董——董振祥先生提倡把中国菜与中国的文学、陶瓷、绘画、音乐等艺术形式相结合，创造出独具特色的”意境中国菜”，让食客在品味美食的同时体会到中国文化的魅力。大董的菜品保留中国饮食文化的精髓，有选择地吸收运用了西式烹饪中原料和配料，并把分子厨艺运用到中式菜肴的制作中，创造性地用菜品诠释了中国美食的精义。 ...	詳情>>	售價：HK$ 917.7

	五味 汪曾祺谈吃散文38篇 人间烟火气的谈吃文章美食菜谱旅食与文化川菜徽菜名家经典散文集 『简体书』 作者：汪曾祺　　出版：山东画报出版社　　日期：2021-04-01 汪曾祺谦称自己不是像张大千那样的真正精于吃道的大家，只是爱做做菜，爱琢磨如何能粗菜细做，爱谈吃。在他看来，谈吃，也是一种对生活的态度，对文化的态度。他所谈的都是家常小菜。新摘园蔬、春韭秋菘、小市烹鲜、佛院烧笋、杨花儿萝卜、端午的鸭蛋、故乡的野菜，所有这些寻常吃食，在他的笔下都有了活生生的烟火气，鲜活 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	中华菜论 『简体书』 作者：赵荣光　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-12-01 本书是亚洲食学论坛主席赵荣光先生多年的食学研究成果，是国内本菜品文化研究的学术著作。书稿系统论述了菜品文化的根本属性、中国菜的地方性表述、菜谱学、中国菜品文化、中国菜地域代表名目识鉴、中华菜在世界、大餐桌·小厨房时代的中华菜等内容。作者40余年的中国饮食史与食学研究工作的严谨性与周密性在本书稿中有鲜 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	华文水平测试词汇大纲（华文水平测试丛书） 『简体书』 作者：暨南大学华文学院、暨南大学华文考试院 编　　出版：商务印书馆　　日期：2023-04-01 《华文水平测试词汇大纲》是华文水平测试的配套大纲之一。大纲分研发报告和词汇表两个部分，面向华裔青少年，直接目的是用作华测的参考大纲，更长远的目的是希望通过考试的反拨作用促进词汇教学和学习。本书将从研制基础、研制理念、词汇定量和定级等方面简要介绍华测词汇大纲的研制过程，并将大纲的词汇按照难度等级排列发 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	美味宴客菜 『简体书』 作者：夏璞 编著　　出版：团结出版社　　日期：2021-01-01 《美味宴客菜》在详细讲解了菜品做法的同时，还总结了大厨们多年的经验和私房窍门，让您不用费力，轻轻松松创新！有荤有素，有热有凉，让您轻松宴客，让宾客们吃到美味，也吃到新意。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	大众营养菜 『简体书』 作者：苏易 编著　　出版：团结出版社　　日期：2021-01-01 家人的健康由你做主，保持营养餐餐补充，健康体魄人人拥有，《大众营养菜》对每种膳食均详细介绍菜品用料、制作方法、保健功效等，图文并茂，具有较高的营养价值，让您与您的家人远离疾病的困扰，谱写健康快乐人生。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	经典烤箱菜 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-04-01 烤箱不仅仅服务于烘焙，还能用于烤各种肉类、蔬菜菌菇，乃至水果！小至零食小吃开胃前菜，大至炖汤宴客主菜，都能用烤箱制作完成，零油烟享受美滋味。本书根据各烤箱美食主材料进行章节划分，无论是一人的快手餐，还是两人的浪漫晚餐；准备宴客佳肴，还是解馋小吃；需要开胃菜、主菜，还是饼干甜点，读者都能找到适合的菜例 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	软件测试（微课版）（第二版）（高等职业教育软件技术专业新形态教材） 『简体书』 作者：郑小蓉，万国德 著　　出版：水利水电出版社　　日期：2024-12-01 本书注重软件测试的多种方法与项目的实际应用，是一部实践性较强的教材，采用资产管理系统作为黑盒测试、自动化测试、性能测试与接口测试的软件项目载体，培养学习者的软件测试岗位实践能力。本书的主要内容包括：黑盒测试的基本方法；测试项目管理（编写功能测试方案、设计测试用例、执行测试用例找出缺陷、编写功能测试总 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	菜树之卷 『简体书』 作者：日本工作舍 编　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2020-12-01 江户博物文库系列为由多次获得出版文化类奖项的日本工作舍编纂的一套博物图集，包含《花草之卷》《菜树之卷》《鸟之卷》《鱼之卷》四卷。 书中图片皆遴选自江户时代海量的名画图谱，精致细腻，有极高的观赏价值。图片下方还配有简洁易懂的文字说明。通过阅读此书系，不仅可以鉴赏感知大和之美，还可以拓宽视野、增广见闻 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	青少年啦啦操运动运动技能等级标准与测试方法 『简体书』 作者：全国青少年运动技能等级标准研制组　　出版：科学出版社　　日期：2025-04-01 《青少年啦啦操运动技能等级标准与测试方法》介绍了青少年啦啦操运动技能等级标准与测试方法，主要内容包括测试场地、器材、设备及人员配备要求，测试的总体要求，各等级测试科目，一～九级测试方法，各级测试方法中规定了该级测试方法及要求、达标标准，并对测试动作辅以图示及说明。 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.0

	Google软件测试之道 『简体书』 作者：[美]James Whittaker　Jason Arbon　　出版：人民邮电出版社　　日期：2022-01-01 每天，Google都要测试和发布数百万个源文件、亿万行的代码。数以亿计的构建动作会触发几百万次的自动化测试，并在好几十万个浏览器实例上执行。面对这些看似不可能完成的任务，谷歌是如何测试的呢？ 《Google软件测试之道》从内部视角告诉你这个世界上有名气的互联网公司是如何应对21世纪软件测试的独 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	中华节气菜作品选[精装大本] 『简体书』 作者：世界中餐业联合会，《餐饮世界》杂志社　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-07-01 应天时而动，就地利而兴。在与天地的对话互动中，我们的祖先认识了自然，创立了二十四节气。从“种田无定例，全靠看节气”到“春牛春杖，无限春风来海上”，二十四节气从*初的指导农耕生产，逐渐深入到中国人的衣食住行，穿越了2000年的时光，于2016年11月30日正式列入人类非物质文化遗产代表作名录。 20 ...	詳情>>	售價：HK$ 342.7

	自然学堂博物美文系列—水菜记 『简体书』 作者：韩开春　　出版：河北少年儿童出版社　　日期：2024-03-01 本书以优美的散文的形式，介绍了生活在中国大江大河、淡水湖泊里的鱼儿，如饭桌上常见的季花鱼、鲤鱼、鲇鱼，基本绝迹的长江三鲜，有毒易怒的河豚……作者从中国的丰富的饮食文化说起，引经据典，穿插历史典故和近现代名家关于“吃”的名篇，引导读者了解中国丰富的饮食文化和过度捕捞对自然的破坏，从而更深刻地认识人与自 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.2

	软件测试项目管理 『简体书』 作者：刘文红，郭栋，董锐，赵爽，杨隽，沈?h　　出版：清华大学出版社　　日期：2023-07-01 本书紧扣软件测试和软件工程标准规范要求，结合国内相关专业领域软件测试现状，设计了一套适应软件测试项目管理的方法，系统地介绍了相关的知识、技术、方法和软件工具，给出了较为详细的测试项目管理文档和记录表格模板。本书从笔者所在单位特别是软件评测中心的视角进行系统阐述，更适用于软件评测项目管理要求，技术和方 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	零基础快速入行入职软件测试工程师（第2版） 『简体书』 作者：江楚　　出版：人民邮电出版社　　日期：2024-10-01 本书为软件测试初学者量身打造，从零开始，覆盖软件公司招聘的基本要求。全书分为16章，涵盖了软件测试的核心概念、功能测试方法、Linux基础知识、MySQL数据库管理、Web自动化测试框架、HTTP接口测试、Charles抓包工具的使用、Python接口自动化测试、AI赋能软件测试，以及如何制作求职简 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	宁夏特色菜烹饪技艺 『简体书』 作者：宋国庆，张宝忠　　出版：厦门大学出版社　　日期：2024-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	一道菜：家人的食愈时刻 『简体书』 作者：王茂泓　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2024-06-01 食疗是我国特有的防病治病、保健强身的调理方式，但是普罗大众对于中药和食物的属性与功效并不是很了解，对自制食疗药膳则更是无从下手，本书精选几百道绿色安全、疗效可靠、操作简单的食疗方，将各色日常食材、药材和调料巧妙搭配，通过最简单、最健康的烹饪手法，为用户呈现出品种齐全的食疗菜谱；此外将这些食疗菜谱，针 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.1

	渝味江湖菜标准化教程 『简体书』 作者：董兵　　出版：西南大学出版社　　日期：2024-08-01 本书根据传统川菜在巴渝地区的发展与创新，迎合市场需求，选取地域菜系中具有标志性、知名度较高，深广影响力的江湖菜菜品为载体呈现其制作标准。本书根据中等职业学校中餐烹饪专业人才培养目标以及专业教学改革的需要，坚持以培养职业技能和专业综合素养为重点进行编写，内容从海河鲜类、家禽、家畜和其他类原料菜肴出发， ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	新版-营养师教你做儿童菜 『简体书』 作者：，　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2025-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	黔菜标准（第4-6辑） 『简体书』 作者：　　出版：重庆大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 108.9

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